隔水蒸土豆要多久才熟 小土豆直接蒸着吃好吃吗
隔水蒸土豆要多久才熟 小土豆直接蒸着吃好吃吗
小土豆直接蒸熟之后好不好吃主要看做法,一般小土豆蒸熟之后直接吃是没有什么味道的,因此可以将小土豆蘸其他的调料吃,也可以将小土豆加入调味料拌者一切吃,会更香。
做法
将蒸熟的小土豆去皮,然后加入切碎的香菜、蒜末、小米辣,以及黄豆酱、蚝油、陈醋、香油,最后在锅中加入油,加热至冒烟,热油淋在香菜、小米辣、蒜蓉上,再搅拌均匀即可。
土豆的减肥吃法有哪些
土豆的减肥吃法
一、瘦身土豆沙拉
材料:土豆(中等大小)1个、鸡蛋1个、沙拉酱50克、盐适量、黄瓜1小段、
做法:将土豆洗净放入水中煮熟,用筷子能穿过即可,捞出后去皮,放入沙拉盆中碾成土豆泥,可以加入适量水拌匀,这样土豆泥会更加细滑。鸡蛋放入滚水中煮15分钟至熟,捞出进入冷水中,然后去壳,蛋黄放入土豆泥中碾碎,蛋白切成小粒,黄瓜切成薄片再切成小粒。将蛋白粒和黄瓜粒以及一大半沙拉酱(另一半留作装饰用)放入沙拉盆中和土豆泥一起拌匀,加入适量盐调味即可。
二、瘦身土豆汤
材料:番茄几个,土豆几个,鸡蛋一个,酸辣汤包一个。
做法:番茄切小块,土豆切小块,鸡蛋打散(最好稍加些水,煮好会比较散),先把切好的土豆用水冲几次,等水开后放锅里煮,煮到快熟的时候放番茄块继续煮,等差不多了就把酸辣汤粉用水调好到进去,最好把打散的蛋到进去关火。这样的话,这道食谱就算完成了。
三、瘦身土豆泥
材料:新土豆200克,瘦肉丁20克,黄瓜丁15克,胡萝卜丁15克,玉米粒15克。
做法:将土豆洗净去皮,切大块,放入蒸锅蒸约15分钟后取出,捣成土豆泥,加入盐,味精拌匀。蒸土豆时最好将土豆直接放在蒸屉上,或用带孔的蒸盘,以免存有水分影响口感。用模具和保鲜膜将土豆泥压成自己想要的形状,没有模具可用小碗代替。锅内放油烧热,放入肉丁炒香,再放入各种丁料炒熟,添高汤烧开后加盐,味精,老抽调味,最后用水淀粉勾薄芡浇在土豆泥上就可以食用。
隔水蒸土豆要多久才熟 蒸土豆蘸白糖好吃吗
喜欢吃甜的人可能会觉得好吃,但是也有不少人不会喜欢。
蒸土豆由于每天添加其他的调味料,再加上土豆中主要含有大量的电费,直接光嘴吃是没有什么味道的,可能还会有比较重的碱味,因此可以蘸其他的调料吃,咸的、辣的、甜的、干的、湿的都可以,主要看个人的口味,喜欢吃甜的人,也可以蘸白糖吃,但是有些人可能会觉得蘸白糖比较甜腻。
杂蔬土豆泥怎么做 做法步骤
1.土豆去皮切片;蔬菜粒洗净,把蔬菜粒扔到锅里加少许盐煮,水开之后把土豆片放到蒸隔里蒸,直到土豆蒸熟。
2.把蔬菜粒捞出沥干水分,把土豆碾成泥,然后把蔬菜粒、奶粉、少许盐加入土豆泥中拌匀即可。
番茄土豆汤的功效 土豆番茄汤做法
原料:3颗鸡蛋大小的小土豆,番茄300克,橄榄油15克,盐和糖各适量、香菜少许。
做法:
1、番茄放到开水中烫一下,剥去外皮,切成小块;
2、锅中放入橄榄油,下番茄煸炒片刻;
3、土豆去皮切块,下锅炒两下,赶紧加水、盐和糖,大火烧开后调小火炖20分钟;
4、起锅时,放点香菜点缀一下。
小贴士:
1、最好选用橄榄油,其他油都会影响口感;
2、最好选用口感软糯的小土豆,会比大土豆要好吃。
土豆泥要蒸多久才熟
要想把孜然土豆泥做好,那么在烹饪孜然土豆泥的过程中,需要将土豆充分蒸熟再捣烂成泥状。不要小看这个步骤,如果没有充分将土豆蒸熟,是很费力气才能将土豆捣烂的。
土豆类似于番薯,是实心的,而且比较结实。我们可以先将土豆切成小块,再放进高压锅内蒸,时间大概七到十分钟分钟即可。如果不是高压锅,时间大概十五到二十分钟。蒸土豆的口感比煮土豆的口感要好,在蒸的时候要放上蒸网,把土豆和水完成隔开。照此方法,就可以把土豆蒸熟,很轻松就能吧它捣烂成泥状啦。
隔水蒸土豆要多久才熟
煮土豆多长时间能熟,要看土豆大小、量的多少、用什么锅、火候。大小适中的土豆,普通锅,文火隔水蒸一般需要十五分钟左右。如果土豆比较大,可以多蒸一会,最好中途用筷子扎一下。
做土豆饼时土豆蒸多长时间
在做土豆饼时有一个很重要的过程就是要先把土豆蒸熟,然后碾成土豆泥。很多人就会有一个疑问,土豆需要蒸多长的时间,有时候时间不够,蒸出来的土豆还是生的,没有办法碾成泥,那如果太熟,又会破坏土豆原本的味道和营养。一般来说,土豆蒸十几分钟就已经熟透了。
蒸土豆的时间要看土豆的品种和大小,有些土豆很容易就熟了,有些则会稍微慢一些。当然,小一点的土豆肯定比较容易熟。所以如果想要快一点煮熟土豆,那么建议大家能够选择小土豆。小土豆也分两种,一种是个头比较小的大土豆,一种是土豆的一个品种。在蒸土豆的时候,如果不知土豆是否蒸熟,你可以蒸一段时间后,估计快好的时间用筷子试一下,如果很容易扎透了就是熟了,如果扎的时候感觉中间有点硬就还得蒸一会儿。也可以将土豆切成薄片,这样蒸起来比较节省时间。
女性多吃土豆有哪些好处
马铃薯通称土豆,属茄科多年生草本植物,块茎可供食用,是全球第三大重要的粮食作物,仅次于小麦和玉米。2015年,中国将启动马铃薯主粮化战略,推进把马铃薯加工成馒头、面条、米粉等主食,马铃薯将成稻米、小麦、玉米外又一主粮。那么吃土豆对女性朋友有什么好处呢?
一.土豆能留住岁月的脚步。土豆有营养,是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康,青春永驻哦。
二.土豆是天然的美容佳品。土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分显著。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑,土豆汁对清除色斑效果明显,并且没有副作用。
三.土豆能减肥。吃土豆不必担心脂肪过剩,因为它只含0.1%的脂肪,是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆,可以减少脂肪摄入,可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉,消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用。
四.土豆能调整虚弱的体质。土豆不仅不会使人发胖,高含量的蛋白质和维生素B群可以增强体质,同时还具有提高记忆力和让思维清晰等作用。夏季没有食欲的朋友,坚持吃一段时间土豆,一定能收到令你满意的效果。
五.土豆能吃出好心情。土豆含有维生素C。做事虎头蛇尾的人,大多就是由于体内缺乏维生素A和C或摄取酸性食物过多,土豆可以帮你补充维生素A和C,可以还你好心情哦!
土豆的各种美食做法
一、土豆泥
制作方法:
1.土豆蒸熟,去皮,放在容器中,放凉后,把土豆压成泥。
2.在土豆泥中加入适量的奶油搅拌,直到奶油完全浸入土豆泥中。
3.将搅拌好的土豆泥倒在平底锅中,置于火上,加入适量的浓缩鸡汤和水,不停地搅拌,直到土豆泥和鸡汤溶为一体。
4.最后加入适量的盐和胡椒粉调味。推荐用黑胡椒。
二、土豆鸡蛋饼
制作方法:
1.土豆洗净去皮切片,隔水蒸熟,压成土豆泥。
2.切胡萝卜丝、圆白菜丝,腊肠切碎,再打散一个鸡蛋,全部放入土豆泥中,搅拌均匀,加一点盐和黑胡椒碎调味。
3.平底锅倒入少许油加热,用小勺舀一勺薯泥蛋糊,倒入锅中摊成小饼,两面金黄后取出。
三、土豆粉蒸肉
制作方法:
1.土豆切滚刀块,入清水浸泡10分钟,洗去淀粉;姜切末;蒜切末。
2.将五花肉切成三厘米见方的小块,然后清洗沥干水分。
3.姜、蒜末与五花肉一起搅拌均匀,加入适量盐、生抽、老抽、色拉油,搅拌均匀。生粉用少许水调开,加入肉块中拌匀。
4.最后倒入蒸肉粉,搅拌让每块肉都均匀裹上米粉,盖上保鲜膜,腌制2小时。
5.盘子里土豆垫底,将腌制好的肉块平铺在上面,放入蒸锅,中火蒸约1小时,取出撒上葱花即可。
蒸土豆的做法
材料:小土豆五个,白糖、酱油各适量。
做法:
1、小土豆清洗干净,洗好的土豆放入盘中或直接放在蒸笼屉上,如果有个子较大的,就切成两半。
2、再把盘子放入蒸锅中,大火蒸约20~30分钟至土豆熟。
3、煮好后,剥去土豆皮,可以整个吃,也可以捣烂后淋上酱油和白糖食用。
土豆要蒸多久才熟
煮土豆多长时间能熟,要看土豆大小、量的多少、用什么锅、火候。大小适中的土豆,普通锅,文火隔水蒸一般需要十五分钟左右。如果土豆比较大,可以多蒸一会,最好中途用筷子扎一下。在蒸土豆的时候最好选择隔水蒸,可避免土豆的营养流失。
土豆怎么吃最有营养 蒸土豆
功效:降血糖
方法:
1.将土豆蒸熟吃,这种情况能够避免土豆的吸油性,一般需要蒸10分种左右,然后直接吃就可以。
2.尽可能不要乱加调料,如果觉得难以下咽的话,应该注意细嚼慢咽。
高血糖的人可以用黑土豆代替一部分主食。土豆中的碳水化合物都要低。以黑土豆代部分主食,可减少部分总热量摄入,对血糖、血脂过高都有很好的改善和缓解作用。
隔水蒸土豆要多久才熟 蒸土豆蘸什么调料好吃
蒸熟的土豆一般是直接食用的,但是土豆的味道是比较淡的,我们可以沾上芝麻酱或者压碎的花生米等一起食用。一般用芝麻酱,超市买回的芝麻酱用温水分3-4次调开(每加1点水,用力搅拌酱),使之充分融合后芝麻酱的香味就出来了,在根据口味加如腐乳、香菜末、葱末、压碎的花生米。
做土豆泥有什么小技巧
1、把土豆蒸熟的技巧。
土豆最好就是洗干净去皮并切片。不要一整个就拿去蒸了,这样就要蒸很久才能蒸熟。切片的容易蒸熟,只需要十几分钟就行了。
2、把蒸熟的土豆压成土豆泥的技巧。
要把蒸熟的土豆压制成土豆泥,可以用勺子慢慢压制,也可以用专门压土豆泥的压子,也可加入保鲜袋中,用擀面杖擀成泥,可以不用太细,有些小土豆块,吃起来会更有口感。
蒸土豆适合什么时候吃 蒸土豆的做法
1.将土豆洗干净备用。
2.将土豆的皮削去,切成厚片。(若是整个蒸土豆的话,则在蒸完后去皮即可)
3.将土豆洗干净后控水放入盘子中。
4.锅内烧水,将盘子放入锅内,盖上盖子,隔水蒸土豆,知道筷子能轻松插入土豆即可。
5.若是觉得蒸土豆没有味道,可以根据自己的口味来适量加一些调味料。