红毛丹和板栗一起吃多少

养生健康

红毛丹和板栗一起吃多少

红毛丹：100-200克。板栗：5-6颗左右。

由于红毛丹中含有不少的纤维素，而板栗中含有丰富的淀粉、糖分，两者属于热量较高的食物，最好不要一次性大量食用，以免增加大量额外的能量，身体无法及时消化，进而堆积在体内，转化为脂肪，以免引起发胖，对身体不利。

吃红毛丹的吃法

毛丹是一种很好吃的水果，肉质柔软而且多汁味甜，但是当很多人第一眼看到红毛丹的时候，还是对红毛丹产生了很大的抵触，这个长满浑身软刺的水果到底该怎么吃呢，其实红毛丹的吃法有很多种，我们来讲讲红毛丹怎么吃。

红毛丹的吃法

红毛丹的吃法——鲜食

红毛丹就像长毛的荔枝。吃法和荔枝也很像，但是红毛丹的果壳较荔枝厚，用指甲剥会伤害手指，而且也不卫生。所以红毛丹的正确的吃法是用两只手上下握住，像开瓶盖一样将它旋开，然后鲜食果肉。

红毛丹的吃法——茶饮

把红毛丹果壳洗净加水煎煮当茶饮，可改善口团炎与腹泻。红毛丹植株的树根，洗净加水熬煮当日常饮料，能降火解热;其树皮水煮当茶饮，对舌头炎症具有显著的功效。

红毛丹的吃法——红毛丹虾球

红毛丹除了鲜食，也有其他的吃法。红毛丹可以做水果沙拉，也可以跟冰激凌搭配食用，还可以同多种蔬菜和肉类一块儿烹饪。其中红毛丹虾球味道清爽、香甜可口，还有润肤养颜的功效。

材料：大虾仁10个，红毛丹罐头1罐，胡椒盐1小匙，蛋1个，太白粉1汤匙，美乃滋200g，白芝麻少许

做法：

1、虾仁去肠泥洗净，拭干水分，在背部划一刀，加胡椒盐、蛋、太白粉腌10分钟。

2、起油锅烧热，将虾仁入锅炸熟至变色并形成虾球即可。

3、将炸好之虾球及红毛丹摆盘，淋上美乃滋、撒上白芝麻即可。

红毛丹怎么吃

红毛丹在马拉西亚文中的意思就是毛茸茸之物，这样的称谓非常贴切。红毛丹有非常高的经济价值和食用价值，而且红毛丹也可以用于药用，红毛丹外观好看而且营养丰富。含有人体需要的碳水化合物以及维生素。

红毛丹通常可新鲜食用，在西式烹饪中，红毛丹和荔枝可互相代替。红毛丹可以做水果沙拉，也可以跟冰激凌搭配食用，还可以同多种蔬菜和肉类一块儿烹饪。

红毛丹去掉外壳即可食用里面的果肉;红毛丹虾球味道清爽、香甜可口，还有润肤养颜的功效;红毛丹罐头延长了红毛丹的保存时间，味道甘甜，水润透滑。

海南红毛丹的吃法：红毛丹就像长毛的荔枝。吃法和荔枝也很像，果肉也很像。吃红毛丹要用牙慢慢轻轻地一层一层咬，如果心急大力那就会核散膜碎，膜肉相连了。

一、新鲜的红毛丹呈鲜红色，略有青色，果壳上的毛发柔软坚韧，而时间长的则果壳发黑发暗，用手去摸果壳上的毛发会觉得比较坚硬;

二、红毛丹的果壳较荔枝厚，用指甲剥会伤害手指，而且也不卫生，正确的方法是用两只手上下握住，像开瓶盖一样将它旋开;

三、尽管红毛丹的果肉和荔枝比较接近，但营养价值和口感远不如荔枝，同样一次也不可以多吃，买回去要尽快食用，以免招惹蚊虫;

五、红毛丹一定要放在冷库或冰箱里保存，最好0°-5°之间。

红毛丹很酸是不是变质了

根据具体情况而定。

正常的红毛丹

红毛丹中含有大量的酸性物质，无论是成熟的红毛丹还是没有成熟的红毛丹，它的口味都含有一定的酸味，而这种酸味属于正常现象，并不是红毛丹变质所致。

变质的红毛丹

一般来说变质的红毛丹食用起来也是具有酸味的，因为即使它变质了，但是里面的酸性物质是不变的，但是变质了的红毛丹摸起来很软，表皮会起皱褶，同时还伴有一股腐败的味道，很容易可以看出来。

经期能吃红毛丹吗

红毛丹我们也叫做是毛荔枝或者是韶子。红毛丹在我们国家是比较少见到的，红毛丹吃起来的味道其实和荔枝差不多。红毛丹长得非常好看和奇特，所以红毛丹有很高的观赏价值，此外红毛丹的经济价值也很高，我们可以直接食用红毛丹也可以将红毛丹制作成罐头。

红毛丹不但有食用的价值而且还有药用的价值呢，红毛丹属于是药食同源的水果。红毛丹有补血和理气的作用，常吃红毛丹能提高我们的免疫力。

药用价值

红毛丹果壳洗净加水煎煮当茶饮，可改善口团炎与腹泻。红毛丹植株的树根，洗净加水熬煮当日常饮料，能降火解热;其树皮水煮当茶饮，对舌头炎症具有显著的功效。

其他功效：

增强人体免疫力

长期食用可清热解毒、增强人体免疫力。

润发美肤

具有滋养强壮、补血理气、健美发肤之功效。

改善头晕

红毛丹含铁量亦高，有助于改善头晕、低血压等。

营养价值

红毛丹的果肉含葡萄糖、蔗糖，含丰富的维生素、氨基酸、碳水化合物和多种矿物质。其性味甘温，果肉香/甜美厚而多汁，还有人称它为中国岭南的荔枝，更有毛荔枝的别名。

红毛丹果肉黄白色，半透明，汁多，肉脆爽，味清甜或甜酸可口，或有香味。果肉比占31～60.2%，总固形物14～22.2%，糖3.61～6.25%，柠檬酸0.39～1.53%，维生素c100克果肉含0.63～5.5。红毛丹优良品种果大，皮薄，核小肉厚，肉核分离，肉脆香甜可口。

上文我们介绍了什么是红毛丹，我们知道红毛丹也叫做是毛荔枝，因为红毛丹里面长得和荔枝差不多而且吃起来也是差不多的，红毛丹不但可以食用而且还可以药用，红毛丹能提高人体的免疫功能并且有补血的作用，所以适合月经期间食用。

红毛丹可以和板栗一起吃吗什么人不适合同吃红毛丹和板栗

红毛丹的碳水化合物含量为17.5（每100克），属于高糖水果，当中糖分多为葡萄糖、蔗糖等，而板栗富含淀粉，这些成分容易被人体所吸收利用，若是糖尿病患者过多食用，可能会直接导致体内的血糖水平升高；因此建议糖尿病人群少吃为宜。

因为红毛丹、板栗中的碳水化合物含量不低，吃多了会导致糖分摄入过多，尤其是需要减肥的人群，适量食用为宜，以免导致过多的热量堆积在身体内，难以消耗，容易引起发胖。

红毛丹、板栗属于温性食物，食用过多会增强体内的燥热程度，另外，两者的糖分含量不低，食用过多容易加重体内的滋腻性，进而加重肠胃湿气，出现湿热上火，引起口干舌燥、牙龈肿痛的情况。

因为红毛丹富含果酸、糖类成分，而板栗含有丰富的淀粉，吃多了会促进胃酸大量分泌，刺激肠胃，并且果核边缘有一层坚硬且脆的保护膜，这层膜比较坚硬，肠胃很难将其消化，食用容易划破肠胃内壁，因此不建议胃炎、消化性溃疡者食用。

红毛丹和板栗吃多了怎么样

1、生热上火

由于红毛丹与板栗同属于温热食物，吃多了会加重体内的燥热程度，出现口干舌燥、牙龈肿痛的不适情况，不利于身体健康。

2、血糖升高

红毛丹中的碳水化合物含量不低，而板栗中富含淀粉，两者吃多了可能会导致体内血糖快速升高，容易引起头晕等不适症状。

3、排便困难

因为红毛丹中含有不少的纤维素、而板栗属于高淀粉食物，这些成分并不容易被人体所吸收、消化，吃多了会加重肠胃负担，影响肠胃蠕动，进而出现便秘现象。

怎么判断红毛丹变质了

1、看外皮。如果红毛丹的外皮出现黑色的斑点或者有明显裂痕的话，则表示红毛丹可能已经变质。

2、捏软硬。新鲜的红毛丹捏起来比较硬实，而变质的红毛丹则捏起来十分软烂，有汁水渗出。

3、闻气味。新鲜的红毛丹有较为明显的清甜气味，而变质的红毛丹闻起来会有明显的酒味或者酸腐气味。

4、尝味道。新鲜的红毛丹尝起来口感清甜多汁，而如果红毛丹的味道发酸发苦的话，则多表示已经变质。

红毛丹上火吗

看到红毛丹你没有感觉和荔枝有几分相似呢，当然荔枝着装比红毛丹要简洁一些，红毛丹穿着一件柔软的刺猬装，虽然有些突兀，不过剥开壳后味道还是比较清甜的。大家吃红毛丹的时候注意了，果核最好不要吃哈，因为果核上披着一层膜，吃了对身体不好呢。

说到红毛丹，可能你会想到吃多了会不会上火呢?听人家说吃红毛丹多的话是会上火的呢，究竟这说法是真的吗?

吃红毛丹是会上火的哦，就像吃荔枝一样，味道清甜，但是吃多会上火。当然上不上火也是看个人体质的，要是你本身有点上火，或者是容易上火的体质，那么红毛丹还是不要吃多咯，hold住嘴巴吧。

最后聊一聊红毛丹卖多少钱吧。其实一斤红毛丹也就几块钱而已，流动的小摊上一般是打包一盒盒出售的，想要慢慢挑选红毛丹的话到水果店转一圈吧，把一斤红毛丹带回家。

红毛丹哪些人不适合吃红毛丹怎么挑选

红毛丹宜选颜色鲜艳的。一般那种颜色深红并带有些许青色的红毛丹是最好的，和荔枝比较相似。当然，也不是说颜色越红越好，那种红的发黑发暗的就不太新鲜了。

注意：红毛丹大多是红的。但如果你觉得红毛丹都是红色的，那你就太天真了。每个红毛丹小时候都是一个样子，但当它褪去青涩逐渐成熟后，就有可能千差万别。成熟的红毛丹果皮并非都是红色。不仅有红毛丹，还有黄毛丹，绿毛丹，紫毛丹。不过，毕竟都是“一个妈”，所以红毛丹和所谓的“黄毛丹”除了颜色之外，在口感上基本没什么区别。

好的新鲜的红毛丹的刺一般比较细长挺拔，而那些毛刺较软的红毛丹就不是那么新鲜了。

挑选红毛丹时，要注意它的表面是否美观，是不是红色且皮是完好无破损的。好的红毛丹表面应该是红色且没有黑斑的，与此同时，也不要去选择那种表皮已经破损且有伤痕的，那样的红毛丹肉质也可能已经损坏。

质量好的红毛丹一般果粒比较大且均匀，并且皮薄肉厚。捏一下里面比较硬实的是比较好的红毛丹。

红毛丹怎么挑选择刺细长的

挑选红毛丹的时候还要观察红毛丹上的刺，一般红毛丹的刺越细长，摸起来比较软的，则表示红毛丹越成熟，口感也会越甜；如果红毛丹上的刺按起来手感比较硬的话，则多表示这样的红毛丹成熟度会低一些，口感也会更酸。