折耳根可以生吃吗 折耳根可以熬鲫鱼汤吗

折耳根可以生吃吗 折耳根可以熬鲫鱼汤吗

可以。

折耳根含有维生素和矿物质以及水分，可以用来熬鲫鱼汤，而且折耳根还具有清热解毒的效果，对于虚火所导致的疮痈疖肿、咽喉肿痛、眼睛红肿的情况具有一定的效果，适量的食用能够有效的缓解上火导致的不适。

另外折耳根还能利尿、除湿，对于尿少所导致的腹水、肿胀，适当喝折耳根鱼汤都能够有着很好的利尿、除湿、消肿的作用，同时折耳还能够发挥健脾利湿、和中开胃的作用，对于食欲不振、消化不良的人，通过喝折耳根鱼汤都有着很好的增进食欲、促进消化的作用。

产妇可以吃折耳根吗

折耳根

折耳根即鱼腥草。鱼腥草是中国药典收录的草药，草药来源是三白草科植物蕺菜的干燥地上部分。夏季茎叶茂盛花穗多时采割，除去杂质，晒干。

产于我国中部、东南至西南部各省区，东起台湾，西南至云南、西藏、北达陕西、甘肃。生于沟边、溪边或林下湿地上。亚洲东部和东南部广布。湖北省宜昌市较为出名，分布较广。

折耳根的营养价值

折耳根有特异气味，营养价值较高。含有蛋白质、脂肪和丰富的碳水化合物。同时含有甲基正壬酮、羊脂酸和月桂油烯等。

折耳根的功效与作用

折耳根味辛，性寒凉，能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食，用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。现代药理实验表明，本品具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。

据近年研究，本品的水煎剂、粉剂、注射剂，对肝脏出血有良好止血作用。

生嚼根茎，能缓解冠心病的心绞痛。

孕妇可以吃折耳根吗?

可以吃。

折耳根是一味中药，具有抗菌消炎、清热解毒的疗效，孕妇食用无毒副作用。因此在有需要的情况下可以吃折耳根。

产妇可以吃折耳根吗?

可以吃。

折耳根的功效为清热解毒，利尿消肿，有增强免疫系统作用。所以产妇是可以吃折耳根的。

折耳根可以降火吗 折耳根可以用来熬水喝吗

可以。

折耳根可以用来熬水喝，因为折耳根不仅可以作为种蔬菜食用，而且还可以入药，折耳根熬水具有清热解毒的作用，有利于清除体内热毒，减轻体内的燥热，同时折耳根水中不仅含有丰富的纤维素，而且还含有丰富的水分，不仅有利于促进肠胃的运动，而且还有利于润滑肠道，能够及时促进代谢废物的排出。

折耳根可以炒着吃吗 折根鲫鱼汤孕妇可以喝吗

折耳根鲫鱼汤孕妇是可以食用的，因为折耳根鲫鱼汤中含有丰富的蛋白质，能够给孕妇提供丰富的营养，而且还含有一定的纤维素，有利于促进肠胃运动，预防便秘，所以适量的食用折耳根鲫鱼汤有一定的好处，但是不宜食用过多，因为折耳根是性寒的食物，食用过多对于身体会有一定的影响。

折耳根的功效与作用 利尿消肿

折耳根性寒，食用会促进体内水分排出，有利尿的作用，同时折耳根中含有较多的矿物质，食用可以改善渗透压，也可以促进体内的水分排出，因此吃折耳根可以利尿消肿。

折耳根生吃还是熟吃好

差不多。

折耳根生吃和熟吃都是可以的，两者就营养和食用口感上来说，并没有很大区别，只是生吃折耳根损失的营养成分较少，能够最大程度上发挥鱼腥草中的鱼腥草素，起到抑菌消毒的作用，对于风热感冒、疱疹等情况有所缓解，但是鱼腥草性寒，生吃寒性较大，熟吃就能够在一定程度上缓解寒性，吃法较为温和，适合大多数人食用，常用来炖鸡、清炒等。

折耳根的功效与作用 抑菌

折耳根味辛，并且为其中含有大量的黄酮化合物、挥发性芳香油等成分，可以抑制细菌的生长和滋生，无论是吃折耳根还是用折耳根水洗漱，都可以抑制细菌感染，因此吃折耳根可以抑菌，

折耳根怎么去腥味 吃折耳根会引起过敏吗

可能会。

折耳根中含有多种天然活性成分，对于一些特殊体质的人群来说在吃完折耳根后就可能会出现皮肤瘙痒、红肿、起红疹等过敏的症状，因此对于此类人群来说，在吃折耳根之前最好是先做好过敏源测试，确定不过敏之后方可继续食用。

此外，因为折耳根的性质偏寒性，食用后会对肠胃造成一定的刺激，因此对于一些脾胃虚弱、容易拉肚子的人群来说也要少吃或不吃。

折耳根可以生吃吗

可以。

折耳根又叫做鱼腥草，是一种药食兼备的食材，常用来翻炒、炖汤食用，而新鲜的折耳根是可以生吃，并不会对自身健康有所影响，而且生吃的折耳根还能起到清热解毒、利尿通便、润肺止咳等功效，可用来消痈肿，治内痈外痈等，但是在生吃折耳根时，需将其清洗干净，以免外表泥沙等有害物质进入人体，对自身健康有所影响。