自制环保酵素可以喝吗

自制环保酵素可以喝吗

酵素中含有脂肪分解酶，可以分解人体的脂肪，能让人减轻体重、保持体形。除此之外，酵素还有净化血液、改善体质和预防脱发等多种功效，因此，很多追求美丽和健康的女士开始在家自制环保酵素，但专家提醒，自制酵素需谨慎。

与正规生产厂家规范生产不同，在家中自制水果酵素，制作过程中缺少灭菌和消毒环节，所使用的容器等容易沾染杂菌和致病菌，比如霉菌。这些病菌在发酵的过程中会大量繁殖，那么制作出来的水果酵素会受到严重污染，贸然饮用的话，对人体有害无益，可能引起腹泻等疾病。因此，自制环保酵素、水果酵素等并非网上教程所写那样简单。

现代人生活压力越来越大，空气、环境等污染问题也让我们离健康越来越远。这时候，若消化不足，有慢性胃病，或者便秘，无疑给健康带来重创。消化不良原因主要是新陈代谢缓慢所引起的。而据研究，要想促进新陈代谢和胃动力消化，需要给身体补充酵素。人体肌肉的运动、神经传导、心跳、呼吸、思考、消化食物、建构、修补组织及加强解毒功能等等，均需酵素来催动，所以说，没有酵素，就没有生命。

网上教程的制作方法中要加糖，糖的摄取只能提供更多的能量。同时，由于自然发酵不易控制，容易造成杂菌污染产生毒素，以及生成其他有害物质。饮用“水果酵素”，反而会增加健康风险。

市场销售的酵素产品在制作过程中对卫生标准要求很高，生产流程也更为科学。但是如果是自己制作，一方面，在酵素的浓度和摄入量两方面都比较难掌控，反而很容易出现能量摄入超标的情况。另一方面，自制水果发酵后会产生很多的微生物，而且容器如果被污染，水果没有洗净或者温度不适宜，都可能引发食品安全问题。所以，关于酵素的选择上，专家建议购买市面上专业的酵素产品。

酵素饭前吃还是饭后吃比较好呢

酵素一词，在中国使用最多的含义是 “果蔬酵素的简称”。指通过微生物对水果蔬菜发酵，解毒增效，提取的一种含生物活性成分的液体。上述生物活性成分包括酶但是不限于酶，来自发酵参与菌和用于发酵的食材。

酵素合理选择食材和发酵工艺，可分别形成一种或多种神奇功效。包括：调整免疫应答、抗癌、降血压、整肠、消除便秘、抵御痛风、2型糖尿病、减肥、抗过敏……作为具有生命活力的独特保健品，酵素有着巨大的养生前景。

酵素也分为不同的种类。

益生酵素：在嫌气容器中，野生益生菌对水果蔬菜厌氧发酵，提取的低盐保健液。富含活性益生菌、乳酸菌素、益生菌胞外多糖、益生菌分泌的酶…… 所有益生酵素都具有调整免疫应答、整肠、抵御心血管疾病、肥胖、Ⅱ型糖尿病、痛风、癌症、哮喘、肾结石、孤独症等多种疾病的普遍功效。

强化酵素：加入中药菌液接种，对植物厌氧发酵，提取的高活性保健液。特定菌株在中药成分中培育的益生菌组合，品种更加丰富可靠，发酵更加优质快速。强化酵素是迄今为止最好的益生菌保健食品。它不仅具有普通益生酵素的通用功能，而且效力更强。

EM生态酵素：蔗糖与水按1：10混合，加入复合微生物发酵获得的液体。由日本琉球大学比嘉照夫教授发明。它可消除土壤腐败，抑制病原菌，形成良好的生态环境。在种植、畜牧、水产、环保、饲料等方面都有显著作用。EM生态酵素参与发酵的微生物，包括光合菌群、乳酸菌群、酵母菌群、放线菌群、丝状菌群。除乳酸菌外，其他菌群都不符合大多数国家直接食用微生物的管理法规。因此，进食这种酵素用于人体保健，是不正确的。

环保酵素：红糖、果蔬、水按一定比例混合，在好氧环境自然发酵获得的液体。泰国人乐素坤推荐的比例是1：3：10，日本垃圾桶公司大多推荐1：1：6。这类酵素基本都是EM生态酵素的简化版，常用于堆肥，减少厨余垃圾。因此，环保酵素也叫垃圾酵素。由于各种杂菌不受控制地好氧发酵，这种酵素含有大量的霉菌及金黄葡萄球菌。即使除掉霉菌本体，还是会残留顽固的霉菌毒素，如展青霉素、黄曲霉素，均属于强力致癌物质。因此，环保酵素绝不能食用。

酶制剂： 指含有酶的粉末、胶囊、液体。最常见的是嫩肉粉、杂果酵素。这类酵素，通常使用普通密封容器包装，均不含任何活性益生菌。所含酶的活力单位也较低。由于大部分酶保持完全活性的时间都不超过20天，酶制剂必然会使用其他的化学添加剂。

了解了酵素的种类，那么，酵素是应该饭前吃，还是饭后吃好呢?

其实，对于没有明确规定的药品，有一个原则就是你的身体能够适应。有些人肠胃不太好，不适合空腹吃，要先吃点东西进去但不要吃饱，再吃酵素;有些人肠胃很好，就要空腹吃效果就会很好。所以饭前和饭后吃都可以。

那么，酵素饭前吃还是饭后吃比较好的问题，我们就了解到这里，爱美之心，人皆有之，但是女孩子们在追求美丽的同时，也一定要根据自己的身体状况，选择适合的方法才行呀!希望每个爱美的女孩子，都能通过自己的努力拥有一副好身材!

自制酵素多长时间能喝 自制酵素制作方法

材料：果蔬3份，蜂蜜1份，纯净水10份，糖适量，密封塑料容器。

做法：果蔬洗净去皮切碎混合，然后将蜂蜜溶解在水中。在容器中放置果蔬一层、糖一层，最后加入蜂蜜水密封阴凉处保存即可。

吃自制酵素的副作用 喝自制酵素并不好

自制酵素对身体能产生的作用效果是不确定的，其中含有的菌群没有做特定的检测，长期喝自制酵素，反而会对健康造成较大的威胁风险，我们不建议喝自制酵素。纯酵素制作工艺、菌群种类都有保证，食用对人体是不存在上面说的这些危害的。

自制酵素能保存多久

1、冰箱保存：没开封的话一般可以保存几年左右，最少两年，由于酵素是将多种水果、蔬菜经过长时间发酵而成，足够密封本身就利于保存，如果是开封过的话，比较容易滋生细菌，最好在短时间内喝完。

2、常温下保存：未开封的话同样可以保存一两年，因为在密封的环境下不利于产生细菌，但若是开封，那么最好尽快喝完，以免变质。

环保酵素的使用方法

1.园艺或农作：垃圾酵素可减少虫害，提高果菜的鲜美，加快收成。用了一次便立即看到效果。

○加水稀释1000倍，可用作天然除虫、除草剂，连续将环保酵素浇在土地上3个月，可改善土质，让土地重现生机。

○加水稀释500倍，可代替化肥等肥料，刺激植物贺尔蒙，改善蔬果质量和增加产量，适用种植所有植物及室内花草。

○稀释200倍可代替农药，连续喷洒3-5天，可驱除所有虫害。(害虫严重，稀释100倍，更严重加与酵素同量的醋)。

使用方法：稀释后喷洒在叶子四周围或根部，每周一次。如使用小喷壶，留意要选用无细沉淀物的环保酵素倒进去，因有渣容易塞喷口。

2.家用清洁剂：可使用环保酵素掺入洗发精、沐浴露、洗碗剂和洗衣水等，可减少化学成份(比率：1份环保酵素：1份洗条剂：10份清水)。酵素使用后流入下水道可净化污水，1公斤酵素可直接用于净化1000公斤以上的河水、污水。

备注： 把瓶子分成10份，酵素先与发水(或者沐浴露、洗洁精、洗手液)按照1:1比例调配混合后占瓶子空间的2份，放置1天。

○刷牙：牙膏1份，酵素1份，水1份，用于刷牙、美白牙齿。每次刷牙的漱口水里滴1-2滴酵素原液，每周2-3次在牙刷上的牙膏上滴1滴酵素，现在牙龈再也没有出过血了。

○洗碗：一份酵素、一份清洁剂加十份水，倒入容器中，可多次使用。

○洗手：洗手液加上酵素洗手，去除异味效果好，还可消除静电。

○洗澡：洗涤剂1份，酵素1份，水10份。

○洗头发：洗涤剂1份，酵素1份，水10份。不掉头发、顺滑，防脱发，止痒，去头屑。涂在头上可助长头发，加上按摩效果更佳。

○清洁地板：加入30毫升或两汤匙环保酵素在抹地水中，可清洗和消毒地板。可去除新装修家遗留下的甲醛等有害物质。

○洗衣，减少洗衣粉用量：先把水和洗衣粉、适量酵素调好，再放入衣服。(衣服污㧨不易洗净，用酵素浸泡一段时间后，再洗净就容易多了。)

○清洗厕所，免用清洁剂，去除尿垢效果极佳，还能除臭。

○用于宠物洗澡可去除腥臭味。

○去油污：稀释10-50倍去除高油垢，高臭味。

○除油污等污垢：把酵素直接喷在浴缸、玻璃、油污的地方，稍等几分钟再清洗，便会干净的滑溜溜。油污太厚先喷几次再擦洗。

○清洁抽油烟机内部：配好环保清洁剂(1份环保酵素：1份洗条剂：10份清水)，装到喷壶中，然后打开抽油烟机，对着抽风口喷几下。经过几次之后，可清洁内部污垢。

◎用酵素加洗衣粉洗了排气扇灶台等等，水很脏了，我想看看这个酵素的分解能力有多大，放到第二天，上面的水清了，我就灵机一动，何不把这清水倒出来试试，看看这个水还有功能否?又找来准备做环保酵素的油壶进行清洗，得到的惊喜是，功能不减，洗脏东西照样洗了很干净，酵素的分解能力是无限的。

3.清洗蔬菜水果：加入30毫升或两汤匙环保酵素在1公升清水里，浸泡蔬菜、水果45分钟，可分解、清除残留农药化肥等。浸泡过的蔬菜装在塑料袋中，封口存放，3-5天内不会腐烂。

4.保鲜：家里所吃的食物，尤其是肉类，不新鲜表示有细胞的坏死，这使可利用酵素浸泡，约需20分钟，即可将坏死细胞分解，达到保鲜的目的。

5.煮饭：将白米洗净后，放入适量的酵素，浸泡约20分钟，不须再经过洗净，直接放电饭锅蒸煮，煮出的饭食又香又Q。

6.酵素发干货快，以前有同学发帖说过，很管用。

7.炒菜、炖菜、凉拌菜等，放少量酵素可提升菜的味道，同时分解农药、防腐剂等化学品。

8.原液可直接用于发面，味道好，同时可分解面粉内残留的农药、化肥及添加剂的化学成分。

9.环保酵素还能带动室内空气的流通，稀释200-500倍可用作空气清新剂、消毒，可消除香烟气味、汽车废气、冷气房湿润空气除臭、家居喷剂的毒气等，同时增加空气含氧量。

10.汽车保养：加入30毫升或两汤匙环保酵素在汽车水箱里，可降低引擎温度。

11.稀释10-30倍水喷洒在炉火中，可帮助炉火升温助燃。

12.把发酵好的环保酵素倒入小喷瓶，加适量的水，随身携带。可浇花用，喷入室内(如厕所)净化空气用，皮肤痕痒时用，喷宠物身上消菌用。一瓶在身，使用方便。

13.稀释10-30倍，涂皮肤上可美化皮肤(经酵素的分解作用，可将脸部毛孔所堆积之废物清除干净，亦能达到去角质的效果)，去除青春痘、扁平尤、止痒等等，可使皮肤光滑柔嫩。严重皮肤病用原液涂抹，病况轻，视实际情况进行稀释。

备注：用棉签沾着酵素原液涂抹在痘痘上，涂了两次，就去睡觉了。今天早晨起床一摸痘痘没了，连痘印都不明显了。

14.甘油+酵素+水按1：1：1的比例配好(夏天1：1：10)，就可以用来护手了。或者与家里的护肤霜兑制后擦效果更好些。

15.可治疗各种多年不愈的皮肤病，脚气、脚癣、脚臭、手脚干裂等，均可在稀释200-500倍酵素水中治愈(最好不要超过40度的水， 除臭味很棒)。

16.糖尿病引起的烂脚，用酵素原液泡，每天数次，无需换液，脏后再换液。若液体凉，适当地加温即可，温度在40℃以下。泡后不可用水清洗，刚泡会有刺痛感，过段时间就会好，痛的厉害再加水稀释一下，然后再慢慢增加浓度，泡好以后再逐渐加水稀释泡。

17.刀伤、烫伤、血流不止、发炎等，把受伤的部位泡上或抹上酵素原液，可马上止血，烫伤愈合后无伤痕。酵素可分解消除伤口坏死细胞，达到消炎消肿的效果。(酵素杀菌消炎与快速修复受伤、受损的细胞组织的作用让伤口愈合更快，并同时消减伤口的疼痛感。)

18.含酵素原液3-5分钟，每天3-5次，间隔两小时以上，可调节口腔溃疡、牙痛、牙周炎等。

19.牙周病：由于牙龈发炎细胞坏死不易清除，可以利用睡前口含酵素，达到清除与消炎的效果。

20.根据病况，稀释10-100倍，用于调治红眼病、电焊伤眼等。

21.饮用：一杯水加一小瓶盖酵素，可调整胃肠炎、便秘等。早、中、晚空腹喝，每天喝3-5杯。

22.自制洗涤膏

材料：有粘液的花卉酵素渣渣、洗洁精。

配比：2:1或者3:1均可。酵素渣渣要充分弄成糊状，然后拌进洗洁精充分搅拌，装进口大些有盖的塑胶小罐子，每次洗碗碟洗锅等餐具时开盖弄一点点自制洗涤膏在湿润的瓜布或清洁纤维巾上就可以立马抹拭餐具，嘿嘿、、那丰富的泡沫能让整个清洁过程心情愉悦哦。

喝酵素的五大禁忌 喝酵素忌喝自制酵素

尽管自制酵素被穿得很火，但是我们不能不正视，自制酵素的过程中大量的微生物过度生长，有益菌生长的同时不少其他病菌也在繁殖，食用自制酵素很容易对健康造成未知的风险。想要喝酵素应该购买正规产品。

橘子皮有什么用

这个橘子虽然颜色还是青绿的，但是味道不错哦，刚从树上摘下来的。橘子皮也青翠的颜色，很新鲜。平时注意把吃完橘子的橘子皮收集起来，一起利用。

放在厨房里面，防止异味产生，像是自然的空气清新剂一样。

放在车里面，第一，净化空气，第二，真的有防止晕车的效果，我试过好多次，坐长途车的时候，闻闻橘子皮，感觉要好受多了。

放在阳台的太阳光下晒干。泡水泡茶喝，其实小时候看到爷爷经常这么做，好像能当中药用，加一些其他的东西泡水泡茶，清肺理气化痰之类的。

橘子皮不要剥掉，然后整个放在饭上面蒸熟，全部吃掉，对感冒有好处，这个是一位江西的女生告诉我的。

还有就是放在花盆里做堆肥用，准备一个较大的花盆，最底下放土，中间放橘子皮，再用土壤压实，过几个月之后，又肥又没有什么气味的肥料就出来了。

还可以做水果皮环保酵素，不光是橘子皮，还有香蕉皮，菜叶，只要没有烂掉的，放在空油壶里，加水和少量的糖，放置几个月后，就变成环保酵素了。这是我做的果皮酵素。

据说还可以洗脸啊洗澡什么的，还能当菜吃，这几个我没有试过。不过只要善于学习和发现，生活中的好多东西能巧妙利用起来哦。

自制酵素怎么保存 水果酵素放多久才能喝

1-2个月左右。

自制的水果酵素一般发酵1-2个月左右就可以饮用了。不过若是采用的果蔬材料种类比较负复杂多样的话，可以适当延长发酵的时间。另外，自制酵素需要使用酵母来帮助发酵，最多2个月左右就能够完成发酵过程。