食物不要趁热吃小心烫伤肠胃
食物不要趁热吃小心烫伤肠胃
有的人喜欢喝滚烫的汤，认为汤越烫喝起来越有味道。这是一种极其错误的做法。
实际上，人的口腔、食管和胃黏膜能够忍受的最高温度只有60C，超过此温度就会烫伤黏膜。黏膜被烫伤后，黏膜上皮细胞会自动增殖和修复。但是，经常反复性的损伤很容易导致上消化道黏膜癌变，因此爱吃烫食的人患食管癌的概率远远高于一般人。
温馨提示
喝太烫的汤对健康有百害而无一利，日常饮食应保持在50‘c左右。
如果饮料或食物进口时感觉太烫，要立即吐出，稍凉一下再进食，不宜强行咽下。如果已经咽下，可立即喝些凉开水，使进入胃内的食物迅速冷却，以减轻对胃黏膜的损伤。从冒着热气的面条，到馅料热乎的包子饺子，以及滚烫的火锅，中国人的饮食一直离不开“热”这个字。中国烹饪协会副秘书长边疆表示，这是因为，亚洲人体质相对较弱，吃热食可以为身体提供更多的能量，帮助人们御寒保持体温。相比之下，欧美等地的人体格更壮，平时吃得食物本身热量更高，因此对食物温度没有特别的要求，所以他们的饮食结构中冷食较多。“当然，中国人爱吃热还有一个原因是，许多食物的美味需要温度来‘激发’，而中国人的味觉和嗅觉早已适应了这种被温度激发出的香味，所以热食成为国人千百年来不变的饮食习惯。”边疆说。
尽管如此，现在却有越来越多的研究显示，饮食过热和食道癌等多种消化道疾病息息相关。这是因为人的食道壁是由黏膜组成的，非常娇嫩，只能耐受50—60℃的食物，超过这个温度，食道的黏膜就会被烫伤。过烫的食物温度在70—80℃左右，像刚沏好的茶水，温度可达80—90℃，很容易烫伤食道壁。如果经常吃烫的食物，黏膜损伤尚未修复又受到烫伤，可形成浅表溃疡。反复地烫伤、修复，就会引起黏膜质的变化，进一步发展变成肿瘤。
中医也不主张饮食过热。中国中医科学院东直门医院内科教授姜良铎说：“在消化道内，食物的消化过程适宜在接近体温的温度下进行。过热的食物会导致气血过度活跃，胃肠道血管扩张，对肠胃产生刺激。”
因此，最合适的食物温度是“不凉也不热”。“许多家长在给小宝宝喂饭时，都会吹至微温后再喂，其实，这个温度对成人来说同样是最合适的。用嘴唇感觉有一点点温，也不烫口，就是最适宜的。”姜良铎说。同样，人们在饮水时也应该讲究温度。日常最好饮用温水，水温在18—45℃之间。过烫的水不仅会损伤牙齿的珐琅质，还会强烈刺激咽喉、消化道和胃黏膜。即使在冬天，喝的水也不宜超过50℃。如果实在怕冷，可以多吃些姜、胡椒、肉桂、辣椒等有“产热”作用的食物，既不会损伤食道，还有额外的保健功效。
春天喝茶有什么作用 柠檬茶
这种茶能顺气化痰、消除疲劳、减轻头痛。做法也非常简单，切新鲜柠檬两至三片，加1g的盐，再用热开水冲泡。此茶要趁热饮，冷了味道会变苦。饭前饭后均可，不伤肠胃。
什么样的人不能吃糍粑 肥胖的人
因为糍粑的含糖量高，碳水化合物的含量高，热量也很高，所以肥胖的人就不宜多吃糍粑。
除了上面提到的不宜食用糍粑的人之外，其他人在食用糍粑的时候也要注意，因为糍粑是糯米打烂了之后形成的，粘性比较大，而糍粑都是要趁热吃的，热的时候比较软粘，而冷了之后就会变硬，所以在趁热吃糍粑的时候要细嚼慢咽，大口吞下不仅容易烫伤食道，还容易噎着，所以在食用糍粑的的时候一定要注意细嚼慢咽，而且要注意量，因为糍粑不好消化，一次不宜食用过多。
糯米热量高吗 糯米怎么吃避免发胖
1.加强锻炼可以帮助身体代谢，所以吃过糯米之后，注意增加锻炼时间，加强热量代谢，可以有效避免发胖。
2.注意食用时间，晚上不要吃糯米，因为晚上运动量少，且糯米不宜消化，食用容易加重肠胃负担，所以尽量在白天食用糯米。
3.糯米要趁热吃，热的糯米饭，糯米粥比较容易消化，而冷了的话饭粒变硬，难以消化，长期不消化就容易造成脂肪累积。
长期吃晚上预约煮的稀饭好吗 烧好的粥能放几天
冰箱冷藏2天左右。
煮好的粥一般趁热温吃为好，尤其是粥上漂浮着一层米油的物质，热吃会不觉得油腻，而且这是一种十分养胃的物质，不要放太久，否则粥的味道和口感都会逐渐下降，进而滋生大量细菌等微生物，出现变味变质的现象，就不能再吃了。吃不完的粥一般放冰箱可以冷藏保存2天，冷藏过的粥最好加热后再吃，以免对肠胃造成刺激，引发腹痛、腹泻等不适症状。
另外也不要吃过烫的粥，否则容易对娇嫩的食管黏膜造成烫伤，而且经常吃“烫嘴”的食物，食管黏膜会反复被烫伤，进而增生、增厚，对食物的温度就会越来越不敏感，继而反复受到烫伤，形成恶性循环，甚至有可能导致癌变。
吃猪油上火吗 猪油不能怎么吃
猪油不能用于油炸食物和凉拌食物，因为猪油的性质原因，在冷天猪油极容易冻结，常温下用猪油调味也要趁热吃掉。
吃汤圆注意什么 别吃太烫
吃汤圆的时候要注意，不要吃刚出锅的，也不要大口吃，汤圆的外皮裹着馅料，里面很热，小心烫伤口腔和食管的黏膜；感觉烫嘴就直接咽下去带来的危害更大，有这个习惯的要改一改哦。
急性肠胃炎能吃水果吗
1患者可以吃一些黄色水果：黄色水果中类胡萝卜素含量较高，具有抗氧化的生理活性、如柑橘、芒果、柿子、杏中含有β-胡萝卜素、木瓜、西瓜、红柚中含有番茄红素。天然维生素C水果，红枣、猕猴桃、山楂、柑橘等水果中含有丰富的维生素C、不仅具有正常的营养功能、防止败血症、而且是天然抗氧化剂。
2建议患者多吃些容易吸收好消化的食物，如瘦肉粥，蒸蛋等等，不要吃太油腻的，适量的多吃些煮青菜，一定要少油腻刺激生冷的食物，多喝些温开水，食物一定要趁热吃，保证充足睡眠。祝您早日康复!
3患者一定要注意休息，保证睡眠，加强锻炼以增强体质，注意饮食卫生，做到饭前便后流水洗手，注意保暖。清淡温软容易消化的饮食，避免辛辣刺激油腻食物和酒精制品，戒烟，暂时不要吃生冷食品如水果等，修养一段时间，再吃水果。
注意事项：
患者一定要注意不要吃带有酸味的水果!甜水果都可以吃!可以吃西瓜、西红柿、雪梨等。不要吃太油腻的，适量的多吃些煮青菜，一定要少油腻刺激生冷的食物，多喝些温开水，食物一定要趁热吃，保证充足睡眠。
饮食过烫小心诱发食道癌
趁热吃，“烫”出来的消化道疾病
中国新疆哈萨克族居住地区喜欢饮用热奶茶，一日数遍;东南沿海潮汕地区喝“工夫茶”，也是趁热饮用，移居到新加坡的福建人后裔仍有喝热饮的习惯，其食管癌的发病率高于不喝热饮的广东人;太行山区的大碗热粥也是趁热才吃……这些地区都是我国著名的食管癌高发区。更有调查显示，61.2%的厦门人喜欢喝铁观音、普洱茶等，而他们中的绝大部分均认为用温度较高的热水，茶的口感、香味较好。专家介绍，食管癌，恰恰就是厦门男性的第二大癌症。
这是因为人的食道壁是由黏膜组成的，非常娇嫩，只能耐受50～60℃的食物，超过这个温度，食道的黏膜就会被烫伤。如果经常吃烫的食物，会对口腔、食管、胃内黏膜造成损害，黏膜损伤尚未修复又受到烫伤，可形成浅表溃疡，导致慢性口腔黏膜炎症、口腔黏膜白斑、食管炎、萎缩性胃炎等病症。反复地烫伤、修复，就会引起黏膜质的变化，甚至会发生癌变。
热无灼灼，寒无沧沧，“趁热”之热应以不烫为度。
是中医食忌理论中，“热无灼灼”，指的是食物不要像沸腾的开水那样灼热伤人;“寒无沧沧”，指的是食物也不要像寒冰那样沧沧凉凉。食品寒温适中，则阴阳协调，有益于身体健康;反之则会对身体造成损伤。人体的阴阳是相对平衡的，如果吃的过凉或过热，则会打乱阴阳平衡，影响身体健康，甚至会造成病态。中国中医科学院东直门医院内科教授姜良铎说：“在消化道内，食物的消化过程适宜在接近体温的温度下进行。过热的食物会导致气血过度活跃，胃肠道血管扩张，对肠胃产生刺激。”因此，最合适的食物温度是“不凉也不热”。
同样，人们在饮水时也应该讲究温度。日常最好饮用温水，水温在18～45℃之间。过烫的水不仅会损伤牙齿的珐琅质，还会强烈刺激咽喉、消化道和胃黏膜。即使在冬天，喝的水也不宜超过50℃。如果实在怕冷，可以多吃些姜、胡椒、肉桂、辣椒等有“产热”作用的食物，既不会损伤食道，还有额外的保健功效。
被烫伤会留疤痕么
前几天我烧了一壶开水，宝宝在旁边不小心烫到了她的皮肤，孩子的皮肤很娇嫩，虽然立刻带她去冲凉水了，但还是起泡，开水烫伤了会留下疤吗?
妈妈不必太过担心开水烫伤一般是不会留疤的，开水烫伤一般属于浅二度烫伤，留疤的一般是深二度烫伤和三度烫伤，一度和浅二度烫伤都不会留疤。不过孩子皮肤过于娇嫩，最好要进行及时的护理，一定要用足够的凉水浇，然后去药店买专业的烫伤膏，自己涂抹，不要间断，建议这段时间少给孩子吃一些海鲜牛肉羊肉等发物，饮食尽量清淡，不要吃辛辣刺激性的食物。
趁热吃才伤胃
“趁热吃”一向是中国人待客的一句客套话，不过，这种礼节似乎应该改改了。近日，据台湾癌症临床研究发展基金会的一项报告指出，吃得过冷过热都会有损肠道和身体机能，平时多吃和体温相近的食物，可以延缓肠胃老化，助人延年益寿。
从冒着热气的面条，到馅料热乎的包子饺子，以及滚烫的火锅，中国人的饮食一直离不开“热”这个字。中国烹饪协会副秘书长边疆表示，这是因为，亚洲人体质相对较弱，吃热食可以为身体提供更多的能量，帮助人们御寒保持体温。相比之下，欧美等地的人体格更壮，平时吃得食物本身热量更高，因此对食物温度没有特别的要求，所以他们的饮食结构中冷食较多。“当然，中国人爱吃热还有一个原因是，许多食物的美味需要温度来‘激发’，而中国人的味觉和嗅觉早已适应了这种被温度激发出的香味，所以热食成为国人千百年来不变的饮食习惯。”边疆说。
尽管如此，现在却有越来越多的研究显示，饮食过热和食道癌等多种消化道疾病息息相关。这是因为人的食道壁是由黏膜组成的，非常娇嫩，只能耐受50—60℃的食物，超过这个温度，食道的黏膜就会被烫伤。过烫的食物温度在70—80℃左右，像刚沏好的茶水，温度可达80—90℃，很容易烫伤食道壁。如果经常吃烫的食物，黏膜损伤尚未修复又受到烫伤，可形成浅表溃疡。反复地烫伤、修复，就会引起黏膜质的变化，进一步发展变成肿瘤。
中医也不主张饮食过热。中国中医科学院东直门医院内科教授姜良铎说：“在消化道内，食物的消化过程适宜在接近体温的温度下进行。过热的食物会导致气血过度活跃，胃肠道血管扩张，对肠胃产生刺激。”
因此，最合适的食物温度是“不凉也不热”。“许多家长在给小宝宝喂饭时，都会吹至微温后再喂，其实，这个温度对成人来说同样是最合适的。用嘴唇感觉有一点点温，也不烫口，就是最适宜的。”姜良铎说。同样，人们在饮水时也应该讲究温度。日常最好饮用温水，水温在18—45℃之间。过烫的水不仅会损伤牙齿的珐琅质，还会强烈刺激咽喉、消化道和胃黏膜。即使在冬天，喝的水也不宜超过50℃。如果实在怕冷，可以多吃些姜、胡椒、肉桂、辣椒等有“产热”作用的食物，既不会损伤食道，还有额外的保健功效。
女性冬季宫寒怎么调理 少吃生冷东西
少喝冰水，少吃冰冰凉凉的东西，食物要趁热吃，别吃刚从冰箱里拿出来的食物。有凉、热两种东西要吃时，最好先吃热的，后吃凉的，避免凉气下压至子宫而带来伤害。总之，寒冷的食物少吃，多吃温性食物。
保护肠胃的方法 趁热吃
别人常招呼你要赶快趁热吃，饭趁热吃是没错，可是如果温度超过65℃，就会口腔溃疡、食道溃疡，大错特错！
超过 65℃的食物，足以烫伤粘膜，经常过热吃还容易得胃病！要记住摊凉十分钟，心急是吃不了热豆腐的哟。