早餐饮食的瘦身秘密

早餐饮食的瘦身秘密

周一到周五呢，你都是极不情愿地被闹钟从永远睡不醒的状态中“揪起”，匆匆忙忙洗漱完毕，然后打仗一般地冲出门去——等等……你是不是忘了什么?早餐吃了吗?——没有时间?且看达人的“4分钟早餐秘笈”。

酸酸甜甜水果饼干

这是秦璐的4分钟早餐秘笈。材料很简单，而且最大的优势是，大部分材料都是现成的，也不用动火。只要你有时间逛超市，就能把这些提前早餐备齐，所以说，4分钟几乎全是这次拍摄时所花的“摆拍”时间，真正的花费的时间，基本上为零。

材料(袋泡)、牛奶(鲜牛奶或者盒装牛奶)、旺仔小馒头、草莓、橙、巧克力

秦璐的经验自述，先清理肠胃，然后再开始进食。早上我通常选择饼干，糕点一类食品作为主食，例如旺仔小馒头，搭配一杯热牛奶就很合我胃口，为了补充维生素，早餐我都会搭配水果，草莓和橙是我最偏爱的，甜中带酸，可口又不会太腻。根据需要，有时还可以配不同的蘸酱(沙拉酱)。巧克力是我早餐中必不可少的。而且巧克力中含有微量的兴奋成份，提神醒脑，让我一天都心情愉快。

五谷俱全滴滴香浓

这是林晨的4分钟早餐秘笈。材料几乎还是豆类、谷类和干果类。同样也不需要动火，只需要头一天晚上睡觉前花几钟时间准备一下，第二天一早，在豆浆机的帮助下，就可以坐享其成了。

材料、花生仁、玉米渣、枸杞、红枣(去核)、黑芝麻

林晨的经验自述，起床以后连同几颗花生仁，以及玉米渣、枸杞、无核红枣、芝麻各少量，一起倒进豆浆机，加入清水。我的豆浆机是可以自动加热煮开的那种，加入原料以后就可以什么都不管了，只管放心地洗漱收拾完毕，一杯热热乎乎，浓香四溢，营养丰富的五谷豆浆就做好了。早上喝一杯这样的热豆浆，一天都精力充沛，还有，豆类作物里面含有植物雌激素，多多食用，可以更健康!

牛奶鸡蛋简单易行

这是优赵苹的4分钟早餐秘笈。可谓是简单到了极至，不过也不无道理。优点是在本身极为方便的同时，还充分利用了微波炉这一方便省时的炊具，所以也算是把时间压缩到了极至，4分钟，营养早餐尽在掌握。

材料、生鸡蛋、葡萄干、拇指面包

赵苹的经验自述，于是把一枚生鸡蛋直接打入牛奶，再放入一些葡萄干，绞拌均匀，配上几根新鲜的拇指面包，其实不到2分钟，一顿营养丰富的早餐就完成了。如果害怕生鸡蛋的味道，可在微波炉里加热2分钟。然后我就可以一边看电视早间新闻，一边享用我的美味营养早餐了。

水果面包精于搭配

这是胡榕的4分钟早餐秘笈。她所准备的早餐品种很丰富，水果、谷类、牛奶、蛋糕一样不缺，精心搭配，什么早餐需要补充的水分、蛋白质、纤维素、碳水化合物……都包含在其中，而且因为也全都是成品，拿出来就吃，4分钟也是绰绰有余的。

材料：3种以上水果(凭个人喜好选择，这个季节我的选择是樱桃小番茄、蜜瓜、火龙果)、谷类膨化食品或者麦片加奶、蛋糕

胡榕的经验自述，所以我一般都用水果来开个头，虽然量不多，但每天水果最好吃3种以上营养才全面。谷物搭配牛奶可能很多成年人都不太喜欢，却很容易消化。感觉不够的话可以补上2只碳烤蛋糕，只要提前一点时间买好准备着便可。经过水果开胃后，能多吃一点其实对全天保持旺盛精力很有作用。

青色柳橙的瘦身秘密

成分1、欣乐芬素(Synephrine)

这种元素能够提升体内的新陈代谢率，帮助脂肪燃烧。由于它是属于第三乙型之正肾上腺刺激素，所以它在促进体内代谢、燃烧脂肪的同时，并不会让人产生心悸及高血压之副作用。在2004年文献中也提到欣乐芬素对于减重的应用。

成分2、赫式帕利锭元素(Hesperidin)

这种元素可以帮助扩张血管及降低胆固醇，以用来预防肥胖患者所可能产生的一些疾病。

成分3、橙黄素

这种成分对于清除身体自由基以预防癌症有所成效，此外，它还具有分解黑色素细胞以促进肌肤美白之正面功效。

微量元素及矿物质

成分4、微量元素及矿物质

包括了锌、镁、磷、铁、钙、钾、维生素B1、B2、C等，它们都是对身体有益且帮助体内循环所不可或缺的营养元素。

成分5、膳食纤维

加强肠道运作，帮助排泄正常，解决宿便问题的重要物质。

两种瘦身方法大推荐

一、运动瘦身法

运动瘦身法是一种健康科学的瘦身方法，可以通过各种有氧运动达到减肥的目的。

1.慢跑瘦身法

慢跑是一种简单方便的有氧运动，动作比较简单且容易上手。慢跑容易燃烧脂肪，消耗热量，从而达到减肥的目的。每天至少跑半个小时，跑前要做一些热身动作，跑完后也要做一些轻柔的拉伸动作。

2.游泳瘦身法

游泳瘦身法的瘦身效果十分明显，尤其是在夏季进行游泳瘦身法效果更加显著，能够消耗很多热量，有效地分解脂肪。

3.跳绳瘦身法

跳绳瘦身法能有效地消除全身脂肪、热量。可以计划一个时间表，对跳绳瘦身做一个循序渐进的计划表，第一天可以只跳十几分钟，慢慢地可以根据自己的身体情况逐次增加。

二、饮食瘦身法

饮食瘦身法提倡的并不是减少自己的食量，而是把自己平时所吃的食物替换成低热量的食物，因此，了解低热量的食物对制定自己的食谱而言十分重要。

1.麦片

麦片富含纤维素，并且容易使人有饱腹感，具有很低的热量，因此，可以把麦片煮成粥，当早餐食用。

2.鸡蛋

鸡蛋的热量比较低，且对身体有好处，容易使人有饱腹感，因此，可以把鸡蛋代替一些高热量的食物。

3.苹果

正所谓一天一苹果，疾病远离我。苹果具有很丰富的营养物质，但同时，它的热量很低，富含纤维素，容易使人产生饱腹感，并且对身体很好，因此，苹果可以替代一些高热量的水果。

九种饮食瘦身法

1.米粉瘦身法

就是用米粉来代替米饭的一种方法。米粉是一种低热量的食物，它可以增进肠胃的消化功能。

2.海带、海藻瘦身法

这是一种有效的瘦身方法，吃饭的时候，可以用海带和海藻将米饭包起来吃，饭量很少，调味料也只有酸辣酱一种，此外，肚子饿的时候也可以将海带、海藻当作零食来吃。但建议肠胃虚寒者少用此法。

3.卷心菜瘦身法

因为卷心菜属于低热量的食品，每100克的卷心菜只含有40卡的热量。更重要的是卷心菜含有丰富的维生素和矿物质，并且属于高纤维食物，可以将卷心菜切成适当大小的块装进塑料袋里，随时带在身边，等到肚子饿时就拿出来吃，如果觉得没味，可以蘸一点番茄酱来吃。

4.苹果瘦身法

有着非常惊人的效果，一日三餐都用苹果充饥，而且想吃多少就吃多少，很短的时间就可以收到明显的效果，但不建议长期食用，而且食用前后也应该多做一些运动，因为苹果含糖量很高，食用后会觉得浑身疲软困顿，这个时候如果没能打起精神而去睡觉或者不做点活动，那么体重自然很难有变化。建议贫血或者肠胃系统不好的禁止使用此法。

5.葡萄瘦身法

坚持下来会有很大的效果，因为葡萄的含糖量不太高，所以比较好坚持，对肠胃不好的人也不会有什么危害，而且对那些平时体能消耗量大或者经常运动仍会一直发胖的人有很好的效果。

6.西瓜瘦身法

强力推荐，特别是在现在夏季盛产西瓜的时候，值得去尝试一下啊，这与苹果瘦身不同，是完全没有副作用的，而且还能增强人体的排泄功能，清除体内的代谢物和金属元素。

7.酸奶瘦身法

用酸奶来代替正餐，而且每天都定量地饮用，体重会开始下降。喝两瓶150毫升装的简装酸奶来代替正餐再好不过了。若当成零食来吃一定会导致瘦身失败，代替正餐适当地饮用倒是会有所帮助。

8.玉米瘦身法

玉米食物对那些喜欢吃零食的人很有帮助，尤其适合A型血型的人食用。

9.韩式料理瘦身法

韩式料理不仅低脂肪，而且可以预防和治疗很多疾病。通过研究发现，食用大酱汤等传统饮食对体重没有任何负面影响，但吃比萨饼后第二天体重就会增加1公斤左右，吃炸鸡块将会增加3公斤的体重。由此特别奉劝那些经常在外面就餐的上班族，在外就餐时一定要养成喝大酱汤的习惯，这要比你以后花钱进节食中心来得划算。平时我们吃的杂菜饭中含有860卡的热量，方便面为560卡。就算是属于低热量食品的荞麦面也含有220卡的热量。比起这些食品，大酱汤只含有111卡的热量

早餐饮食常识

很多赶公交赶地铁的上班族，早餐普遍吃得很简单，路边摊的一个烧饼加鸡蛋就能满足自己的胃。而你知道吗，一份营养的早餐不但为身体补充能量，还有助于减肥。那么早餐吃什么减肥又有营养，小编在这里向大家介绍选择减肥早餐的几个常识，维生素、铁质是早餐中必有的养分，粗粮谷物及水果是早餐首选。

一、为什么一定要吃早餐

也许早餐不是一天中最丰盛的一餐，却是一天中最重要的一餐，为什么这样说?虽然夜晚是睡觉休息的时间，可在这段时间里身体依然需要消耗能量，所以会利用起储备资源。早起后身体就需要通过补充早餐来增强能量。

如果不吃早餐，身体难以进入正常的状态，难以有饱满的精神完成一天的工作和学习。另外，对于想要减肥的朋友们来说，早餐更是尤为重要，如果不吃早餐，就容易在午餐中出现暴饮暴食的情况，难以控制摄入的热量，从而影响减肥效果。

二、吃什么样的早餐更健康

越来越注重健康的人们更愿意选择脂肪含量少的食物，谷类食物自然成为首选，即使从食物营养的角度来看，粗粮谷类食物也是值得提倡的。如加有果酱、奶酪或黄油的小面包，加一个白煮鸡蛋，准备过程简单省时间，而脂肪量却很高，比谷类食物配牛奶、水果的脂肪约高出7倍多。

三、最受女性欢迎的谷类减肥早餐

一份营养又减肥的早餐一定要具备这三样东西，谷物、乳制品和水果，谷物是最主要的，比如黑米面包、窝头、八宝粥，以及最常吃的谷物面包。另外，牛奶要选择脂肪含量少的，也就是低脂牛奶或脱脂牛奶。一份这样的早餐不但可补充多种维生素、矿物质，以及碳水化合物，还能避免热量过剩。

四、早餐要补充维生素、叶酸、铁

20岁以上的女性朋友，早餐中一定要具备50%的维生素和叶酸量，其中，维生素C和铁质是最为重要的。可现今很多女性的日常早餐中的铁、叶酸成分并不高，如果早餐中无法摄取充足的铁和叶酸，那么就在午餐和晚餐中补充。

瘦肉类、动物内脏、小米和茴香中的铁含量是非常高的，大约每天就可摄入10～18毫克的铁量。另外，全麦面包、瘦肉、鱼肉及动物肝中可摄取充足维生素B。

早餐减肥瘦身食谱

一、煮玉米加蛋花胡萝卜丝粥

这款早餐的能量为仅300千卡，蛋白质18克，脂肪8克，碳水化合物才40克，还富含维生素，而且特别是抵抗辐射的维生素A。

做法：提前煮好的玉米，可以早晨用微波炉加热，然后炒胡萝卜丝烩到粥里，将熟时甩蛋花，用盐调味。

Tips：这款早餐热量低，吃后能让人保持口气清新，啃一啃玉米，而且咂几口淡淡的咸粥，让人从内到外都清清爽爽哦。

二、豆浆餐

材料：豆浆加油条/面包/蛋糕+鸡蛋

豆浆配油条等别的主食，都是不错的选择。

做法：其实自己做豆浆非常简单的，买个豆浆机，前一天晚上把豆浆浸泡好，早上起来把大豆放到豆浆机中，只需要15分钟，一碗热腾腾的豆浆就好了，除了黄豆还可以加入黑豆、红豆，这样营养又美颜。

Tips：这款早餐最具中国特色了，女人喝豆浆好处多，可以预防妇科疾病，豆浆是植物蛋白，碳水化合物和蛋白质类的食物都有了，营养丰富。

超强饮食瘦身法

饮食减肥方法一、酸奶瘦身法

酸奶营养丰富含有乳酸菌，因此牛奶中的乳糖会被分解成乳酸，而据专家研究发现乳酸和钙结合时，最容易被人体吸收，因此酸奶很适合处在发育期的青少年饮用。此外，它营造了一个肠胃道酸性的环境，也能帮助铁质的吸收。用酸奶来代替主食，而且每天都定量地饮用，体重可以下降，但是如果只当成零食来吃就一定会导致瘦身失败的。

饮食减肥方法二、西瓜瘦身法

适当的减少正餐，零食可用西瓜来代替，而且还能增强人体的排泄功能，清除体内的代谢物和金属元素，让危害你娇嫩皮肤的有害物尽快离开。减肥是为了让自己更美丽，但是如果在减肥的时候失掉健康就得不偿失了，相反如果能在减肥的同时让自己的皮肤变得更好，何乐而不为呢?

饮食减肥方法三、低热量瘦身法

只要仔细地参考各种食物所含的热量，尽可能地避免吃那些高脂肪、高热量的食物，也可以减掉体内多余的脂肪。我们经常吃的食物当中热量偏高的有：方便面526千卡;排骨汤450千卡;一人份的五花肉为620千卡;奶酪汉堡为420千卡;鸡肉汉堡340千卡。稍低点热量的有：寿司300千卡;荞麦面220千卡;大酱汤111千卡。不仅是正餐，平时的零食也要尽量选择低热量的食物。在没有戒掉吃高热量食物之前，减肥的路依然很遥远。

饮食减肥方法四、黄瓜瘦身法

黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。因此，不论是就餐当中还是餐前餐后，黄瓜都是很适合减肥的食物。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用。黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到抗衰老的作用;用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤、舒展皱纹功效;黄瓜中含有的葫芦素C还具有提高人体免疫功能的作用。黄瓜性凉，脾胃虚寒者请注意适当食用。

饮食减肥方法五、海带瘦身法

这是一种有效的瘦身方法，海带含海带素为多糖类，海带多糖与肝素相似，有降低血脂的作用。其所含的多种矿物质、微量元素等，能减少人体摄入动物脂肪在心脏、血管、肠壁上的沉积。肥胖的人一个月吃l～1.5千克海带能达到理想的减肥效果。况且如果缺碘也会引起甲状腺分泌不足，使身体的基础代谢率降低，严重的缺碘可造成低水平的能量输出从而诱发肥胖，海带对甲状腺功能低下引起的肥胖有较好的作用。肚子饿的时候也可以将海带当作零食来吃，这种方法很实用。建议脾胃虚寒者少用此法，最好是短期性的利用。

饮食减肥方法六、意大利面瘦身法

都说吃面食容易让人长胖，但百分百全麦的意大利面是个例外。作为意大利面的原料，杜兰小麦是最硬质的小麦品种。这种硬质小麦淀粉含量低，有丰富的蛋白质和复合碳水化合物。这种碳水化合物在人体内分解缓慢，不会引起血糖迅速升高。因此，意大利面也适合糖尿病患者。意大利面的煮制过程很讲究，一定要在水中加点盐，这样煮出来的面条才有“咬劲”。炒制的时候不要用花生油而要用橄榄油，橄榄油含维生素E可分解体内的脂肪，易于被皮肤吸收，因橄榄油含不饱和脂肪酸，多吃点也不会变成脂肪。

女星瘦身花样百出

一、米兰达•可儿

瘦身秘诀：瑜伽

米兰达•可儿十年如一日，每天早上起床后都会做30分钟瑜伽，为迎接新的一天让身体注满能量。她说：“最难的部分就是说服自己去健身。所以，给自己买一身漂亮的运动服，在日程表上空出专门的时间去健身，并坚持下去，你会越来越满意身体的变化，越来越有动力去健身，从而变成一个良性的循环。”在饮食方面，可儿吃有机食品，喝含丰富的抗氧化剂的弱碱水，并吃许多牛油果，藜，椰子油和黑可可。

布莱克•莱弗利的瘦身秘诀是“不给自己压力”

二、布莱克•莱弗利

瘦身秘诀：零压力

26岁的布莱克•莱弗利似乎完全没有减肥这个困扰着许多同龄女孩的概念。她说：“我没有请私人教练，也没有刻意控制饮食。我每天早上都要喝一杯牛奶巧克力，吃一大块黑巧克力。” 她从来不强迫自己运动，只是有时进行很短时间的慢跑，做一些腹肌练习。她就是传说中的怎么都胖不起来的人，我们更愿意相信是轻松随意的零压力态度让她与肥肉绝缘!

杰西卡•奥尔芭用燃脂内衣来雕塑身材

三、杰西卡•奥尔芭

瘦身秘诀：燃脂内衣

生下小孩后，为了找回苗条的身材，杰西卡•奥尔芭连续穿紧身燃脂内衣长达三个月时间，流了大量的汗。她叫的送餐服务每天不超过1200卡路里(正常人每天平均摄取1900卡路里)，并且每天都运动45分钟。此外，她还坚持吃那种未包装的天然未加工食品。

蕾哈娜请私人教练来瘦身

四、蕾哈娜

瘦身秘诀：魔鬼私人教练

蕾哈娜为什么这么喜欢暴露的衣服?因为她的身材永远保持在最佳状态!蕾哈娜有一位私人教练，24小时为她提供健身建议。“即使在路上，即使是凌晨两点，只要她有一点时间，我就会开始训练她：武术，舞蹈，健美操和腹肌运动，专注于锻炼深层肌肉，并且不断反复。”至于食物方面，蕾哈娜倾向吃蛋白质丰富的食品，以保障她的舞台精力。

五、卡梅隆•迪亚兹

瘦身秘诀：冲浪

冲浪每小时燃烧600卡路里，所以卡梅隆•迪亚兹从来不需要系紧腰带控制饮食，运动完之后想吃多少吃多少。当然，随着年龄的增长，迪亚兹已经拒绝吃油炸食品，并在周末就为下周规划了健康饮食。有组织有纪律，才会有健美的身材!

吉赛尔•邦辰坚持“能动就动个够”的原则

六、吉赛尔•邦辰

瘦身秘诀：苦行僧

直到分娩前两周，吉赛尔•邦辰才暂时告别了健身房。她怀孕时体重只增加了13公斤。她坚持“能动就动个够”的原则，做瑜伽，冲浪，打排球，游泳和骑马。为了身体健康，她已经10年没有碰过苏打饮料!

黛安•克鲁格最喜欢亲近大自然

七、黛安•克鲁格

健身秘诀：远足

比起健身房，黛安•克鲁格更喜欢大自然。她空闲时会到洛杉矶的山区远足健行，或者骑着车在巴黎转悠。然而，她认为增肥的罪魁祸首是压力：“我很注意饮食，但是饮食不是增肥的原因。有时候我忙到忘记吃饭，还是不会瘦下来。”

DIY 瘦身早餐

总热量：469卡

食材：低脂鲜奶240cc(95卡)空心菜100公克(24卡)白稀饭2碗(250卡)去皮鸡腿肉二两(100卡)蒜仁一粒

调味料：DOP 橄榄油二匙(或特级橄榄油)、盐、黑胡椒适量、香菇酱油少许

做法：

1. 鸡腿肉用少许水加入一点盐、黑胡椒，水煮熟透即可，再捞起鸡腿肉淋上少许香菇酱油调味。

2. 将煮过鸡腿肉的水拿来烫青菜，将蒜仁磨成泥，加入盐、黑胡椒、DOP橄榄油，拌均匀即可。

3. 用一碗剩饭加入二碗水煮至滚，再用小火煮至浓稠，稀饭便大功告成。

冬季减肥瘦身的饮食要点

1、控制饮食量

饮食的量跟肥胖是有关系的，在减肥的时候，我们要注意控制好三餐的量。早餐要吃丰富，午饭八分饱，晚饭尽量少吃。还有，晚餐尽量不要吃含有脂肪和糖较多的食物。

2、多吃富含维生素及纤维素的食物

在饮食瘦身的食物，要多吃一些含有维生素及食物纤维素丰富的蔬菜，并且食物不要吃的太精。可以多吃一些豆制品、鱼类、蛋类等食物。

3、增加水分的摄入

身体缺水，人的脂肪代谢就慢，从而会造成脂肪的堆积。肥胖的人平时要多喝水或者是吃含有水分较多的食物。

4、选择吃有利减肥的食物

饮食瘦身，主要还是要注意摄入的食物。平时可以选择一些有利减肥的食物，比如冬瓜、丝瓜、银耳、红薯、生菜、柠檬、山楂等食物。

生食减肥法白领苗条绝招

国际流行的生食健康瘦身法

生食瘦身，是当今国际明星信赖的瘦身驻颜方法，逐步成为流行趋势。韩国歌星李孝利拥有迷人的身材，她通过媒体大力推崇自己“不反弹”的瘦身秘籍——“生食饮食”与运动结合。

蔬菜、水果、豆类、谷物等食物富含均衡营养和食用纤维。不仅热量低，而且属碱性食物，长期食用使血液变为微碱性，促进新陈代谢，大量燃烧体内脂肪及糖分，从而达到瘦身目的。同时，食用纤维不易被吸收，增加饱腹感，有效控制饮食并排除毒素。

果蔬是生食瘦身的主角

1、40余种天然原料均源自绿色无污染的有机农场，富含谷类(糙米、薏苡、红豆、黑豆)、蔬果(艾草、赤卷心菜、西红柿、胡萝卜、绿叶甘蓝、南瓜、苹果、梨、柚子、灵芝、裙带菜、石榴萃取物、绿茶提取物)食用纤维和番茄红素，低糖低脂低热量(140KCL)，有效瘦身，避免“悠悠球”式反弹，特别适合减脂瘦身、美体驻颜的女性。

2、严格的冷冻干燥技术保证每日叶绿素、维生素、酶、食用纤维等均衡营养素不流失，是现代人健康的“生食饮食革命”。

3、食用简单、携带便利，为忙碌的上班族带来瘦身又营养的“代餐包”。