葛根跟什么煲汤祛湿 眉豆
葛根跟什么煲汤祛湿 眉豆
材料:猪骨、葛根、眉豆、蜜枣、胡萝卜。
做法:
1、骨头切好洗净氽水=,冲洗干净浮沫。
2、葛根去皮,切块,胡萝卜去皮,切块。
3、眉豆洗干净,蜜枣用水冲洗干净。
4、然后把骨头、粉葛块、胡萝卜块、眉豆、蜜枣一起放进锅里,大火煮开。
5、大火烧开后转中小火煲1.5-2小时。
6、最后放适量盐调味即可。
粉葛煲汤怎么做 粉葛与什么煲汤最好
材料:鲮鱼1条、粉葛500克、红萝卜1根、赤小豆50克、姜2片、蜜枣2粒。
做法:
1、粉葛洗净,去皮切块,红萝卜洗净切块;
2、鲮鱼洗净去鳞和鳃,沥干水分,赤小豆洗净稍浸泡;
3、油锅烧热,放入鲮鱼煎至微黄出锅;
4、炖锅中加入8碗水,放入鱼,粉葛,赤小豆,姜片,萝卜和蜜枣煮沸;
5、然后小火煲煮1个半小时,加盐调味即可。
功效:清热解肌、去除湿火;高血压病、动脉粥样硬化症属湿火伤筋者,症见关节酸痛、颈项强痛、肢体倦苔、口渴微热、小便短黄、苔黄、脉滑数;亦可用于糖尿病,落枕等;肝肾两虚之高血压病不宜饮用本汤。
材料:蜜枣2粒,薏米50克,绿豆50克,粉葛500克,猪扇骨500克,姜2片,水8碗。
做法:
1、将粉葛去皮切成厚块待用;
2、将绿豆和薏米洗净,浸泡2小时;
3、猪骨洗净后汆水,取瓦煲,放入所有的食材大火煮沸;
4、然后小火煲煮一个半小时左右,加入盐调味即可。
功效:生津解渴、清热泻火、防治暗疮,对高血压、糖尿病、胃肠有热滞、胸膈翳闷人士同样适合。
材料:粉葛500克,冰糖15克,姜2片,红枣3粒。
做法:
1、粉葛洗净去皮切块,红枣去核;
2、汤煲中加入6碗水烧开,放入粉葛,红枣,生姜煲煮半小时;
3、然后加入冰糖煮至融化即可。
功效:清热解毒、疏解感冒。
材料:猪骨700克、粉葛500克、陈皮1片、姜2大片、盐少许。
做法:
1、粉葛去皮洗净,切块。
2、猪骨洗净斩块,放入沸水中烫过,捞起沥干水待用。
3、将猪骨与粉葛、姜片、陈皮一齐放入瓦煲内,注入适量清水以大火煮沸,改小火煲2小时,加少许盐调味即可。
功效:熬夜一族祛湿汤品。
体内湿气太重的食疗方
清热祛湿粥
【原料】赤小豆30克,白扁豆、薏苡仁、木棉花、芡实各20克,灯芯花、川萆薢各10克,赤茯苓15克。
【制作】将川萆薢、赤茯苓、木棉花、灯芯花洗净水煎至2碗,去渣取汁,加入赤小豆、白扁豆、薏苡仁、芡实同煮成粥。
【用法】 温热服食。
【疗效】清热祛湿。适用于因暑热而引起的小便不利,胃滞不适,腹胀脘闷等症。
【注意事项】 大便干结者不宜用。
消暑健脾祛湿汤
【成份】
蜜枣、赤小豆、生姜苡仁、扁豆、葛根、玉竹、陈皮。
【功能】
清热解暑、巩固排泄及消化系统功能。
【服用方法】
(2-4人份量) 将瘦肉6两飞水后与各汤料及六汤碗清水一同放入煲内。煲约两小时,加适量盐调味。
儿童健脾祛湿汤有哪些
沙葛猪骨汤
沙葛猪骨各1000克,眉豆、赤小豆、扁豆各100克,蜜枣4个,生姜片两片,水10碗,首先将赤小豆、扁豆、眉豆清洗干净,之后浸泡2个小时以上,猪骨剁成大小合适的块状,用沸水汆烫一下,捞出来备用,将沙葛清洗干净,去掉皮和筋,切成块状,将水放入锅内,煮沸,之后将所有的材料一起都放入锅内,武火煮半个小时,之后转为小火煮1个小时,最后放入适量食盐调味就可以吃了。
芡实煲老鸭
芡实适量,老鸭一只,将老鸭宰杀好,清洗干净,将芡实放在老鸭的肚子内,在锅内加入适量的清水,大火煮沸,小火炖煮两个小时,最后放入少量的食盐调味,就可以吃了。芡实可以起到很好的健脾祛湿作用,老鸭能够滋阴补血,这款汤特别适合脾胃不好的儿童食用。
白术陈皮猪肚汤
陈皮20克,白术60克,猪肚一个或者是两个,砂仁12克,生姜10片,先将猪肚放在开水中汆烫一下,之后将所有的材料放在汤煲内,加入适量的清水,大火煮沸,转为小火煲汤一个小时,之后将猪肚捞出来,切成大小合适的块状,再放回锅内,再煲半个小时,最后放入适量的作料调味就可以吃了。这款汤具有非常棒的健脾开胃的功效,可以有效促进食欲,对于消化不良的小孩子特别有好处,可以健脾祛湿哦。
儿童健脾祛湿汤有哪些?上面介绍了三款非常不错的可以给儿童吃的健脾祛湿汤,儿童体内有湿气的可以适当多吃一些,经常食用具有非常棒的健脾祛湿效果哦。
清热解毒汤食谱大全 沙葛猪骨汤
材料:3-4人份沙葛,500克猪扇骨,500克眉豆,50克赤小豆,50克扁豆,50克蜜枣,2个姜,2片水,10碗水。
做法:
1、赤小豆、眉豆、扁豆洗净,浸泡1-2小时;
2、猪扇骨斩大件,洗净,汆水捞起;
3、沙葛洗净,去皮,去筋,切块;
4、煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个小时,下盐调味即可食用。
功效:清热祛湿,健脾开胃。
体内湿气重吃什么好
吃什么可以祛湿气?
清热祛湿粥
【原料】 赤小豆30克,白扁豆、薏苡仁、木棉花、芡实各20克,灯芯花、川萆薢各10克,赤茯苓15克。
【制作】 将川萆薢、赤茯苓、木棉花、灯芯花洗净水煎至2碗,去渣取汁,加入赤小豆、白扁豆、薏苡仁、芡实同煮成粥。 【用法】 温热服食。
【疗效】 清热祛湿。适用于因暑热而引起的小便不利,胃滞不适,腹胀脘闷等症。 【注意事项】 大便干结者不宜用。
吃点热汤面,让身体适度出汗,可以带走体内的暑湿之邪。
消暑健脾祛湿汤 【成份】
蜜枣、赤小豆、生姜苡仁、扁豆、葛根、玉竹、陈皮。 【功能】
清热解暑、巩固排泄及消化系统功能。 【服用方法】
(2-4人份量) 将瘦肉6两飞水后与各汤料及六汤碗清水一同放入煲内。煲约两小时,加适量盐调味。
生姜和葛根泡水可以去湿气吗 葛根与什么煲汤祛湿
材料:葛根(新鲜的1斤或干制2两)、赤小豆2两、莲藕1斤、元贝或干瑶柱1两、金华火腿一片、排骨1斤、粗盐些许。
做法
1、新鲜葛根洗净削皮切块,干制的就浸泡清洗数次,沥干备用。
2、莲藕用洗菜用菜瓜布刷洗干净,用刀背拍裂备用。
3、元贝或干瑶柱洗净,用清水浸泡备用。
4、排骨用滚水川烫5分钟后,洗净备用。
5、金华火腿切一片,洗净备用。
6、锅中注入八分满水,放入所有材料后,猛火滚开再转文火煲3小时即可。
功效:赤小豆味甘、酸,性平,归心、小肠经,有利水消肿,解毒排脓的功效,常用于湿热情况的调理治疗,搭配葛根煲汤对于祛湿效果较好。
材料:粉葛约500g、薏苡仁76g、猪瘦肉500g、蜜枣2粒。
做法
1、生苡仁洗净,粉葛去皮洗净切块,猪瘦肉汆水。
2、锅里注入足够的水大火烧开后,将所有材料加入,煮沸后用文火熬3-4小时。
3、加入少许盐调味即可。
功效:薏苡仁味甘、淡,性微寒,归脾、胃、肺经,有利水渗湿,健脾止泻,祛湿除痹,清热排脓的功效,与葛根煲汤食用可很好的祛湿健脾。
材料:茅根25克,葛根25克,竹蔗1条,红萝卜1条,瘦肉半斤
做法
1、竹蔗劈开折断,萝卜切块,瘦肉汆水。
2、将所有材料放入锅里,注入足够的水大火煮沸后改文火熬2小时,加少许盐调味即可。
功效:茅根味甘,性寒,归肝、肺、胃、膀胱经,有清热利尿通淋等功效,可用于湿热水肿的症状,搭配葛根煲汤对于湿热泻痢、水肿效果较好。
祛湿健脾汤的种类
鸡骨草煲猪横脷
材料:鸡骨草30-50克、猪横脷250-350克。
制法:鸡骨草、猪横脷清水洗净,放进汤煲内,煲一个小时,调味即可。
功效:健脾、利湿,清热去火,利尿。
土茯苓清热去湿汤
材料:土茯苓250克,赤小豆50克,粉葛250克,扁豆50克,陈皮半个,水8碗。
制法:土茯苓去皮切段,将粉葛去皮切块,将材料放入煲内,水滚转慢火3小时即可。
功效:清热祛湿,适合湿郁化热者饮用。
木棉花薏米化湿汤
材料:木棉花30克,薏米30克,槐花30克,瘦肉100克,炒扁豆30克,陈皮或砂仁12克。
制法:木棉花、瘦肉、薏米、炒扁豆、陈皮或砂仁洗净一同放入砂煲中,加清水适量,用大火煲开,再转小火煲1小时即可。
功效:适合湿热脾虚者饮用。
草龟祛湿汤
材料:草龟500克,猪肉200克,土茯苓250克,红枣6个。
制法:把草龟、猪肉、土茯苓、红枣一起放到砂煲内熬2至3个小时即可。
功效:有清热祛湿及解毒功能。
膳食医生建议老火靓汤不宜煲过久;配料最好以食材为主,比如冬瓜、莲藕、萝卜、菜干,不同食材应该根据四季气候变化及自己的体质加以选择。适合自己的汤水才能起到食疗作用。例如根据个人身体状况选择温和的汤料,如身体火气旺盛,可选择如绿豆、冬瓜、莲子等清火、滋润类的食物,身体寒气过盛,那么就应选择参类作为汤料。感冒的时候不适合用煲汤进补,就连品性温和的西洋参也最好不服用,因为容易加重感冒症状。
另外,膳食医生提醒汤中的营养物质主要是氨基酸类,加热时间过长,会产生新的物质,营养反而被破坏,一般鱼汤1小时左右,鸡汤、排骨汤3小时左右足矣,所以并非煲的时间越久越好。肾功能不好尽量少喝老火汤。
痰湿体质喝什么好呢
1.薏米红豆粥:人人皆宜的去湿佳品,薏米,在中药里称“薏苡仁”,红豆,在中药里称作“赤小豆”,也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。(注意:不放米效果特好)
2.清热祛湿粥 : 赤小豆30克,白扁豆、薏苡仁、木棉花、芡实各20克,灯芯花、川萆薢各10克,赤茯苓15克。
制作: 将川萆薢、赤茯苓、木棉花、灯芯花洗净水煎至2碗,去渣取汁,加入赤小豆、白扁豆、薏苡仁、芡实同煮成粥。 温热服食。
疗效: 清热祛湿。适用于因暑热而引起的小便不利,胃滞不适,腹胀脘闷等症。 但 大便干结者不宜用。 3.消暑健脾祛湿汤:蜜枣、赤小豆、生姜苡仁、扁豆、葛根、玉竹、陈皮。
功能:清热解暑、巩固排泄及消化系统功能。 4.健脾祛湿茶:白术50克、茯苓50克,甘草50,枸杞50克,贡菊50克,香橼50克(如是男性不加此药)
5.和中化湿汤
材料:木棉花30克,鸡蛋花30克,槐花30克,薏米30克,瘦肉100克,炒扁豆30克,陈皮或砂仁12克。
做法:木棉花、鸡蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陈皮或砂仁洗净一同放入砂煲中,加清水适量,用大火煲开,再转小火煲1小时即可。
适合湿热脾虚者饮用。
6. 清热祛湿汤
材料:土茯苓250克,粉葛250克,赤小豆50克,扁豆50克,陈皮半个,水8碗。
做法:土茯苓去皮切段,粉葛去皮切块,将材料放入煲内,水滚转慢火煲3小时即可。
适合去骨火,祛湿,清热毒。
7.鹌鹑祛湿汤
材料:鹌鹑4只,薏米、百合各50克,姜3片。
做法:鹌鹑、薏米、百合、姜一同放入砂锅中,加清水适量煲1个半小时即可。
适合清热祛湿,润肺化痰。
8. 横脷祛湿汤
材料:猪横脷250克,夏枯草、棉茵陈各10克,生姜2片。
做法:把猪横脷先飞水去腥备用;将夏枯草、棉茵陈及生姜和猪横月利一同放入砂煲中,加适量清水,先用大火烧开,然后转小火煲1个半小时即可食用。
该汤不但清热祛湿,去肝热,对糖尿病人还有食疗功效。
体内湿气重的食疗方法
除湿有靓汤:
【白术陈皮猪肚汤】
功效:健脾燥湿开胃。
材料:陈皮6克,白术30克,鲜猪肚半个至1个,砂仁6克,生姜5片。
制法:
1、先将猪肚洗净飞水,将全部用料放入汤煲内,加水约2500ml,煲滚后改用文火煲约1个半小时,
2、然后取出猪肚切件,放回锅内,再煲30分钟,调味即可。
养生功效:
白术功效补气健脾、燥湿利水;陈皮具有理气调中、燥湿化痰功效;猪肚甘,温,功效补虚损,健脾胃。故此汤能健脾开胃,促进食欲,对于腹胀、纳食不香、消化不良者尤宜。
注意事项:本汤性温,阴虚内热者不宜食用。
【赤小豆粉葛煲鲮鱼】
功效:清热下火、祛湿润燥。
材料:赤小豆100克,粉葛750克,陈皮少许,鲮鱼500克,生姜3片。
做法:1、赤小豆、陈皮洗净;粉葛削皮洗净,切块;
2、鲮鱼去鳞及内脏,洗净,慢火煎至微黄。
3、把所有材料一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升,武火煲沸后,改为文火煲2小时,放适量食盐调味便可。
养生功效:
赤小豆有清热解毒、利水除湿、解毒脓之功;粉葛能除脾胃虚火、生津止渴;鲮鱼是四大家鱼之首,其味道鲜美,具有健筋骨、活血行气、逐水利湿作用。
故此汤尤其适用于湿热内蕴症见长热毒痈疮、舌红苔黄腻之人服用。
孕妇去湿汤
沙葛猪骨汤
原料:沙葛500克,猪扇骨500克,眉豆50克,赤小豆50克,扁豆50克,蜜枣2个,姜2片,水10碗
做法:
1、赤小豆、眉豆、扁豆洗净,浸泡1-2小时;猪扇骨斩大件,洗净,汆水捞起;沙葛洗净,去皮,去筋,切块;
2、煮沸清水,放入所有原料,大火煮20分钟,转小火煲一个小时,下盐调味即可食用。
功效:孕妈妈们知道吗?沙葛水分和维生素C的含量都很高,有清凉祛热、降血压的功效,所以,回南天不妨常吃。
三花薏米炒扁豆瘦肉汤
原料:木棉花20克,鸡蛋花、槐花各2克,薏米、扁豆各30克,陈皮1/4个、猪瘦肉400克,生姜2片。
做法:
1、各配料洗净,稍浸泡,陈皮去瓢,猪瘦肉洗净,整块不用刀切。
2、一起与生姜放进煲内,加入清水2500毫升(10碗量),武火煲沸后,改为文火煲2小时,调入适量食盐便可。
功效:三花配伍薏米、炒扁豆煲猪瘦肉能清热祛湿、清浊祛湿,能解脾虚湿困,鸡蛋花和槐花,它们分别有清热祛湿,治湿热下痢,清热凉血、润肠通便的功效。
山药茨实薏米汤
原料:怀山药15克,茨实15克,炒薏米15克,炒扁豆15克,北芪12克,白术10克,猪排骨200克。
做法:
1、先用水浸泡怀山药,以去掉硫磺之味。
2、扁豆、薏米用锅炒至微黄,猪排骨洗净血污并斩件,茨实、北芪、白术用清水洗净,然后将全部用料放进汤煲内,用中火煲1个半小时,调味即可。
功效:此汤有健脾醒胃、祛湿抗疲劳的作用,尤其对于脾虚湿重、精神不振的孕妈妈适用哦。
骨头汤的做法
1.墨鱼莲藕猪骨汤
猪骨洗净、莲藕去皮切小块、姜去皮拍碎、墨鱼泡开洗净切小块。把所以材料放入砂锅,加满水(大约8碗),大火烧开,撇去浮沫。盖盖转小火煲3小时(2-3小时即可),下盐调味就行了。
2.粉葛眉豆骨头汤
骨头请卖肉档口代斩件,回来自己氽水后,冲洗干净浮沫。粉葛去皮,切块;胡萝卜去皮,切块;眉豆洗干净,蜜枣用水冲洗一下。把骨头、粉葛块、胡萝卜块、眉豆、蜜枣一起放进锅里,大火煮开后,转中小火煲1.5~2小时。放盐调味就可以啦!
3.香醋骨汤
剁成小块的猪后腿骨,洗净。锅中入足量水,加姜片,烧到温水时将猪骨放入,大火烧开,加黄酒,烧开5分钟,取出冲凉洗净。将猪骨放入瓦罐中,加入大葱段,姜片,八角,花椒,小茴香粒,煲一下午,撇去浮层的油。土豆切片,葱,姜切碎,另切一把香菜和葱花备用。炒锅一点油,爆香葱姜碎,炒土豆片,入骨汤和适量清水,大火烧开至土豆将熟,加香醋,味极鲜,盐,糖调味。出锅时撒入大把香菜碎和葱花,点香油,胡椒粉..
4.鲜贝猪骨汤
猪骨洗净沸水。加入冬笋片,鲍灵菇,鲜贝,黄芪,党参,葱姜蒜头一起煲,煲上3个钟头。放适量盐调味即可。
葛根煲鸡汤用什么配料 降血糖血压
葛根煲汤中葛根含有大量葛根素,而葛根素可以帮助人体控制血压,对于血压高的人群来说,适量食用葛根煲汤是比较好的;其次葛根素还可以控制人体胰岛素血糖分泌,在一定程度上控制人体血糖,因此葛根煲汤具有一定降血压血糖的作用。