微波炉热饭菜有害吗 哪些食物适合微波炉加热
微波炉热饭菜有害吗 哪些食物适合微波炉加热
粥、饭、面条、牛奶、蔬菜等食物都合适用微波炉加热。此外，微波炉还可以煮汤、蒸蛋羹、蒸鱼、烤红薯等。
一次性饭盒可以放微波炉里加热吗
一次性饭盒可以放微波炉加热。
一般饭盒都有标注是否适合微波炉使用，热饭时，最好不要带盖子。如果是既没有标注材质又没有“微波炉适用”及相似内容字样的塑料饭盒不能放入微波炉中加热。这样的饭盒有可能是劣质饭盒，最好不要放入微波炉内使用。
微波炉热剩菜要几分钟 微波炉热饭要盖盖子吗
不需要。
很多人认为微波炉加热饭菜需要盖盖子，这样可以加速食物加热，但其实微波炉加热食物，不建议盖上盖子，在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起爆破事故；如果想要锁住食物中水分，可以在使用微波炉专用盖或者在保鲜膜上扎透气孔。
上班族带餐要注意什么
烹饪方法：
适合微波炉加热的烹饪方法是蒸、红烧、炖等，这些方法烹饪的菜肴在微波炉加热后，不易变味和变色，而油炸和爆炒出来的菜肴显然不适合微波炉加热后食用。需要提醒大家的是，要带的蔬菜在烹调时炒至六七分熟就行，以防微波加热时进一步破坏它的营养成分。像西红柿炒鸡蛋、烧茄子等经典菜式都比较适合“带饭族”。
菜式：
适宜“带饭”：西红柿炒鸡蛋、烧茄子、卷心菜、大豆、大白菜、腌肉、腊肉、咸鱼和熏鸭、嫩芸豆、萝卜、红薯等经典菜式都比较适合。
不宜带含油脂高的食品。回锅肉、糖醋排骨、肉饼、炒饭等最好别带，因为它们含油脂太高了，相对低油脂食品，这些东西更容易变质不容易保鲜。
饭盒：
一定要选择适合微波炉加热的饭盒，这样的饭盒会注明“微波炉适用”的字样。
加热方法：
加热时，为了防止水分过度蒸发，应该盖上盖子加热。一般情况下，微波炉加热盒饭时间控制在两分钟左右。如果饭菜没热透，放入微波炉后再稍稍转两圈即可。
职场孕妈午餐怎么吃才好
主食：
对于带饭而言，米饭是最好的主食，馒头、大饼类的主食不宜进入自带盒饭。从微波炉加热的角度来讲，加热后的米饭基本上能保持原来的状态，馒头、大饼却极容易变干，不宜微波炉加热。
肉与海鲜类：
尽量选择不饱和脂肪酸含量少的牛羊肉、鸡肉。猪肉的不饱和脂肪酸相对较多，不宜入选盒饭范畴。不建议带鱼和海鲜类，因为经过微波炉加热的鱼和海鲜很难保持原有的色香味，从外观上来看也会影响食欲。
素食类：
不建议带绿叶蔬菜和凉拌菜，最好带茄果类蔬菜，不易变质，微波炉加热后也不易改变菜肴的色和香。
烹饪方法：
适合微波炉加热的烹饪方法是蒸、红烧、炖等，这些方法烹饪的菜肴在微波炉加热后，不易变味和变色，而油炸和爆炒出来的菜肴显然不适合微波炉加热后食用。另外，带饭只需7分熟。
菜式：
适宜“带饭”：西红柿炒鸡蛋、烧茄子、卷心菜、大豆、大白菜、腌肉、腊肉、咸鱼和熏鸭、嫩芸豆、萝卜、红薯等经典菜式都比较适合。
不宜带含油脂高的食品。回锅肉、糖醋排骨、肉饼、炒饭等最好别带。
饭盒：
一定要选择适合微波炉加热的饭盒，这样的饭盒会注明“微波炉适用”的字样。
加热方法：
加热时，为了防止水分过度蒸发，应该盖上盖子加热。一般情况下，微波炉加热盒饭时间控制在两分钟左右。如果饭菜没热透，放入微波炉后再稍稍转两圈即可。
职场孕妈午餐怎么吃才好
一、看看下面这些孕妈咪怎么说：
我是今年4月份的预产期，现在还在上班，每次吃午饭都很纠结，不带饭不知道吃什么，带饭又担心微波炉热出来的隔夜饭菜不好。。。好纠结啊‘(*>﹏<*)′ ~。。。(所以，赶紧看看本篇文章吧~~~)
我们公司楼有工作餐，天天都是在那吃，人家说孕妈咪吃隔夜饭不好哦，尤其菜会变质细菌什么的...还是将就着吃吧!(凑合妈→_→)
我也是带饭，绿叶菜一般早上现做，肉类的就带头天晚上剩的。每天热饭也挺发愁的，虽然同事帮忙热，但我也要进那屋帮忙拿，有时没有同事带饭帮着热。自己也穿着防护服去热饭，不过也是十分担心啊~((⊙o⊙)这位妈咪考虑得好仔细哦~~)
不想吃外面的，不想吃微波炉热的隔夜菜，怀孕之后，都是每天早上老公早起一会儿，简单炒个菜，俺带着中午吃。(★~★中国好老公啊!有木有?!)
二、说健康，看看职场孕妈的餐桌情况
带饭族——隔夜的饭菜可并没有孕妈咪想象中的那么健康的，有时甚至不如在外就餐，这个怎么说?
·隔夜蔬菜中的亚硝酸盐的量会随着储存时间的增加而增加，特别是绿叶蔬菜;
·反复加热的饭菜营养成分会随之减少，维生素C等远比新鲜出锅的饭菜少;
·虽然装好的饭盒多数放在冰箱里，但上班路上温度仍会升高。特别是在天气温暖、炎热的季节，致病菌会大量繁殖，比如大肠杆菌、沙门氏菌等等，容易引起孕妇胃肠疾病。
·有一些饭盒的质量并不是我们自己想象中的那么好的，那么安全的。特别是塑料饭盒，这些反复高温加热，就会对人体有害的物质，威胁孕妈咪和胎宝宝的健康。
外食族——看到了隔夜饭的弊端，作为忙碌的职场孕妈咪，天天外食也无奈的选择。
·外食普遍高热量、多油、多盐、多糖及少纤维，对孕妈咪的饮食健康是个考验。
·一些餐馆的就餐环境不是很好，大声喧哗、“吞云吐雾”会让外食妈咪糟心。
·有的孕妈咪习惯饭后一杯含糖饮料，但市售饮料含糖量高，不利体重控制，摄取过多的糖还容易会造成代谢异常及龋齿，最好还是养成喝白开水的好习惯。
其实，不管是外食族还是带饭族，都各有各的好处与坏处，而我们需要做的就是如何“趋利避害”，让职场孕妈吃饭“健康最大化”。所以，我们的重点来了，带饭族妈咪该如何带饭?带什么饭?外食族妈咪该如何选择餐厅?吃什么最好?……教你一些小技巧，绝对让你受益。
三、外食族孕妈，在外吃饭留点心眼
现代人生活忙碌，许多孕妈咪都是在外用餐或选购餐点，成为外食族的一份子，但只要懂得掌握挑选饮食的技巧，在外用餐的孕妈咪也能兼顾营养摄取与便利。
1、选择交通方便的地方就餐，不用走太远的路，看起来宽敞卫生为主。
2、菜式以清淡的粤菜、潮菜为好，西餐也不错。川湘菜麻辣火锅请先放过!
3、通常就餐的地方人员噪杂，有可能遇到邻桌“吞云吐雾”，为了就餐卫生和避免二手烟危害，这时候，发挥孕妈咪的“高傲”吧，让附近的瘾君子照顾照顾。
4、由于目前绝大部分餐馆没有设孕妈咪专用座椅，普通座位椅子高桌面低，月份较大的孕妈咪只能将椅子向后摆座，而自己又不敢过多地弯腰夹菜，此时最好有人陪同一起进餐为妙。
5、菜色多变化。外食族孕妈咪应该经常变换外食种类及菜色搭配，才能摄取到不同食物中的各种营养素，提供腹中胎宝宝完整的营养。
6、外食孕妈咪应该多挑选蔬菜类食物，以增加纤维质的摄取。
四、带饭族孕妈，教你几招健康吃法
主食：
对于带饭而言，米饭是最好的主食，馒头、大饼类的主食不宜进入自带盒饭。从微波炉加热的角度来讲，加热后的米饭基本上能保持原来的状态，馒头、大饼却极容易变干，不宜微波炉加热。
肉与海鲜类：
尽量选择不饱和脂肪酸含量少的牛羊肉、鸡肉。猪肉的不饱和脂肪酸相对较多，不宜入选盒饭范畴。不建议带鱼和海鲜类，因为经过微波炉加热的鱼和海鲜很难保持原有的色香味，从外观上来看也会影响食欲。
素食类：
不建议带绿叶蔬菜和凉拌菜，最好带茄果类蔬菜，不易变质，微波炉加热后也不易改变菜肴的色和香。
烹饪方法：
适合微波炉加热的烹饪方法是蒸、红烧、炖等，这些方法烹饪的菜肴在微波炉加热后，不易变味和变色，而油炸和爆炒出来的菜肴显然不适合微波炉加热后食用。另外，带饭只需7分熟。
菜式：
适宜“带饭”：西红柿炒鸡蛋、烧茄子、卷心菜、大豆、大白菜、腌肉、腊肉、咸鱼和熏鸭、嫩芸豆、萝卜、红薯等经典菜式都比较适合。
不宜带含油脂高的食品。回锅肉、糖醋排骨、肉饼、炒饭等最好别带。
饭盒：
一定要选择适合微波炉加热的饭盒，这样的饭盒会注明“微波炉适用”的字样。
加热方法：
加热时，为了防止水分过度蒸发，应该盖上盖子加热。一般情况下，微波炉加热盒饭时间控制在两分钟左右。如果饭菜没热透，放入微波炉后再稍稍转两圈即可。
微波炉热饭菜有害吗 微波炉加热食物有害吗
说到微波，不少人都联想到辐射、致癌。但目前并没有任何证据表明微波加热方式能产生致癌物，甚至，如果正确使用微波炉，还有助于避免产生致癌物。
上班族如何带饭更健康
一、果蔬菜六七分熟
此外，相对绿色蔬菜，茄果类蔬菜不易变质，微波炉加热后也不易改变菜肴的色和香。需要提醒大家的是，要带的蔬菜在烹调时炒至六七分熟就行，以防微波加热时进一步破坏它的营养成分。
二、不要带绿叶蔬菜 素菜以茎类为主
隔夜的绿叶菜的营养成分较容易流失，而且亚硝酸盐的含量也增加。所以自带饭的素菜应以块茎类为主，例如西红柿、白萝卜等。自带饭若品种少，那么晚餐时应适当增加食物种类。此外，饭菜做好后要及时密封好，放在4℃冰箱中保存，第二天进食前要彻底加热，注意食物卫生。
三、荤菜要挑低脂的
富含油脂的肥肉在微波炉加热时容易受热，而且析出的油汤会使加热变得不均匀，影响其他菜肴的加热效果。因此，荤菜最好挑选牛肉、鸡肉、瘦肉等肉类，烹饪菜肴时也应尽量避免煎炸。
四、最好带米饭
对于带饭而言，米饭是最好的主食，从微波炉加热的角度来讲，加热后的米饭基本上能保持原来的状态，馒头、大饼却极容易变干，不宜微波炉加热。
另外，适合微波炉加热的烹饪方法是蒸、红烧、炖等，这些方法烹饪的菜肴在微波炉加热后，不易变味和变色，而油炸和爆炒出来的菜肴显然不适合微波炉加热后食用。
五、海鲜凉菜不适合
不宜带鱼类、海鲜类，一方面鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物，会损伤肝、肾功能。另一方面，经过微波炉加热的鱼和海鲜很难保持原有的色香味，从外观上来看也会影响食欲。不宜带凉拌菜关键是凉拌菜不宜隔夜吃。
中午带饭年轻女性女性胃癌诱因
带饭族注意事项一：馒头、大饼不宜进入自带盒饭。而且易变干，不宜微波炉加热。
带饭族注意事项二：尽量选择不饱和脂肪酸含量少的牛羊肉、鸡肉。猪肉的不饱和脂肪酸则相对较多。
带饭族注意事项三：西红柿炒鸡蛋、烧茄子等都比较适合。回锅肉、糖醋排骨、肉饼、炒饭等最好别带，因为它们含油脂太高了，这些东西不容易保鲜
带饭族注意事项四：微波炉热饭有技巧，应保证营养不流失不大
白领们在中午用微波炉热饭的时候，会发现一个问题，就是热好的饭菜有些干干的，这是怎么回事呢?该如何才能更好地留住饭菜中的水分呢?
如果食物中缺少水分，则加热烹饪的效果将会受到影响。因此，为防止食物中的水分逃逸，必须采取一些防范措施。如放入食物的容器应加盖后烹饪，或用保鲜膜包裹后加热。这对含水量少的食物尤显必要。至于再加热的米饭、糕点等在加热前还应喷点水在上面后再加盖烹饪，其效果更佳。
经常用微波炉热饭有危害
这样做对身体的健康是非常不利的，因为微波炉是依靠微波进行加热的，当接触到食物的时候就会导致食物中的成分受到破坏，同时产生其他的有害的物质，而且最好不要经常吃剩下来的饭菜，在饭菜剩下来之后的放置的过程中是有很多的细菌微生物滋生的，这些微生物对人体的健康是非常不好的，尤其是肉类的食物对人体的危害更大。所以平时建议是多吃新鲜的饭菜。
用微波炉热饭是非常的简单的，就是把剩饭菜放到一些容器中，放进微波炉加热，一般三四分钟就可以热好一碗饭的。但是要注意的是，微波炉加热的时候，最好是用玻璃的、陶瓷的、或者微波炉专用的容器。而且在加热的时候，最好是在容器上覆盖保鲜膜，因为在用微波炉加热的时候，会造成水分的流失或者营养的流失的，加上保鲜膜可以减少这种情况，微波炉有辐射，所以加热的时候人要离得远一些。
用微波炉热饭热菜时非常方便，可以不用开火直接把剩饭剩菜即时解冻速度比较快，还可以限制微生物的繁殖，但是要注意的是，用微波炉热饭菜的同时最好盖上盖，盖子上要留有小孔，再有热的饭菜上撒一点水，不要使用塑料的容器热饭菜，否则在加热过程中会使容器变形塑料中的有毒物质也会影响饭菜的健康，比较建议用陶瓷或者玻璃的容器，金属不锈钢容器也是不可以用的。
上班族如何用微波炉热放保存营养
微波食品营养流失有多少?
曾在民间谣传，说微波食品营养流失巨大，并且有害健康容易致癌。然而，此说法随后被证实为谬论。专家研究得出，微波炉加热食品，虽多多少少会让食物中的营养流失一点，但非如此的夸张和绝对。并且在加热例如红薯等食物时，其营养流失成分远远低于传统的烹调方式。看来，微波食品营养流失不能一概而谈，或多或少还得看你怎样使用微波炉了。
微波加热食物学问大
一.饭菜加热谨记保持水分
长期使用微波炉加热饭菜的朋友们应该对这点深有体会，把稍干的饭菜放入微波炉加热后，拿出来一看只会比之前更干。没错，微波炉是靠带极性的水分子的高速震动来使分子动能增加而使温度升高。所以在用微波炉加热饭菜是需要谨记保持水分。以下两招教你轻松防止水分流失：
1.饭菜加热前需盖紧碗盖，倘若没碗盖可用保鲜膜包裹，缠住代替。
2.倘若你的味蕾不是那么的挑剔，在加热类似于米饭，糕点亦或菜肴时可在表层少量洒点水后放入微波炉进行加热。这样即使是被微波炉吸走一定的水分，食物中还是仍然保留着剩下的水分存在。
微波炉加热包子要几分钟 微波炉热饭要打开饭盖吗
不需要打开盖子，但需要留透气孔。
微波炉热饭菜要盖住饭盒的盖子，这样可以锁住食物中的水分，也能热的更均匀，让饭菜更松软好吃，如果打开盖子热饭，饭菜中的水分会在加热的过程中蒸发、流失不少，这样饭菜吃起来就会比较干硬。
但是注意，盖子也不要盖得太严实了，要留个透气的孔，否则无法散热，会使容器内压力过高，蒸汽可能会将盖子在微波炉内顶飞，或者令饭盒盖子向上凸起变形。
微波炉如何蒸菜 微波炉可以用来做什么
微波炉加热饭菜是一个比较常见的功能，用微波炉来加热饭菜，速度非常快，而且操作便捷，可以节省很多时间和精力。
将生的玉米裹着外皮放入微波炉中加热，几分钟后就可以享受到美味了，而且蒸出来的玉米干湿得当，非常鲜美。
微波炉不仅可以用来加热饭菜和蒸玉米，还可以用来蒸蛋糕，用它蒸出来的蛋糕非常美味，而且可以节省很多时间。
微波炉除了热饭菜之后，还可以蒸饭菜，只要适当延长所定的时间即可，蒸出来的饭菜非常美味。
微波炉热包子几分钟 微波炉加热食物注意事项
为了防止维生素的反复损失，带饭时最好只把菜做到七成熟。可以在菜炒到七成熟的时候，把要带的先盛出来，剩下的做熟了再吃。除了豆角等可能导致中毒的蔬菜，这样做能更多保留蔬菜的维生素，口感也更鲜美。
一定要选择适合微波炉加热的饭盒。塑料没注明比较差的饭盒加热容易把物质溶入饭菜里，有些塑料在受热的时候可能会释放出一些有害的成分来，污染食物，危害人体健康。更不要用金属器皿，因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又不能加热食物。
加热时，为了防止水分过度蒸发，应该盖上盖子加热。一般情况下，微波炉加热盒饭时间控制在两分钟左右。如果饭菜没热透，放入微波炉后再稍稍转两圈即可。
食品放入微波炉解冻或加热，若忘记取出，如果时间超过2小时，则应丢掉不要，以免引起食物中毒。