立秋了适合吃什么蔬菜 莲藕
立秋了适合吃什么蔬菜 莲藕
莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。
藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。
立秋吃什么蔬菜好功效和作用是哪些
老人冬季多吃藕 营养丰富又润燥
荷莲一身宝，秋藕最补人。”秋冬季节天气变得干燥，因此应以养阴清热、润燥止渴、清心安神的食品为主。藕就是当季滋补佳品之一。立秋过后，鲜藕成为人们餐桌上的常见菜肴，含有大量的碳水化合物，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富。自古就有“新采嫩藕盛太医”的说法，莲藕的营养价值也被历代食物养生医生们所推崇。
对于老年人养生来说，饮食一定要讲究，而秋藕则是补养脾胃的好食材。
营养丰富 低脂易消化
“莲藕是一种营养价值很高的低脂食品，易于消化，适宜老少滋补。”成都市第二人民院营养科副主任李宏宇介绍，每100克(可食)莲藕含蛋白质1.9克、脂肪0.2克、碳水化合物15.2克、钙39毫克、磷58毫克，以及丰富的钾、钠、维生素B、维生素C、维生素K、膳食纤维等营养成分。
藕里含有多酚类物质，一周吃上一至两次，可以提高身体的免疫力，对抗氧化、延缓衰老;藕里的钾纳比例约为5：1，有益调节血压和心率;另外，在块茎类食物中，莲藕含铁量较高，因此缺铁性贫血者也适宜吃藕。
立秋适合吃什么 百合花茶
百合花茶具有安神、益智、润肺止咳的功效，立秋时节，喝百合花茶可以起到润肺降燥的作用。在冲泡时可调入少许蜂蜜，去除茶叶的苦味。
冲泡方法：先用沸水冲泡好百合花，待茶水放置温热时，再调入蜂蜜。
冬季适合吃什么蔬菜 莲藕
鲜莲藕中含有高达20%的碳水化合物、蛋白质，各种维生素、矿物质的含量也很丰富。将莲藕凉拌或微微焯一下生吃，有清热润肺的作用。煮熟后的莲藕是温性的，健脾开胃。
养胃的蔬菜有哪些 莲藕
莲藕是一种适合秋天食用的蔬菜。生莲藕性凉，能够清热防止秋季上火，还能提高身体的免疫力呢。将莲藕炒熟之后，它又能很好的帮助暖脾胃，实在是秋季养胃首选的好食物。
秋季多吃应季蔬菜有利健康
1、莲藕
秋季饮食讲究“白色主肺”，白色的莲藕在秋季是非常受欢迎的。专家认为，秋季吃莲藕可以不仅有清热去火的功效，还能滋阴润肺。在中医上，莲藕还有补血补气的功用，所以秋季适宜多吃一点莲藕来养生。
2、西兰花
很多朋友不明白为什么秋季要吃西兰花，其实西兰花的营养价值极高，西兰花含有丰富的维生素C以及胡萝卜素等元素，秋季人们的眼睛会受到寒风的侵袭，很多朋友表示秋季眼睛容易干燥，这个时候都吃一点西兰花可以起到保护眼睛的功效。
3、白菜
白菜是一年四季都有的蔬菜，为何秋季要特别吃白菜呢?专家表示，白菜有利尿通便的功效，秋季有很多人会被秋燥缠上导致便秘，这个时候吃一点白菜可以帮我们排出宿便，另外，白菜还能治疗肺热咳嗽，是秋季不宜错过的好蔬菜。
立秋适合吃什么 普洱茶
秋季天气转凉，人的食欲也随之增加，吃得过多或过于油腻都容易引起肥胖。适量喝些普洱茶具有溶油去脂、调节代谢、防辐射等多重效果，长期饮用还能降低体内胆固醇及甘油酯的含量，起到治疗肥胖症的作用。
冲泡方法：普洱茶用沸水冲泡10秒，然后倒掉，进行洗茶。然后再次注水，进行冲泡。
立秋适合吃什么 桂花茶
立秋之后，人容易出现皮肤干燥，上火而导致声音沙哑的状况，经常喝桂花绿茶或桂花乌龙茶，也可起到缓解作用。常喝桂花茶还能消除口臭，维持口腔健康。
冲泡方法：取少量桂花用开水冲泡，水温不可太高，保持在85度左右即可。