牛奶和粥能一起吃吗

牛奶和粥能一起吃吗

1、牛奶和粥能一起吃吗

粥和牛奶是可以一起吃的。而且还可以用牛奶来熬粥呢,味道非常鲜美哦,还能在喝粥的同时补充到牛奶当中的营养成分。用牛奶来熬粥需要注意,就是牛奶是不可以高温加热的,否则营养成分容易受到破坏。

牛奶粥色泽乳白,粘稠软糯,奶香浓郁,此粥含钙丰富,可补虚损,健脾胃,润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、搀虚赢、年老体弱、营养不良等症。牛奶煮粥这一款食物对身体有很多的好处。吃这款食物能很好的补钙,有利于增强我们的牙齿和骨骼,能有效的预防骨骼以及肌肉萎缩。

2、牛奶煮粥的好处有哪些

材料：鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。

做法：先将大米煮成半熟,去米汤,加入牛奶,文火煮成粥,加入白糖搅拌,充分溶解即成。早晚温热服食,注意保鲜,勿变质。可补虚损,健脾胃,润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、搀虚赢、年老体弱、营养不良等症。由乳品加工厂生产的牛奶粥有多种配方,形成甜、咸等不同风味。其杀菌时间短,营养损失少。

3、牛奶搭配什么吃最好

3.1、奶和面食:牛奶不仅与各种粮食都能发生营养互补,它和需要良好弹性和韧性的面食更是绝配。无论是制作馒头、面包、包子、饺子和面条,都可以用牛奶代替白水来和面,或者直接添加奶粉。用牛奶或奶粉来制作面食,不仅能轻轻松松地补充大量钙质,还可以延缓牛奶的吸收速度,避免了“乳糖不耐”的麻烦。

3.2、牛奶和早餐谷物:谷物的蛋白质含量较低,而且赖氨酸这种重要的必需氨基酸含量不足。与牛奶配合,不仅可以提高蛋白质的供应量,还可以用牛奶中极为丰富的赖氨酸弥补谷类中氨基酸平衡的缺陷,从而提高谷物的营养价值。牛奶也可以用来冲芝麻糊、冲炒面、泡爆米花、煮玉米粥、煮大米粥。

3.3、粗纤维饼干:这种饼干以鸡蛋和小麦粉、麸皮、燕麦经现代高科技手段加工后,既富含大量的食用粗纤维,又能够比一般的粗纤维食品更好地促进牛奶中蛋白质和多种维生素的吸收。可以一边喝牛奶,一边吃牛奶搭档,使营养吸收更充分、更均衡。

喝牛奶要注意什么

1、牛奶不宜生喝,加热见沸后即取。牛奶在摄氏100度时乳糖开始焦化,分解成乳酸和甲酸,降低营养价值。牛奶久煮颜色变褐,脂香降低、蛋白质变性出现沉淀,维生素也损失,奶中含有防婴儿腹泻作用的轮状病毒抗体,也遭破坏。

2、牛奶煮开稍凉后别加糖。奶中赖氨酸和果糖在高温下形成果糖赖氨酸,对人体有害。糖属酸性,奶中钙属碱性,两者结合使钙大量丢失。最好不加糖。

3、不宜空腹喝牛奶。空腹身体处于饥饿状态,需求能量阶段。此时喝牛奶将蛋白质当碳水化合物变成热能而消耗。在胃中停留时间短,很快排泄至肠道,不利于消化吸收。

4、不宜和含鞣酸草酸的食物同食。如浓茶、袖子。柠檬,杨梅、石榴、觅草、茭白、菠菜等。因含有大量草酸和鞣酸凝结成块,不易消化吸收,破坏营养。

5、牛奶不宜放入冰箱冷冻室。防止脂肪蛋白分离出干酪素,像水样,味道差。

6、牛奶宜放在凉爽暗处。因经阳光照射30分钟后,维生素B、C损失殆尽。

牛奶的营养价值有哪些

1、饮用带活性菌的酸牛奶可维护人体肠道健康和有较好的美容作用,酸牛奶及其牛奶中的脂肪可以增强人体的免疫系统功能。

2、牛奶具有滑肠、润燥之功能,对有习惯性便秘的人可缓解便秘或达便畅之效。

3、牛奶有降低人体内胆固醇的作用。

4、牛奶中的钾,可使动脉血管在高压时保持稳定,而尽量减少中风的危险。

5、牛奶具有一定的排毒作用,它可以阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉。

6、牛奶中的铁、铜和维生素A有抗面部衰老之作用。

7、牛奶中的铁、铜和卵磷脂能减缓大脑的衰老。

8、牛奶中的钙,能造骨和坚固骨骼与牙齿,或可减少骨质疏松病的发生。

9、牛奶中的锌能使伤口尽快愈合。

10、牛奶中的维生素A能提高人的视力。

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南瓜牛奶粥

制作原料：南瓜80克、米40克、洋葱30克、鸡肉40克、牛奶400毫升 药材：天麻10克

辅料：盐少许、胡椒粉少许、奶油少许。

制作方法：

1. 锅中放入100毫升的水，将天麻煮10分钟，去渣取汁备用。

2. 南瓜去皮切成丁状;洋葱、鸡肉亦切丁、备用。

3. 锅中放入奶油，将洋葱、鸡肉略炒过，放入洗净的米，用小火煮20分钟。

4. 将作法3加入南瓜、牛奶、作法1煮10分钟即可。

5. 最后用盐、胡椒粉调味便可起锅。

Tips：服用注意事项/腹泻忌服;服用周数或天数/供早餐食用，连续服1周。

营养提示：牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收;牛奶含有丰富的全蛋白，包含了所有的必需氨基酸，对身体非常有益处。而南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。这款南瓜牛奶粥补中益气、镇定安神，能改善失眠多梦的症状，也能促进女性的荷尔蒙分泌哦。

老年人中风怎么办 饮食宜以清淡易消化为主

老人中风后长期卧床，食欲不好，应该多吃豆浆，牛奶，粥水，面条等易嚼碎，易消化又有营养的食物。

怀孕睡前不能吃什么 油腻食物

怀孕后孕妈最不缺的是营养，家里的各种鱼肉从来没断过。晚上饿醒了顺便再拿出油腻食物补补。可是油腻的食物含有大量的脂肪和能量，不仅难消化，容易变胖，而且还可能让孕妈保持长时间的高血糖状态。对孕妈的健康有很大的损害。

这3类食物，孕妈晚上不能吃，白天尽量也要少吃，对孕妈和胎宝都没有好处。如果晚上实在很饿，可以吃一些容易消化的食物，比如牛奶、粥或煮得绵软的面食，吃的时候记得细嚼慢咽哦。

鸽子蛋牛奶粥的做法 食材

主要食材：鸽子蛋72g

其他食材：新鲜熟米饭100g、牛奶300ml，白糖适量。

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一、猕猴桃色拉

材料：

3个猕猴桃、5个虾仁、1个鸡蛋、30g奶酪粉、30g沙拉酱、适量油

做法：

1、 猕猴桃对半切，用勺子挖出果肉，果肉切丁。

2、 鸡蛋打入碗中拌匀。

3、 虾仁处理干净，裹上蛋汁，再沾点奶酪粉，放入油锅中炸至金黄色捞出。

4、 将虾仁、果肉放在精致的盘中，倒上沙拉酱即可。

功效：猕猴桃富含维生素C，可以阻止黑色素沉淀，有效帮助肌肤排毒，改善肤色暗沉，提亮肤色。

二、甘蔗木瓜猪脚汤

材料：

甘蔗、木瓜、猪脚、马蹄、枸杞、姜、盐

做法：

1、 猪脚切块状，甘蔗切断去皮，马蹄切块状，木瓜切丁，姜切片，待用。

2、 将猪脚放入锅内，加水煮开，然后，放姜片，转小火炖40分钟。

3、 将马蹄、甘蔗放入锅中煲10分钟，最后放木瓜、枸杞。

4、 加入少量盐调味即可。

功效：

猪脚富含胶质，此款食谱可以减少细纹的产生，增加肌肤的弹性，让你看起来更年轻。

三、薏仁牛奶粥

材料：

15g薏仁、15g红豆、20g冰糖、100ml低脂鲜奶

做法：

1、 薏仁、红豆先用水浸泡1个小时。

2、 将薏仁、红豆放进高压锅煮熟。

3、 将冰糖放进高压锅搅拌至融化。

4、 盛在碗里，倒入低脂鲜奶，拌匀即可食用。

功效：

薏仁牛奶粥能够很好的滋润皮肤，美白肌肤，还能消除水肿。

四、豆浆

做法：

1、 生豆浆加热到80~90度的时候，会产生大量的白色泡沫，很多人都以为这样的豆浆已经熟了，其实，这只是豆浆的“假沸”现象。正确的做法是，大量的白色泡沫出现以后，还要再煮3~5分钟。

2、 有人认为豆浆反复的煮几遍会更健康，其实，这样的做法虽然去掉了豆浆本身的有害物质，却也造成了营养的大量流失。因此，煮豆浆要把握好时间、火候，尽量恰到好处。

功效：

豆浆中含有大量维生素C和维生素E，经常食用可以增加肌肤的细腻程度，有效淡化脸上疤痕。

鸽子蛋牛奶粥怎么做 做法步骤

1.准备好鸽子蛋。米饭、牛奶。

2.鸽子蛋磕破于碗中备用。

3.米饭倒入沙煲内，加入牛奶。

4.砂锅坐于炉上，大火煮开，至米饭开花；倒入鸽子蛋，煮开至熟。

5.收汁，调入白糖，煮好的牛奶粥盛入碗中温热食用。

牛奶燕麦粥能减肥吗

牛奶燕麦粥虽然热量很高，但确实可以减肥。因为燕麦是粗粮，含有丰富的植物纤维，可以帮助人们清理肠道，热量比较低，营养也十分丰富。把牛奶和燕麦粥放在一起煮，这样不仅营养价值会更高，而且不会出现减肥后会营养不良的状况。虽然加牛奶后热量会变高，但是乳制品会消耗脂肪，所以非但不会变胖，反而会越吃越瘦。还有就是牛奶最好是低脂的，用牛奶煮麦片的时候不要将牛奶煮沸，保持在80度左右，否则就会破坏里面的营养。

生燕麦片可以直接吃吗 生的燕麦片怎么做好吃

生燕麦片可以做成牛奶燕麦片、燕麦粥、生燕麦鸡蛋牛奶粥，还可以炒着吃。

生燕麦鸡蛋牛奶粥做法

材料：生燕麦60g，鸡蛋一个，纯牛奶一盒，少量冰糖。

1、把生燕麦放入锅中煮15分钟左右。

2、然后加冰糖，等冰糖融化后，打入鸡蛋。

3、把鸡蛋打碎，鸡蛋熟后，倒入纯牛奶。

4、再加热3-5分钟即可食用。

四个月宝宝能吃香蕉吗

四个月宝宝能吃香蕉吗?

这是很多妈妈想问的问题。宝宝四个月可以吃哪些辅食呢?吃香蕉每天能吃多少呢?一起来了解下。

一般来讲，宝宝从四个月开始，除了母乳或牛奶，还要逐步给宝宝添加喂养一些蔬菜泥、苹果泥、香蕉泥等。

宝宝出生4个多月后，体内贮存的铁、钙等已基本耗尽，仅喂母乳或牛奶已满足不了婴儿生长发育的需要。因此需要添加一些含铁、钙、维生素丰富的食物。

4个月大的宝宝已经可以吃少量果泥，在为宝宝添加的时候尽可能每次只给一种，以便观察宝宝大便变换情况，一旦有腹泻或添加物从大便原形排出，该种食物就应暂停添加。

所以四个月的宝宝可以吃香蕉，可以把香蕉压碎了做成泥喂宝宝，也可以熬成香蕉牛奶粥。

也可以刮少量香蕉泥吃。如果宝宝大便干燥还有助于通便。不过宝宝才四个月要少吃点，最多两小勺就行了。同时观察大便，如果稀就要暂停吃香蕉。

四个月宝宝吃香蕉尽量少吃点，因为香蕉含钾比较高，所以要多喝水，多喝水以后可以帮助把多的钾代谢掉，只要孩子情绪正常，即使拉绿色大便也无妨，可以继续喂，宝宝不愿吃或吃了就吐的，不要勉强喂。

扇贝肉的功效与作用 健脾和胃

扇贝性寒，味咸，具有健脾和胃的功效，能够清热解火、泻下通便，适宜上火、口干舌燥及便秘等人群食用。

常见的健脾和胃食物：牛奶、粥类、苹果、包心菜等。