立冬后还能种小麦吗

立冬后还能种小麦吗

立冬后还能种小麦吗深耘，镇压、松土

中等肥力以上的水浇麦田，立冬后，每亩总蘖数达到计划穗数的1.5倍时，应进行深耘断根，用摘掉左右二齿的耘锄隔行进行，深度10厘米。深耘后，应立即耧平踏实，防止压苗和透风失墒，并要及时浇冬水。对群体过大的麦田，深耘断根具有明显的控制群体发展的作用。

生长过旺群体过大的麦田，也可以越冬前采用镇压措施抑制分蘖生长。在耕作粗放，坷垃较多的麦田，于地面封冻前进行镇压，压碎坷垃，弥补裂缝，可对土壤起到保温保水分的作用。压麦应在中午以后进行，以免早晨有霜冻镇压伤苗，盐碱地不宜镇压。

需要注意的是，麦田浇过冬水后，易造成地表板结，出现裂缝，土壤水分易失，拉断麦根，冻死麦苗，必须及时进行划锄松土。

保证冬水冬肥

保证冬水冬肥能改善土壤养分、水分状况、平抑地温变化，为麦苗返青和提高分蘖(小麦发育的时候，在幼苗基部--幼苗靠近土壤的部分生出分枝叫分蘖)成穗率创造良好的条件，把握春季管理的主动权。盐碱地冬灌还有压碱改土的作用。冬肥用量不宜过大，要因苗制宜，中产麦田每亩用量约占追肥量的20%，未施底磷肥的地块，应氮磷配合。已施足底化肥的麦田，不追冬肥。浇冬水要在日平均气温7～8℃夜冻昼消时结束。晚茬麦，冬前生育期短，叶少，根少，或一根叶，为了利用初冬和早春冻融时期的有效积温，提高播种地温，促根增蘖，在土壤湿度大的情况下，不宜浇冬水。

注意冻害防御和冻后田管

防御冻害，除使用良种，施足基肥，培育壮苗外，还应在越冬期施用农家肥盖麦和对壮苗实行镇压，可保温、肥田、防冻。有条件的地方，还可引水冬灌。小麦叶片受冻，只要分蘖节没有冻死，应及早施用速效化肥，促苗转化;如遇干冻，追肥时要结合浇水抗旱。

立冬后小麦田保护措施农历“立冬”已到，意味着冬季已经开始。从多年的平均状况来看，11月是寒潮出现最多的月份，剧烈的降温，特别是冷暖异常的天气会对农业生产造成严重的不利影响。为切实做好今年小麦越冬期管理工作，省农业厅昨日向各地下发了冬前麦田管理技术意见。

意见从六个方面对今年冬前麦田管理提出了参考意见：一是在小麦出苗后应及时查苗补种，搞好查苗补种、疏密补稀。二是冬前应对麦田普遍进行一次中耕，以破除板结，增温保墒，消灭田间杂草，促进根蘖发育。三是要科学肥水管理，对没有施用底肥或底肥不足、群体小、麦苗生长瘦弱的麦田，应在冬前分蘖盛期每亩追施尿素8～10公斤，施肥后浇水;对于旱地麦田，要采用秸秆或粪土覆盖;对底肥充足、群体适宜、生长正常的麦田冬前不需追肥。四是要加强麦田病虫草害监测防治工作，特别是对小麦条锈病、地下害虫、纹枯病等要重点监测。五是要控旺促弱防冻，抓好控旺促弱防冻技术措施的落实，确保小麦安全生产。六是要防止牲畜啃青。

立冬节气吃什么蔬菜好莲藕

莲藕的药用保健功效十分可观，据中医书籍《本草纲目》记载，莲藕被称为“灵根”，味甘，性寒，无毒，视为去瘀血生津之佳品。莲藕生食能清热润肺，凉血行瘀血;熟吃可健脾开胃，止泻固精。

老年人常吃藕，可以调中开胃，益血补髓，安神健脑，具延年益寿之功。妇女产后忌食生冷，唯独不忌藕，是因为它能消瘀血。藕有清肺止血的功效，肺结核病人最适宜食用。不喜生吃的人，也可以炖鸡炖肉，既能滋补，又能治病。尤其是藕粉，既富有营养又易消化，是妇幼老弱皆宜的良好补品，常以开水冲后食用，久食可安神，开胃，补髓益血，轻身延年。

黑木耳

中医认为，黑木耳性平味甘，可补脾益胃、润燥利肠、凉血止血，主治气血不足、大便干燥和衄血、吐血、便血、尿血、月经过多等症。黑木耳含有丰富的胶质，除有促进肠蠕动的作用外，还有很强的吸附能力，它可把残留于消化道内的有害物质吸附集中起来排出体外，还能减少油脂的吸收。因此，有人称其为“人体清道夫”。

冬季是心脑血管病的高发季节，发生率约为夏季的1倍。常吃黑木耳能减少心脑血管病的发生危险。有调查表明，患有高血压、高血脂的人，每天吃3克干品黑木耳作的菜肴，便能将脑中风、心肌梗塞的发生危险减少1/3。另外，黑木耳对胆结石与泌尿道结石症有辅助治疗作用，还有人发现，黑木耳有抗辐射的作用。

大白菜

大白菜是冬季餐桌上的常客，有“冬日白菜美如笋”之美誉，营养价值较高，含有90%以上的纤维素，还含有维生素C、维生素E等，在空气特别干燥的秋冬季，多吃白菜可以起到护肤和养颜效果。

大白菜要成为佳肴，在烹调时有一些讲究：先洗后切;不宜用煮后挤汁的方法，以避免营养素的大量损失。尤其是大白菜要竖着切，有研究表明这样切对保存水分更好，菜内的水分损失减少，水溶性营养素丢失也会减少。其次，这样切白菜容易熟，维生素的损失减少;再次，大白菜顺丝切能够保留更多粗纤维，更有利于刺激肠蠕动。

南瓜

南瓜含有丰富的维生素A及矿物质，以及人体必须的8种氨基酸和儿童必需的组氨酸、可溶性纤维、叶黄素和磷、钾、钙、镁、锌、硅等微量元素，最近还发现南瓜中含有一种叫作“钴”的成分，食用后有补血作用。

南瓜不仅营养丰富，而且长期食用还具有保健和防病、治病的功能。南瓜中含有的果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其它有害物质，像重金属中的铅、汞等放射性元素都可以被它吸附。南瓜中含有的果胶成分还可以保护胃肠道粘膜不受粗糙食物刺激，促进溃疡面愈合。多食南瓜可以有效防治高血压、糖尿病及肝脏病变，提高人体免疫力。

红薯

红薯可以为人体供给大量的热能，1千克红薯可产热量5317千焦，而1千克白面或大米产的热量也只不过才14779千焦。更为奇妙的是，红薯中所含的蛋白质对米面中的蛋白质具有补充作用，能明显补充面粉中维生素C、大米中钙的不足和二者胡萝卜素的缺乏。红薯和大米、白面混吃，可以提高主食的营养价值，使人延年益寿。明代医家李时珍说：“海中之人多寿，而食甘薯故也”。

由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C，因此具有补虚乏、益气力，健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩，防止胶原病的发生。

萝卜

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，“萝卜上市，郎中下岗。”大白萝卜是很多家庭冬季餐桌上不可缺少的菜肴。萝卜中的维生素C可以帮助消除体内的废物，促进身体的新陈代谢。尤其是白萝卜或者水萝卜，其富含的酶可以起到促进消化的作用。通常，酶能够吸收食物中的淀粉，更能化解胃中的积食，起到很好的消化效果，预防胃痛和胃溃疡。

萝卜含有较多的水分、维生素C，一定量的钙、祖国医学认为，萝卜性凉味辛甘，入肺、胃二经，可消积滞、化痰热、下气贯中、解毒，用于食积胀满、小便不利等症。可见萝卜对调理脾胃作用非小，所以有“冬季萝卜赛人参”之说，对冬季常见的消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有辅助治疗作用。

小麦胚芽油的禁忌人群

禁忌人群：孕妇与孩童不宜使用，孕妇在孕期想补充维生素e可通过饮食进行调节，并且小麦胚芽油请家长放置在儿童无法触及处与阴凉处。

适应人群：

1、女性保养皮肤，养颜美容，祛除皱纹。

2、中老年人调节血脂，降低胆固醇、增强血管弹性，预防中风。

3、高血糖的辅助治疗，降血压，延缓衰老。

小麦胚芽油 Wheatgerm Oil我国目前小麦胚芽油主要依赖进口，价格昂贵，差不多在每公斤1600-2000美元左右，而且品质不很纯正，主要是通过浸出法提取，浸出法提取小麦胚芽油会损失或破坏营养成分。

我国目前流行的各种小麦胚芽油胶囊等产品均不是纯正的小麦胚芽油产品，而是仅添加了一点小麦胚芽油，混合其他物质而成。但小麦胚芽油是天然的健康佳品，是目前最好的油脂。

所以我国在近几十年也致力于研究提取小麦胚芽油，但是，提取是很困难的，小麦胚芽在小麦中的含量极低，大概为1000公斤小麦能提出15公斤胚芽，而100公斤小麦胚芽中仅仅能提炼出4--6%的小麦胚芽油。

小麦面粉的分类

小麦面粉按加工精度和用途不同分为等级粉和专用粉两大类：

(1)等级粉：按加工精度不同可分为特一粉、特二粉、标准粉、普通粉四类;

(2)专用粉：专用粉是利用特殊品种小麦磨制而成的面粉;或根据使用目的的需要，在等级粉的基础上加入食品添加剂，混合均匀而制成的面粉。专用粉的种类多样，配方精确，质量稳定。

五香豆的成长记

蚕豆属于一样比较耐寒的农作物，还是比较适合冬季种植，而且还往往容易带来一些意外的收获。

眼下正是开展冬种生产好时节。连日来，在温岭市城南镇后岭片粮食功能区的农田里，随处可见忙碌的身影。农户们趁着天气晴好，利用冬闲田大面积种植五香豆。这种模式既解决冬闲田抛荒问题，又增加冬闲季节农民的经济收入，增收又增肥 。

种植户叶香茶透露，以前农民习惯冬季种一熟小麦，但如今这种模式不合算，种小麦的农民越来越少了，大量农田在冬季被抛荒，变成了冬闲田。蚕豆属于冬种经济作物，经济效益、生态效益较高，每年11月份前后播种，第二年4~5月可收获蚕豆。此外，随着近年来人们生活水平的提高，蚕豆市场需求量逐步增加，再加上这几年农户们种植蚕豆政府又有补助，农户们种植蚕豆的积极性就更高了。叶香茶表示利用冬闲田种植蚕豆，这样既盘活了闲置田地，又能解决闲置劳动力，不仅给农户带来经济收入，而且改良了土壤，可谓“一举三得”。

据统计，到目前，预计该镇蚕豆种植面积将达到6000余亩。

小麦与全麦有什么区别

小麦是指它的品种，是与大麦、燕麦区分的。全麦指的是它的加工过程，磨成面粉时，未经筛选的全部麦粉，不是筛后有特精粉，一等、二等粉，等等。

小麦 一年生或二年生草本植物,茎秆中空,直立于土,叶子宽线形,子实椭圆形,腹面有沟。麦籽脱去外壳可磨制或打制成淀粉含量极大的面粉,是主要粮食作物之一。由于播种时期的不同有春小麦、冬小麦等

全麦 全麦粉指没有去掉外面麸皮和麦胚的面粉，区别于用精粉(即麦粒去掉麸皮及富含营养的皮下有色部分后磨制的面粉)。

土家酱香饼的营养价值

小麦经磨制加工后，即成为面粉，也称小麦粉。面粉按加工精度和用途不同分为等级粉和专用粉两大类：

1、等级粉：按加工精度不同可分为特制粉、标准粉、普通粉三类

2、专用粉：专用粉是利用特殊品种小麦磨制而成的面粉;或根据使用目的的需要，在等级粉的基础上加入食用增白剂、食用膨松剂、食用香精及其他成分，混合均匀而制成的面粉。专用粉的种类多样，配方精确，质量稳定，为提高劳动效率、制作质量较好的面制品提供了良好的原料。

立冬饮食注意什么 进补前先引补

立冬后进补要给肠胃一个循序渐进的适应过程，所以要做好引补。比如食用性质温和的花生红枣汤、生姜炖牛肉等。此外，冬季喝热粥也是养生的好选择。小麦粥可以养心除烦，芝麻粥可以益精养阴，萝卜粥可以消食化痰，茯苓粥可以健脾养胃。

小寒三候是什么 二十四节气顺口溜

以北方的二十四节气为例，具体如下：

立春阳气转，雨水沿河边，惊蛰乌鸦叫，春分地皮干，清明忙种麦，谷雨种大田;立夏 鹅毛住，小满雀来全，芒种开了铲，夏至不拿棉，小暑不算热，大暑三伏天;立秋忙打 甸，处暑动刀镰，白露烟上架，秋分不生田，寒露不算冷，霜降变了天;立冬交十月， 小雪地封严，大雪江茬上，冬至不行船，小寒近腊月，大寒整一年。

立冬习俗 立冬的谚语

1、冬季多挑一担土，夏天少担一份忧。

2、雷打冬，十个牛栏九个空。

3、立冬北风冰雪多，立冬南风无雨雪。

4、立冬补冬，补嘴空。

5、立冬打雷要反春。

6、立冬打软枣，萝卜一齐收。

7、立冬东北风，冬季好天空。

8、立冬花（卉）衰护根苗，剪枝壅土根覆草。

9、立冬交十月，小雪地封严，大雪河冰封，冬至不行船，小寒奔大寒，即要迎新年。

10、立冬落雨会烂冬，吃得柴尽米粮空。

11、立冬那天冷，一年冷气多。

12、立冬南风雨，冬季无凋（干）土。

13、立冬晴，一冬晴；立冬雨，一冬雨。

14、立冬晴，一冬晴；立冬雨，一冬雨(客家)

15、立冬温渐低，管好母幼畜。

16、立冬无雨一冬晴。

17、立冬小雪到，鱼种池塘管理好，组织劳力积肥料，来年饵料基础牢。

18、立冬小雪紧相连，冬前整地最当先。

19、立冬有风，立春有雨；冬至有风，夏至有雨。

20、立冬之日起大雾，冬水田里点萝。

21、立冬种豌豆，一斗还一斗。

22、霜降腌白菜。立冬不使牛。

23、西风响，蟹脚痒，蟹立冬，影无踪。

24、细雨生寒未有霜，庭前木叶半青黄。小春此去无多日，何处梅花一绽香。

25、立冬北风冰雪多，立冬南风无雨雪。

冬小麦播种误区

品种选择

选择品种非常重要。在中、早茬地块播种春性及弱冬性品种，会导致麦苗冬前旺长，不利于安全越冬。应在及早划锄、镇压的基础上，冬前壅土围根，或盖施“蒙头粪”，保护麦苗安全越冬。

播种过早

如果小麦播种过早，幼苗出土后叶片狭长、垂披，分蘖不足，主茎和一部分大蘖冬前幼穗分化即进入二棱期，在冬季遇到-10℃的低温时，就会发生冻害。所以，播种时应适时镇压，抑制主茎和大蘖生长;压后及时划锄，必要时，用0.2%-0.3%矮壮素溶液叶面喷施，以控制徒长，抗御冻害。

播种过晚

由于冬前生长期短，积温不足，导致麦苗生长瘦弱，分蘖少。因此，麦农应以划锄和补肥补水为主，三叶期及时追施氮肥;土壤墒情差、渗水快的麦田，三叶期后及时浇分蘖水。如果墒情适宜或土壤黏重、渗水性差的地块，冬前不宜浇水。

播种过浅

小麦播种深度以3-5厘米为宜，播种过浅，麦苗匍匐生长，分蘖节裸露，分蘖多而小，易受冻和早衰。建议麦农在小麦出苗前及时镇压几遍，出苗后结合划锄壅土围根，必要时可在越冬期采用客土覆盖或盖施“蒙头粪”，防止越冬受冻。

播种过深

如果小麦播种超过5厘米即为播种过深。播种过深会导致小麦出苗缓慢，叶片细长，分蘖少而小，次生根少而弱，麦苗黄瘦。要及时进行扒土清棵，用竹耙或铁耙从畦面中央开始，顺垄横搂，当清到最后一行时，把余土全部拖到畦背上即可。提醒麦农，对于适期播种的小麦，冬前清棵一般从二叶期开始，到“小雪”时结束。文章来源网络，内容精参考。