小米粥怎么煮熟的快 小米粥怎么煮不粘锅
小米粥怎么煮熟的快 小米粥怎么煮不粘锅
准备一些小米,清洗干净以后放到锅中加入适量的水慢慢的煮开,然后再把小米放进去,煮开以后改成小火,等到米粒已经烂的时候就可以关火盛出来,煮小米粥一定要在水完全煮开以后再放小米,这样可以熟得更快,而且又不容易糊锅底。
小米大米哪个容易发胖 减肥时小米怎么吃
小米质地坚硬不容易烂,建议煮粥食用,做法如下:
1.取2杯小米,放入盆中,倒入清水浸泡2小时以上,然后将浸泡好的小米淘洗2遍。
2.将小米放入锅中,加入多小米10倍的水,有南瓜、紫薯等食材可以和小米一起煮。
3.盖上锅盖,先开大火煮开,煮沸后转小火继续煮,煮的时候要不时搅动,避免粘锅。
4.大约煮50-60分钟,等小米粥煮软,散发香味后,关火闷10分钟即可食用。
小米粥熬多长时间好喝又营养 小米粥放什么一起煮好
1、首先,准备适量的小米,备用。
2、将小米在清水中洗净后,放入碗中浸泡半小时。
3、将小米倒入汤锅中,然后在锅中加入适量的红枣、枸杞之类的,加入的东西根据自己的需要添加即可。
4、然后用小火煮了大概一个小时作用的时间,再用勺子时常在锅中搅拌下,防止小米粘锅。
5、煮十分钟左右的时间后,可以加入适量的食用油,转入小火,这种做法煮出来的小米粥味道更香浓。
6、小米粥煮的差不多后,加入适量的白糖,打开沙锅不停搅动,锅里的粥是越搅越稠,持续十分钟左右,直到粥呈粘稠状为止。
推荐儿童秋季健脾养胃粥
一,健脾养胃粥
材料:薏米一大把、淮山药7片、红枣2颗、莲子10颗、枸杞10颗、龙芽百合10片、桂圆肉4颗、再加糥米一把(两人份)。
做法:
1、所有材料除枸杞外在睡觉前洗净,浸泡在电饭锅内,按煮粥、按定时即可,至于定时多久,那就要看各自早上起来来时间来定啦!
2、设置粥煮好跳到保温档这个时间应该要比你起床早一个小时,这样粥煮好后保温一个小时会更稠些。早上起来后第一件事,先把枸杞用开水洗一下放进粥里,关掉电饭锅,等你打扫好“个人卫生”粥就可以吃了。
二,南瓜蛋黄小米粥
材料:南瓜150g、小米50g、鸡蛋1个。
做法:
1、小米淘洗干净放入锅中,加入适量清水,熬煮成软烂的米粥。
2、南瓜去皮洗净,切成薄片,入蒸锅蒸熟,取出用勺子按压成蓉。
3、鸡蛋洗净放入清水锅中煮熟,捞出去壳,将蛋黄碾压成粉末状。
4、将南瓜蓉和蛋黄泥加入煮好的小米粥里,搅拌均匀即可。
莲藕小米粥秋季减肥健脾益气养阴
一、莲藕小米粥的减肥原理
藕性凉,味甘微涩,含有鞣质及天门冬酰胺等成分,能清热生津,凉血止血。鲜藕含有大量的碳水化合物、蛋白质和各种维生素及矿物质,民间有“新采嫩藕胜太医”之说。
小米健脾养胃,《本草纲目》就有小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃”的记载。每100克小米含蛋白质9.7克,比大米高。脂肪1.7克,碳水化合物76.1克,都不低于稻、麦。
莲藕小米粥,营养丰富,健脾益气,可以在晚餐代替主食食用,减肥又养生。
二、莲藕小米粥的做法
1.准备材料:莲藕150g,小米80g,枸杞几颗。
2.切藕片:莲藕用清水洗净,注意藕眼中是否有塘泥,一定要冲洗干净。去皮,切成薄片。
3.淘洗小米:小米用清水淘洗干净。
4.煮粥:锅内加水,将莲藕和小米一同下锅,开始煮粥。可以用电饭煲选择“1小时煮粥”。
tips:如果不是用电饭锅煮,记得用勺子稍作搅拌,以免粘锅。
5.盛粥:莲藕小米粥煮熟后,盛到碗里即可食用。
6.完成:如果觉得太淡,也可以加少许枸杞子或白糖调味。
小米粥怎么煮
小米粥营养丰富,并且容易吸收,尤其适合儿童与老人食用。小米粥还有养胃的功效,像有胃病的人可以食用。但是,有的人煮的小米粥没味道,所以煮小米粥也是有方法的,那小米粥怎么煮?
一般,纯小米粥估计大部分人吃不惯,觉得味太淡,没有什么味道,不好吃。其实,在煮小米粥的时候滴几滴黄油,小米粥也会米香和油香四溢,汤浓味美。但是,这种吃法,只适合吃了几十年小米粥的老一辈。
除了纯小米粥之外,小米和别的食物混合可以煮出各种味道的小米粥。喜欢甜的,可以做红枣小米粥,红糖小米粥。莲子小米粥,百合小米粥等,喜欢咸的呢,可以煮咸蛋小米粥,瘦肉小米粥等。
不论煮什么粥,煮粥的技巧很重要。同样的材料,不同的人煮出来的味道就会不一样。
要想煮出非常好的小米粥呢,首先要明白,煮小米粥的步骤,该什么时候放小米,该什么时候放其他食物,该煮多长时间等。
煮小米粥的时候,一定要等水开了,再将小米下锅,不然煮不出小米的味道来。
如果小米和容易熟的食物一起煮,那么,就和小米一起下锅;如果和比小米更容易熟的食物一起煮粥,就要等小米粥熟的差不多了,或者熟了之后再下锅;如果是小米和很不容易熟的食物一起煮,那么,就要先煮这些食物,如黑豆,黄豆,红豆等。要等这些不容易熟的先煮的差不多熟了,然后再将小米下锅,同煮,煮到发粘的时候也可以了。如果要加一些调味品,则在小米粥煮好之后再放,这样新鲜美味。
所以大家如果想煮出香喷喷的小米粥,就可以采取以上的方法。
小米粥煮多久能熟
需要煮30-60分钟左右。
小米粥主要是由小米制成的,其中小米是粗粮中的一种,相对于大米来说比较小并且也比较硬,煮小米粥的时候,需要先将小米浸泡30分钟左右的时间,待其泡软后才可以煮制,小米粥一般需要煮至少30-60分钟左右的时间才可以,时间太短会导致小米粥煮不熟,时间太长又会导致小米粥口感变的软糯。
煮熟的小米粥能放多久 小米粥煮多长时间能熟
30~40分钟。
小米粥煮多久能熟与小米用量、熬粥器皿、熬粥火候等相关,如果是用砂锅熬小米粥,一般需要1个小时左右,而高压锅煮粥,可能30~40分钟即可。另外,熬小米粥之前,建议用清水浸泡15~20分钟,这样熬出来的小米粥更加香甜浓稠,也可以有效缩短熬粥时间。
小米粥怎么熬粘稠又香
1.舀2杯小米,放入盆中,倒入适量水浸泡2小时以上,然后将浸泡好的小米淘洗2遍备用。
2.将小米放入锅中,加入多小米10倍的水,如果有南瓜、红薯等食材,也可以和小米一起煮。
3.盖上锅盖,先大火煮开,沸腾后转小火继续煮,熬煮期间要不时搅动,避免粘锅。
4.煮大约50-60分钟,等小米粥煮软烂。散发香味后,关火闷10分钟左右即可盛出食用。
小米粥煮15分钟熟了吗
视情况而定。
正常煮小米粥的流程是要水开后30-40分钟才能熟,如果小米粥煮15分钟的话,一般是很难熟的,其中所含大量的碳水化合物短时间不能完全熟头的,但是,如果小米提前浸泡一段时间、放得量少,再加上大火煮的话,小米粥煮15分钟是有可能煮熟的,只是这样的粥煮完比较稀,味道不太好吃。
小米粥能用高压锅煮吗
不建议用高压锅煮。
如果要煮小米粥的话是不建议用高压锅煮的,因为小米粥的颗粒比较小,如果用高压锅煮的话,水位稍微高一点小米粥煮熟之后米粒就很容易冲进气阀里堵住气阀,从而会造成一定的安全隐患,。
另外用高压锅煮小米粥的话并不好控制时间,很容易一不小心就将小米粥煮烂了。所以一般建议使用砂锅或者是电饭煲煮小米粥会比较好。