葡萄干熬粥发酸怎么办
葡萄干熬粥发酸怎么办
加糖
如果熬出来的粥吃起来有一股酸味的话，我们可以往粥里面加一点糖，像红糖、冰糖都是不错的选择，都能够起到调整味道的作用。
加入清粥
重新再熬一点不加任何东西的清粥，然后把清粥和加了葡萄干的粥混合在一起，这样就能使原先粥中的酸味减轻。
葡萄干熬粥的功效
美容养颜
葡萄干熬粥中主要材料为大米和葡萄干，在葡萄干中含有丰富的花青素成分，花青素可以促进血液循环，还具有抵抗自由基，抑制人体的氧化反应，常吃可以起到美容、延缓衰老的作用；另外，其中的大米中含有丰富的维生素、矿物质、微量元素，可以促进皮肤细胞的新陈代谢，修复受损细胞，所以常吃葡萄干熬粥可以起到一定的美容养颜作用。
葡萄干容易消化吗 促进消化
葡萄干熬粥中主要其味道调节的为葡萄干，在葡萄干果肉中含有膳食纤维、酒石酸、有机酸等成分，酒石酸、有机酸等酸性物质可以促进消化液的分泌，促进脂肪、蛋白质等消化；而膳食纤维成分可以促进肠道蠕动，使排泄物尽快通过肠道，能起到一定的促进食物消化的作用，适合消化不良者食用。
葡萄干为什么比葡萄甜 葡萄干煮粥什么时候放
出锅前放。
熬葡萄干粥的话葡萄干最好是出锅之前放，因为如果一开始煮粥时就放葡萄干的话，葡萄干煮的时间一久就会变软，这样就会影响葡萄干的口感。另外葡萄干熬煮的时间一久里面的甜度就会被稀释，这样葡萄干里面的酸味就会被放大，这样熬出来的粥就会有一股酸涩感，因此出锅前放置葡萄干是最合适的。
葡萄干熬粥发酸怎么办 葡萄干熬粥的技巧
1.浸泡：在熬制直接可以先将大米浸泡1小时左右，让大米先吸水膨胀开来，这样粥就更容易煮烂煮熟。
2.点油：在粥出锅之前，可以往锅中稍微滴入几滴食用油，这样熬出来的粥颜色会更加的鲜亮有食欲。
葡萄干的吃法
葡萄干生食，煎汤，熬膏，或浸酒服用均可。直接食用，酸甜可口，是居家必备之食品。
一、葡萄干粥
原料：粳米100克，葡萄干50克，白砂糖5克。
做法：
1.将葡萄干拣净，用冷水略泡，冲洗干净。
2.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
3.锅中加入约1200毫升冷水，倒入葡萄干、粳米，先用旺火煮沸。
4.再改用小火熬至粥成，下入白糖调好味。
5. 再稍焖片刻，即可盛起食用。
二、葡萄干苹果粥
材料：苹果适量，葡萄干适量，大米适量，冰糖适量
做法：
1.将苹果洗净，去皮(如果喜欢，可以不去)，切成小块。
2.大米冷水浸泡30分钟，葡萄干洗净，与苹果一起放入沸水锅，熬至粘稠即可。最后放入冰糖调味。
三、煮米饭、煮粥
煮米饭、煮粥的时候加入葡萄干，可以增加其甜味。米淘好之后，加入葡萄干，一起煮就好;或者煮稀饭，加入葡萄干一起煮到差不多就好。
四、醋葡萄干
原料：葡萄干一杯(十天份)，醋(天然酿造醋)一小瓶，一个能够密封的容器。
做法：
1.把一杯葡萄干放入玻璃瓶之类的密封容器里。
2.将醋倒入放置葡萄干的容器里面，一直到醋淹过葡萄干为止。
3.只要腌一夜，醋就会沁入葡萄干里面，使葡萄干膨胀了起来，一天吃一大匙就足够了。
如果不喜欢强烈酸味的话，可以在浸炮的容器里再加入一大匙冷开水，如此就能够冲淡酸味。
葡萄干能煮粥吗 葡萄干熬粥宝宝能吃吗
能吃。
宝宝一般可以在4到6个月龄的时候开始添加辅食，所以一般7-9个月以上的宝宝就能开始喝粥的。对于刚开始喝粥的宝宝，一定要从少量开始，并且煮粥的时候尽量煮烂一点，但质地比较硬的葡萄干不建议给月龄较小的宝宝食用，稍大的宝宝则可以正常食用。
葡萄干的吃法
一、葡萄干粥
原料：粳米100克，葡萄干50克，白砂糖5克。
做法：
1.将葡萄干拣净，用冷水略泡，冲洗干净。
2.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
3.锅中加入约1200毫升冷水，倒入葡萄干、粳米，先用旺火煮沸。
4.再改用小火熬至粥成，下入白糖调好味。
5. 再稍焖片刻，即可盛起食用。
二、葡萄干苹果粥
材料：苹果适量，葡萄干适量，大米适量，冰糖适量
做法：
1.将苹果洗净，去皮(如果喜欢，可以不去)，切成小块。
2.大米冷水浸泡30分钟，葡萄干洗净，与苹果一起放入沸水锅，熬至粘稠即可。最后放入冰糖调味。
三、煮米饭、煮粥
煮米饭、煮粥的时候加入葡萄干，可以增加其甜味。米淘好之后，加入葡萄干，一起煮就好;或者煮稀饭，加入葡萄干一起煮到差不多就好。
四、醋葡萄干
原料：葡萄干一杯(十天份)，醋(天然酿造醋)一小瓶，一个能够密封的容器。
做法：
1.把一杯葡萄干放入玻璃瓶之类的密封容器里。
2.将醋倒入放置葡萄干的容器里面，一直到醋淹过葡萄干为止。
3.只要腌一夜，醋就会沁入葡萄干里面，使葡萄干膨胀了起来，一天吃一大匙就足够了。
如果不喜欢强烈酸味的话，可以在浸炮的容器里再加入一大匙冷开水，如此就能够冲淡酸味。
葡萄干煮粥为什么是酸的 葡萄干熬粥会上火吗
不会。
适量喝一点葡萄干熬粥是不会上火的，单吃葡萄干之所以容易上火是因为葡萄干当中水分已经大部分被蒸发掉了，在食用的时候机体需要调动更多的水分辅助肠胃进行消化，身体缺水就容易上火。而葡萄干熬粥食用就能很好的避免这个问题，并且适量食用还能起到生津解渴的作用。
葡萄干熬粥的功效 保护血管
葡萄干熬粥中会放适量的葡萄干，葡萄干中含有丰富的维生素C以及黄酮类成分，维生素C有助于促进人体的新陈代谢、维持心脑血管的弹性；黄酮类物质可以有助于疏通血管、促进血液循环、防止血栓形成，所以适量的食用一些葡萄干熬粥可以起到一定的保护血管，减少血管疾病发生的作用。