燕窝的食疗作用

燕窝的食疗作用

雨燕科动物金线燕及多种同属燕类用唾液或唾液与羽绒等混合筑成(凝结)的巢窝。又称燕窝菜，燕蔬菜。商品有白燕、毛燕、血燕之分。以白燕品质最佳，后二者因混有绒羽、血等原因，品质较次。我国福建、广东沿海产有。以水清刷，热水泡软，除去绒毛杂质后用。

[性能]味甘，性平。能滋阴润肺，补脾益气。

[参考]含蛋白质，其中主要为精氨酸、胱氨酸、赖氨酸、糖类、钙、磷、钾、硫等成分。

[燕窝的功效]用于阴虚肺燥，咳嗽痰喘，或肺痨咯血;久痢，久疟，或噎膈反胃。

[用法]用绢包煎汤，用开水发过，隔水炖或蒸熟食。

附方

1秋梨燕窝

秋白梨2个，切掉柄端(备作盖用)，挖出核心，将燕窝5g，冰糖10g同放于梨中，用柄盖好，以竹签插定，略加水蒸熟食。每日早晨食下。

源于《文堂集验方》。本方取燕窝滋阴润肺，白梨、冰糖润燥化痰，故用为辅佐。燕窝的功效适用于老人肺虚燥热，咳嗽痰喘等。

2人参燕窝汤

白燕窝6g，人参3g。放瓷杯中(加水适量)隔水炖熟，徐徐服食。

源于《救生苦海》。本方以白燕窝补益脾胃，以人参鼓舞脾胃元气，增进饮食。燕窝的功效用于泻痢后，干呕欲吐，饮食不进。

3牛乳燕窝汤

燕窝6g，隔水炖熟，加牛奶500g煮沸，一同服用。

源于《本草纲目拾遗》。本方以燕窝益脾和胃，润燥去枯，牛乳益胃润燥。燕窝的功效用于胃气虚弱，胃阴不足，反胃呕吐或噎膈，胃肠津液枯槁，饮食难下，大便燥结如羊屎。

早上和晚上吃燕窝区别

主要区别就是作用不相同。

一般早上吃燕窝一般建议空腹吃，然后食完燕窝30分钟后再吃早餐，这样进食燕窝，燕窝的营养能够被身体充分吸收，有利于人体健康。

而晚上睡前进食燕窝，有助于减肥，在晚饭后2.5-3小时吃燕窝，食用完30分钟后再睡觉，有利于促进人体睡眠、补益身心，无论是早上吃还是晚上吃，可以确定的是，对人体的健康均具有好处。

燕窝炖多久效果最好 燕窝泡发要多久

常温水泡发燕窝大约需要2—5小时。

干制燕窝食品，需要泡发至原来大小的6—8倍才算完全泡发，通常用常温水浸泡燕窝，水温控制在20—30度左右，水和燕窝的比例为1:30，浸泡期间需要换水2—3次，整个浸泡时间需耗时2—5小时，一般白燕窝浸泡时间较短，2—3小时即可泡发，而黄燕窝和血燕窝通常需要5个小时左右才能泡发。

即食燕窝过期了还能吃吗 看弹性

其次就是还可以用手轻轻地拉一拉即食燕窝，要是即食燕窝很容易折断的话，则说明为假的燕窝，但要是即食燕窝具有弹性的话，则说明为真的燕窝，这样即食燕窝食用之后对人体的健康具有好处。

燕窝可以天天吃吗 燕窝天天吃好吗

燕窝天天吃可能会造成其营养吸收不全，不建议每天都吃燕窝。

一方面由于燕窝的价格成本是比较高的，天天吃可以说是一种奢侈，而且天天吃燕窝，身体对于其营养成分的吸收是不完全的，从中医养生保健原则来看，用燕窝食补也是要注意循序渐进，不宜过于频繁和过多进食，所以不建议每天都吃。

患子宫肌瘤可以吃燕窝吗

患子宫肌瘤不吃燕窝，食用过多燕窝有刺激肌瘤增长的可能。

70g的即食燕窝一次能吃一瓶吗

不建议一次吃一瓶。

即食燕窝食用起来是比较方便，主要分为两种，一种是冻干冲泡即食燕窝，一种是罐头型的即食燕窝。

即食燕窝的营养价值很高，其中含有大量的蛋白质、脂肪、糖分、氨基酸以及多种矿物质成分，滋补作用是很强的，对于正常人体来说，每天只需要吃20-30克左右的即食燕窝即可，吃太多反而不容易被消化，容易造成浪费，严重时还会对自身肠胃造成影响。

燕窝不适合什么样的人吃 滋阴润肺

燕窝食用之后还能起到非常好的滋阴润肺作用，像女性因肺阴虚所引起的咳嗽、气短、咳痰等症状，经常吃一点燕窝是能起到改善作用的。

燕窝和银耳功效一样吗

不一样。

燕窝和银耳的功效比较相似，但并不是完全一样的，燕窝和银耳食用之后都能起到补中益气、养阴润燥、止咳化痰等作用。但是燕窝当中含有大量的蛋白质、碳水化合物、微量元素、氨基酸和燕窝酸等成分，除此之外，燕窝食用之后还能帮助提高机体免疫力，美容养颜、修复受损细胞的作用。而银耳当中富含多种氨基酸、矿物质以及蛋白质成分，狙楼清热解毒护肝、通肠通便、美容养颜等作用。

哪些人不宜吃燕窝呢

燕窝有养阴润肺、益气补中的作用，还能防癌、降胆固醇、抗衰老，比较适合阴虚体质者。它不仅仅是食品，也有一定的辅助治疗作用，但不能当主药使用，不能仅靠燕窝来治病。肺结核、阴虚咳嗽、咳血、阴虚盗汗以及老年人阴虚痰喘，吃点燕窝挺好。

也不是所有人都适合吃燕窝。柯联才说，感冒患者、脾胃虚寒湿热者，以及痰丝多、痰黄、黏稠者是不适合吃燕窝的。脾胃虚湿热者吃了后，常常小便黄、大便拉不出来。有人说癌症病人不能吃燕窝，医师说无此禁忌。

至于吸烟的人多吃燕窝比较好的说法，医师认为要具体分析，虽然燕窝对吸烟者受损的肺有利，但很多吸烟者痰丝多、痰黄，不适合吃。

燕窝(燕窝食品)有养阴润肺、益气补中的作用,还能防癌、降胆固醇、抗衰老(抗衰老食品),比较适合阴虚体质者。它不仅仅是食品,也有一定的辅助治疗作用,但不能当主药使用,不能仅靠燕窝来治病。

肺结核、阴虚咳嗽、咳血、阴虚盗汗以及老年(老年食品)人阴虚痰喘,吃点燕窝挺好。也不是所有人都适合吃燕窝。柯联才说,感冒患者、脾胃虚寒湿热者,以及痰丝多、痰黄、黏稠者是不适合吃燕窝的。脾胃虚湿热者吃了后,常常小便黄、大便拉不出来。有人说癌症(癌症食品)病人不能吃燕窝,无此禁忌。至于吸烟的人多吃燕窝比较好的说法,要具体分析,虽然燕窝对吸烟者受损的肺有利,但很多吸烟者痰丝多、痰黄,不适合吃。

燕窝虽然营养价值很高，但是价格也是很高的，燕窝能够保证人体的免疫里提升，但是上面的人群还是要特别的注意一下的，因为燕窝的功效再好，也有很大的作用，但是一些不适宜的人群吃了之后，对健康也是没有保证的，因此吃燕窝的时候一定要注意这一点。

燕窝煮好放冰箱化了还能吃吗 燕窝怎么保存不会化水

燕窝如果喝不完要放入冰箱中冷藏保存的话，注意一定要将燕窝密封装好，这样能够减少燕窝与外界空气接触的机会，这样就能延长燕窝的保存时间，燕窝就不会那么容易化水了。

如果不想燕窝化水的话，就要尽量减少保存的时间，不要保存过久，要尽快的将燕窝食用完，这样燕窝就不会那么容易化水了。