春季喝茶的注意事项
春季喝茶的注意事项
春生夏长秋收冬藏,茶叶的生长也是如此。酝酿了一个冬天的潜藏,茶树在春天冒出嫩芽,吸收天地之精华,害虫少、养分多,因此在清明前采摘下来的茶叶水溶物质丰富,口感尤为鲜爽,这也是“明前茶贵如金”的缘由。
茶叶根据品种的不同,制作工艺的不同,茶性也有温热寒凉之分,而且我国南北气候差异很大,南北的养生方法也有不同,南方的养生法则大体上可遵循“春夏养阴,秋冬养阳”。因此,四季饮茶也有所区别。
春天属木,人体经过冬季的伏藏,身体处于内机外发状态。人们经过漫长的冬季,内阳积贮,应注意使肝木气条达。大部分春茶茶香气清新,香而不浮,爽而不浊,具有理气、开郁、祛秽、和中的作用,因此春季适宜饮偏甘寒养阴的轻微发酵的白茶、香气浓郁的茉莉花茶和发酵度较低的青茶,有助于伏阳的生发,振奋精神,消除春困。如适量喝点茉莉花茶,就有助于散发冬天积在体内的寒邪,振奋精神,促进人体阳气的生发。
一些要点需注意
茶叶有保健作用,但不是所有体质的人都适合喝,尤其是气虚体质的人,一般不主张经常喝茶。即便想喝也只能偶尔喝少量温性全发酵红茶,足够年份的黑茶。阳虚者适合喝全发酵的熟茶,如红茶、黑茶、熟普洱等;阴虚者喝适合喝轻微发酵的白茶、黄茶、足够年份的黑茶;湿热者适合喝不发酵的绿茶或生普洱。平和体质的人选择范围就多了,不一定一年到头只喝一种茶,可根据地域、季节、个人的饮食习惯和年龄来选择七大茶类。
同时,年龄也是选茶需考虑的因素。年轻人可喝绿茶,老人喝温性茶。因为年轻人阳气旺,体质好的话平时喝些绿茶没关系,但老人就不太行了,得喝温性、平和的茶,如红茶、黑茶、熟普洱等等。只有先判断出自己的体质,综合考虑地域、季节、饮食习惯和年龄因素,才能喝对茶,否则非但不能发挥春茶的养生功效,反而让体质下降。如果明明就是寒性体质的人,还喝绿茶、生普洱茶,那就会适得其反了。
春季喝茶养生的禁忌有哪些
头道茶
因为现代茶叶在种植、加工、包装的过程中难免会受到农药、化肥、尘土等物质的污染。头道茶其实是洗茶的水,应尽快倒出后再冲入开水,这样泡出的茶水才是最卫生的茶。
久泡茶
冲泡时间过长,茶叶中的茶多酚、类脂、芳香物质等可以自动氧化,不仅茶汤色暗,味差,香低,失去品尝价值;而且由于茶叶中的维生素、氨基酸等因氧化而减少,使茶汤营养价值大大降低;同时由于茶汤搁置时间太久,受到周围环境的污染,茶汤中的微生物数量较多,很不卫生。
烫茶
茶一般都是用高温的水冲泡的,但是不能在水温过热时饮用。太烫的茶水对人的咽喉、食道和胃刺激较强。如果长期饮用太烫的茶水,可能引起这些器官的病变。另据国外研究显示,经常饮温度超过62℃茶者,胃壁较容易受损,易出现胃病的病症。饮茶的温度宜在56℃以下。
隔夜茶
因为茶叶含有大量的蛋白质,大部分不溶解于热水,残留在叶片中,水温较高时,茶叶上的蛋白质便会腐烂,放置一晚后又会有一种酶菌生成,同时在茶中残留大量的丹宁酸会变成具有刺激性的强烈氧化物,对肠胃造成刺激,引发炎症。
老人不宜饮生茶
所谓生茶是指杀青后不经揉捻而直接烘干的烘青绿茶。这种茶的外形自然绿翠,香味带严重的生青气。老年人饮了这种绿茶,对胃黏膜的刺激性很强,饮后易产生胃痛;青年人饮后也会觉得胃部不适,即通常所说的“刮胃”。误购买了这种生茶,最好不要直接泡饮,可放在无油腻的铁锅中,用文火慢慢地炒,烤去生青气,待产生轻度栗香后即可饮用。
春季喝茶有什么好处
1、降低中风危险
研究发现,常喝不加牛奶红茶可降低中风危险。同时还有研究发现,5倍红茶中的茶多酚可使坏胆固醇降低11%,进而降低中风和心脏病风险。茶多酚还具有改善血管功能的作用。
2、促进消化功能
绿茶(未经过加工处理)有助于刺激肠道蠕动,促进食物消化。绿茶还可以阻止30%的脂肪吸收,具有减肥功效。薄荷茶可促进消化,姜茶可治反胃(特别是妊娠反应),茴香茶可防止便秘、胃肠胀气和腹绞痛。
3、脑子更灵活
研究发现,红茶中的咖啡因和L-茶氨酸可提高认知能力,喝两倍红茶即可改善注意力。
另外,每天喝茶(或咖啡)100毫升以上,可以使用神经胶质瘤(最常见的脑肿瘤)危险降低34%。
4、降低癌风险
茶叶(尤其是绿茶)中多酚类抗氧化剂含量是水果蔬菜的8倍,该物质可阻止癌细胞生长。
研究发现,每天1杯绿茶可降低肺癌危险。另外喝茶还可减缓前列腺癌进程,降低胃癌风险。
5、增强免疫力
研究发现,每天喝茶5~6杯的人免疫力会明显改善,新陈代谢和皮肤健康也更好。
喝茶还有助人体识别并抗击细菌和寄生虫。姜茶具有抗炎、镇痛和刺激循环作用,可缓解偏头痛。
6、治疗失眠焦虑
红茶中咖啡因含量较高,睡前最好别喝。但大多数草药茶不含咖啡因。甘菊茶中的色氨酸和氨基酸可发挥镇定作用,另一种物质柯因(chrysin)可缓解焦虑促进睡眠,治疗失眠症。
女人祛痘推荐六款茶饮
1、春季喝绿豆菊花茶祛痘
材料:菊花10克、绿豆沙30克、柠檬10克、蜂蜜少许。
做法:将菊花放入水中煮沸,将榨汁的柠檬和绿豆沙的汁注入菊花水中搅拌,放入少量蜂蜜即可饮用。
功效:清热解毒,加速身体的新城代谢排走毒素,可养颜去痘印,平整脸上粗孔使肌肤光洁、是去痘的妙方。
2、春季喝百合桃花茶祛痘
材料:桃花干品3克,百合10克。
做法:将桃花桃花置于锅中,用适量的水浸泡30分钟,再放进百合,煮开即可。
功效:清心润肺,去内热,肠道排毒花草茶对于肝郁气滞引起的粉刺、痤疮、蝴蝶斑者均有良效。
3、春季喝肠道排毒花草茶祛痘
材料:洋甘菊10克、茴香5克、茉莉花5克、薄荷10克、紫罗兰5克。
做法:将药材放进锅中加适量的水共煮,煮开后再煮10分钟即可。
功效:肠胃的功能不好毒素的积累会增多,就会引起痘痘的生长,排清肠道的毒素后,改善胃气,减少痘痘复发的机会。
4、春季喝月见草茉莉祛痘茶祛痘
材料:月见草6朵,茉莉花1茶匙,红巧梅4朵。
做法:将以上材料放入杯中,以沸水冲泡,焖3-5分钟即可饮用。
5、春季喝消肿解毒茶祛痘
材料:白芷7克、川芎3.5克、蒲公英10克。
做法:将药材一起放入保温杯中,加入1000c.c。的热水冲泡,浸泡约10分钟后即可饮用。
6、春季喝清火祛痘茶祛痘
材料:芦荟、茉莉花、甘草、金盏花、百合花。
做法:每日3次,每次1-2小包,用开水冲泡后,可轻轻搅动数次,待温度合适后即可饮用。必要时,也可加量饮用或煎煮。(孕妇忌用)。
春季喝茶减肥的禁忌
1.喜喝新茶
很多人会选择在茶一下来的时候就去购买饮用,由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。
2.喝头遍茶
由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以,头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。
3.空腹喝茶
空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状。
4.饭后喝茶
茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。正确的方法是:餐后一小时再喝茶。
5.溃疡病人喝茶
茶叶中的咖啡因因可促进胃酸分泌,升高胃酸浓度,诱发溃疡甚至穿孔。
6.发烧喝茶
茶叶中含有茶碱,有升高体温的作用,发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。
女人春季喝茶的禁忌
1、喜喝新茶
由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。
2、喝头遍茶
由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以,头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。
3、空腹喝茶
空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状。
4、饭后喝茶
茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。正确的方法是:餐后一小时再喝茶。
关于喝茶有哪些常见的好处
精神振奋,经常喝茶可以有效的增加精气神,可以有效促进思维能力转变。
经常喝茶的人可以减少工作学习上的劳累,可以促进身体中的新陈代谢。对于身体的内部肝脏血管等也是有好处的。
其实茶叶中也是有很多营养成分的,可以添加人体中的各种微量元素。
喝茶还可以增长人的寿命,培养一种雅兴的习惯,抑制癌细胞的作用。
夏季喝茶有点还是很好的,可以降温。
喝茶就是一种习惯的,有的人一生就是喜欢喝茶的,但有的人却不喜欢喝的,喝茶是一种很好的习惯的。
黄芪菊花枸杞茶的功效 黄芪菊花泡水什么时候喝养生
黄芪和菊花泡水一年四季都可以喝,春季喝可以助人阳气生发,夏天消除暑热,清热解毒,秋季喝滋润皮肤,缓解双眼干涩,冬季喝补气益气,暖身防病。
健康喝茶这五种方式要不得
一,喝茶不分身体情况
就茶的种类而言,它就可以分很多种的茶,而每一种茶也有不同适应的人群,这就是这里要说,各类茶叶应该正确选择适合的人群,而不是所有人都喝同一种茶,比如:像绿茶,这是一种含有丰富咖啡碱的茶,如果是肠胃不好的人,应该少喝绿茶,这样才能避免肠胃伤害加重,相反适合选择的茶应该是红茶,对肠胃好!其次是花茶,这是一种适合女性喝的茶饮,特别是经期或者更年期的女性,对情绪的调理有很好的帮助。像铁观音或者乌龙茶这样的茶饮,对降血脂是有奇效的,平常有血脂高的情况,可以适当喝些,但如果喝绿茶就没有这样的功效了!
二,单一的茶饮要不得
怎么理解呢?就是不太的季节要喝不同的茶才行,不要春季喝绿茶到冬季还在喝绿茶,这样喝茶是没有乐趣,也没有价值的!那么该怎么喝呢?
春季喝花茶:春季是养生很好的季节,这个时候喝些花茶是能够促进阳气的升发,让人感觉到比较气爽。
夏季喝绿茶:夏季天气炎热,人容易上火,喝些绿茶是能够去火,同时也能生津止渴,大家应当适当喝些!
秋季饮乌龙:秋季皮肤很是干燥而且喉咙常不舒服,喝些乌龙茶有润肺以及润燥的功效,秋喝乌龙茶很巴适!
冬季喝红茶:寒冷的冬季适合来一杯红茶来抗寒,同时也能起到消化的功效,大家不妨试试!
三,勤换茶叶
会喝茶或者经常喝茶的人都知道,一泡茶喝整体是绝对不行的!除了没有香味之外,茶叶经过长时间的泡制,会流失掉大量的营养物质,这样对养生是,没有太大的帮助的,因此一泡茶的饮用时间,差不多一壶开水泡完即可更换。
四,茶要喝高温的?
虽然平常泡茶都是需要很高温度的开始泡,但其实喝茶不要喝太烫的,这样才更加健康!当然也不是所有茶都需要煮沸的开水泡,有些只要80多度即可!当然不建议喝太烫的茶是因为,它容易破坏口腔以及胃粘膜,这样容易引发一起疾病的发生,甚至出现癌症,希望大家要谨记!
五,首泡不倒掉
很多人觉得好茶,首泡的茶不想倒掉,觉得是很有营养的,这是错的,不管是什么名茶或者普通的茶,都要倒掉,这样才能去掉一些存储过程当中产生的不好的物质。当然这样喝茶也才是比较健康的喝法,为了自身的健康和养生的需求,大家喝茶一定要记住正确的喝法!