养生健康

芽苗菜花生种植方法技巧

芽苗菜花生种植方法技巧

1、选择种子

芽苗菜花生种植以前要选择种子,最好选择当年收取带皮的新花生,自己把外皮去掉,把发霉和个小的种子去掉不要,得到优质的种子,发芽率会很高。

2、浸泡和催芽

芽苗菜花生种植时选择好种子以后要进行浸泡,要把种子用三倍的清水泡浸泡十个小时,中间最好能换水一次,让种子能吸收充足的水分,然后胀开。把泡好的种子用布或者毛巾包起来,然后放在温暖阴暗的地方进行催芽,每天喷水三到四次,如果室温低,可以喷温水。

3、芽苗菜花生的管理

把芽苗菜花生种子催芽以后,就可以把它放在塑料篮中进行种植了,把它放在篮中以后,上面盖上一层深颜色的布,然后把塑料篮再放到阴暗通风的地方,每天喷水三次,让里面的种子每天都能吸收到足量的水分,过一个星期以后,里面的花生芽就能长到五厘米左右,这时需要的话就可以采收了。

花生芽苗菜的种植之场地和设施

花生芽苗菜的种植之场地和设施

1.场地

根据生产规模选择适宜的生产场地。批量生产商品菜需选择较大的场所,如闲置的房舍、温室或塑料大棚等,因为花生芽菜生长不需要光照,只要温度适宜就可生长。

2.栽培架

采用多层立体栽培架,可用竹、木、角钢等材料制成,架长1.5米、宽0.6米,栽培架层间距40~50厘米,视生产场地空间高度,做4~6层。架与架之间留1米宽的作业道。为便于移动,栽培架下可安装4个轮子。

3.栽培盘

栽培盘采用标准塑料育苗盘(60厘米×25厘米×4~5厘米)。

花生芽苗菜的种植方法

1.种子的挑选

选用当年新种子,最好是小粒白皮花生品种。种粒饱满、大小一致、完整无损、发芽率95%以上的种子。

2.浸种、催芽

选好的种子用清水浸泡12~24小时,使种子充分吸水膨胀。然后将种子捞出用清水冲洗2~3遍,再行催芽。浸种时忌用铁质器皿。

催芽应在苗盘中进行,将浸泡好的种子直接播在苗盘内,然后把苗盘摞起来进行叠盘催芽。催芽时在最上面的苗盘表面盖一层黑色塑料薄膜,以便保温保湿。催芽温度以22℃~25℃为宜。

3.播种

播种前应先将栽培容器清洗消毒干净后再用。播种时将已发芽的种子直接摆播在盘内即可,每个苗盘播量500克左右。务必使种子呈单层摆放,不能堆积。

花生芽苗菜的种植之日常管理

花生芽菜生长适温为18℃~25℃,在此温度范围内,生长周期短,产品质量好。花生芽菜生长期间需水量较大,催芽期间,每天淋水2~3次,生长期间每天淋水4~5次,用喷壶喷淋,将芽体全部淋湿,但盘内不能存水,否则会烂种。生长期间始终保持黑暗。可将苗盘叠摞在一起,以便遮光,或在苗盘上盖黑色薄膜遮光。为使芽体肥壮,在生长期间可在芽体上压一层木板或其他物体,给芽体一定压力。

种植牙为什么那么贵

1、种植义齿材料限制严格:种植体的加工工艺复杂且要求极其精确。目前,世界上著名的种植系统,种植体及配件多种多样,用于满足不同的修复设计需要,所以成本很高;

2、临床上开展种植技术需要配备较高的设备环境,例如大型X线诊断设备、临床手术设备、技工设备、手术支持设备(心电监护、血象分析等)以及在义齿制作时需要的一些独特的较贵重的修复材料;

3、种植义齿是由经过特殊培训的种植外科医生、种植修复医生、种植技师及相应的助手组成的团队来共同完成的,需要的人员成本比较大。

种植牙为什么那么贵

价格一般在7000以上。但很多患者都质疑种植牙为什么那么贵?其原因主要有:

1、种植义齿材料限制严格:种植体的加工工艺复杂且要求极其精确。目前,世界上著名的种植系统,种植体及配件多种多样,用于满足不同的修复设计需要,所以成本很高;

2、临床上开展种植技术需要配备较高的设备环境,例如大型X线诊断设备、临床手术设备、技工设备、手术支持设备(心电监护、血象分析等)以及在义齿制作时需要的一些独特的较贵重的修复材料;

3、种植义齿是由经过特殊培训的种植外科医生、种植修复医生、种植技师及相应的助手组成的团队来共同完成的,需要的人员成本比较大。

芽苗菜有什么营养价值

只要温度适宜、湿度适当,芽苗菜就可以得以顺利生长,因此在被做成菜肴之前,芽苗菜颜色都比较鲜嫩,营养价值得以良好的保存。那么芽苗菜有什么营养价值呢?

据营养专家研究,芽苗菜的营养价值是非常高的,具有非常独特的医疗保健功能,因为在芽苗菜的生长历程中,一些物质变化随之进行。比如黄豆芽发出新芽后,所含有的胡萝卜素是原来黄豆所含胡萝卜素的二倍,核黄素增递增了以前的三倍,更神奇的是,维生素B12的含量竟然是黄豆时期的十倍,另外某些种子中是不含有维生素C的,但种子长成芽苗菜之后,则会产生大量维生素C。因此芽苗菜的营养价值要比种子高很多,多多食用芽苗菜对身体绝对大有裨益。

在芽苗菜的生长过程中,还会产生大含量的活性植物蛋白,这种物质非常有益于人体消化吸收,可以补充人体所需的营养元素,让人体变得更加强健。另外,芽苗菜是一种典型的碱性食物,被人体消化后,所产生的盐基可以中和人体内多余的酸物质,从而实现酸碱度平衡,让人保持碱性体质,减少癌症的发生几率,让人始终保持精神饱满、身体健康。

芽苗菜不仅营养价值颇高,而且在成长过程中不添加任何激素产品,不使用任何农药,栽培基质也都经过科学的灭菌处理,因此芽苗菜没有任何毒害、没有任何污染、没有任何公害,是名副其实的绿色食物。在食品安全问题频出的现代社会,多吃芽苗菜绝对是最佳的选择。

芽苗菜有什么营养价值?上文已给出了详细的介绍,如果您想食物绿色健康食物,在做一日三餐的时候就多多选择芽苗菜吧。

芽苗菜营养价值

几种常见芽苗菜的营养价值和保健功效:1、豌豆芽苗菜富含胡萝卜素、尼克酸、抗坏血酸等。有止渴通乳、利尿功效,对糖尿病、心脏病、高血压有食疗作用。2、花生芽苗菜富含钾、钙、铁、锌等矿物质、氨基酸和微量元素,特别是植物抗毒素白藜芦醇。抑制癌细胞、降低血脂、防治心血管疾病、抗氧化和延缓衰老等作用明显。3、萝卜芽苗菜蛋白质、糖分、维生素A、C的含量极高,具有保肝、健脾、强胃等作用。4、油葵芽苗菜富含多种维生素、矿物质和植物活性蛋白,具有显著的抗衰老、抗疲劳和降脂、降压的作用。5、香椿芽苗菜蛋白质、钙、铁、磷、维生素c、胡萝卜素的含量是其他蔬菜不能相比的。每百克香椿苗中含蛋白质9.8克、钙143毫克、维生素C115毫克、磷135毫克、核黄素1.5毫克、铁4.5毫克。具有开胃、调节人体内分泌和壮阳等功能,经常食用能促进消化,提高性能力和抗病能力。是治疗糖尿病的良药。抗氧化作用,具有很强的抗癌效果。具有清热解毒、健胃理气、祛风除湿、利尿解毒之功效。是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。6、苜蓿芽苗菜富含钙、钾等矿物质、蛋白质、多种维生素、所有重要的氨基酸和维他命E,是高碱性度蔬菜。具有防止关节炎、癌、高血压、胆固醇、营养不良症状,防止促进老化的过氧化脂质产生,强化血管以及使血液循环更顺畅,预防成人病、美化肌肤减肥之功效。7、小麦芽苗菜含有丰富的叶绿素、多种维生素、矿物质、SOD、膳食纤维和有益酵素。能够消除人体长期积累在血液中的毒素,对哮喘、便秘、糖尿病有很好的辅助疗效。还可防止冠心病、脑溢血、肝病及视力低下多种疾病发生,被欧洲人誉为“绿色血液”。8、松柳芽苗菜富含钙、钾、锌、磷等微量元素,能够滋阴壮阳,延年益寿。9、红豆芽苗菜富含钙、铁、镁、磷、钾等微量元素及多种维生素。可以预防脚气病,并保持人体血液酸碱平衡,能抑制肠道疾病,增强消化力。10、蚕豆(胡豆)芽苗菜富含多种维生素、矿物质和活性植物蛋白,氨基酸种类更为齐全,特别是赖氨酸含量丰富,营养价值极高。含有调节大脑和神经组织的重要成分,富含胆石碱。能够增强记忆力,是公认的抗癌食品。11、黑豆芽苗菜富含多种维生素、矿物质、氨基酸和蛋白质。具有活血利尿、清热消肿、补肝明目等食疗功效。12、空心菜(藤菜)芽苗菜含有钾、氯等调节水液平衡的元素,烟酸、维生素C、叶绿素。可降低肠道的酸度,预防肠道内的菌群失调,对防癌有益。降低胆固醇、甘油三酯,具有降脂减肥的功效。洁齿防龋除口臭,健美皮肤,堪称美容佳品。13、荞麦芽苗菜含有芸香甙、芦丁。具有软化血管,降低血脂和胆固醇之功效,对心血管病、高血压和糖尿病有确切的防治作用。14、枸杞芽苗菜富含的维生素C和无机盐锗。预防夜盲症、干眼病、癌症,能清热解毒、散血消肿。15、紫苏芽苗菜富含维生素C、钾、铁等,还含有丰富的不饱和脂肪酸。具有使免疫功能正常发挥的作用,有缓和过敏性皮炎、花粉症等过敏反应的效果;能扩张毛细血管,刺激汗液分泌而发汗,其浸液对流感病毒有抑制作用;可治风寒头痛,肢节疼痛,寒泻。

芽苗菜和普通蔬菜的区别

一,芽苗菜的基本认识:

芽苗菜作为目前一项新兴的,优质的,高档的无公害蔬菜,不仅能使们吃到新鲜可感的蔬菜食品,更是一种高档的营养保健食品,正在不断丰富我们老百姓的菜篮子,在国内正在迅猛发展,产业前景非常广阔,但目前,很多的学员或用户,对于芽苗菜的认识还是比较模糊的概念,认为:豆芽菜就是芽苗菜,但事实上,这是不准确的,什么是芽苗菜呢,接下来,我们来具体认识一下:豆芽菜是不见光的,黄黄的,白白的,无叶绿素细胞,而芽苗菜是在豆芽菜的基础上继续见光培养,有光合作用,有叶绿素细胞,是绿色的;因为芽苗菜见光后,有叶绿素细胞,所以,维生素更加的丰富,芽苗菜的营养价值成分更高.

二,芽苗菜的定义:

凡利用植物种子或其它营养贮存器官,在黑暗或光照条件下直接生长出可供食用的嫩芽、芽苗、芽球、幼梢或幼茎的均可称为芽苗类蔬菜.所以,芽苗菜它是包括了豆芽菜的,豆芽是芽苗菜中的一种.

三,芽苗菜的分类:

1,豆芽菜:就是我们目前常见的,指种子遮光等技术处理,形成的幼嫩而结白的芽体,称为"芽菜",这是软化型,或黄化型的,

2,菜芽类,利用植物的一些要根,茎,枝,等营养器官,在一定条件下,培育出来的新的嫩芽类蔬菜,如宿根类的莴苣等,此类品种目前在国内也比较少见,台湾工厂化模式下生产较多!

3,苗菜类:它是指在豆芽菜的基础上,继续见光生长,未经纤维化后上市,全株可食用,为芽苗菜的常见类型,我们现在所说的芽苗菜其实指的就是这种类型,它经过见光培养,含有丰富的叶绿素细胞,维生素营养价值要高于一般的种子或芽菜!

4,整形蔬菜:它是在芽苗菜的基础上,播种量或种植密度较稀,采用各种类型器具,并创造一定的形状,在见光长出嫩叶后,既可以观赏,也可以摘取其叶食用,并可以体味播种收获的乐趣,摘叶后又可以让它继续生长,适用于家庭栽培的一种模式.应该说,我们现在所指的,或所生产的芽苗菜指的就是苗菜类这种类型的芽苗菜,是指利用种子在一定条件与环境下发芽后,见光培养后形成的一种新鲜蔬菜!

豆苗和豆芽有那些区别

豆苗俗称豌豆苗。豌豆苗为豆科植物豌豆的嫩苗。豌豆苗的供食部位是嫩梢和嫩叶,营养丰富,含有多种人体必须的氨基酸。其叶清香、质柔嫩、华润爽口,色、香、味俱佳。营养丰富且是绿色无公害,吃起来清香脆爽,味道鲜美独特。

豆芽也称芽苗菜,是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”,也称“活体蔬菜”。常见的芽苗菜有:香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等30多个品种。品种丰富,营养全面,是常见的蔬菜。食用的主要部分为下胚轴。

芽苗菜的功效与作用 美容减肥

芽苗菜除了口感细嫩外,还富含维生素C,膳食纤维也很丰富,食用芽苗菜可以排毒养颜、促进肠胃的蠕动、消脂排便,而且芽苗菜热量低,有减肥瘦身、排毒养颜的人群,可以经常吃芽苗菜。

芽苗菜的功效与作用 芽苗菜的适宜人群和禁忌人群

芽苗菜营养丰富,食用芽苗菜有明目、美容减肥、开胃消食、强身健体、润肠通便、治疗口腔溃疡的养生作用,适宜坏血病、口腔溃疡、肥胖者食用。

芽苗菜是性寒食物,具有滑利性,脾胃虚寒人群食用后会加重自身不适,芽苗菜由豆类发芽而成,嘌呤较高,因此痛风者不宜食用。

豆芽的介绍

豆芽也称豆芽苗,是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”,也称“活体蔬菜”。常见的芽苗菜有:香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等30多个品种。品种丰富,营养全面,是常见的蔬菜。食用的主要部分为下胚轴。

豆芽,又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽。豆芽也称芽苗菜,是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”,也称“活体蔬菜”。上火爆的芽苗菜有:香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等30多个品种。

芽苗菜的吃法有哪些

对于爱吃芽苗菜的朋友来说,了解芽苗菜的吃法是必须的哦!这样的话,就可以吃到很多种不同风味的芽苗菜啦!那么芽苗菜怎么吃呢?芽苗菜的吃法有哪些呢?接下来,本文就为大家介绍芽苗菜的四种吃法,仅供大家参考。想要了解芽苗菜的吃法有哪些的朋友可以来看一看。

芽苗菜的吃法一

材料:绿豆芽500克,韭菜适量,干红椒3根,盐、糖、白醋、鸡精、淀粉水少许。

做法:

1、先将盐、糖、白醋、鸡精、淀粉、水调匀成味汁备用。

2、再将绿豆芽去头尾,洗净沥干水,韭菜洗净切节(韭菜是自家花园栽种的,拍了一张图洋盘一下),干红椒剪成丝备用。

3、锅放油五成热放红椒丝煸出味,立即倒入银芽用大火翻炒,银芽变软后淋入调味汁炒匀,再放韭菜翻炒出锅。

芽苗菜的吃法二

材料:香肠1条,芽菜250克,蒜末适量,盐适量。

做法:

1、芽菜去根部冼净;香肠洗净后切片。

2、锅内放少量油,烧热后放入香肠稍微煎1分钟后上碟备用。

3、锅内放少量油,烧热后放入蒜末,爆香后放入芽菜。

4、快熟时加入适量盐和水,盖上锅盖焖2分钟。

5、加入香肠炒匀即可。

芽苗菜的吃法三

材料:绿豆芽300克,葱花少许,蒜片少许,味好美“磨厨”黑胡椒少许,盐少许,米醋1小勺。

做法:

1、将绿豆芽用清水洗净。

2、炒锅放少许油爆香葱蒜,放入绿豆芽翻炒。

3、快熟的时候加入味好美“磨厨”现磨黑胡椒粗粒。

4、加入盐调味即可,出锅前烹入米醋即可。

芽苗菜的吃法四

材料:芽菜8两,韭菜花4两,蒜末适量,油适量,盐适量,酱油适量。

做法:

1、芽菜洗净后沥干水分,韭菜洗净后切段。

2、锅里放少量油,烧热后放入蒜末,然后下芽菜炒至刚熟即盛出。

3、锅里放少量油,烧热后放入韭菜翻炒至香后加入银芽炒均匀,并加入适量盐调味。上碟后可再加适量酱油。

以上就是关于芽苗菜的吃法有哪些的相关介绍。相信大家看了上面的介绍之后,对这四种芽苗菜的吃法已经了如指掌了。其实,芽苗菜制作起来都是挺简单的,大家如果想要自己动手制作芽苗菜的话,不妨试试上面介绍的相关做法哦!

苜蓿芽苗菜的种植技

苜蓿芽苗菜的种植技术

1、精选种子选成熟种子,用簸箕去瘪子和杂质。

2、苗床准备选土质肥厚、保水保肥力强的地块作苗床。每667平方米施优质粗粪肥3000公斤,普撒后耕翻作畦,畦宽1米。

3、播种苗床地温在12℃以上时播种,按每平方米20克种子进行撒播,播后覆0.4厘米的细土,稍压后浇水,为保温保湿,应覆盖地膜。

4、苗床管理从播种到幼苗期必须保持充足的水分,应每天浇小水。幼苗出土后,要立即撤去地膜。出苗后要每天淋1次水,二叶期可追肥浇水,每667平方米施尿素8—10公斤。温度控制在15—20℃,芽苗生长较快,当子叶展平幼苗脆嫩无纤维就开始收获。每收获1次,随后浇1次水,以促进茎叶再生长,再收获。

5、采收播种后30天,子叶展平、茎叶幼嫩时采收。收割时茬要低留、平齐,以利下一茬生长整齐并获高产,每茬生产周期为10—12天。生长后期有的茎易老化,采收藏时应在枝茎幼嫩处割下。采收后稍晾,去掉多余的水分即可包装上市。

苜蓿芽苗菜营养价值

生产芽菜具有以下优点:

芽苗菜可以立体无土四季生产,不仅可周年供应市场,而且在生产过程中,不需要施用化肥、农药,无任何污染,属纯天然绿色蔬菜,这正迎合了现代人们崇尚自然,渴求营养的新的消费观念。

1 生产成本低,生产周期短,其经济效益好;

2 技术操作程序简单;

3 芽菜生产不受季节、地点的限制,可周年供应市场,还是灾害性天气后的一个有效补救措施;

4 芽菜产品一般不施肥,很少感染病虫害,无需使用农药较易达到绿色蔬菜的标准;

优质保健的芽菜品质柔嫩、口感极佳,风味独特,易于消化,并有丰富的营养价值和特殊的医疗保健效果。

苜蓿芽苗营养价值:

1 蛋白质含量25%~29%;

2 含18种氨基酸,包括8种人体必需氨基酸;

3 膳食纤维含量高;

4 苜蓿多糖,苜蓿中含有的活性多糖有增强免疫功能和抗感染的作用;

5 特含苜蓿皂苷,具有的降低胆固醇浓,防止动脉粥样硬化等作用;

6 含有钙、磷、铁、钠、钾、镁等矿物质;

7 含维生素A、D、E、B1、B2 。

苜蓿芽具有的保健功能有:

1 苜蓿芽苗菜营养丰富、热量低,长期食用可助消化吸收,防高血压、高血脂、关节炎、高胆固醇及抗癌,对于老年人多吃首稽芽能延年益寿,是一种极有价值的保健蔬菜。

2 维生素E含量高,具有抗氧化性,能增强体力,抗衰老的功能

膳食纤维含量高,预防高血压、糖尿病和心血管疾病,还具有减肥等功效

3 因其碱性高,可中和其它食物的酸性,达到膳食的酸碱平衡,若膳食酸碱不平衡,人体会有疲劳感

4 能促使胆固醇的排泄,减小胆固醇的危害,预防动脉硬化。

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家里自己怎么生花生

1、选种 挑选优质花生,去除残破、虫蛀、霉变的种子。 2、浸种催芽 将挑选出来的花生粒,用清水浸泡24个小时左右,使花生种子充分吸水膨胀,花生种子泡好后用清水冲洗2~3遍,然后播种在消过毒的苗盘内,苗盘表面盖一层黑色塑料薄膜保温保湿,催芽温度以22到25摄氏度为宜,每天喷水2~3次。 3、培养管理 将花生种子的培养基放在18到25摄氏度的条件下,一般情况下,8天左右可生产一茬芽苗,生长期间需要每天喷水4~5次,使芽体全部淋湿。 注意:盘内不能积水,否则会烂芽。 4、收获 当花生芽长到子叶未展开,种皮未脱落

种植牙为什么那么贵

1、种植义齿材料限制严格:种植体的加工工艺复杂且要求极其精确。目前,世界上著名的种植系统,种植体及配件多种多样,用于满足不同的修复设计需要,所以成本很高; 2、临床上开展种植技术需要配备较高的设备环境,例如大型X线诊断设备、临床手术设备、技工设备、手术支持设备(心电监护、血象分析等)以及在义齿制作时需要的一些独特的较贵重的修复材料; 3、种植义齿是由经过特殊培训的种植外科医生、种植修复医生、种植技师及相应的助手组成的团队来共同完成的,需要的人员成本比较大。 综合以上因素,大家就可以理解种植牙为什么价格昂贵

怎样挑选花生

花生的营养价值之高,就连被称为高级营养品的一些动物性食品,如鸡蛋、牛奶、肉类等,在花生面前也甘拜下风。挑选花生种子也是种植的重要环节。今天学习啦小编就来教大家如何选购花生种子。 选购花生种子的方法:品种的选择 我国花生种植范围广,不同的花生种植区主栽的品种不同。我国南方花生种植区以小粒花生为主,其他地区以大粒花生为主。 选购花生种子的方法:了解品种特性 看品种特性,辨种子真假每个花生品种都有自己的特性,如豫花11号花生果大、子仁椭圆形,种皮粉红色;鲁花14号花生的荚果为茧形小果,子仁为桃形,种皮粉红色,有

芽苗菜的功效与作用 强身健体

芽苗菜由豆类食物发芽而成,豆类食物都富含蛋白质,而且都是属于优质蛋白,芽苗菜在发芽过程中将豆类中的大部分蛋白质成分都进行了分解,因此含有大量的氨基酸,增加了豆子中蛋白质的吸收,因此,食用芽苗菜能补充大量的蛋白质,对机体组织的代谢和很多酶的合成都有很重要的作用,能增强体力和免疫力。

芽苗菜的适宜人群和禁忌人群 明目

芽苗菜中含有的维生素包括大量的维生素A,维生素A是身体必不可少的营养成分,可有效改善由维生素A缺乏而导致的夜盲症,所以经常食用芽苗菜,可有效改善视力。

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1、紫叶生菜对环境的要求 紫叶生菜对生存环境要求不高,喜欢生长在二十二度左右的环境中,喜欢湿润的条件,耐旱性很差,在生长期间对肥料也有一定的要求,需要有充足的氮肥和钾肥以及磷肥。种植紫叶生菜的土壤中也要有充足的有机质存在。 2、紫叶生菜的培育和定植 种植紫叶生菜时,需要先经过育苗,才能进行种植,育苗要把紫叶生菜的种子放在温水中浸泡,然后取催芽,等种子长出小芽以后才能种入苗床,等小苗长出三片叶子时再进行移栽,在移栽以前每亩地要施用三千千克的有机肥,而且把要地平好,定植以后要及时给紫叶生菜浇水。 3、紫叶生菜

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豆芽的功效与作用

豆芽有特殊医疗保健功能芽苗蔬菜发球碱性食品,食用后消化水解产生的碱基可以中和体内多余的酸,达到酸碱平衡,经常食用芽苗菜感到精神饱满就是这个缘故。另外,芽苗蔬菜中还含有丰富的膳食纤维,能帮助胃肠蠕动,防止便秘;芽苗菜发球低能量高营养的绿色食品,经常食用能降低血脂血糖,并有减肥效果;发芽的种子含有大量的维生素C,可以提高人体免疫力,预防坏血病。 每种芽苗蔬菜还有自己独特的保健功能。例如荞麦芽苗含有芸香甙,对高血压和糖尿病都有一定的防治效果;苜蓿芽苗含有钙、钾等矿物质和多种维生素,对关节炎病、营养不良症状和高血