吃维生素B族食物调节情绪

吃维生素B族食物调节情绪

近年来的营养学与心理生理学研究表明，饮食对人体的情绪有一定的影响。例如，喜欢吃甜食的人性情比较温柔，有些食物中含有的一些营养素可以增加人体大脑中一种叫5-羟色胺的神经递质的含量，使人的心情变得安宁、快活，甚至可以减轻痛苦。有的研究资料证实，多吃一些含维生素B族较多的食物对改善抑郁症状有明显的效果。还有的研究观察到，多食用碱性食物有助于缓解人体的急躁情绪，所以容易动怒生气的人多吃一些贝、虾、蟹、鱼、海带等海产品以改善性格，稳定情绪。

维生素B族含量丰富的食物有：小麦胚粉、标准面粉、标准粉面条、荞麦粉、莜麦面、大麦、小米、黄豆及其它豆类、葵花子、生花生仁、黑芝麻、芝麻及瘦肉等。

碱性食物包括：海带、天然绿藻类、葡萄、白萝卜、大豆、胡萝卜、番茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。

能够调节人体情绪的饮食：早餐：豆浆、面包(或馒头、米饭)、新鲜小菜(如拌海带丝)等;中餐：主食米饭或馒头，副食荤素搭配，以素为主，如青菜、豆腐、适量瘦肉及汤类(如西红柿鸡蛋汤、海米紫菜汤等);晚餐：主食米或面食，副食则以青菜为主及多种粥类(如大米粥、小米粥、豆粥、莲子粥等);睡觉前半小时吃一至二片面包，喝一杯牛奶。

如果能灵活地掌握以上饮食原则，就会改善人体的精神状态而利于精神的保养。

吃维生素b族有什么好处呢

维生素b族，包含有很多种，所以说想要了解b族维生素的作用，那么我们需要注意科学的服用它可以有效的帮助我们消除疲劳，同时还可以改善人体各个器官的代谢功能。

1、维b族，就是日常生活中我们所说的维生素B，主要包括维生素B1，B2，B6，B12，等B族维生素，同时烟酸，叶酸等这些也都是属于维b族的一种。维b族是一种可以促进新陈代谢，是一种可以将人体平时吸收的热量转化成为一些不可或缺的热量，这种维b族是人体不可缺少的一种维生素。

2、专家指出，如果一个人的体内的维b族不足的话，则会引起代谢功能障碍，主要表现为没有食欲，懒散，对什么都失去兴趣，细胞功能降低等等，因此补充维b族对于健康人来说是一件非常重要的事的，那么吃维b族有什么好处呢?

3、维b族是代谢过程中最为重要的一种物质，由其是在对糖的代谢之中更是发挥出很大的作用，专家解释到如果补充维b族的话，就会使人的神经细胞拥有更加充沛的能力，同时还能避免神经炎，脚气病，对保护心脏功能，促进肠胃的健康都会有很大的帮助的。

4、一个人如果缺少维b族，由其是其中的B2的话，那么就会影响到眼睛的上皮组织，消化道的健康，很多休内缺少维b族的人都会表现出不同程度的视力上的疲劳，充足的维生素B2可以改善人体各个器官的代谢功能，这也正是为什么生活中很多人得了口角炎的时候，医生都会建议病人服用维生素B2的根本原因。

5、补充维b族还有助于美容，因为维b族会影响到整个代谢功能，当然了这个代谢功能事实上也是包括脂肪的代谢功能的，而如果一个人的脂肪代谢功能不是很好的话，脸上就更容易长痘痘，皮炎，过敏等问题，同时维b族还有助于利用氧气的作用，从而促进人的皮肤，毛发获得更多的氧量，从而有效的保持皮肤的弹性，减少头皮屑的发生，更有利于美容。而平时补充维生素B事实上就是一种从内而外的调理这些健康问题的一个最好的方法之一。

维生素B族的分述

大家族最经常的成员有B1.B2.B3(烟酸)、B5(泛酸)、B6.B9(叶酸)B12(钴胺素)。它们的作用分述如下。

1.是糖代谢过程中关键性的物质。身体的肌肉和神经所需能量主要由糖类提供，所以最易受累。VB充足，则神经细胞能量充沛，可以缓解忧虑、紧张，增加对噪音等的承受力;反之，导致应对压力的能力衰退，甚至引发神经炎。心脏功能由于丙酮酸、乳酸的沉积而受影响。肠胃匮缺能量，蠕动无力，消化功能减弱，且产生便秘。严重时引发脚气病。它的演化过程是：体虚—疲倦—烦躁、情绪低落—便秘—神经炎—心痛—心衰—水肿。1897年荷兰医生发现食用精米可导致脚气病，主要是因为缺乏维生素B1，所以B1也叫做抗脚气病维生素。

2.和糖、蛋白质、脂肪的代谢密切相关。维持和改善上皮组织，如眼睛的上皮组织、消化道黏膜组织的健康。严重缺乏时会有视力疲劳、角膜充血、口角炎等。当口角炎时医生常常会要患者服用核黄素，也就是B2。

3.脂肪代谢不良会引起溢脂性皮炎、痘痘、痤疮，补充维生素B有很好的效果。

4.缺乏B族以至胃肠蠕动无力、消化液分泌不良，造成消化不良、便秘、口臭、大便奇臭。

5.B3在体内构成脱氢酶的辅酶，在碳水化合物、蛋白质、脂肪的代谢中起重要作用，严重缺乏时引起神经、皮肤、消化道病变，叫做癞皮病，也叫三D症，表现为皮炎、腹泻和痴呆。

6.帮助身体组织利用氧气，促进皮肤、指甲、毛发组织的获氧量，祛除或改善头皮屑。

7.解除酒精和尼古丁等毒素，舒缓头痛、偏头痛、保护肝脏。

8.B11.B12的缺乏将影响胸腺嘧啶、嘌呤、等的合成，引起DNA合成障碍。最终导致红细胞的细胞核不成熟，生成无效性红细胞，这就是巨幼细胞性贫血。

9.叶酸是一种重要的维生素，它与B12一起有利于血红细胞形成，预防贫血。如在怀孕头3个月内缺乏叶酸，可导致胎儿神经管畸形，从而增加裂脑儿，无脑儿的发生率。叶酸源于拉丁文“folium”，意思是树叶，因为这种维生素基本上存在于绿叶蔬菜里。有时你也可以听到叶酸被称之为“folate”。对准妈妈而言，叶酸实在是非常、非常重要的维生素，细胞分裂少不了它，在预防胎儿某些先天神经系统及红血球、白血球细胞缺陷、传达遗传密码、避免胎儿脊柱裂方面也有重要作用，对宝宝的小生命影响重大。虽然叶酸在新鲜的没有经过加工的蔬菜里含量比较丰富，但是在标准餐饮品饮食(SAD)中摄入量通常不足。

老年人晚餐吃什么好

 1、色氨酸食物

老年人在吃晚餐的时候应该适量的多吃一些含有色氨酸的食物，在所有的色氨酸食物中，以小米中所含有的色氨酸含量最为丰富，因此晚餐主食中加些小米应该是一个不错的主意，有利于提高进入脑内的色氨酸数量。除了小米之外，在南瓜子仁、腐竹、豆腐皮、虾米、紫菜、黑芝麻等蔬菜中的色氨酸含量也非常高。

2、维生素B族食物

面对老年人晚餐吃什么好这么关键的问题，专家建议，在晚餐的食物中不妨多准备一些含有维生素b族的食物。维生素相互间有协同作用，能调节新陈代谢，增强神经系统的功能，因此它能够起到很好的消除烦躁不安以及促进睡眠的作用。

眼睛干涩吃什么水果 含维生素B族食物

维生素B也是视觉神经的主要营养来源，缺乏维生素B1，容易导致眼疲劳，缺乏维生素B2，容易引起角膜炎。

含维生素B族丰富的食物：动物内脏，猪肉，鸡蛋，小麦胚芽，芝麻，花生，大豆，菌类食物，香蕉，猕猴桃，西红柿，葡萄等。

老年人晚餐吃什么好

晚餐过好过饱，加上饮酒过多，很容易诱发急性胰腺炎，使人在睡眠中休克，就是身强力壮的人也会因抢救不及时而造成死亡，更何况体弱多病的中老年人。如果胆道口壶被结石嵌顿、蛔虫梗住以致慢性胆道感染，就容易诱发急性胰腺炎而猝死。

老年人晚餐吃什么好?

1、色氨酸食物

老年人在吃晚餐的时候应该适量的多吃一些含有色氨酸的食物，在所有的色氨酸食物中，以小米中所含有的色氨酸含量最为丰富，因此晚餐主食中加些小米应该是一个不错的主意，有利于提高进入脑内的色氨酸数量。除了小米之外，在南瓜子仁、腐竹、豆腐皮、虾米、紫菜、黑芝麻等蔬菜中的色氨酸含量也非常高。

2、维生素B族食物

面对老年人晚餐吃什么好这么关键的问题，专家建议，在晚餐的食物中不妨多准备一些含有维生素b族的食物。维生素相互间有协同作用，能调节新陈代谢，增强神经系统的功能，因此它能够起到很好的消除烦躁不安以及促进睡眠的作用。

想吃甜食是什么原因

喜欢吃甜食可能是缺乏维生素B族，缺乏时不能有效的将食物中的碳水化合物、脂肪、蛋白质转化成能量，导致人体细胞总在渴望补充状态。

一种可能是缺乏矿物质铬，缺乏铬元素时，人体摄入的糖将无法正常代谢，细胞缺乏能量，也会导致人嗜食甜食。补充铬以后可改善这种状况。

人在情绪不好的时候喜欢吃甜食，因为甜食可以调节情绪，如果最近精神有些紧张或郁闷，吃些甜食是有好处的，尤其是巧克力和香蕉，都能使心情愉快的。

孕妇可以吃维生素b族吗

维生素b族片中包含的种类有很多，下面来看下维生素b族片孕妇能吃吗?

维生素B1：怀孕容易引起水肿，而维生素B1可以有效的缓解脚气病以及水肿症状。

维生素B6：怀孕后，容易导致代谢紊乱的症状，容易引起皮炎以及口腔发炎疾病，维生素B6，能治疗结膜炎以及口腔发炎。

维生素B12：可以治疗贫血症状，或者是腹痛。能改善睡眠质量，使得人体变得更加的精力充沛。

叶酸：在怀孕前期，也可服用叶酸，不仅能防止贫血症状的出现，还能增强皮肤的弹性，防止妊娠纹。可防止新生儿体重过轻、早产以及婴儿腭裂等先天性畸形的症状。而且叶酸对婴幼儿的神经细胞与脑细胞的发育有很好的促进作用。

以上就是维生素b族片孕妇能吃吗，做出的详细解答。维生素b族片含有的成分比较多，还能有效预防胎儿畸形的症状，所以说维生素b族片是可以食用，但是小编在此提醒大家，请按药品说明书或者在药师指导下购买和使用。有的患者体质特殊，不能食用该种药物，所以不明确自己身体状况的孕妇，要慎重选择药物。

维生素b可长期服用吗

不建议长期吃维生素B片,只要机体不缺乏维生素B族元素,都可以不用补充的,只有需要补充的时候才使用.如果机体缺乏维生素B,建议你使用复合维生素B片,含有维生素B1 ,维生素B2 ,维生素B6 ,烟酰胺,泛酸钙,可以预防和治疗B族维生素缺乏所致的营养不良,厌食,脚气病,糙皮病等.

维生素B族的作用

B族维生素是一个“大家庭”，虽都归为B族，但奇怪的是，它们很多成员的通俗名称并不含“维生素B”。原来科学家们最初在米糠中发现了抗脚气病因子，并称之为维生素B，后来随着研究的进展，发现以前命名的维生素B其实是一族物质，因此将它们称为“B族维生素”，并沿用至今。

随着研究的不断深入，科学家在对B族维生素健康益处的基本认知上，进一步揭示出B族维生素还参与DNA合成，保持基因组稳定性，辅助DNA修复，调节细胞的增殖和死亡等，对人类健康十分有益。

权威学术期刊《英国癌症杂志》刊登了一项在加拿大开展的大规模女性癌症筛查及长期追踪项目(以下简称为“加拿大女性癌症大型筛查”)，显示B族维生素可调控肿瘤风险。

1、作用于人体神经系统，促进身体产生能量;

2、能缓解抑制，焦虑，神经紧张;

3、活跃大脑机能，防治老年痴呆症;

4、预防皮肤粗糙，皮肤油腻，头发无光泽，保护皮肤粘膜;

5、含有丰富的纤维素，有助于肠胃蠕动。

谷雨时节养生宜吃维生素B族食物

谷雨，是春季的最后一个节气，有“清明断雪，谷雨断霜”之说。此时雨量开始增多，特别适合于农作物的生长，所谓“谷雨”就是“雨水生百谷”的意思。

春季是精神疾病的高发季节，在春季的最后一个节气里，人们除了通过精神养生保健的方法来调节情绪外，还可以食用一些能够缓解精神压力和调节情绪的食物。

近年来的营养学与心理生理学研究表明，饮食对人体的情绪有一定的影响。例如，喜欢吃甜食的人性情比较温柔，有些食物中含有的一些营养素可以增加人体大脑中一种叫5-羟色胺的神经递质的含量，使人的心情变得安宁、快活，甚至可以减轻痛苦。有的研究资料证实，多吃一些含维生素B族较多的食物对改善抑郁症状有明显的效果。还有的研究观察到，多食用碱性食物有助于缓解人体的急躁情绪，所以容易动怒生气的人多吃一些贝、虾、蟹、鱼、海带等海产品以改善性格，稳定情绪。

维生素B族含量丰富的食物有：小麦胚粉、标准面粉、标准粉面条、荞麦粉、莜麦面、大麦、小米、黄豆及其它豆类、葵花子、生花生仁、黑芝麻、芝麻及瘦肉等。

碱性食物包括：海带、天然绿藻类、葡萄、白萝卜、大豆、胡萝卜、番茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。

能够调节人体情绪的饮食：早餐：豆浆、面包、新鲜小菜等;中餐：主食米饭或馒头，副食荤素搭配，以素为主，如青菜、豆腐、适量瘦肉及汤类;晚餐：主食米或面食，副食则以青菜为主及多种粥类;睡觉前半小时吃一至二片面包，喝一杯牛奶。

如果能灵活地掌握以上饮食原则，就会改善人体的精神状态而利于精神的保养。