紫薯在电饭煲里怎么蒸 紫薯可以怎样吃
紫薯在电饭煲里怎么蒸 紫薯可以怎样吃
材料
银耳、葡萄干、紫薯、冰糖。
做法
1、银耳在温水中泡发，紫薯洗净去皮，葡萄干洗净备用；
2、银耳撕成小朵，紫薯切成丁状；
3、将银耳放在锅中大火煮开，放入紫薯丁、冰糖和葡萄干；
4、大火煮开，转小火熬煮10分钟。
材料
苦瓜、紫薯、油、食盐、蜂蜜。
做法
1、紫薯洗净，隔水蒸熟，压碎后和蜂蜜拌匀；
2、苦瓜洗净，切段，将白色瓜瓤挖干净；
3、烧一锅清水，加少许盐、油，放入苦瓜段，煮至断生后捞出过凉水；
4、将蜂蜜紫薯泥填进苦瓜的空心里，压紧压实；
5、切片装盘，上桌前再淋少许蜂蜜。
电饭锅蒸紫薯多久能熟 电饭锅蒸紫薯要放水吗
要放水。
紫薯中含有大量的淀粉，蒸紫薯的时候放适量水，能避免紫薯吃起来太干，但要注意，水不能放太多，以免将紫薯蒸化，这样不但看起来不美观，而且口感较差，一般来说，蒸紫薯放少量水即可，如果是用电饭锅蒸紫薯，可以放一小碗水。
蒸好的紫薯怎么做好吃 紫薯怎样才能蒸熟
紫薯可以用电饭煲蒸，也可以用煮锅、高压锅等，没有特定的蒸法，只需根据个人情况选择。
蒸紫薯：
1、将紫薯清洗干净，洗去表面泥土，去除杂质；
2、将洗净的紫薯放入碗中；
3、锅中倒入冷水，将碗放入，盖好锅盖；
4、大火蒸10分钟后，开盖，用筷子搓开，再蒸5分钟即可。
吃紫薯有什么好处 紫薯的健康吃法
主料：紫薯(一个)
辅料：大米(适量)
做法：
1、大米放入电饭煲内。
2、洗净大米之后加切成小块的紫薯。
3、按正常煮饭过程开始煮
4、熟了全部把米和紫薯彻底的捣鼓均匀即可食用。
主料：紫薯(适量)、糯米粉(适量)、面粉(适量)、芝麻(适量)
辅料：奶酪(适量)
做法：
1、紫薯去皮切块蒸熟。（微波炉高火十分钟或者蒸锅蒸熟都可以）。
2、加适量水用勺子压成紫薯泥（我是用微波炉蒸笼蒸的，所以比较干要加些水）。
3、加入糯米粉和面粉，喜欢吃甜的可以再加些糖。（糯米粉比面粉多一点）。
4、和成面团。分成一个个小面团，压扁包上奶酪。
5、包圆，粘上芝麻。平底锅倒少许油，小火煎熟即可。
主料：紫薯(3只)、大米(一碗)
做法：
1、大米要事先泡好一个小时
2、将泡好的大米放进煮锅中熬煮，等到大米煮开了花即可
3、乘煮粥的时间把紫薯去皮，切块，放进蒸锅中蒸20分钟。
4、将蒸好的紫薯用勺子压成紫薯泥待用
5、等大米煮开了花，将紫薯泥放入锅内，大火煮，然后改小火慢煮，放入适当的糖
6、等粥变粘稠的时候可以把火关了，盖子盖上几分钟
7、配上榨菜炒蛋，好看又好吃
主料：紫薯(适量)
辅料：银耳(适量)、莲子(适量)
做法：
1、银耳提前泡发，冲洗掉灰尘等小杂质；莲子泡发、去芯，洗净。
2、将泡发的银耳去蒂，用手撕碎；紫薯洗净去皮切小丁。
3、银耳放入锅中加适量水，中火煮开，转小火慢煲。
4、半个小时后，银耳变软，汤汁渐稠.。
5、加入紫薯、莲子，中火煮开。
6、转小火继续煮约30分钟，汤汁浓稠，紫薯软糯时加入冰糖即可关火。
电饭锅蒸紫薯多久能熟
15~20分钟。
紫薯营养丰富，含有大量的硒元素和花青素，有较高的营养价值，如果是用电饭煲蒸紫薯，可能需要15~20分钟，蒸好后可以用筷子戳一下，若很轻松就能戳进去，就代表已经蒸熟了。但要注意，紫薯大小不同，需要的时间也不一样，建议大家根据实际情况而定，合理把握好时间。
电饭煲蒸紫薯要多久
15~20分钟。
用电饭煲蒸紫薯的时间和煮饭相似，一般在15~20分钟，若电饭煲上有其他功能选择，如蒸蛋糕、煲汤等，可以根据紫薯的数量自行选择。紫薯虽较多的淀粉，因此蒸熟食用更利于消化，但要注意，不宜蒸太长时间，以免破坏营养物质和影响口感。
紫薯水煮和蒸哪个快
看情况而定。
蒸和煮是两种不同的烹饪方法，蒸紫薯可以用高压锅、电饭煲等，一般来说，需要15~20分钟，而煮紫薯就是将紫薯清洗干净，放入锅中，盖上锅盖，用大火煮沸，转中小火煮15分钟左右，如果紫薯大小均匀，两者需要的时间差不多，也有可能是高压锅蒸的时间更快，建议根据实际情况而定。
紫薯怎么蒸比较甜
不去皮蒸
想要紫薯蒸出来口感更好的话，建议要不去皮蒸，因为紫薯的皮对其果肉能起到一个保护作用，能够减少紫薯水分以及营养成分的流失，紫薯吃起来就会更加的香甜。
放几天再蒸
或者可以将紫薯放几天再吃，将紫薯放置在阴凉干燥的地方，等其水分稍稍的风干，其水分稍稍蒸发了之后其糖分就会增加，这时候再去蒸紫薯就会比较甜。
紫薯防癌抗癌减肥食谱
一、早餐：紫薯黄瓜羹
材料：紫薯1个，黄瓜半根，牛奶200-300毫升。
做法：1、将紫薯和去皮，切成丁状蒸熟。黄瓜去皮，切成丁状。
2、将黄瓜、紫薯、牛奶一起放入搅拌机里搅拌。
紫薯黄瓜羹可以作为早餐食用。有很好的饱腹感。特别适合在大鱼大肉后清理肠胃，避免身体吸收过多的油脂。如果没有搅拌机可以用勺子将紫薯压成泥状，然后和黄瓜丁牛奶搅拌食用。
二、午餐：紫薯梅子饭
材料：紫薯一个，梅子10颗，糙米90克，玉米碎10克。
做法：将紫薯去皮切丁，糙米洗干净。紫薯丁、梅子、糙米、玉米碎一起放入电饭煲里煮熟。
紫薯梅子饭可以代替午餐食用，每次吃一碗，即具有非常好的饱腹作用。而且这个午餐低卡路里，高纤维，可以有效吸附油脂。
三、晚餐：紫薯可可圈
材料：紫薯一个，苦瓜半根，可可粉5克。
做法：将紫薯洗干净切丁煮熟，然后用勺子子压扁成泥状。再加入可可粉减半均匀。将苦瓜切成后1到2厘米的圈，将紫薯泥填充到苦瓜圈里。然后放入盘里蒸熟即可。
紫薯减肥能吃吗 紫薯水煮好还是蒸好
蒸出来的紫薯口感更好。
紫薯不管是蒸还是煮其实都是可以的，且这两种反之制作出来的红薯营养也是差不多的，但是还是更推荐蒸的方式，因为蒸出来的红薯味道更好。
紫薯在煮的时候会进入很多水分，煮完后的紫薯不会很甜，而蒸出来红薯甜味不会被破坏，吃起来也十分软糯。
蒸紫薯的时候只需在电饭煲中加入适量的水，然后放上蒸架，将紫薯洗净后放进电饭煲里，开蒸煮功能即可，一般来说大的紫薯要蒸30-40分钟，小的则只需要25分钟左右。
紫米的吃法
紫米的吃法有很多种，既可以煮饭，也可以煮粥，还可以将其炖汤或做酒等，以下是关于紫米的几种做法：
1、煮饭：紫米很难煮，建议先浸泡1-2小时。与白米拼配蒸或煮，按1：3的比例掺和(即四分之一的紫米与四分之三的白米)，用高压锅煮饭30分钟，香气扑鼻，口感极佳。
紫米饭的做法：
紫米洗净冷水浸泡一个小时。然后将大米洗净，放入电饭煲。将紫米与泡紫米的水同入电饭煲。加水至两杯半米的刻度。将大米与紫米混合均匀。最后插电煮熟。
2、煮粥：与糯米按2：1的比例掺和(即三分之二的紫米和三分之一的糯米)，加入适量水，用高压锅熬粥30分钟，清香怡人，粘稠爽口，亦根据个人喜好加入适量黑豆、花生、红枣等，风味甚佳。
紫米红薯粥的做法：
红薯洗干净后去皮，切小丁大米是紫米的双倍，分别淘洗干净。紫米不要用力搓洗。大米和紫米加水后浸泡1小时左右，加入红薯丁，交给电饭煲吧~ 煮的红薯糯糯的即可。煮好了加两块冰糖利用余温融化，也可吃的时候加白糖。
3、另外还可以炖排骨、粽子、米粉粑、点心、汤圆、粽子、面包、紫米酒等。
紫薯在电饭煲里怎么蒸
紫薯又叫黑薯，含维生素、膳食纤维、蛋白质、矿物质等营养成分，还富含硒元素、花青素，有较高的营养价值。
1、将紫薯用水清洗干净，洗去外表的泥土；
2、沥干水分，用工具剥去外皮；
3、切成小块，均匀摆放在电饭煲中；
4、启动煮饭键即可，中途不要开盖。