糯米粉太稀了怎么办
糯米粉太稀了怎么办
加入糯米粉。
糯米粉若是太稀了的话,就证明糯米粉和水的比例出现了差错,糯米粉中的水分过多而导致了太稀,所以若是调整的话,只需要增加糯米粉的量即可,这种方式比较适合用于水分放的过于多的情况下,这样的方式会更加安全和方便。
若是对于只是多了一点水的话,则比较推荐利用干净的布进行吸收多余的水分来达到中和的目的,就直接选取一块干净且干燥的白布,放于糯米粉的表面15分钟左右,就能吸收掉大部分的水分,并且可以反复使用这种方式。
为什么糯米粉不粘 糯米粉不粘怎么解决
糯米粉和面最重要的一步在水的温度,糯米粉应该用温水和面,用筷子先搅拌,然后再揉面团,如果一直都很稀,要继续放入糯米粉,直到能活成面团为止。用温开水的原因是因为糯米粉粘性差,需要用温水将糯米粉弄熟一些,这样就有粘性了。所以你吃糯米粉做的糕点的时候总感觉十分粘牙,也是因为受热后糯米粉会具有粘性。
糯米粉不成团的原因
糯米粉本身是具有比较好的粘性的,很好成团,要是不成团,那么很有可能是因为糯米粉放少了,而水又加多了,从而导致了糯米粉不够水分的稀释吗,这就导致了糯米粉揉不成团。
糯米粉主要是由糯米制成的,而糯米要在一定的温度下才能具有粘性,要是水的温度太低,是达不到糯米粉成团的要求的。
糯米粉是淀粉吗 糯米粉怎么做糯米糕
材料:糯米粉、面粉、开水、油、桂花糖浆。
做法:
1、首先准备一个盆子按一定比例加入糯米粉。面粉以及开水进行搅拌。
2、搅拌均匀成面团之后放一段时间待其发好。
3、然后糯米团做成长条形状,用刀均匀切成一小块一小块的剂子。
4、之后把弄好的剂子团做成圆饼状。
5、随后热锅放油,放糯米糕进行煎制。
6、炸至金黄色加入适量桂花糖浆调味即可。
糯米糕用什么水和面
使用糯米粉和面的时候,最重要的一步就是水的温度,糯米粉选择用温水和面会比较好,首先用筷子搅拌,之后再选择揉面团,如果一直比较稀,那么就要继续在其中放入糯米粉,直到能够完全和成面团的时候就可以了。
之所以要用温开水,主要的原因是因为糯米粉的粘性是比较差的,把糯米粉弄熟一些之后,这样才能够有更大的粘性。
糯米粉调稀了可以做什么吃
煎饼。
糯米粉调稀了的话,最为合适的方式就是制作成煎饼来食用,将糯米粉制作成面糊糊,然后在其中加入自己喜爱的食物,加入适量的盐,搅拌均匀,然后直接放于平底锅中煎制,即可得出美味的煎饼,并且制作过程也十分的简单。
糯米粉调稀的程度所可以制作出来的食物也不一样,若是调稀到粘手的程度的话,其可以制作成糖油粑粑、糯米饼、糯米球等多种食物,所以需要根据实际情况来判断。
糯米粉能生吃吗 吃了生的糯米粉怎么办
若是吃了少量糯米粉,身体的不适情况不是很严重,只有些腹胀,那么可以将手部放在腹部,轻轻的顺时针揉3-5分钟,那么一段时间后不适情况就会有所好转。
当然,不适情况不严重时,也可适量的饮用水,加快身体新陈代谢,进而帮助食物的消化与吸收,从而在一定程度上缓解腹胀、腹痛的不适症状。
若是吃了生糯米粉之后,身体的不适情况比较严重,伴有强烈腹痛、便秘等,那么此时建议立即停食,然后前往就近医院进行治疗,后期需注意饮食清淡,避免辛辣刺激食物,能够帮助身体的恢复。
糯米煮稀饭好吃吗 糯米奶粥
材料:糯米150克,新鲜牛奶300克或奶粉50克,冰糖50克。
做法:
1.将糯米去杂质,用清水淘洗干净,浸泡2小时。
2.锅置火上,放入适量水,加入糯米烧沸。
3.改小火熬至粥熟,淋入牛奶或放入奶粉搅拌均匀略煮片刻。
4.食用时放入冰糖调味即可。
糯米粉和水磨糯米粉的区别
糯米粉是在不同的粉碎机下直接粉碎后得到的粉末,粉质粗细不均匀,而水磨糯米粉是是用糯米浸泡一夜之后,水磨成浆水之后,将湿的糯米粉团晾干之后的白色粉末。
水磨糯米粉对于干磨的糯米粉来说,其粉质更加细腻柔滑,适合做汤圆等小吃,口感软糯、Q弹,而干磨糯米粉粉质较粗,一般适合做蛋糕、蒸糕等,发酵率和成型率都较高。
糯米粉太稀了怎么办 糯米粉可以水煮吗
可以。
糯米粉是可以水煮的,并且具有很强的饱腹感,既可以当做零食也可以当做正餐来食用,制作也比较简单,非常适合大众人群食用,推荐以下方式:
食材:糯米粉、清水、奶粉、白糖。
做法:
1.将糯米粉放入奶锅中,根据糯米粉的量加入适量的清水,可以适量多加一些清水。
2.然后大火煮开,转小火后,加入适量的奶粉。
3.等待奶粉和糯米粉充分融合之后,液体称为稠状之后。
4.将液体倒入到碗中,加入适量的白糖,搅拌均匀即可食用。
糯米粉可以代替淀粉吗 糯米粉粘手怎么办
糯米粉揉面的时候粘手的话可能是由于水放多了,且水放的越多的话糯米粉的黏性就会越强,因此在和面的时候尽量少放一点水就不会那么粘手了。
如果觉得面团很粘手的话还可以在手上稍微抹上一层油然后再去揉,这样油就能对手部皮肤起到一个润滑和保护的作用,从而能有效的防止糯米粉沾手。