吃什么对大脑好吃柑橘类水果预防痴呆

养生健康

吃什么对大脑好吃柑橘类水果预防痴呆

橘子，橙子，葡萄柚等柑橘类水果中富含黄烷酮类物质，这种物质有助于提高感知能力和识别能力，可以起到保护大脑的功效;而且在所有水果中，柑橘类水果的抗氧化性最强，其中的抗氧化剂能够帮助减少或限制细胞的氧化损伤，起到预防老年痴呆的作用。每天吃一个橙子和半个葡萄柚，或者吃两个小甘菊，对于预防痴呆，中风有很好的效果，但需要注意的是不要用果汁代替水果，因为很多果汁含糖分过多，容易增加罹患糖尿病的风险。

橙子的保健功能

每天吃柑橘类水果，还可以使中风的发生率降低19%。柑橘类水果是水果第一大家族，包括橙子、橘子、柚子、葡萄柚、金橘、柠檬等多个品种。其中橙子传统上被看作是西方膳食当中维生素C的主要供应来源，也能提供相当数量的胡萝卜素和钾、钙、铁等矿物质。[5] 柑橘类水果能够抗氧化，强化免疫系统，抑制肿瘤细胞生长，并使肿瘤细胞转变成正常细胞。

澳大利亚的科学家称，在所有的水果当中，柑橘类中所含的抗氧化物质最高，其中有170种以上的植物化学物质，包括60多种黄酮类物质，还有17种类胡萝卜素。黄酮类物质具有抗炎症、抗肿瘤、强化血管和抑制凝血的作用，类胡萝卜素则具有很强的抗氧化功效。这些综合的生理活性成分使得柑橘类水果对多种癌症的发生具有抑制作用。

加工过的橙汁，营养价值大打折扣实际上，柑橘类水果并不是每一种营养素含量都非常高。若论钾、镁、铁等矿物质含量和维生素C的含量，比不上鲜枣;若论黄酮类物质的含量，比不上山楂;若论类胡萝卜素的含量，比不上木瓜和芒果。然而，柑橘类水果产量丰富、价格便宜、四季可食，在膳食中的营养意义受到人们更多的重视。柑橘类水果的营养共性很强，价格高的、进口的品种并不就比价格便宜的国产品种营养更好。柑橘类水果的果皮里含有大量果胶，其中的芳香油有开胃效果，橘瓣皮中含有大量膳食纤维，橘络有止咳化痰的效果。然而，这并不意味着没有咳嗽痰多和食欲不振问题的人也非要吃橘皮和橘络。

预防宫颈癌吃什么好柑橘

柑橘汁液中黄酮可以抑制癌细胞的增生和生长,并且柑橘类水果富含维生素C，可以减少体内自由基对细胞基因的伤害，避免细胞癌化，预防子宫颈癌适量吃柑橘是有好处的。

橙汁的保健功能

《医方摘要》)每天吃一个橙子，可以使口腔、食道和胃的癌症发生率减少一半，这是12月份刚刚公布的澳大利亚科学家的最新研究成果。澳大利亚联邦科学和工业研究组织发现，每天吃柑橘类水果，还可以使中风的发生率降低19%。柑橘类水果是水果第一大家族，包括橙子、橘子、柚子、葡萄柚、金橘、柠檬等多个品种。其中橙子传统上被看作是西方膳食当中维生素C的主要供应来源，也能提供相当数量的胡萝卜素和钾、钙、铁等矿物质。[5]

柑橘类水果能够抗氧化，强化免疫系统，抑制肿瘤细胞生长，并使肿瘤细胞转变成正常细胞。澳大利亚的科学家称，在所有的水果当中，柑橘类中所含的抗氧化物质最高，其中有170种以上的植物化学物质，包括60多种黄酮类物质，还有17种类胡萝卜素。黄酮类物质具有抗炎症、抗肿瘤、强化血管和抑制凝血的作用，类胡萝卜素则具有很强的抗氧化功效。这些综合的生理活性成分使得柑橘类水果对多种癌症的发生具有抑制作用。

柑橘类水果也不宜过多食用。只有在营养平衡的基础上，各种食物对健康的促进效果才能充分体现出来。不能因为本来爱吃橙子，因为追求营养更是每天都吃上几斤，那样容易患上“橘皮病”，使人皮肤发黄。空腹吃大量柑橘类水果还会对胃产生刺激作用。

每天吃个橙子不得胃癌

每天吃一个橙子，可以使口腔、食道和胃的癌症发生率减少一半，这是澳大利亚科学家的研究成果。澳大利亚联邦科学和工业研究组织发现，每天吃柑橘类水果，还可以使中风的发生率降低19%。

柑橘类水果是水果第一大家族，包括橙子、橘子、柚子、葡萄柚、金橘、柠檬等多个品种。其中橙子传统上被看作是西方膳食当中维生素C的主要供应来源，也能提供相当数量的胡萝卜素和钾、钙、铁等矿物质。

实际上，柑橘类水果并不是每一种营养素含量都非常高。若论钾、镁、铁等矿物质含量和维生素C的含量，比不上鲜枣;若论黄酮类物质的含量，比不上山楂;若论类胡萝卜素的含量，比不上木瓜和芒果。然而，柑橘类水果产量丰富、价格便宜、四季可食，在膳食中的营养意义受到人们更多的重视。柑橘类水果的营养共性很强，价格高的、进口的品种并不就比价格便宜的国产品种营养更好。

柑橘类水果的果皮里含有大量果胶，其中的芳香油有开胃效果，橘瓣皮中含有大量膳食纤维，橘络有止咳化痰的效果。然而，这并不意味着没有咳嗽痰多和食欲不振问题的人也非要吃橘皮和橘络。

最后需要注意的问题是，如果仅仅喝橙汁，橙子的保健效果就会大打折扣。因为在加工橙汁过程中，维生素C、黄酮类物质和类胡萝卜素损失很多，而果胶以外的其他膳食纤维几乎就全部损失了。

红茶配柑橘常防卵巢癌

研究人员发现，女性常喝茶，吃柑橘类水果有助于降低卵巢癌的风险，红茶对女性皮肤也有一定的保养作用，一般人认为，女性卵巢的健康决定了女性的容颜美丽，为了你的美貌，请广大女性注意养生保健，多吃柑橘，多饮红茶，远离卵巢癌症的威胁。

预防卵巢癌多喝红茶、吃柑橘：

红茶配柑橘

研究人员对17万名25到55岁女性的饮食习惯，进行了为时30年的研究分析。结果发现，红茶和柑橘中含有的黄酮成分，与降低卵巢癌发病风险相关，黄酮成分最高摄入量参试者卵巢癌发病风险低于最低摄入量者。

研究人员称，黄酮包括黄酮醇类和黄烷酮类，黄酮醇类主要来源于红茶(31%)，洋葱(20%)和苹果;黄烷酮类主要来源于柑橙类水果(36%)，尤其是橙子(27%通过它摄入)和果汁(63%，橙汁占54%)。

温馨提示：研究人员提醒，卵巢癌仍是“高致命性的恶性肿瘤”，但每天两杯红茶，就可将患病风险降低31%。

人参果咳嗽可以吃吗咳嗽可以吃什么水果

建议吃柑橘类水果。

选择柑橘类水果，如橘子、皇帝柑、贡桔等，其果皮上有一层橘络，这在中医上属于一种中药材，具有通络，化痰止咳的功效，可用于咳嗽痰多，胸胁作痛的症状。

还可以吃苹果、梨、枇杷、草莓、西红柿、香蕉、芒果等，只要对上述水果不过敏，都可以适量吃。

秋季吃柑橘和梨最养人

一、柑橘

秋季水果中柑橘的维生素B1含量最高。柑橘除富含多种维生素、矿物质外还富含多种有益人体健康的植化物，主要有：类黄酮、单萜、香豆素、类胡萝卜素、类丙醇、吖啶酮、甘油糖脂质等。

研究发现，柑橘类水果有保护肾脏的功用。常吃橘子、柚子、橙子、柠檬等柑橘类水果有助于阻断肾囊肿(一种良性肿瘤，会导致肾功能丧失、高血压，一般采用肾脏透析治疗)的形成。研究认为，柑橘类水果中的柚皮素对肾脏有保护作用，建议大家平时多吃这类水果来保护肾脏。

另有研究显示，常吃柑橘类水果，可明显降低缺血性脑中风的风险!研究发现吃足够量橙子和西柚的妇女与不常吃柑橘类的妇女相比，可降低中风几率! 这是因为柑橘类植物化物可有效改善大脑中血液的流动，防止脑内出血。研究发现妇女吃更多的橙汁和西柚汁有利于血液循环，与那些不吃柑橘类水果的妇女相比，可降低19%血脑中风的风险!瑞典研究显示，多吃柑橘类水果的妇女比少吃的妇女脑中风的几率降低50%!

新鲜柑橘类水果代替果汁可得到更多的柑橘汁而减少糖分。建议食用新鲜柑橘类水果。

二、梨

梨，素有“百果之宗”的美誉。梨，除含80%以上的水分外，含多糖类达8-15%，还含游离酸、果胶物质、蛋白质以及多种维生素、矿物质。营养丰富，甜酸解渴，且治病保健功效亦佳，现代人则誉为“天然矿泉水”。

梨，作为秋季的时令水果，还有很多食补功效。汉城大学研究发现梨具有排出致癌物质的功能，并有抗突发变异的功能。吸烟者食梨时，可减少血液中多聚芳香族碳氢化合物(PAHS)的代谢产物1-OHP的数量，使其随着尿液排出体外。在饮用碳酸饮料后吃梨，可使体内有害物质在食用6h之后随尿液一起排出。如饮用热处理的梨汁，可促进体内的1-OHP的排出，且能够促使脾脏细胞增长，防止细胞癌变。

梨，作为药用也由来己久。研究表明，梨有降低血压，清热镇静之作用，高血压、心脏病患者如有头晕目眩、心悸耳鸣，食梨大有好处。近代中医常用来治疗肺结核、气管炎、上呼吸道感染等引起的咽喉干燥、痒痛、声嘶、痰稠、头晕、发热等症状，并对肝炎、肝硬化等病人也有较好的辅助疗效。

秋吃梨能生津止渴，滋阴润燥，能预防秋季感冒。对于预防甲流也有一定好处。推荐了一款薄荷梨粥：薄荷3 克、削皮鸭梨1个、大枣6枚(切开去核)，加水适量，煎汤过滤。用小米或大米50克煮粥，粥熟后加入薄荷梨汤，再煮沸即可食用，平时容易“上火”的人也可吃。

橙子的保健功能

每天吃一个橙子，可以使口腔、食道和胃的癌症发生率减少一半，这是12月份刚刚公布的澳大利亚科学家的最新研究成果。澳大利亚联邦科学和工业研究组织发现，每天吃柑橘类水果，还可以使中风的发生率降低19%。柑橘类水果是水果第一大家族，包括橙子、橘子、柚子、葡萄柚、金橘、柠檬等多个品种。其中橙子传统上被看作是西方膳食当中维生素C的主要供应来源，也能提供相当数量的胡萝卜素和钾、钙、铁等矿物质。

最后需要注意的问题是：如果仅仅喝橙汁，橙子的保健效果就会大打折扣。

因为在加工橙汁过程中，维生素C、黄酮类物质和类胡萝卜素损失很多，而果胶以外的其他膳食纤维几乎就全部损失了。

吃什么对大脑好吃柑橘类水果预防痴呆