抗癌效果最明显的蔬菜

抗癌效果最明显的蔬菜

防癌效果甚佳的食物：

扁豆有补脾除湿，消暑解毒等作用。

甘蓝(卷心菜)性味甘、平，有补骨髓，利关节，壮筋骨，益脏器和清热痛等功效。

目前已知其中所含的成分吲哚-3-乙醛及黄酮类化合物，都可诱导肝脏中芸烃羟化酶活性提高54倍，使小肠黏膜此酶活性提高30倍，预示着抗癌力显著增强;

有研究发现本品能降低胃癌、结肠癌及直肠癌的发病机会。

大蒜 性味辛、温，有强烈刺激气味。含有挥发油，主要成分是大蒜素，为一种植物杀菌素，含硫和硒、锗，硒有抑癌的效能，锗可以预防胃癌，有机锗能促进血液循环，诱发体内千扰素，将巨噬细胞诱变为抗癌性巨噬细胞，增强病人病变细胞的抵抗力。

大蒜素能阻止人胃中亚硝胺生成菌的生长，从而减少了亚硝胺的合成，减少了胃癌的发生。因此，将大蒜作为防治癌的常用食物。

芦笋(龙须菜) 国外誉为最理想的保健食品，列为世界十大名菜之一。本品含有芦笋素，天门冬酰胺、天门冬氨酸及多种甾体等物质，对高血压、心脏病、心率过速、疲劳、水肿、膀胱炎、排尿困难等症均有一定的疗效。

食用时必须煮熟，每日3次，每次3—4汤匙。最好饭前食用。

蘑菇 包括香菇、冬菇、乎菇、猴头菇等，主含多糖类成分。

科学实验证明，其中多糖有调节人体“抗癌系统”免疫功能，从而抑制癌症生长和减轻癌症患者的症状。

茄子性味甘、凉，有散血止痛、利尿解毒等功效。主含龙葵碱，其含量以紫皮茄为多，动物实验证明，此物质可抑制消化系统癌症。

大白菜 性味甘、平，有解热除烦，通利肠胃之功，科学家认为，所含的粗纤维有刺激胃肠蠕动的通便之功，能使污染或分解产生的致癌物质尽快排泄，以减少肠内吸收和对肠壁的局部刺激。

此外，大白菜含有微量元素钼较多，能阻断致癌的亚硝胺合成，含有硒在人体内行助于生成谷胱甘肽，使癌的发生率下降，富含维生素lil、凡和C，与肉类同食，既可增添肉的鲜美，又可减少肉中致癌物亚硝基胺的产生，两全齐美。

吃莴笋有什么好处

莴笋中含有一种有机的脂类化合物，对于肝癌和胃癌，有更好预防的作用，并且因为癌症化疗，而产生的副作用有很好的化解作用，它是一种抗癌蔬菜，相比于其他的蔬菜来说，抗癌效果更为有效一些。比如，红薯之类有名的抗癌蔬菜，莴笋的味道清新，在凉拌时能够保留出它本身的苦味，可以加强消化，加强肠胃的蠕动，有助于增进食欲。

开合跳瘦哪里效果明显

坚持跳开合跳的话，手臂和大腿瘦起来是比较明显的，在进行开合跳运动的时候手臂和大腿是一直在运动着的，开合跳虽然是一个全身性的有氧减肥动作，跳开合跳能提高心率，调动身体脂肪，同时可以锻炼到手臂、大腿、肩部的肌肉群，无论是想瘦手臂、还是瘦大腿或者是瘦全身，都是有作用的，但是综合来说，跳开合跳对手臂和大腿的作用更为强烈一些，减肥效果也会更明显一些。

开合跳瘦哪里效果明显

全身。

开合跳是一种全身型的运动方式，一般来说只要有瘦身的效果，那么其就是全身的瘦，其并不会单独瘦身某一个局部位置。

但是有的时候练开合跳会觉得腿比较瘦也是有可能的，因为开合跳需要运用的腿部肌肉会比较多，所以腿部的肌肉线条会更加的明显，从视觉上腿部会看起瘦了很多。

所以其实开合跳是一种全身型的减肥动作，只是有些局部肌肉运动多的地方会显得更瘦，例如腿部、手臂等。

黑巧克力的抗癌效果

一项最新的研究发现，巧克力可以饿死癌细胞。抗血管生成(anti-angiogenesis)是一种治疗癌症的新方法，它是指没有血液供给，肿瘤就长不大。透过药物或食物截断肿瘤的血液供应，达到杀死癌细胞的目的。

巧克力是广受欢迎的甜美零食。但它的高脂肪、高热量、高糖份却会带给人们无尽的烦恼，使得渴望健康的人们对其望而却步。

巧克力的基本品种有三类：黑巧克力、牛奶巧克力和白巧克力。黑巧克力是可可脂含量在50%以上的，又称纯巧克力。牛奶巧克力是添加了奶粉、牛奶或者炼乳的巧克力。白巧克力是由脂肪、糖以及可可油制作的，不含可可豆。在众多的巧克力品种中，只有黑巧克力有抗癌保健作用。

每百克黑巧克力内含有53.5毫克儿茶酚﹔而每百克牛奶巧克力中仅含有15.9毫克儿茶酚。儿茶酚属强力抗氧化物质，可清除“氧自由基”等对细胞膜和心脑动脉的氧化性损害，并且具有防癌效果。

意大利的研究人员对志愿者进行了分组试验，1小时后对于那些食用黑巧克力的受试者，其测试数据显示，他们体内的抗氧化剂，包括黄酮类化合物(是清除氧自由基、抑制癌细胞生长的天然活性物质)在血液中的水平明显上升。而食用牛奶巧克力和黑巧克力加牛奶的另两组人员，其体内的抗氧化剂水平没有明显变化。

未加工可可粉与黑巧克力对人体有益，能保护“低密度脂蛋白”不被氧化。《美国临床营养学杂志》报导，黑巧克力可降低血压，因为黑巧克力中丰富的黄酮具有血管张力作用，可有效改善血压，但是牛奶巧克力、白巧克力、或喝含巧克力的牛奶，则没有健康效益。加工后的可可粉，其抗氧化能力会大大减弱，因为加工过程会破坏大多数黄酮类化合物。

可可与其他含有多酚抗氧化剂的食物和饮料相比，有更强的抗氧化作用。瑞士苏黎世大学医院报告称，每日少量黑巧克力，可以显著增加人体对抗氧化剂的吸收。另外研究还显示，黑巧克力含有的抗氧化剂高于红酒、茶及莓类水果。

巧克力中的可可成份虽然对心血管及抗癌有帮助，但并不表示可以无节制的摄取。专家介绍，黑巧克力，最好选择含量在70%以上的，而且愈黑愈好;每日食用量在50-100g左右;另外，食用黑巧克力时不要饮用牛奶，它会影响吸收类黄酮的吸收。

茄子抗癌效果怎么样

茄子植株高1.0～1.3米，茎基部木质，直立，分枝性强，单叶互生。当幼苗长出6～9片叶后着生第一朵花。蝎尾状花序。能孕花单生或簇生。浆果，球圆、扁圆、长圆、卵圆或长条形;颜色紫红、红、绿或乳白。紫红色是由于果皮细胞中含有飞燕草素及其糖苷，要在曝光下才能形成。成熟时不论绿色或紫红色果实均转为棕黄色。食用部分包括果皮、胎座及“心髓”部分，均由海绵状薄壁组织所组成，其细胞间隙较多;组织松软。

茄子属于茄科家族的一员(与青椒类、番茄一样)，而美国国家高血压、咯血、皮肤紫斑病患者益处很大。古代名医朱丹溪认为茄子属土，甘而喜降，肠道腹痛、里急后重、次数增多等，患者多吃茄子可缓解病情。

茄子的相关研究──

现代分析发现，茄子富含动脉硬化、冠心病、咯血、紫癜和坏血病等患者，常食茄子大有裨益。

另据科学家研究，茄子还是癌症的“克星”。印度药理学家已从茄科植物中成功地提取出一种龙葵素，用来治疗胃癌、唇癌、子宫颈癌等症。一些接受化疗的消化道癌症患者，出现发热时，也可用茄子作辅助治疗中风的前兆。而多吃些茄子，溃疡处，有一定疗效。《随息居饮食谱》说茄子有“活血、止痛、消痈”的功效，确为经验之谈。

这几种食物抗癌效果最好

1、花菜

新研究首次得出结论，对乳腺癌女性来说，十字花科蔬菜含有的萝卜硫素能减缓癌细胞的扩散，含有西兰花及其他十字花科蔬菜的混合制剂，有助于减缓乳腺癌细胞的生长。

2、红薯

红薯中含有抑制癌细胞生长、使衰弱的免疫系统重新振作、防治乳腺癌和结肠癌的物质，名为糖脂。

3、香菇

蘑菇是一种益健康并具有抗癌作用的食品，其中最突出的是香菇。因为香菇多糖能增强细胞免疫和体液免疫，有类似于补气的作用。据说，捷克波希米亚深山里的樵夫由于经常吃野香菇，而从不患感冒与癌症。

4、芦笋

癌症吃什么抗癌呢?多吃芦笋效果好。芦笋提取物中含有的9种甾质皂甙物质，有防止癌细胞扩散的功能，对多种癌症均有很好的疗效，尤其对胃癌、肝癌、乳腺癌、肺癌、皮肤癌和膀胱癌有特殊疗效。除了上面介绍的这几种蔬菜的抗癌效果好之外，其实生活中还有很多蔬菜的抗癌效果都不错。

5、苦瓜

俗称癞葡萄、癞瓜。性寒，味苦，能清热解毒。近年来，医学科学家们曾对苦瓜进行药理实验，发现苦瓜中的蛋白脂类成分可以提高人体免疫细胞功能。

6、冬瓜

冬瓜性凉，味甘淡，有清热、解毒、化痰、利水作用。近来发现，冬瓜能诱生干扰素，因而具有一定的抗癌防癌效果，是一种药食俱佳的抗癌蔬菜。

7、黄瓜

性凉，能清热、生津、解毒且毒性较低。一些教授研究认为烟酒嗜好者和爱吃咸的人容易得食管癌，常吃黄瓜可以减少这种危险。

8、大蒜

中医认为，大蒜能行滞气、消症积。现代医学研究发现，大蒜中含有大量的锗，它在人体内能诱导干扰素，激活自然杀伤细胞和巨噬细胞的活性，从而杀伤和吞噬癌细胞，起到防癌抗癌效果。

肺癌晚期患者能吃木耳和芥末吗

肺癌晚期最好饮食清淡，木耳可以吃，但是芥末最好少吃。同时在饮食上还可增加香菇、紫菜、海带、笋、番茄等具有一定抗癌效果的蔬菜。

黑巧克力抗癌效果好

1、吃黑巧克力控制血压。黑巧克力对血压的帮助来自它的高黄烷醇含量，黄烷醇会促进制造让血管舒张的一氧化氮。研究显示，肝脏血管的血压过高和肝损伤与慢性肝病息息相关。而黑巧克力能改善肝脏的血液流动已经在早先的研究中确认。目前科学家正研究黑巧克力是否也能预防肝脏损伤。

2、吃黑巧克力对心脏有利。保护心脏的方法有很多，其中多吃纯黑巧克力就是一种不错的方法，这是由于在纯黑巧克力中富含黄酮类物质，这种营养物质具有阻止血液中的脂肪沉积在血管内壁上、防治血管栓塞的作用。

3、吃黑巧克力减肥。可可占70%以上的黑巧克力中含有丰富的抗氧化物质，可有助于新陈代谢、燃烧脂肪，进而达到减肥的作用。

4、吃黑巧克力抗癌。新研究发现，巧克力竟能饿死癌细胞。更有许多研究证实，巧克力有多种抗氧化物，黑巧克力的抗氧化活性，是红酒的3倍。其多酚含量更是绿茶的4倍。怎么选?选择纯度65%以上的黑巧克力，而且愈黑愈好。

5、吃黑巧克力美白牙齿。黑巧克力中的可可碱有助使牙釉质更坚固，进而防止牙垢和牙齿变色。

6、吃黑巧克力缓解动脉疾病。黑巧克力有助于改善腿部血液循环，缓解动脉疾病。进一步研究显示，食用了黑巧克力的患者体内一氧化氮浓度有所增高，这是一种强有力的血管舒张因子，可促进外周动脉的扩张，增加腿部血流量。这项研究表示，对于因血管问题导致的疼痛、痉挛或疲劳，富含多酚的黑巧克力或许能成为有效的缓解剂。

猕猴桃抗癌效果如何

独特的抗癌防衰功效

中医认为，猕猴桃性寒味甘酸，归肾、胃经，具有调中理气、生津润燥、解热除烦、利尿通淋、和胃降逆的功效。现代食品研究则发现，在各种水果中，猕猴桃营养成分含量最丰富、最全面，不含胆固醇，维生素C量及食用纤维素含量达到优秀标准，被称为“水果金矿”。更令众多研究者称奇的是，猕猴桃还有特殊的药用价值。它能提高机体的免疫功能，能抗突变、抗癌变、抗衰老，有保肝护肝、降血脂、降血压、预防心血管疾病和阳痿等功能。猕猴桃的天然抗氧化剂——维生素C含量非常高，而且可能有一个相互协同的抗氧化体系。因此，学者认为猕猴桃有抗衰老和养颜美容作用。中华猕猴桃酒就是以此原理研制的，具有抗衰老及乌发作用，中老年人常喝有驻颜养生作用。

近年来，它的抗癌、抗衰老功效尤其受到瞩目，又获得了“长生果”的美名。研究发现，猕猴桃有相当满意的抗癌作用，能阻断致癌物质亚硝胺的合成。它的抗癌作用还有一定的广谱性，其所含的叶黄素，与防治前列腺癌和肺癌有关;成熟的猕猴桃含有叶绿素，后者是肝癌诱变的抑制剂;动物实验还显示出其对黑素瘤、皮肤癌等多种肿瘤诱变的抑制作用。最近，研究者又从猕猴桃中提取出能降低人白血病细胞活性，诱导白血病细胞凋亡的物质，再一次显示了猕猴桃独特的抗肿瘤活性。

抗癌验方集锦

1. 食管癌、骨肿瘤等放、化疗期：常吃鲜果，有调中下气、止呕作用。

2. 消化道肿瘤：鲜果100克，鲜半枝莲30克，洗净共捣烂，加温开水200毫升，滤取汁饮用，每日3次。有清热解毒作用。

3. 肠系膜和腹膜后肿瘤：鲜果10只，米仁15克，菱肉10克，胡桃2枚，甜杏仁3克，青梅2枚，大枣4只，银耳5克，煮羹作点心食。有控制肿块的作用。

4. 大肠肿瘤、大便脓血：向日葵杆髓30克，加水煎汁约200毫升，再加猕猴桃果100克，糖适量，煮开，饮服。

5. 肝脏肿瘤、肝脾肿大：猕猴桃果60克(可用果汁15克或猕猴桃根60克代替)煮海鳗肉，佐肴。

6. 肾上腺肿瘤：猕猴桃果30克，木瓜6克，四季豆10克，煮食。

7. 外阴癌：猕猴桃2枚，绿豆30克，银耳5克，煮食。

8. 预防癌症：鲜果50～100克，红茶3克，红枣25克。猕猴桃洗净，与大枣一起加水1000毫升煮沸，至水约剩500毫升时，加入红茶，煮沸1分钟即可。能健脾益气，解毒抗癌。