菜花蛇不能和什么同炖清炖菜花蛇

养生健康

菜花蛇不能和什么同炖清炖菜花蛇

材料：菜花蛇肉1000克，盐2勺，生姜5克，葱花2克，枸杞5克，蛇油2勺，胡椒粉1勺。

1、先将蛇剁掉蛇头，以免咬人。

2、用清水洗净，两手稍微用力的拉扯蛇皮和蛇肉使之分离。

3、取出蛇胆，注意蛇胆不要弄破，否则蛇感染后蛇肉会很苦的，然后拉出蛇肚子里的内脏，将蛇皮和蛇肉用手拉扯分开。

4、洗净处理好的蛇肉用剪刀剪成五至六公分长。

5、将蛇肉放入热水中，煮至水开，倒掉煮出的泡沫及水，洗净蛇段备用。

6、将蛇油放入干锅中，小火熬成油倒掉油渣；生姜用蛇油爆香。

7、加入几人份的水，分别放入蛇肉，蛇内脏，黑木耳。

8、倒入料酒后，按下老火汤的键，煲汤三小时。

9、汤煲好后，放入适量的盐，胡椒粉，盛入汤碗中撒上枸杞、葱花。

冬季养阴生津吃什么

藕：生藕能清热、生津、止渴，熟藕能健脾、开胃、益血。故有“暑天宜食生藕、秋凉宜食熟藕，生食宜鲜嫩、熟食宜壮老”的说法。

黄鳝：秋冬食鳝不但补益力强，对血糖也有一定的调节作用。烧鳝段、清炖、炒鳝丝、黄鳝粥均可。

蛇肉：在驰名中外的南国菜肴中，秋天的肥蛇最受欢迎。蛇肉蛋白质含量高，营养丰富，有轻身耐老延年益寿的作用。

板栗：有健胃养脾、补肾强骨的作用，板栗还有补胃之王的美誉。

花生：深秋后的花生成熟，用鲜花生仁研末冲汤喝，或水煮煎服。花生不宜炒吃，原因是消化吸收不好。

红枣：秋冬首选红枣进补，秋食红枣是滋阴润燥、宜肺补气的清补食品，若能与银耳、百合、山药共同煨食，疗效更好。

此外，冬季还适合食用梨、荸荠、胡萝卜、平菇、海带、西红柿、兔肉，进补则宜食用人参、沙参、枸杞子、何首乌等。

白喉吃什么好

一、扁豆粥

将白扁豆60克洗净，浸泡2小时;粳米150克淘洗干洗;先加水煮扁豆，半熟后入粳米以文火煮熬，至米熟烂为度，日服2次，可预防流脑。

二、清补菜鸭

菜鸭1只，去毛及内脏洗净，淡菜18枚，生地、党参各15克，山药12克，加水炖煮至鸭肉烂熟食用。能滋补五脏、安和六腑，预防水痘、流脑等。

三、鹌鹑蛋健体汤

当归、黄芪各10克，鹌鹑蛋10枚，加水煮熟食用。能补益气血、强壮体魄，预防多种传染病。

四、枸杞银耳羹

银耳、枸杞子各10克，山药15克，加水炖烂后烊入冰糖30克，蛋清2个，最后撒上菊花3克，稍煮即可食用。每日2次，能有效预防流脑、猩红热等传染病。

五、荸荠萝卜汁

荸荠、萝卜各250克，分别洗净榨汁，混匀后随意饮用。能预防百日咳、白喉等疾病。

六、枸杞蛇肉汤

枸杞子15克，乌蛇肉20克，玫瑰花6克，加水煎服，每日2次，对预防麻疹、水痘等有较理想的效果。

菜花蛇怎么炖好吃菜花蛇不能和什么同炖

食物分寒、热、温、凉四种食性，本身菜花蛇就属于性温的食物，若搭配性热的食物同炖，其温补性过强，容易吃后出现体内热气旺盛，产生眼睛红肿、口角糜烂、尿黄、牙痛、咽喉痛等上火症状。

常见的性热食物有：羊肉、狗肉、黄鳝、桂圆、榴莲等。

如：茶叶、山楂、柠檬等富含鞣酸食物是不宜与含蛋白质丰富的菜花蛇同吃的，否则其中的蛋白质会和鞣酸发生沉淀反应，影响人体对蛋白质的吸收率，降低食用菜花蛇的营养价值。

菜花蛇怎么炖好吃龙凤呈祥（菜花蛇加老母鸡汤）

材料：去头菜花蛇1条，老母鸡1只，火腿丝25克，枸杞3克，湿菇丝25克，柠檬叶丝9克，菊花9克，生姜15克，盐少许。

1、蛇宰洗干净，去皮，用沸水氽后，沥干，斩成约6厘米长的小段，放入砂锅。

2、加入适量清水，约煲40分钟后，捞出沥干，剔成丝，汤留用。

3、母鸡宰洗干净，除去尾臊、脚爪和内脏，用沸水飞去血秽，放入砂锅，加入适量清水。

4、鸡肉煲至半烂后，同样捞起，剔成丝，并与蛇丝、蛇汤、鸡汁一同装入砂锅，加入枸杞、生姜丝、湿菇丝、火腿丝并分撒两边，调入盐。

5、用文火煲至熟烂即可。

6、食用时伴以柠檬叶丝和菊花即可。

蛇肉煮多久杀死寄生虫蛇肉怎么做好吃

材料：饲养菜花蛇1条重约1000克，鲜红辣椒75克，肉清汤1000克，植物油150克，香油5克，湿淀粉10克，鸡粉13克，老抽10克，姜25克，八角1克，桂皮1克，香叶1克，辣妹子酱20克，豆瓣酱10克，花生酱5克。

做法

1、将活蛇宰杀后去皮，切成长约10厘米的段。

2、炒锅中放入油，加入辅料及调料，下入蛇段小火煸炒片刻，倒入肉清汤，改用文火煨制七成烂，取出留原汤。

3、把红椒切成10厘米左右的段，下锅片刻后，加入煨好的蛇和原汤，加鸡粉、老抽适当调味。

4、然后用湿淀粉勾芡，淋上香油，出锅即成。

材料：山龟1只（重约2000克），花蛇1条（重约750克），猪瘦肉100克，北芪10克，党参10克，上汤1200克，姜3片，葱3条，味精，精盐，米酒适量。

做法

1、山龟、花蛇分别去头，开腹除脏，洗净，连皮带壳斩成块件，猪瘦肉洗净切成小方块。三种料同时飞水，倒入疏壳滤去水分。

2、猛火烧锅，落油，入姜片、葱条爆香，下山龟、花蛇、瘦肉，赞姜汁、米酒炒匀，加上汤浸过料面，去掉姜葱渣，放入味精、盐、北芪、党参，煮滚后装入瓷质炖锅，上笼蒸炖约2小时，取出。

3、把炖锅中味料渣全部清除，撇去汤面浮沫，另用一干净炖锅装好炖品，蒙上纱纸，上笼再蒸30分钟，便可取出上席。

材料：蛇一条，精盐、料酒、鸡精、葱、姜片、椒盐、色拉油适量。

做法

1、将蛇斩头放血洗净，斩成长段，用调料腌渍入味。

2、油锅上火滑油，留底油待油温升至六成热时，下大王蛇段浸炸至基本熟，捞起。

3、待油温升至七成热时再氽炸一遍，使之炸熟呈金黄色，捞出装盘，撒上椒盐即可。

男性阳痿的食疗

1、莲花90克，白酒知克。将雪莲花泡人白酒中，密封严盖，每日摇数次，浸泡7天后，每晚睡前服15毫升左右，最多不得超过50毫升。本方不适用于有下焦湿热者，尤适用于肾虚阳痿。

2、虫草6克，生姜2克，黄麻雀12只。将黄麻雀去毛和内脏，洗净，切块，把虫草、黄雀肉块、姜片一齐放入砂锅内，加水适量，炖2--3小时，以黄雀烂熟为度。虫草及雀肉一齐吃下，分次吃完。本方尤适用于肾阴阳俱虚之阳痿，但湿热重者不宜用。

3、韭菜180克，鲜虾240克，素油、味精适量。将鲜韭菜切成3厘米长的段，备用，鲜虾去壳，备用。将锅烧热，放人菜油，待油泡化尽即倒入韭菜、鲜虾，反复翻炒撒下味精、食盐，炒匀即起锅。可佐餐，用以下酒更有效。

4、千里光60克，蛇倒退30克，车前子15克，猪肉100克。先将千里光、车前子、蛇倒退煎水，去渣取汁，以药汁炖肉，肉炖至烂熟，吃肉喝汤。每日早、晚各服1次，连服3--5天，不能吃肥肉者，可用瘦肉。

瘦人如何增肌第三餐：12点左右，午餐

碳水化合物：一大碗米饭、面条或饺子、米粉均可；蛋白质：肝脏、牛肉、鱼肉、鸡肉、豆腐、海鲜均可（红烧、清炖、清蒸任选）；蔬菜水果：金针菜、海带、蘑菇、菜花、豆芽、柿子椒、菠菜；脂类坚果：腰果一把。

颈椎病的饮食疗法是什么

菜谱一、川芎白芷炖鱼头

1配方：川芎15克，白芷15克，鳙鱼头1个，生姜、葱、盐、料酒各适量。2制法：将川芎、白芷分别切片，与洗净的鳙鱼土起放入锅内，加姜、葱、盐、料酒、水适量，先用武火烧沸后，改用文火炖熟。3功效：祛风散寒，活血通络。4用法：佐餐食用，每日1次。

菜谱二、炒蛇片

1配方：乌蛇1条。2制法：将乌蛇去皮、内脏，洗净，切成薄片。烧热锅，放入油，烧至油七成热时，将蛇片倒入锅内翻炒，至蛇片八成熟时，加盐、黄酒、葱段、姜片，继续翻炒至熟透。3功效：祛风散寒，除湿通络。4用法：佐餐食用。

菜谱三、葛根煲猪脊骨

1配方：葛根30克，猪脊骨500克。2制法：葛根去皮切片，猪脊骨切段，共放锅内加清水适量煲汤。3功效：益气养阴，舒筋活络。适用于神经根型颈椎病。4用法：饮汤食肉，常用有效。

菜谱四、桑枝煲鸡

1配方：老桑枝60克，母鸡1只(约1000克)，食盐少许。2制法：将鸡洗净，切块，与老桑枝同放锅内，加适量水煲汤，调味。3功效：补肾精，通经络。适用于神经根型颈椎病。4用法：饮汤食鸡肉。

菜谱五、天麻炖鱼头

1配方：天麻10克，鲜鳙鱼头1个，生姜3片。2制法：将天麻、鳙鱼头、生姜放炖盅内，加清水适量，隔水炖熟，调味即可。3功效：补益肝肾，祛风通络。适用于颈动脉型颈椎病。4用法：佐餐食用，隔日1次，可常食。

阴茎癌患者吃什么好

[方一]

水蛇1条，将蛇宰好剥皮，拆肉去骨，薏苡仁50g,大米50g与水蛇肉一起煮粥，调味服食。清热解毒、健脾化湿。

[方二]

河蟹，剔出蟹肉，豆腐做羹，放入蟹肉同烧成蟹肉豆腐羹，经常食用。滋阴清热补虚。

[方三]

乌龟1-2只，宰杀去内脏洗净，放入炖盅内，水适量，放入郭内隔水炖熟，加调味服食。清热滋阴益精。

[方四]

茄子2个，洗净后置盘中，加油、盐，放入锅中，隔水蒸熟，佐膳，经常食用。清热消肿、祛淤止痛。

[方五]

地胆头30g,猪瘦肉200g,水4碗煎汤，煎至2碗，加食。

[方六]

铁树叶、白花蛇舌草、半边莲、双花、川楝子各500克。水煎煮3次，合并煎煮液，浓缩到原总体积的1/5，加乙醇沉淀2次，经活性炭处理过滤，分装灭菌，每日2次，每次2口4毫升，肌注。

[方七]

轻粉、石膏各15克，胆矾、铜浆各9克。共研细末，湿疮于撒，于疮以公猪胆汁调浓点之，每日3次。

[方八]

山慈菇30克，丝瓜络500克，海藻3克。每日l剂，水煎服。

患者宜多吃增强免疫、抗阴茎癌作用的食物：甲鱼、乌龟、海龟、沙虫、青鱼、鲨鱼、水蛇、虾、白花蛇、鲫鱼、桑椹、无花果、荔枝、胡桃、瓜蒌、马齿苋、豆豉、橄榄、杏仁、丝瓜。感染、溃疡宜吃荠菜、螺蛳、针鱼、泥鳅、鲥鱼、金针菜、油菜、芋艿、绿豆、赤豆、马兰头。淋巴结肿大宜吃芋艿、沙果、百合、荸荠、桑椹子、田螺、黄颡鱼、猫肉。忌烟、酒忌辛辣刺激品。忌霉变、腌制食物。忌油煎、肥腻、烟熏、烧烤食物。忌羊肉、狗肉、韭菜等一切温热性食物。