年底聚餐怎么吃才能预防肥胖
年底聚餐怎么吃才能预防肥胖
1、美食太多，该吃什么
大多数网友的心声都是：我正在努力的减肥，但是一到年底各种聚餐一个接着一个，餐桌上的诱惑太多，特别是各种聚会都选择在晚上，一不小心吃多后又不容易消化该怎么办?
建议：在晚上的时候，人体的新陈代谢会下降一些，如果每次的聚餐时间都是在晚上的话，那么很可能就会造成热量堆积的现象。
所以建议大家，在聚餐的时候不要被一些大鱼大肉所迷惑，尽量避免油腻，但是不要忘了吃一些蛋白质，比如动物类的瘦肉等等，这些对于肌肉的合成有很大的好处，也是消耗卡路里的好帮手哦。
如果晚上的聚会比较多，或者吃的比较油腻的话，不妨在用餐前吃一些土豆类的食物，土豆含有很强的饱腹感，一开始吃的话，可以防止你吃太多油腻的食物进去。
2、选择餐厅要注意
聚餐时挑选的餐厅也会极其重要的，不同的餐厅不同的料理类型，食物的热量相差都很多。减肥期间，我们既要避免吃到饱，还要避免一些食物比如火锅、烧烤、意式披萨等等。当然了，既然是年底的聚会，我们也不能选择一些类似于素食餐厅类的，自己忌口也就算了但是不能连累大家跟着你一起忌口啊。
所以在选择餐厅上面，可以挑选一些类似于日式料理、中式或者泰式轻食餐厅等等。有人说泰式的料理不是同样重口味且油腻吗?
所以，吃这类型的餐厅，我们当然不能点一些堡类或者油炸红烧类的食物啦，可以选择清蒸鱼或者凉拌沙拉等等。
3、聚餐时间提早
国人的聚餐大多都喜欢挑选在晚上，所以在外面聚餐的时候要尽可能的改变这个做法。如果中午实在是没有时间的话，那么可以把晚上聚餐的时间提前，你可以把时间提前到5点或者6点左右。因为晚上7点之后，人体的代谢就会变慢，所以尽量要在晚上7点之前吃完晚餐。
4、挑对食物
如果最后大家决定的餐厅不是走清淡路线的话，那么就要靠自己的聪明才智来吃辣。望着菜单上琳琅满目的食材，怎么选?怎么吃?这都在你的一念之间。
如何做好胆结石的预防
1).早餐一定要吃。如果不吃早餐，储存的胆汁就排不掉。时间一长，其中胆汁的成分就会发生变化(即胆固醇含量不变而胆汁酸减少，比例发生改变，胆汁中胆固醇浓度相对增高)，浓度增高的胆固醇易在胆囊内沉淀下来，形成胆固醇结石。所以要改变不吃早餐的习惯。早餐应遵循质量好、数量适宜的原则，才能够满足整个上午的能量需要。可进食少量脂肪，以促进胆汁排泄。
2).少吃甜食和零食。国外医学家在调查中发现，胆石症病人几乎是清一色的较肥胖的中年妇女(90%以上)，并且她们都有吃甜食的习惯。经常嗜食甜食的人，每次在吃过量的糖后，胆汁中胆固醇、胆汁酸和卵磷脂三者之间的比例失调，而这三者失调正是胆固醇在胆汁中沉淀并形成结石的条件。再者，过量的糖还会转化为脂肪，促使人体发胖。肥胖者易发生代谢紊乱和血中胆固醇增高，促进胆结石症的发生。
3).忌经常大吃大喝。每逢节假日、亲朋好友聚会，人们便在一起大吃大喝，吃得过多、过饱、过好，摄入的能量必然大大超过身体在日常生活和工作中的热能消耗，剩余营养聚积在体内导致肥胖，而肥胖又酿成代谢紊乱和胆固醇代谢障碍，有利于形成胆固醇结石。因此，营养学家提倡少吃多餐，饮食清淡，每餐吃八成饱对预防胆结石有利。
4).改掉长期吸烟的坏毛病。吸烟也是胆道结石的促成因素。因为吸烟可使血清中胆固醇含量增高促使胆结石形成。吸烟还会促进胆汁中胆固醇结晶析出成为结石的核心。长期吸烟者胆道运动功能失调，造成胆汁淤积，影响胆汁的通畅排泄。这些都是吸烟者比不吸烟者更易发生胆结石的原因。为预防胆结石，请远离烟草。
5).勿大量饮酒。长期大量饮酒，可严重损害肝细胞。酒类是高能量物质，长期大量饮酒，等于摄入过多能量，会导致肥胖。过度肥胖，人体对胆固醇的代谢能力下降，致使血液中胆固醇水平升高，也容易引起胆结石症。因此，“酒逢知己干杯少”不可取，饮酒要有度。男子饮酒每日应控制在50毫升白酒或2瓶啤酒以内，女子则每日以不超过1瓶啤酒为宜。不论男女，每周至少应有2天滴酒不沾。此外生活要有规律，注意劳逸结合，经常参加体育活动、按时吃早餐、避免发胖、减少妊娠次数等也是非常重要的预防措施。
中年男性怎么预防发胖
1、提高健康知识的认识
充分认识肥胖对人体的危害，彻底改变胖是福气，肥能长寿的错误观念，了解各年龄阶段容易发胖的知识及预防方法。
2、饮食合理平衡
采用合理的饮食方法，科学安排每日饮食，尽量做到定时定量进餐，少食肥甘厚味，多素食，少零食。
3、加强运动锻炼
经常参加慢跑、爬山、打球等户外活动，既能增强体质，使形体健美，还能预防肥胖的发生。
4、生活规律
为了预防肥胖，养成良好的生活习惯是很有必要的，合理的饮食营养，每日进餐既能保证身体正常工作，生活需要，又避免了过多的能量的储存，若每日睡眠过多，懒于运动，热量消耗少，也会造成肥胖。因此不同年龄的人应安排和调整好自己的睡眠时间，既要满足生理需要，又不能睡眠太多。
5、保持心情舒畅
良好的情绪能使体内各系统的生理功能保持正常运行，对预防肥胖能起到一定的作用，反之，总是情绪抑郁会使生理机能发生紊乱，加上运动量少，就容易造成脂肪堆积，而发生肥胖。
中年后预防肥胖的方法
人到中年后发胖的很多，活动过少，饮食不当，使肥胖的发生率越来越高，预防此时肥胖应注意以下几个问题：
1、适当运动
对多数变胖的中年人来说，活动少的问题比吃的多的问题更加突出，所以中年人应多参加必要的体力活动和体育锻炼，养成良好的生活习惯。饭后活动散步，工作时间坚持做操，以增加活动量，只要能够使身体发热出汗，活动全身肌肉都是可以的。
年底聚会喝啤酒
1、4 大“必知”
(1)喝酒前记得吃点东西垫肚子
在聚餐前，大家的肚子可能都是空空如也，如果一来就开喝，很容易喝醉，也更伤身。因此，在饮酒前不妨吃点牛排或披萨等油腻食物，这样可以减慢机体吸收酒精的速度，从而留出更多的时间让酒精排出体外。
常言道，喝酒不吃菜，一定醉得快。因此，喝酒间隙也要记得多吃菜，多喝水，这样也可以保护肠胃。
(2)酒席上要多注意说话的艺术
私底下朋友同学聚餐可能没那么多讲究，但如果是参加公司年会，那就得把握好分寸了。常言道，言多必失，但不说话也可能没什么存在感。酒桌上是一个可以显示个人才华、修养和交际风度的好地方，有时一句打趣的话说不定就给老板留下了良好的印象。
(3)学会躲酒周旋
酒是很多人在社会上的交际利器，除非身体不适，出来聚会少不了要喝酒，不过总不能别人倒酒你就喝吧?一场酒局下来能保证清醒的，除了不喝酒的，另一类一定是懂得周旋的人。在酒桌上跟他人周旋是一门技术活，也非常考验口才，关键还得靠自己，这时候如果有机会转移话题或对象一定不要放过。
(4)出来聚会前记得先跟家里人报备
无论你处于哪个年龄阶段，出来聚会最好知会家人，以免担心。尤其是女孩子，出门在外，更要注意人身安全。另外，告诉家人还有一个重要原因是：万一喝醉了，家人也知道该去哪里接你。
2、5 大“禁忌”
(1)不要多种酒类混饮
《清异录》有一说：“酒不可杂饮。饮之，虽善酒者亦醉，乃饮家所深忌。”像白酒、葡萄酒和烈酒这些组成成分不尽相同的酒混饮更易喝醉，甚至致使呕吐，长此以往容易造成胃炎。另外，不同酒类混饮容易让人不知不觉增加饮用量，进而加大对肝脏、肠胃和肾脏等器官的刺激，危害身体健康。
(2)切莫盲目劝酒闹酒
喝酒重在气氛好，但劝酒要有度，不然导致双方不快还是小事，节外生枝就是大事了。据悉，各地法院均办理过多起因劝酒引发的赔偿案件。另外，在对方酒醉后无意识时仍强迫性劝酒;明知对方不能喝酒仍劝其饮酒;未将醉酒者安全护送及酒后驾车未劝阻导致发生车祸等情况，均有可能追究劝酒者的法律责任。
(3)喝酒不开车，开车不喝酒
有车一族需谨防酒驾，“喝酒不开车，开车不喝酒”的道理相信大家都懂，不过这句话不能光说说，关键是要做到，这不仅是为自己的安全着想，也是为建设平安和谐社会出力。
(4)切忌酒后饮浓茶咖啡解酒
坊间常言，一杯浓茶可解酒。其实，这是一个大误区。李时珍在《本草纲目》中曾记载：酒后饮茶伤肾，腰腿坠重，膀胱冷痛，兼患痰饮水肿。也就是说，茶虽然可以利尿，加快酒精的排泄，但茶中的某些物质却会使肾脏受损。
酒后喝咖啡或许能使一个醉汉醒来，但却不能使其保持清醒。而且，有的人酒后难受就是因为体内脱水所致，此时再喝咖啡只会加剧脱水的可能，因此酒后最好大量补充水分，橙汁、苹果汁等也是不错的选择。
(5)吃药不要喝酒
对于爱喝酒的朋友来说，感冒吃药期间最好忌酒。且不说吃药的同时喝酒会降低药效，这样做甚至可能引起酒精中毒、暂时性休克或肝脏衰竭等惊人后果。酒与药相生相克，因此服药期最好避免喝酒。
葡萄什么时候吃最好
葡萄在三餐之间吃最好。
葡萄含有较多的糖分，在三餐之间食用能补充充分的能量，也可补充一些微量元素，能提神醒脑，增强工作能力，还可避免糖分的短时间内大量聚集，预防肥胖。
正文各个年龄段预防肥胖的方法
⑴提高健康知识的认识：充分认识肥胖对人体的危害，彻底改变“胖是福气，肥能长寿”的错误观念，了解婴幼儿、青春期、妊娠前后、更年期、老年期各年龄阶段容易发胖的知识及预防方法。
⑵饮食平衡合理：采用合理的饮食方法，遵照中国人"膳食宝塔指南"科学安排每日饮食，尽量做到定时定量进餐，少食肥甘厚味、多素食、少零食。
⑶加强运动锻炼：经常参加慢跑、爬山、打球等户外活动，既能增强体质，使形体健美，又能预防肥胖的发生。
⑷生活规律：为了预防肥胖，养成良好的生活习惯是很有必要的。合理的饮食营养，每日进餐既能保证身体正常工作、生活需要，又避免了过多能量的储存。若每日睡眠过多，懒于运动，热量消耗少，也会造成肥胖。因此，不同年龄的人应安排和调整好自己的睡眠时间，既要满足生理需要，又不能睡眠太多。
⑸保持心情舒畅：良好的情绪能使体内各系统的生理功能保持正常运行，对预防肥胖能起一定作用。反之，总是寡言少欢、情绪抑郁，会使生理机能发生紊乱，代谢减慢，加上运动量少，就易造成脂肪堆积，而发生肥胖。
什么时候喝牛奶最好 饭前喝牛奶预防肥胖
饭前30分钟喝一杯牛奶，能有效降低餐后血糖，且喝牛奶有饱腹，有助于控制食欲，避免正餐吃得太多。所以饭前喝牛奶能起到预防肥胖的作用。
怎样预防肥胖
胎儿期——预防胎儿过重
胎儿期要预防新生儿出生体重过重。孕妇在妊娠期需增加营养，但并不是营养摄入越多越好。如果孕妇体重增加过快，常会导致胎儿出生体重过重，使今后发生肥胖的概率大大增加。
因此，要预防胎儿体重过重，孕妇首先要定期检测体重增长是否符合正常妊娠的生理规律。正常孕妇前3个月增加1.5—3千克，以后每周增加400克，至足月时体重比未妊娠时增加12.5千克。其次，孕妇要根据体重增加情况调整热量摄入量。第三，孕妇还要保证适当的活动量，如散步、轻体力活动等。
儿童、青少年期——平衡膳食+规律运动+检测体重
从小养成良好的饮食和运动习惯，会让孩子受益终身。
首先，应帮助孩子养成良好的饮食习惯。家长应该认识到，孩子有能力根据自己的生长需要来调控热量摄入，家长只需提供多样化的食物，由孩子自己决定吃不吃、吃多少。在日常生活中，家长要以身作则、言传身教，让孩子从小养成良好的饮食习惯。
其次，通过增加活动量以增加热量的消耗，是预防肥胖的一个重要措施。即使在婴儿期，也不要总是将孩子抱在手中，而要帮孩子翻身、做做被动操，从5—6月开始训练孩子在成人腿上自动跳跃、独坐、爬、扶走等。在幼儿期，要多让孩子独立走、跑、跳、玩游戏。在学龄期和青少年期，要让孩子每天有30-60分钟的体力活动。
此外，还要定期帮助孩子检测体重，发现体重增加过快时，则应引起重视，及时调整。
如何预防肥胖
胎儿期——预防胎儿过重
胎儿期要预防新生儿出生体重过重。孕妇在妊娠期需增加营养，但并不是营养摄入越多越好。如果孕妇体重增加过快，常会导致胎儿出生体重过重，使今后发生肥胖的概率大大增加。因此，要预防胎儿体重过重，孕妇首先要定期检测体重增长是否符合正常妊娠的生理规律。正常孕妇前3个月增加1.5～3千克，以后每周增加400克，至足月时体重比未妊娠时增加12.5千克。其次，孕妇要根据体重增加情况调整热量摄入量。第三，孕妇还要保证适当的活动量，如散步、轻体力活动等。
婴儿期——鼓励母乳喂养
母乳是婴儿最理想的食物。研究表明，母乳喂养的婴儿在多年后发生肥胖的风险显著低于人工喂养儿，而且母乳喂养的时间越长，婴儿以后发生肥胖的概率越低。其原因可能是，母乳喂养儿可以更好地控制每餐的摄入量和间隔时间，避免过多热量的摄入。而人工喂养常有过度喂养的情况存在，造成孩子摄入过多，引起肥胖。
儿童、青少年期从小养成
首先，应帮助孩子养成良好的饮食习惯。家长应该认识到，孩子有能力根据自己的生长需要来调控热量摄入，家长只需提供多样化的食物，由孩子自己决定吃不吃、吃多少。在日常生活中，家长要以身作则、言传身教，让孩子从小养成良好的饮食习惯。
其次，通过增加活动量以增加热量的消耗，是预防肥胖的一个重要措施。即使在婴儿期，也不要总是将孩子抱在手中，而要帮孩子翻身、做做被动操，从5～6月开始训练孩子在成人腿上自动跳跃、独坐、爬、扶走等。在幼儿期，要多让孩子独立走、跑、跳、玩游戏。在学龄期和青少年期，要让孩子每天有30-60分钟的体力活动。
此外，还要定期帮助孩子检测体重，发现体重增加过快时，则应引起重视，及时调整。
如何做好胆结石的预防
饮食调控是防止胆石症、胆囊癌发生的最理想预防方法。
1).早餐一定要吃。如果不吃早餐，储存的胆汁就排不掉。时间一长，其中胆汁的成分就会发生变化(即胆固醇含量不变而胆汁酸减少，比例发生改变，胆汁中胆固醇浓度相对增高)，浓度增高的胆固醇易在胆囊内沉淀下来，形成胆固醇结石。所以要改变不吃早餐的习惯。早餐应遵循质量好、数量适宜的原则，才能够满足整个上午的能量需要。可进食少量脂肪，以促进胆汁排泄。
2).少吃甜食和零食。国外医学家在调查中发现，胆石症病人几乎是清一色的较肥胖的中年妇女(90%以上)，并且她们都有吃甜食的习惯。经常嗜食甜食的人，每次在吃过量的糖后，胆汁中胆固醇、胆汁酸和卵磷脂三者之间的比例失调，而这三者失调正是胆固醇在胆汁中沉淀并形成结石的条件。再者，过量的糖还会转化为脂肪，促使人体发胖。肥胖者易发生代谢紊乱和血中胆固醇增高，促进胆结石症的发生。
3).忌经常大吃大喝。每逢节假日、亲朋好友聚会，人们便在一起大吃大喝，吃得过多、过饱、过好，摄入的能量必然大大超过身体在日常生活和工作中的热能消耗，剩余营养聚积在体内导致肥胖，而肥胖又酿成代谢紊乱和胆固醇代谢障碍，有利于形成胆固醇结石。因此，营养学家提倡少吃多餐，饮食清淡，每餐吃八成饱对预防胆结石有利。
4).改掉长期吸烟的坏毛病。吸烟也是胆道结石的促成因素。因为吸烟可使血清中胆固醇含量增高促使胆结石形成。吸烟还会促进胆汁中胆固醇结晶析出成为结石的核心。长期吸烟者胆道运动功能失调，造成胆汁淤积，影响胆汁的通畅排泄。这些都是吸烟者比不吸烟者更易发生胆结石的原因。为预防胆结石，请远离烟草。
5).勿大量饮酒。长期大量饮酒，可严重损害肝细胞。酒类是高能量物质，长期大量饮酒，等于摄入过多能量，会导致肥胖。过度肥胖，人体对胆固醇的代谢能力下降，致使血液中胆固醇水平升高，也容易引起胆结石症。因此，“酒逢知己干杯少”不可取，饮酒要有度。男子饮酒每日应控制在50毫升白酒或2瓶啤酒以内，女子则每日以不超过1瓶啤酒为宜。不论男女，每周至少应有2天滴酒不沾。
此外生活要有规律，注意劳逸结合，经常参加体育活动、按时吃早餐、避免发胖、减少妊娠次数等也是非常重要的预防措施。