炸牛奶用什么粉做好 牛奶对皮肤有什么好处

炸牛奶用什么粉做好 牛奶对皮肤有什么好处

牛奶中含有大量丰富的维生素A，维生素A对于身体的生长和发育都具有非常重要的功效和作用，可以有效地防止皮肤变得干燥暗沉，可以有效提高皮肤光泽，使皮肤变得光滑白皙。

牛奶中含有一种叫做乳清的营养物质，这是牛奶中非常特殊的一种物质，对身体中的黑色素具有非常有效的消除的作用，从而能够帮助防治皮肤表面的多种色素由于其沉着而导致的斑痕。

牛奶能够给皮肤来提供一些封闭性的油脂，从而在皮肤表明形成一层封闭性的油脂薄膜，这种薄膜可以有效地防止皮肤表面水分的蒸发，另外，牛奶还能暂时地为皮肤提供一定的水分，从而保证皮肤能够一直保持光滑和润泽。

怎样挑选出好的牛奶

方法一，好牛奶，不挂杯

买来的牛奶(没有煮过或微波炉加热过的)迅速倒入干净的透明玻璃杯中，然后慢慢倾斜玻璃杯，如果有薄薄的奶膜留在杯子内壁，且不挂杯，容易用水冲下来，那就是原料新鲜的牛奶。这样的奶是在短时间内就送到加工厂，而且细菌总数很低。如果玻璃杯上的奶膜不均匀，甚至有肉眼可见的小颗粒挂在杯壁，且不易清洗，那就说明牛奶不够新鲜。

方法二，滴奶辨质

冷水的碗里，滴几滴牛奶。奶汁凝固沉底者为质量较好的牛奶，浮散的说明质量欠佳。

方法三，看奶皮，辨质量

喜欢煮牛奶，可观察牛奶在煮开冷却后表面的奶皮。表面结有完整奶皮的是好奶，表面奶皮呈豆腐花状的是坏奶。

淀粉可以用什么代替 炸鲜奶不用淀粉用面粉可以吗

不可以，口感完全不一样。

炸鲜奶是一道粤式甜品，其正宗做法离不开淀粉，因为淀粉能使牛奶凝结成团，并且质感保持软糯状态，如果是用面粉代替的话，出来的奶团是像面团一样硬的，炸出来不会有外皮酥脆，内里软嫩的口感，因此不可以用面粉代替。

但如果对食物口感不追求的话，也可以用面粉替代使用，虽然吃着没那么好吃，但同样营养健康。

食材：牛奶250ml，玉米淀粉30g，砂糖35g，面粉100g，鸡蛋1颗，水100ml，植物油 适量。

做法

1、牛奶加淀粉、糖，小火煮至浓稠，注意搅拌。

2、容器铺好保鲜膜，将煮好的奶糊倒入，降温后入冰箱冷藏2h（－5摄氏度），或冷冻1h

奶糊凝固后取出，切小块。

3、面粉加水、鸡蛋，搅拌成均匀面糊，将牛奶块裹上面糊。

4、锅内入油（油量根据锅子大小以能完全没过牛奶块为准），小火烧热，将沾裹好面糊的牛奶块放入，注意轻轻翻动以防粘连，小火炸至表面金黄就好。

这6种奶别给宝宝喝！ 好的牛奶怎样选

优质蛋白、钙含量、B族维生素、生理活性物质，比如乳铁蛋白、免疫球蛋白、生物活性肽等。

好的牛奶颜色是乳白色的，闻起来乳香清淡，口感稀薄，但入口后有淡淡的奶香。

技巧一：将没有加热过的好牛奶在玻璃杯中，只有薄薄的奶膜留在杯子的内壁，不挂杯。

技巧二：可以观察牛奶在煮开冷却后表面的奶皮，好的牛奶在煮开冷却后，奶皮是完整的。

技巧三：在冷水中滴入牛奶，如果奶浮散开就说明奶的质量不好，奶汁凝固沉底的才是好牛奶。

牛奶妙用

1.煎蛋卷外皮时，用牛奶调和鸡蛋，不仅味美，且柔软。

2.炒菜加酱汁多时，加点牛奶，可将味道中和。

3.炸鱼前，先将鱼浸入牛奶片刻，可除腥增香。炖鱼加奶，可使鱼酥软。

编辑推荐：牛奶又一用途-相当数量的未婚女性，每次来月经前往往有下腹阵阵疼痛、腰膝酸软、全身倦怠乏力等不适感……请看：对付痛经 香蕉牛奶加蜂蜜

4.白水煮土豆时，水中加一些牛奶，不但使土豆味好，也可变白。

5.衣服沾上墨水，用牛奶洗可除掉。

6.剩奶擦皮革，可防裂保柔。

7.煮菜花加牛奶，可使菜花白净且味美。

8.将鱼片在牛奶中浸一下，取出后沾上面粉，下锅炸后格外香美。

9.夏季牛奶加水浇花是好肥料。

最早发现过期牛奶可以护肤的是埃及艳后，喜欢用鲜奶沐浴的她，发现过期发酸的牛奶，沐浴后皮肤更滑更细……请看美容：过期牛奶更嫩肤

10.瓷器上有小裂纹，放入牛奶中煮半小时，可将裂纹粘住，坚固美观。

11.洗纱窗帘时，在洗衣粉中加些剩牛奶，洗出的纱窗帘焕然一新。

牛奶洗脸可以美白吗

用牛奶洗脸是不少女性朋友比较青睐的保养方式之一，那么用牛奶洗脸有什么好处呢?牛奶中含有丰富的乳脂肪、维生素以及多种矿物质，外擦极易被肌肤吸收。酸奶中的所含的乳酸具有柔软和更新角质的作用，能够温和肌肤去死皮。牛奶洗脸的好处比较多，大家可以经常用它来洗脸哦。

牛奶中所含的酵素具有消炎、消肿与舒缓肌肤的作用，被太阳晒伤以后，将冰牛奶倒在毛巾上来敷脸，具有很好的护理效果。牛奶中丰富的钙质还可以起到护甲的作用呢，可使指甲不易断裂。

用牛奶和面粉做面膜能够有效的改变皮肤的干燥。牛奶与面粉调和本身就是非常优质的面膜，特别适用于中性肌肤使用。丰富的乳脂能有效改变皮肤干燥的现象，而且去脂的牛奶面粉能极大改善肤质。所以，肌肤比较干燥的MM们不妨试一试该方法吧。

早晨起床以后，如果感到眼部浮肿，就可以用适量的牛奶和醋再加开水调匀，然后在眼皮上轻按3—5分钟，再以毛巾热敷，这样做能够能消除肿胀。另外，牛奶除了洗脸外，还具有除油腻的作用哦，牛奶洗完脸以后不要及时倒掉，用容器装好，做完家务以后再用牛奶水洗手，在去油的同时又能保养手部肌肤。还可以用它来泡脚、浇花。

脆皮鲜奶 什么意思

脆皮鲜奶脆皮鲜奶1的做法主料：脆皮鲜奶1盒调料：色拉油适量;果酱适量脆皮鲜奶的做法1、脆皮鲜奶一盒，从冰箱拿出后室温放置10分钟左右2、锅里放油，油温三成热时，放入脆皮鲜奶坯油炸(因为是冷冻的，油温不能太热)3、小火慢炸，大约炸2-3分钟，外表金黄时捞出即可，吃的时候沾果酱或浓稠的酸甜果汁，就是什么也不配也很好吃菜品特色脆皮鲜奶外皮金黄酥脆，里面洁白软嫩，香香甜甜的，里面裹的鲜奶稠而不腻，咬一口齿颊留香哦，实在太好吃了。脆皮鲜奶2的做法菜系及功效：美味糕点脆皮鲜奶的制作材料：主料：鲜奶原料：鲜奶0.5升、牛油80克、炼奶半罐、粟粉110克、椰汁1罐、水1杯、盐1茶匙脆皮原料：面粉1杯、柠檬汁2茶匙、粟粉4汤匙、油4汤匙、发粉1茶匙脆皮鲜奶的特色：营养丰富，牛奶有助于保养皮肤。脆皮鲜奶的做法：(1)把所有鲜奶原料搅拌均匀(除牛油和粟粉外)，烧热锅落牛油，把拌匀材料加入粟粉水，边加边搅匀，慢火煮熟，倒入方盘待凉，放入雪柜冷却。(2)再将脆皮原料搅拌均匀。取出冷却的鲜奶原料，切成块状，蘸脆皮原料。(3)以中火将油烧热，将奶块放入锅中，炸至金黄、酥脆即可。

奶粉做双皮奶不凝固 用奶粉做简易双皮奶

食材：鸡蛋、全脂奶粉、温开水、白糖。

做法：

1.根据个人喜好选择奶粉的量，然后加入80摄氏度左右的温开水，搅拌均匀，不可有奶疙瘩，晾凉备用。

2.准备一个奶锅，倒入牛奶，小火烧开，但是不要煮沸，然后倒出到碗中，放在一边晾凉，等待表面结成奶皮。

3.在等牛奶起皮的时候，将鸡蛋的蛋黄蛋清分离出，蛋清放入另一个碗中，加入适量的白糖，搅拌至糖溶化。

4.将装有牛奶碗中的奶皮小心用筷子掀起，缓缓地倒入装有蛋清的碗中，让奶和打发的蛋清充分混合。

5.然后缓缓倒入将蛋清和奶的混合液倒入到装有奶皮的碗中，还是沿着碗边倒入，不可破坏奶皮。

6.然后盖上保鲜膜，用牙签插几个洞，上蒸锅隔水蒸10分钟左右即可。

脆皮鲜奶的制作

主料：牛奶、低筋面粉

辅料：炼乳、水、淀粉、泡打粉

调料：白糖、花生油

做法：

1、牛奶中加入白糖，炼乳，淀粉搅拌均匀。

2、倒入锅中，小火加热。

3、等锅的温度上来时，用铲子顺一个方向不停搅拌，搅拌成粘稠的糊状。

4、直到感觉牛奶变稠后，牛奶糊有一定的稠度时关火。

5、将牛奶糊倒进模具中，放入冰箱冷藏室1个小时。

6、利用这个时间制作脆皮糊，碗里倒入低粉，泡打粉混合均匀，加入清水，搅拌成粘稠的糊状，静置半小时以上。

7、将凝固的牛奶块取出，切成大小均匀的条状，每个约1.8cm宽。

8、将牛奶条沾一层干淀粉，再均匀蘸一层脆皮糊。

9、锅中油提前烧至六成热，下入蘸好脆皮糊的牛奶条，炸至金黄色即可捞出。

10、可以摆盘直接食用，或者撒点白糖

炸牛奶用什么粉做好

一般来说，炸牛奶用的面粉用家里的普通面粉的就可以了，但是相比于低筋面粉来说，高筋面粉所炸出的炸牛奶其效果会更好一些。因为，高筋面粉想对于低筋面粉其营养价值的含量更加丰富，而且，高筋面粉中蛋白质的含量也会相对更高一些，而且，高筋面粉由于其面筋的含量相对比较高，因此会更加适合用来做炸牛奶等之类的食物，用高筋面粉炸出的的炸牛奶口味会更有弹性。

牛奶怎么做面膜

白芷牛奶面膜

原料：白芷10克，牛奶200毫升。

做法：将白芷研磨成粉末之后，鲜奶与白芷粉末跳板均匀成糊状即可。

用法：每天晚上洁面之后敷于脸部，20分钟左右用清水洗净即可。

说明：白芷和鲜牛奶都具有美白滋润皮肤的功效，经常敷此面膜能够美白光滑皮肤。

牛奶麦片面膜

原料：牛奶、麦片各适量。

做法：将牛奶与麦片混合用慢火煮软之后放置至室温即可使用。

用法：将牛奶麦片糊涂抹在面部之后，待其自然干燥后洗干净即可。可以再在脸上喷些冷水擦拭干净。

说明：本面膜能够帮助油性皮肤保持白皙细嫩，如果是没有麦片可以直接用面粉与牛奶拌匀之后直接涂抹于脸上，无需加热。

牛奶草莓面膜

原料：草莓50克，牛奶1杯。

做法：将草莓洗净剁碎之后取汁液与牛奶调匀。

用法：将调好的面膜均匀地涂抹于脸部，并且可以加以按摩，大约15分钟左右即可用水清洗干净。

功效：经常敷此面膜能够帮助滋润肌肤，还能帮助收敛肌肤，预防皱纹。

牛奶橄榄油面膜

原料：牛奶1匙，橄榄油数滴，面粉适量。

做法：将橄榄油滴入牛奶中加入面粉搅拌成糊状即可，

用法：洁面之后将调好的面膜敷于面部即可。

功效：牛奶配合橄榄油能够帮助淡化脸上皱纹，增加脸部肌肤弹性光泽。

牛奶碎豆腐面膜

原料：碎豆腐适量、冰牛奶1杯。

做法：将碎豆腐用纱布包好之后，冰牛奶备用。

用法：先用冰牛奶清洁面部，再用碎豆腐进行按摩搓脸。

功效：能够深层洁净脸部肌肤，有效去除脸部表皮中的油脂、污垢，使皮肤更加光滑白皙。

香蕉牛奶面膜

原料：熟香蕉半根，牛奶适量。

做法：将熟香蕉捣烂成泥加入牛奶调成糊状即可。

用法：洁面之后，将调好的面膜直接敷在脸上约15分钟左右用清水洗净即可。

功效：能够为肌肤提供营养，改善脸部痤疮、雀斑状况，使肌肤变得更加清爽嫩滑。