吃大萝卜有助于排气和消化吗 怎么挑白萝卜

吃大萝卜有助于排气和消化吗 怎么挑白萝卜

新鲜的优质白萝卜颜色非常的白嫩，色泽也很好，非常的透亮，看起来就很水嫩。

刚刚从土里面出来的白萝卜比较紧实，捏起来硬硬的，如果摸起来泡泡的，那就是放久了的白萝卜。

优质的白萝卜根须新鲜，看起来有水分，一根根须直到底，缨子也是整齐又有水分的。

白萝卜的腌制方法

酸辣萝卜条

主料：大萝卜或青萝卜

配料：干红辣椒精盐花椒粒各适量。

制作方法：将缸刷干将，擦干，将萝卜条与辣椒丝拌匀，放入缸内，放入食盐水，(500克清水加50克盐，溶开，)没过萝卜条，再撒些花椒粒，将大缸放在温暖处，大约15天左右可食、

上文我们介绍了什么是白萝卜，我们知道白萝卜不但好吃而且还有非常高的食用功效和保健的作用，经常吃白萝卜不但可以抗癌防癌，而且还有美容以及促进消化的好处，白萝卜有多种做法，上文详细介绍了白萝卜怎么腌好吃。

萝卜是胀气还是通气 萝卜帮助消化吗

具有一定促消化的作用。

萝卜中含有大量的维生素以及纤维素成分，而纤维素成分具有一定促进人体肠胃蠕动的作用，适量食用可以加速人体排出体内多余的毒素以及废物，提高人体消化和吸收食物的能力，所以萝卜是具有一定促进消化的作用的。

巧吃白萝卜 行气帮助消化

春季，流感即进入高发季节。专家提醒，流感高危人群比如常去人流密集点、去过医院以及抵抗力差的人群应加强防范，预防流感。如不慎发现有喉咙干痒、流鼻涕等感冒初期症状，立即饮醋就发挥巨大功效，紧急扼制感冒。

春季，流感即进入高发季节。专家提醒，流感高危人群比如常去人流密集点、去过医院以及抵抗力差的人群应加强防范，预防流感。如不慎发现有喉咙干痒、流鼻涕等感冒初期症状，立即饮醋就发挥巨大功效，紧急扼制感冒。医学专家介绍说：醋是一种生理碱性食品，可以中和酸性反应，从而维持人体内环境的酸碱平衡，提高免疫力。此外，醋含有很强的杀灭细菌、抑制病毒的能力，所以在流感来袭的前期，及时灌下1杯稀释陈醋或市面上的陈醋饮料，不失为救急良方。

营养专家指出，饭前后喝点醋饮料实际上是最好的选择。近年在我国，醋饮料和果醋饮料的美容、瘦身等保健功能也被越来越多的人所发现。苹果醋中的酸性物质可溶解食物中的营养物质，促进人体对食物中钙、磷等营养物质的吸收。果汁醋中的醋酸还可以增加胃肠蠕动的速度，促进消化液的分泌，提高胃液浓度，从而促进消化。

初春时节，阳气升发。此时人体内的阳气亦顺应春阳之气而生发，新陈代谢旺盛，根据“天人相应”的养生观，饮食调养重在扶阳，适合多吃一些具有辛甘发散性质的食物，少食用具有酸涩收敛作用的食物，以使人体阳气上升而健旺。在众多应季的果蔬中，鲜美多汁的白萝卜既能行气助消化，又能防治感冒，是初春最便宜有效的“养生菜”之一。

“冬春交替时节，吃萝卜再合适不过了。”据介绍，在我国一些地方，初春时节吃萝卜是一种传统习俗。这一习俗源于古时一场冬春之交的瘟疫，当时人们正准备热热闹闹迎接立春，不料一种怪病四处蔓延，得病的人个个心虚气短没胃口，走路头重脚轻，有气无力。后来经“仙人指点”吃了萝卜，居然就没事了。自此，每到立春，人们就吃萝卜以求平安。

萝卜何以能治病?到底治的是哪些病?萝卜有很高的食用和药用价值，生食味辛性寒，熟食味甘性微凉，最重要的功效是益胃、顺气、消食。李时珍在《本草纲目》中明确指出，萝卜能“下气、消谷和中、去邪热”，民间甚至有“常吃萝卜菜，啥病都不害”之说，把萝卜的功用捧得很高。而从现代营养学的研究来看，萝卜确实营养丰富，除含葡萄糖、蔗糖、果糖、粗纤维、维生素C和多种矿物质及少量粗蛋白外，还含多种氨基酸，常食能增进机体的免疫能力，甚至还对癌细胞的生长有抑制作用，因此近年来更被列入抗癌食谱。

萝卜排骨汤的功效和做法步骤

白萝卜排骨汤的功效和作用

在炎热的酷暑，这时候喝些萝卜汤，有很好的降暑消渴的作用。其实萝卜也是很好的入汤食材，萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便止血的功效。萝卜含有大量的维生素C、胡萝卜素和粗纤维，用来煲汤可以起到降血脂、稳定血压、防治胆结石的作用。在挑选萝卜时，应挑选个体大小均匀、无损伤的鲜萝卜，萝卜皮越细嫩光滑，做汤的口感也越好。

干燥的严冬,清热祛火的萝卜是最当令的健康美味,正适合生津止渴、化痰止咳,润肺除燥。此外,萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便等功效，冬天多吃萝卜也可以预防感冒，这样寒冷的天气端上一碗热气腾腾的萝卜排骨汤，当是最受欢迎的。

白萝卜排骨汤可消食健胃,理气化痰,用于治疗小儿厌食症。白萝卜味甘性凉，宽中下气，消食化痰;排骨甘平，补虚弱，强筋骨，与萝卜炖服，气香味鲜，是患厌食症小儿的辅助食疗菜肴。在炎热夏季，给孩子喝点白萝卜排骨汤，不仅味道清甜不油腻，还有很好的降暑消渴的作用。

白萝卜排骨汤的营养价值

冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。

排骨汤的营养价值

排骨汤是人们喜爱的食品，它含有丰富的卵磷脂、骨粘蛋白和骨胶原。老年人常吃排骨汤能预防骨质疏松。人到中老年，微循环发生障碍，排骨汤中的胶原蛋白等可疏通微循环，从而改善老化症状，起到抗衰老作用。特别是在秋冬季节，用黄豆、骨头汤或排骨煨汤食用，有良好的滋补功效。

综上所述，排骨汤具有很高的营养价值，有滋阴润燥、益精补血的功效。且提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。所以老年人和处于生长发育期的小孩可以适当多吃一点。

白萝卜排骨汤的健康做法

做法一

1.排骨洗净沥干水分，入开水锅中焯水，这个水要倒掉不要，另起一锅凉水放入姜片，排骨，滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右，此时应该能闻到香味了(另外，还可将排骨洗净后沥干，在炒锅里放入少许油，加热至七分熟，放入排骨炒出香味，倒入开水，此后照后面的2点做味道更佳)。

2.萝卜洗净切块，放入炖好的排骨汤中大火烧开。

3.盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟，加少许盐和鸡精出锅。

做法二

1，排骨清洗干净，剁成小块(这步很重要)，萝卜去皮切滚刀块。

2，切成小块的排骨放入大碗中，调入盐，鸡精，白胡椒粉，料酒，酱油及生粉腌制10分钟。

3，取砂锅放水及萝卜大火煮开备用。

4，锅中放油烧热，放入腌好的排骨翻炒至肉排变白没有血水，放入烧开的萝卜汤中，丢进姜片葱段烧开转小火煲20分钟左右，放入盐及鸡精葱花调味即可。

做法三

1、将排骨(或腔骨)在清水里浸泡一小时，以控出血水)。花椒用水浸泡。

2、在砂锅(最好是老砂锅)中放入冷水、浸泡过的排骨。大火烧开，撇掉浮沫(残余的血水)。

3、浮沫撇净后，加入花椒水、姜片、葱段。

4、烧至排骨八成熟、汤色奶白，放入白萝卜块，盐。

吃白萝卜粥有什么好处

白萝卜是一种可以下气消食用持色食材，把它煮粥食用可以起到治疗积食和腹胀的作用，能减少消化不良和胃酸过多等症状的出现。食用白萝卜粥还可以预防痢疾和肠炎，同时也能避免便秘的发生。

白萝卜可以清热化痰，也能消除呼吸道的多种炎症，用白萝卜煮粥食用，可以在不增加胃部负担的同时，起到消炎和化痰以及清除内热的作用。

经常食用白萝卜粥对增加人体免疫力作用明显，对于减少呼吸道炎症有一定的作用和效果，同时也可以预防感冒。

白萝卜有出色的利水功效，可以预防和减少小便不利症状的出现，另外它还能清除肾脏的毒素，减少病菌在肾脏中积存，避免肾结石的生成。

白萝卜与小麦米一起煮粥食用时，对浮肿也有明显的食疗功效，可以让人体中积存的体液快速排出，起到消肿的作用。白萝卜煮粥可以有利尿消肿的作用，同时也可以清除肾脏的毒素，对于排毒有好处。

孕妇肚子胀气怎么排气 饮白萝卜汤

白萝卜性凉味甘，归肺脾经，具有消积滞、下气宽中、利尿通便等功效；所含芥子油和粗纤维，可促进胃肠蠕动，推动大便排出，所以孕妇肚子胀气难受的时候，可以煮一碗白萝卜汤饮用，有助于排气、消食。

小孩肚子胀气怎么办 饮白萝卜汤排气

白萝卜性凉味甘，归肺脾经，具有消积滞、下气宽中、利尿通便等功效；所含芥子油和粗纤维，可促进胃肠蠕动，推动大便排出，所以孩子肚子胀气难受的时候，可以煮一碗白萝卜汤饮用，有助于排气、消食。

哪些蔬菜适合煲汤 白萝卜

白萝卜有益胃、顺气、消食的功效。它能促进胆汁分泌，帮助消化脂肪，其中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。因此，白萝卜跟排骨、牛肉、羊肉、猪蹄等一起煲汤，不但补气顺气，还能减轻油腻感。

秋冬吃什么食物润肺 白萝卜

白萝卜是中医食疗经常选用的，生吃效果好，榨汁效果更佳。白萝卜有益胃、顺气、消食的功效。它能促进胆汁分泌，帮助消化脂肪，其中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。白萝卜和排骨、牛肉、羊肉、猪蹄等一起煲汤，不但补气顺气，还鲜美可口。

食用白萝卜助消化吗

俗话说“萝卜上市，药铺关门”，这足可以证明萝卜的药用功效。同样萝卜还具有很大的养生保健功效，对行气助消化也有很大的作用。具体以下小编将教大家巧用白萝卜行气助消化。

初春时节，阳气旺盛。此时人体内的阳气亦顺应春阳之气而生发，新陈代谢旺盛，根据“天人相应”的养生观，饮食调养重在扶阳，适合多吃一些具有辛甘发散性质的食物，少食用具有酸涩收敛作用的食物，以使人体阳气上升而健旺。在众多应季的果蔬中，鲜美多汁的白萝卜既能行气助消化，又能防治感冒，是初春最便宜有效的“养生菜”之一。

巧用白萝卜行气助消化：

据介绍，在我国一些地方，初春时节吃萝卜是一种传统习俗。这一习俗源于古时一场冬春之交的瘟疫，当时人们正准备热热闹闹迎接立春，不料一种怪病四处蔓延，得病的人个个心虚气短没胃口，走路头重脚轻，有气无力。后来经“仙人指点”吃了萝卜，居然就没事了。自此，每到立春，人们就吃萝卜以求平安。

萝卜真的有治病的功效吗?萝卜有很高的食用和药用价值，生食味辛性寒，熟食味甘性微凉，最重要的功效是益胃、顺气、消食。

李时珍在《本草纲目》中明确指出，萝卜能“下气、消谷和中、去邪热”，民间甚至有“常吃萝卜菜，啥病都不害”之说，把萝卜的功用捧得很高。而从现代营养学的研究来看，萝卜确实营养丰富，除含葡萄糖、蔗糖、果糖、粗纤维、维生素C和多种矿物质及少量粗蛋白外，还含多种氨基酸，常食能增进机体的免疫能力，甚至还对癌细胞的生长有抑制作用，因此近年来更被列入抗癌食谱。

吃大萝卜有助于排气和消化吗

是的，吃白萝卜是通气和助消化的。

白萝卜是最好的疏肝理气食物。萝卜含芥子油和粗纤维，可促进胃肠蠕动，推动大便排出，所以，胃胀气可以吃萝卜可以吃些萝卜来起到通气的作用。经常出现胃胀气的话，就要注意调理自己的胃病饮食了。

酱萝卜怎么腌制好吃 吃萝卜有助于消化吗

吃酱萝卜对于促进肠胃消化是非常管用的，萝卜中富含芥子油，粗纤维和淀粉酶以及多种氨基酸，微量元素，碳水化合物，粗蛋白，矿物质等，这些营养元素能够保护肠胃，促进消化。

小孩肚子涨怎么办

1、喝白萝卜汤

白萝卜性凉味甘，归肺脾经，具有消积滞、下气宽中、利尿通便等功效;所含芥子油和粗纤维，可促进胃肠蠕动，推动大便排出，所以孩子肚子胀气难受的时候，可以煮一碗白萝卜汤饮用，有助于排气、消食。

2、喝陈皮茶

陈皮是药食通用的佳品，性温味苦，有温胃散寒、理气健脾的功效，适合胃部胀满、消化不良、食欲不振的人群食用。孩子肚子胀气，可以取几片陈皮泡水喝，简单且有效。

3、局部热敷法

小孩肚子胀气难受时，可运用热敷法，有助于肠胃蠕动和气体排出，以改善消化吸收功能。腹部使用驱风油按摩一会，准备一块温热的毛巾，拧干水分后敷在孩子的肚子上，5分钟后重新换一块温热的毛巾，直到腹胀有所改善。需要注意的是，在敷在孩子肚子上之前，先把毛巾放在手腕处试一试温度，以免烫伤孩子。

4、腹部按摩

适度的按摩能够促进肠蠕动和排气，从而缓解小孩肚子胀气。具体做法是，洗净双手，然后以孩子的肚脐为中心，用你的手掌沿顺时针方向轻轻按摩孩子的肚子。每次按摩5分钟左右就可以了。家长的手要温热，力度适中，否则可能会让孩子感觉不舒服。

5、调整饮食习惯

孩子出现肚子胀气，主要与不良饮食习惯有关。建议少量多餐，减少每餐份量，减轻肠胃消化负担，纾缓胀气。多喝水，促进排便;避免吃产气食物，如豆类、红薯、土豆、洋葱、碳酸饮料、咖啡、浓茶等。多吃点促进排气的食物，如萝卜、山楂、金橘、芹菜、冬瓜等。

6、适当运动

如果孩子肚子胀气的时候切不可选择躺着或坐着，这样只会让气体聚积，没办法有效排出体外。不妨选择多做些强度小的运动，例如散步、抬腿、爬楼梯等都有利于消化，缓解肚子胀气不适。