含酵素格外宝贵
含酵素格外宝贵
鲜榨果汁营养美味又便捷，而且还能把几种不同的水果蔬菜混合榨汁，一次喝下多种的营养。不过在家榨果汁的时候，果汁上面总是会有厚厚一层小泡沫。许多人觉得这层泡沫口感不好，还影响美观，就把泡沫撇掉了再喝。但是，中国人民解放军总医院前任主管营养师、著名营养食疗专家顾奎琴指出，鲜榨果汁上的那层泡沫营养格外丰富，千万不能撇掉。
“鲜榨果汁上的那层泡沫中，含有非常丰富的酵素”，顾奎琴说。医学研究证实，酵素对人体帮助很大，具有整理体内环境、抗炎抗菌、净化血液、增强免疫及细胞复活的作用。因此，酵素对抵抗疾病、延缓衰老、美容等都非常重要。“一定要把泡沫尽快地喝掉，保存它最好的活性”，顾奎琴叮嘱。酵素非常敏感，时间稍长就会丧失活性。苹果切开放置一段时间后会变黑，就是酵素被氧化的结果。因此在家鲜榨果汁一定要现榨现喝，尽快把泡沫喝掉，时间越短，能保留的活性就越强。此外，酵素对温度也很敏感，因此，不建议将果汁加热喝，如果实在受不了太凉的温度，可将果汁温一下，最好保持在56摄氏度之内。
口服酵素美容有讲究
补充酵素，是美颜方法之一。目前市面上的酵素产品大概有三类，内服、外涂和酵素浴。
口服酵素效果最好
口服酵素产品应该说最多，效果也最好。口服酵素在一定意义上起到了消化体内蛋白废弃物、加快新陈代谢、活化人体细胞的作用。虽然同为酵素，应该说内服更有效，对身体和皮肤都有改善作用。
酵素护肤品直接作用在皮肤
还有一种是含有酵母或酵素成分的护肤品，这类产品通常具有分解老化坏死细胞，促进新细胞再生，加速新陈代谢，去角质提亮肤色等功效。现在网站，很多大品牌护肤产品都添加了酵母提取物或酵素成分，而最早添加酵母和酵素成分的为日系品牌。
酵素浴全身迅速排毒
近几年美容院的酵素浴也很受欢迎，酵素浴又称酵素风吕，一种独特的酵素养生温浴。酵素是生物中带有催化作用的蛋白质，促进生物体内的有机反应包括分解、合成、吸收、排泄、发热等。酵素浴通过严格工艺自然萃取上百种植物酵素，添加混合在天然柔软的松柏木屑中，与其发酵自然产生热能，温度高达60度以上。身体被木屑铺盖，大约5分钟体内大量排汗，通过酵素作用，皮肤呼吸促进血液循环，将全身的毒素化解排出体外。排汗排毒方法是其他排毒方法的6倍。因为木屑比重较轻对心脏没有负担，同时又呼吸到松柏木的香气，精神非常放松。
酵素美容TIPS
1.虽然我们吃的很多蔬果都含酵素，但蔬果所含的酵素分子较大，身体不易吸收，或者需要吃很大的量，所以如果想通过蔬果摄取酵素，还是口服产品效果更好。
2. 酵素产品多添加活性酵素，一定要确保新鲜度，开封即饮，不要放置过久。
3. 酵素口服产品宜空腹食用，避免餐后。
4. 冲调酵素粉适宜温水，热水或凉水都不适合。
5. 服用酵素后会促进大肠蠕动，孕妇不宜。
6. 皮肤敏感或易过敏，外涂抹酵素成分产品，需做局部测试，避免出现敏感现象。
酵素与酵母
所谓酵素(Enzyme)在希腊语里就是存在于酵母(zyme)中的意思。最简单说达人必备的护肤美妆小工具，酵素不等于酵母，酵母内含许多酵素，酵母中包含酵素。
夏天食欲不振怎么办 酵素水果刺激肠胃蠕动
许多富含酵素的水果，像是木瓜、菠萝、猕猴桃等等，都可刺激肠胃蠕动、帮助消化吸收，且若上一餐吃太多、还未完全消化，酵素还能有助于分解蛋白质。
激光点痣吃什么水果好 牛奶
牛奶中的蛋白质极易被人体吸收，且富含各种维生素和矿物质，能为激光点痣后新长出来的皮肤提供多种营养。
而且牛奶含酵素、维生素等多种营养成分成分，激光点痣伤口结痂后，用来洗脸还能舒缓肌肤，美白养颜。
女人喝什么茶好 普洱茶消脂瘦身
普洱茶具有显著的减肥功能，主要是因为普洱茶在制作过程中经过独特的发酵，所含酵素中的麴菌含有微量脂肪分解酶，分解脂肪的功效显著，所以普洱茶能够减少血液中的胆固醇，三酸甘油酯，并抑制体重，特别是对吸收腹部内脏周边的脂肪有显著效果。
头皮屑多吃什么水果 木瓜
木瓜被世人誉为万寿瓜，木瓜所含酵素近似人体生长激素，多吃可令人保持青春，而其中所含有的丰富维他命C、铁、钾、钙、胡萝卜素、叶黄素等可心为头发提供多种营养，去除老废蛋白质堆积，为头发提供深层洁净和滋养。
便秘吃什么最快排便 菠萝纤维+酵素
菠萝的纤维含量也非常丰富，同时又富含酵素，酵素可以帮助食物有效分解，帮助消化，自然就不容易便秘啦！
苹果汁为什么会有泡沫
苹果汁起泡是因为苹果内的糖分因为受到空气中的细菌作用而产生的发酵。
医学研究证明，这层泡沫中富含酵素，酵素对人体很有好处，比如抗炎抗菌，净化血液，增强免疫力等，但这种酵素很容易就散掉，只有尽快地喝完才能保证其活性。
早上空腹吃水果好吗
人在经过一夜休息之后，供应的大脑肝糖耗尽，早上起来适量的吃水果可以尽快补充糖分，而且此时肠胃功能尚在激活中，消化功能不强，却又需补充足够的各式营养素，早上吃水果，各种维生素和养分容易被吸收，可以应付上午工作或学习的营养所需。但需要注意的是，水果本身含酵素，想让酵素在体内产生不同作用，最好根据个人体质食用，而且有的水果不宜在早上空腹食用，从消化方面来看，有肠胃疾病的人也不适宜早上空腹吃水果。
木瓜的功效与作用有哪些
木瓜的功效与作用一、木瓜富含维生素c，具有较强的抗氧化，延缓衰老的效果
木瓜中含有丰富的维生素c,具有很强的抗氧化功效，能够有效清除体内的自由基，具有延缓衰老的功效。
木瓜的功效与作用二、木瓜富含番木瓜碱，具有抗肿瘤功效
木瓜中含有丰富的番木瓜碱，放木瓜碱具有很强的抗菌作用。尤其是对肺炎双球菌和结核杆菌有非常明显的抑制作用。同时，还能提高免疫力，具有抗癌的功效。
木瓜的功效与作用三、木瓜富含酵素，调理肠胃
木瓜中富含酵素，能够分解脂肪，减轻肠胃负担，肠胃不好的人可以多吃木瓜。
木瓜的功效与作用四、木瓜具有美容护肤的效果
木瓜含有丰富的营养物质，能够滋润皮肤，具有很好的美容功效。
掉头发吃什么好 掉头发吃木瓜
木瓜所含酵素近似人体生长激素，而其中所含的维他命C、铁、钾、钙、胡萝卜素、叶黄素等为头发提供了多种营养，能够有效去除老废蛋白质堆积，为头发提供深层洁净和滋养，从而减少断发现象的发生。
酵素含酒精吗
发酵时间过长可能会有酒精味。
酵素在发酵过程中会产生一些大分子的蛋白质，也就是俗称的酶类物质，通常在前期发酵过程中不会产生酒精味，需要经过一段时间的发酵才可能散发出酒精味，而且不同的水果蔬菜产生酒精的可能性也不尽相同。