枣花蜜的特点

枣花蜜的特点

枣花蜜可以分为两种，一种是人工培育的大枣花做蜜源的枣花蜜;另一种是野生小枣，也叫酸枣花做蜜源的蜂蜜，统称为枣花蜜。一般意义上的枣花蜜是指大枣花蜜，而小枣蜜有时会叫酸枣蜜或者小枣蜜加以区分，这两种蜂蜜是有区别的。

大枣蜜的颜色呈琥珀色，颜色比较深，并且越深品质越好，而小枣蜜的颜色呈浅琥珀色，跟荆条蜜的颜色很相似。枣花蜜味道甜腻，甜度大，略感辣喉，回味重，有时会有药味;小枣蜜味道没有大枣蜜那么冲，有枣花香味，没有药味。个人觉得小枣蜜的味道优于大枣蜜，枣花蜜属于二等蜂蜜。

一般的蜂农是不愿意采枣花蜜的，因为枣花蜜含有生物碱，蜜蜂采集容易造成中毒，非常伤蜂，我听一位老蜂农说，只有高手才会去采枣花蜜。我们的邻县赞皇县是大枣之乡，枣树资源非常丰富，但是我们这里的蜂农很少去采，原因是采完枣花蜜，蜜蜂就死的差不多了，后面更大的荆条蜜蜜就没有办法采了。

有人说枣花蜜上火，我也转载过相应的文章，不过我有些疑惑，我自己经常喝枣花蜜(小枣蜜)，却从来没有说因为喝枣花蜜上火了，这个观点真的有待于验证。

枣花蜜颜色较深，含铁元素丰富，是补血最好的蜂蜜品种，非常适合女性食用;枣仁是治疗失眠的最佳药物，枣花蜜也有同样的功效，可以用于失眠的治疗。

枣花蜜果糖含量大，不易结晶，结晶以后颗粒粗大，没有荆条蜜结晶颗粒细腻。

去火喝洋槐蜜

秋天最大的气候特点就是干燥，而蜂蜜能润燥，所以很适合秋天服用。专家介绍，蜂蜜的种类很多，包括槐花蜜、枣花蜜、桂花蜜等等，而不同花制成的蜂蜜，功效上还有一些差别，大家在选择的时候，可以根据自身需要挑选最适合的。

爱上火吃洋槐蜜。爱上火的人，秋天容易口干舌燥，有上火症状的，最好选择洋槐蜜，因为它的润肺、去燥效果很好。

身体弱吃枣花蜜。枣花蜜颜色偏深，果糖含量高，微量元素含量尤为丰富，具有安神、补血的功效，所以是中老年妇女儿童和体弱者理想食品。

想漂亮用桂花蜜。桂花蜜有“金芙蓉”之称，是爱美女士的首选，因为它的润肤、养颜效果比较好。

喝蜂蜜的时间推荐选择早上，因为早上喝蜂蜜，可以快速补充体能，让一天有充足的精神。但是脾胃虚寒的人不要一起床马上就喝，而应该先吃点东西再喝，比如可以在早餐里喝蜂蜜水，或者是把蜂蜜抹在馒头或面包上吃，切忌空腹喝蜂蜜，会造成拉肚子。

蜂蜜的食疗功效及用法

蜜蜂采蜜于百花丛中，汇天地百花之精华。是滋补的佳品。对于秋季来说，秋燥是秋天最大的特点，而蜂蜜能润燥，所以秋天每日一杯蜂蜜水是再适合不过 的。喝蜂蜜的时间推荐选择早晨，因为早晨喝蜂蜜，可以快速补充体能，让一天有充足的精神。不过，脾胃虚寒的人不要空腹就喝，应该先吃些东西再喝。

蜂蜜的主要食疗功效共有十二种：护肤美容、抗菌消炎、促进组织再生、促进消化、提高免疫力、促进长寿、改善睡眠、保肝作用、抗疲劳、促进儿童生长发育、保护心血管、润肺止咳。

不同蜂蜜食疗侧重点也不同

不过，蜂蜜的种类许多，包括槐花蜜、桂花蜜、枣花蜜等等，而不同花制成的蜂蜜，功效上还有些差异，大家在选择的时候，可以根据自身需要挑选最适合的。

想漂亮用桂花蜜。

桂花蜜有“金芙蓉”之称，是爱美女士的首选，因为它的润肤、养颜效果比较好。

上火吃洋槐蜜。

爱上火的人，秋天容易口干舌燥，有上火症状的，最好选择洋槐蜜，因为它的润肺、去燥效果非常好。

身体弱吃枣花蜜。

枣花蜜颜色偏深，果糖含量高，微量元素含量尤为丰富，具有安神、补血的功效，所以是中老年妇女儿童和体弱者理想食品。

秋季润燥爱上火选洋槐蜜

秋天最大的气候特点就是干燥，而蜂蜜能润燥，所以非常适合秋天饮用。喝蜂蜜的时间最好在早晨，因为早晨喝蜂蜜，可以快速补充体能，让一天有充足的精神。

但脾胃虚寒的人不要一起床马上就喝，而应该先吃些东西再喝，例如可以在早餐时喝蜂蜜水，或者是把蜂蜜抹在馒头或面包上吃，切忌空腹喝蜂蜜，否则易拉肚子。

蜂蜜有很多种类，包括槐花蜜、桂花蜜、枣花蜜等，而不同花制成的蜂蜜，功效上有差异，大家在选择的时候，可以根据自身需要挑选最适合的。

美容选桂花蜜：桂花蜜有“金芙蓉”之称，是爱美女士的首选，因为润肤、养颜效果比较好。

爱上火选洋槐蜜：爱上火的人，秋天容易口干舌燥，有上火症状的，最好选择洋槐蜜，因为润肺、去燥效果非常好。

身体弱选枣花蜜：枣花蜜颜色偏深，果糖含量高，微量元素含量尤为丰富，具有安神、补血功效，是中老年女性、儿童和体弱者理想食品。

枣花蜜结晶吗

枣花蜜结晶吗

1、所有的蜂蜜都有结晶的特性，只是它们结晶的条件不同，枣花蜜是不会例外的，出现结晶也是很正常的现象，专家说我存放枣花蜜的地方温度不足十度，正好是符合枣花蜜出现结晶的条件，因此它出现结晶十分正常，并不是说我购买的枣花蜜是假货。

2、人们所说的枣花蜜不结晶是一个片面的说法，只能说枣花蜜是一种不易结晶的蜜种，有些蜂蜜在温度降低到十五度以下时就会产生大量结晶，而枣花蜜只有在温度下降到十度以下时才会出现。枣花蜜在出现 结晶后，口感有很大的改变，因此这种蜂蜜是不适合存放在冰箱中的。

枣花蜜适用的人群

枣花蜜可以说是适合所有人群食用的一个蜜种，这种蜂蜜性质温和，对人类的多个系统都有调理作用，但是相对来说，这种蜂蜜对小儿消化不良以及那些大病初愈的人群来说，最为适合。在食用时可以直接吃，也可以涂抹在面包上食用，如果能把枣花蜜与牛奶搭配，功效会更加出色。

春天喝什么蜂蜜好

因为采集的蜜源不一样，所以蜂蜜的食疗效果也各有不同。想要养颜，适合吃雪脂莲蜜、野玫瑰蜜、益母草蜜。而想要去火，选择枇杷蜜、荆花蜜、紫云英蜜、槐花蜜最合适。润肺就喝枸杞蜜、柑橘蜜、枇杷蜜。桂花蜜、五味子蜜、枣花蜜、柑橘蜜、芝麻蜜等的养胃功效不错。缓解失眠就选择龙眼蜜、五味子蜜、枣花蜜。

春天喝什么蜂蜜好?下面小编为您介绍10种适合春季养生的蜂蜜品种，你可以根据自己的需要选择不同的蜂蜜。

1、百花蜂蜜

百花蜜通常由5种以上蜂蜜混合而成，清香甜润，具备很多功效，如清热补中，解毒润燥，收敛等，适合大多数人。它还具有新陈代谢、免疫、助长发育、增强记忆、健肠胃、促进血液循环、保肝、消炎、镇痛、延年益寿等多种作用，常食用可以提高青少年的免疫力。

2、洋槐蜂蜜

洋槐蜂蜜主产于长江以北。洋槐蜜性平偏寒凉，具有凉血止血、清热解毒、宁心安神等功效，适合所有人服用，尤其适合青少年和中老年人。洋槐蜜散发的是淡淡的槐花香，入口甜而不腻、清润绵软。现代药理研究表明，洋槐蜜具有舒张血管、改善血液循环、防止血管硬化、降血压、祛湿利尿等作用。

3、紫云英蜂蜜

紫云英蜂蜜主产于南方各省，主要特点是色澄清透亮，气味清雅，滋味甜润，功效同洋槐花蜂蜜。本品除有一般蜂蜜的清热解毒的补中、润燥、之功效，还能祛风明目、消肿利尿，对风痰咳嗽、喉痛、火眼痔疮等有一定的辅助疗效。是虚火旺盛人士之保健佳品。

4、椴树蜂蜜

椴树蜂蜜主产于黑龙江、吉林，有浓郁的薄荷味、清凉甘甜，具有养胃补虚、清热补中、解毒润燥之功效，有一定的镇静作用。椴树蜜比一般蜂蜜含有更多的葡萄糖、果糖、维生素、氨基酸、激素、酶及酯类，是不可多得的蜂蜜佳品。

5、枣花蜂蜜

枣花蜂蜜主产于山东、山西、河南，蜜汁透明或略浊，有光泽。质地粘稠，不易结晶，有些枣花蜜在底部可见少量粗粒结晶。枣花蜜具有抗菌消炎，促进组织再生，润肺肠，补脾益肾，解毒保肝，强心造血，调剂血压血糖，调节神经、改善睡眠，护肤美容，养生延年，抗衰强身的特殊功效。

6、龙眼蜂蜜

龙眼蜂蜜主产于广东、广西、福建。龙眼蜜又称“桂圆蜜”，是蜜中上品，具有浓烈的龙眼香气，蛋白质含量最高，有养血安神、开胃益脾、养颜、清热润燥、补中益气之功效，对心脾血虚引起的心悸不安、失眠和记忆力减退有辅助疗效，特别适合女性适用。

7、荔枝蜂蜜

荔枝蜂蜜主产于广东、广西、福建，其特点是芳香馥郁、稍有果酸味。经现代医学研究证明，荔枝蜜所含的成份，能美容养颜，补血养血功效，对促进消化吸收、增进食欲、镇静安眠、提高人体免疫能力、促进幼婴儿的成长和发育有着积极的辅助作用。

槐花蜜和枣花蜜有什么区别

主要是蜜源上的区别。

槐花蜜和枣花蜜都是春季蜜种，槐花蜜是蜜蜂采集的新鲜洋槐花的花蜜，而枣花蜜是枣树的花蜜，不同的花蜜具有不同的颜色和口感，槐花蜜的颜色偏淡，整体上都是比较的清新的，枣花蜜有一股浓郁的红枣香，颜色也比较厚重，很适合日常滋补食用。

桂花泡蜂蜜的功效 解酒排毒

桂花蜜特别适合人们在酒后食用，因为它含有的天然果糖能加快人体内酒精的分解与代谢，能减少它对人类肝脏的伤害，人们在酒后食用桂花蜜能解酒排毒，可以让人们酒后出现的恶心呕吐以及头痛和胃烧灼感都很快消失。

枣花蜜孕妇可以吃吗 孕妇可以吃枣花蜜吗

孕妇可以吃枣花蜜。

怀孕期间很容易便秘，这个时候就可以食用枣花蜜来缓解便秘问题，枣花蜜源于枣花，属于温性食物，孕妇可以适量吃些，注意剂量食用枣花蜜可以美容养颜，呵护孕期气血。

油菜花蜂蜜是凉性还是热性

油菜蜜是凉性的。

凉性：黄连蜜、荆花蜜、槐花蜜、紫云英蜜，治疗便秘最好还是用凉性的蜂蜜。

热性：枣花蜜;

养颜：野玫瑰蜜、益母草蜜;

润肺：枸杞蜜、柑橘蜜、枇杷蜜;

养胃：桂花蜜、芝麻蜜、五味子蜜;

助眠：龙眼蜜、枣花蜜，蜂王浆。

洋槐蜂蜜和枣花蜂蜜哪个好

1.洋槐蜂蜜的味道甜而不腻，有洋槐花的花香，不易结晶，果糖比率高，果糖极易被人体吸收利用，且转变成脂肪的能力小于葡萄糖，适合青少年与中老年人服用，为上等蜂蜜。性平偏凉，最适宜上火的人群食用，同时洋槐蜂蜜有很好的美容作用，可以服用蜂蜜水或者用来制作蜂蜜面膜。

洋槐花蜂蜜特点：

(1)槐蜜中果糖含量非常高，极易被人体吸收利用，且果糖转变成脂肪的能力小于葡萄糖，是青少年与老年人理想食品;

(2)槐蜜中还含有刺槐甙和挥发油，可抗菌、防腐和止咳，清热解毒，养心醒目，解渴胜津蜂蜜具有润肠、润肺、防腐、解毒、滋润脾肾等功能;

(3)槐蜜色泽浅，透明，不宜结晶，方便食用，水白色，白色或浅黄;

(4)槐蜜具有槐花芳香，味道鲜美，甜润爽口，甜而不腻，为各国人们所喜爱。

适用人群：咽燥口干、干咳无痰、肠燥便秘、脾胃虚弱、体弱多病、病后体虚、营养不良

洋槐花蜂蜜应用：槐花蜂蜜美容，槐花蜂蜜减肥

2.枣花蜜是我国比较大宗的蜂蜜产品，也是消费群体比较推崇的蜂蜜类型之一。

呈琥珀色、深色，因品种不同，蜜汁透明或略浊，有光泽。质地粘稠，不易结晶，有枣花蜜时在底部可见少量粗粒结晶。

枣花蜜具有抗菌消炎，促进组织再生，润肺肠，补脾益肾，解毒保肝，强心造血，调剂血压血糖，调节神经、改善睡眠，护肤美容，养生延年，抗衰强身的特殊功效。

枣花蜜还有润肤的功效，由于蜂蜜营养丰富而多样化，又易被人体吸收利用，对于皮肤有滋润作用尤其是在冬季干燥中，多吃蜂蜜能防止皮肤破裂。很多高级的化妆品，是由蜂蜜提炼而成的，可见它对皮肤有良好的保护作用。

可见每种蜂蜜的效果和功效是不一样的哦 ! 大家可以根据自己的需要的功效进行购买，只要是纯正的蜂蜜都是有很好的效果的哦!