蜜柚和沙田柚的区别

蜜柚和沙田柚的区别

外观

从外观上去区别，仔细观察会发现沙田柚的表皮摸起来比较粗糙，有一个个孔状;而蜜柚的外观是呈光滑圆润的。

皮的厚度

用刀将柚子切开，如果柚子皮是比较厚的，就是沙田柚;蜜柚的表皮相对来说会比较薄，而且蜜柚的重量大小都会比沙田柚大。

柚子籽

在食用柚子的时候，可以留意一下籽的大小，因为沙田柚的籽会比较大颗，而蜜柚的润籽相对来说比较小。

味道

沙田柚的味道比较甜，而且渣不多。毫无杂质的感觉;而蜜柚的汁水比较丰富，肉也好饱满，但是从味道比较，蜜柚偏酸性，可以根据个人口味去选择沙田柚还是蜜柚。

蜂蜜柚子茶用什么柚子

柚子的品种多样，但并不是所有的柚子都适合用来制作柚子茶的，一般建议选择以下两种柚子：

1、沙田柚。沙田柚个小皮薄，果肉充足，味甜，用来制作蜂蜜柚子茶是再合适不过的了。一般沙田柚有白柚和红柚之分，红柚也是可以用来制作的。

2、胡柚。胡柚的果肉水润丰富，而且维生素C的含量比较高，也可以用来制作蜂蜜柚子茶。

冬天吃柚子好吗 柚子品种不同功效不同

柚子的品种很多，最常见的就是沙田柚和蜜柚，两种柚子在营养成分上大同小异，各有各的特点。

1.沙田柚脆嫩爽口，维生素C含量最高，能提高细胞活性，提高人体抗病能力，此外还有多种营养成分可以加快组织细胞的再生，对外伤有促进恢复的功效，另外它对败血症有一定的缓解作用，可以提高身体血液中血红蛋白的含量。

2.沙田柚中有一种类似于胰岛素的天然物质，这种物质被人体吸收以后，能让血糖明显下降，对糖尿病人有很大的好处。

3.经常吃沙田柚演有预防高血压和高血脂的作用，还能减少血小板的聚集，有效预防心脑血管疾病的发生。

4.沙田柚中有一些酸性成分，能促进消化液的分泌，对消化不良和食欲不振有很好的缓解功效。

蜜柚个大皮薄，果肉质地柔软，含糖量较高，每100ml果汁含糖9.17～11.6g，味道酸甜适中，维生素C含量相对沙田柚要少，而且蜜柚种子少，有的甚至没有种子。

1.蜜柚有增强体质的功效，能帮助身体更好的吸收钙和铁等营养成分，而且蜜柚中含有天然叶酸，孕期女性适量吃蜜柚能有效预防贫血症状和促进胎儿发育。

2.蜜柚中含有天然微量元素钾，但是不含钠，适合患有心血管病和肾病的患者食用，而且蜜柚中的维生素C能帮助降低血液中的胆固醇，类似胰岛素的成分能降低血糖，具有很好的食疗功效。

3.蜜柚所含的天然色素对人体具有一定的保健作用，微量元素如黄酮类色素大部分具有维生素p的功能，β-胡萝卜素和番茄红素还能抗氧化，有助于清除人体内的自由基。

柚子的基本介绍

柚子是芸香科植物柚的成熟果实，产于我国福建、广东等南方地区，以广东沙田柚为上品。柚子的叶似柑、橘，但叶柄具有宽翅，叶下表面和幼枝有短茸毛。花大，白色。果实大，球形或近于梨形，呈柠檬黄色;果肉白或红色，隔分成瓣，瓣间易分离，味酸可口。

在众多的秋令水果中，柚子可算是个头最大的了，一般都在1千克以上。它在每年的农历八月十五左右成熟，皮厚耐藏，一般可存放三个月而不失香味，故有“天然水果罐头”之称。柚子外形浑圆，象征团圆之意，味道甜。所以也是中秋节的应景应味的水果。更重要的是柚子的“柚”和庇佑的“佑”同音，柚子即佑子，被人们认为有吉祥的含义。过年的时候吃柚子象征着金玉满堂，柚和“有”谐音，是大柚大有的意思，除去霉运带来来年好运势。世界四大名柚文旦柚、坪山柚、沙田柚、暹罗柚。另外有强德勒柚、琯溪蜜柚、龙都早香柚、北碚蜜柚及本地优良早熟品种东试早等。

文旦是什么

文旦是柚类的一种。

文旦俗称团圆果、柚子，隶属于柑橘类，和蜜柚、沙田柚一样都是柚子的品种之一，其产地分布在福建（莆田仙游一带）、台湾、浙江等地，成熟后的果型不大，平均果重约400克，呈梨形，内部几乎无籽，果皮薄，果肉以白色为主，肉质细腻，酸甜可口，是一种非常好吃的柚子。

蜜柚和沙田柚的区别 储存时间区别

在同样的保存条件下放置蜜柚和沙田柚，其常温保存时间，沙田柚更耐存储，可保存2个月左右，而且放的时间越长，沙田柚口感越甜越好吃；蜜柚可保存1个月左右，但放的过久，容易出现味道发苦、发酸的变质现象，如果想要囤柚子，选择沙田柚更好。

沙田柚什么时候采摘 沙田柚什么时候上市

一般上市时间为10月下旬—次年3月份。

沙田柚的上市时间比较长，从10月下旬采摘后就能在市面上看到有沙田柚，不过此时的沙田柚还较少，因为这个时间段也是蜜柚等其他柚子大量上市的时候，不过沙田柚的保存时间长，很多商家会在其他柚子品种渐渐退市的时候，在年底大批量的上市沙田柚，同时这个时候的沙田柚表皮多余水分流失，内部会产生更多的糖分，让其味道变得更甜更好吃。

平和蜜柚什么时候成熟 果皮厚度区别

切开蜜柚和沙田柚，你会发现蜜柚的皮明显要比沙皮柚的皮薄很多，同时掰开两种柚子，蜜柚的果肉较易掰开，因为其果肉中间是空的，而沙田柚的果肉是紧密相连的，很难掰开，通常需要用刀切。

冰糖柚是什么 冰糖柚和沙田柚哪个好吃

各有各的风味，在选择的时候按照自己的喜好进行选择即可。

冰糖柚和沙田柚是两种不同的柚子品种，从味道上来说，冰糖柚水分更充足，因此，吃冰糖柚的话，会觉得甘甜之余水分也是比较饱满的，喜欢吃水分充足的水果的话，可以适当的食用冰糖柚；沙田柚是一种甜度较高的水果，和冰糖柚相比，沙田柚中的水分含量要少很多，若是不喜欢水多的柚子的话，可以选择沙田柚进行食用。

沙田柚和蜜柚哪个贵 蜜柚和沙田柚哪里产的好吃

蜜柚中以琯溪蜜柚最出名，原产于福建平和，之后在湖北、重庆、湖南、广东等省大量引种。正所谓一方水土养一方人，这柚子也跟人一样，一旦移栽到了别的地方，味道口感就大不同了，相对于其他产地出产的蜜柚而言，最好吃的依旧是平和琯溪蜜柚。

沙田柚因广西容县沙田村最先种植故称做沙田柚，而且这里产的沙田柚不仅历史悠久，口感稳定，而且气候宜人，非常适合沙田柚的生长，出产的沙田柚味道特别甜。