梧桐子的营养价值 营养价值
梧桐子的营养价值 营养价值
梧桐子含脂肪油其脂肪酸，有苹婆酸，锦葵酸等，还含具止血作用的生物碱及咖啡碱。脂肪油(不干性油)39.69％，灰分4.85％，粗纤维3.69％，蛋白质23.32％，非氮物质28.45％。
1、梧桐子富含蛋白质，具有维持钾钠平衡，消除水肿的功效。提高免疫力，有利于生长发育。
2、梧桐子富含磷，具有构成骨骼和牙齿，促进成长及身体组织器官的修复，供给能量与活力，参与酸碱平衡的调节。
3、梧桐子富含碳水化合物，构成机体的重要物质，调节脂肪代谢，提供膳食纤维，节约蛋白质，解毒，增强肠道功能。
4、梧桐子富含脂肪，维持体温和保护内脏，提供必需脂肪酸，促进这些脂溶性维生素的吸收，增加饱腹感。
瓜蒌子的营养价值 营养价值
瓜蒌子，又名吊瓜子，是一种常见的中药，籽粒大肉多，而且内含有丰富的不饱和脂肪酸、氨基酸等元素，可谓是食用瓜中的佳品。吊瓜子的果实、瓜皮和根茎都可以入药，在中药材中有着重要的作用。吊瓜子根据各个中药词典的记载，它有着清肺化痰、润肠通便的功效。熟吊瓜子更是采用现代工艺所制成，不仅带有清香，而且口感独特，不仅是休闲时刻的好饮品，而且非常适合作为礼品赠送给亲朋好友。
无患子的营养价值 营养价值
无患子含还原糖、脂肪酸、油脂、油酸、类胡萝卜素、烟酸、核黄素、蛋白质、维生素C、维生素A、维生素B及赖氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、谷氨酸、甘氨酸和组氨酸等10多种氨基酸等成分。
梧桐子的营养价值有哪些
营养成分：
1.富含蛋白质，具有维持钾钠平衡，消除水肿。提高免疫力，有利于生长发育。
2.富含磷，具有构成骨骼和牙齿，促进成长及身体组织器官的修复，供给能量与活力，参与酸碱平衡的调节。
3.富含碳水化合物，构成机体的重要物质，调节脂肪代谢，提供膳食纤维，节约蛋白质，解毒，增强肠道功能。
4.富含脂肪，维持体温和保护内脏，提供必需脂肪酸，促进这些脂溶性维生素的吸收，增加饱腹感。
适宜人群：适宜积滞，消瘦，免疫力低，贫血，须发早白 ，小儿口疮 ，胃脘疼痛，伤食腹泻等症状的人群。
食疗：
1.提高免疫力：
蛋白质：是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。
矿物质：锌、硒、铜、锰等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。
2.清热除火：能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。
3.解毒：清理身体内长期淤积的毒素，增进身体健康。增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。
4.健脾：适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。
4.消食：有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。
5.和胃：治疗胃气不和，症见胃脘胀闷，嗳气吞酸，呃逆恶心，厌食，舌淡苔白等。
6.止泄：
适宜伤食型患者，症状是：大便酸臭、腹胀、腹痛、食欲减退、口臭等症状。
7.护发：含蛋白质的食物，经胃肠的消化吸收形成各种氨基酸，是合成头发角蛋白的必需成分。含锌食物可以预防大量脱毛及毛发颜色变淡，防治白发。
8.止血凉血：含有大量胶质，生成血小板，有止血功效。适宜出血性疾病的患者。
乌桕子的营养价值 营养价值
乌桕子，味甘、凉，乌桕子果实含水7.62％，灰分6.78％，蛋白质76.43％，粗纤维4.90％，蛋白质的氨基酸以精氨酸、天门冬氨酸、谷氨酸含率较高；大鼠饲养实验证明该蛋白质的赖氨酸与甲硫氨酸不足。
1、乌桕子，乳白色树液、树叶和果有毒。可治疗湿疹、癣疮、皮肤皲裂、水肿、便秘。
2、乌桕子中含有大量的天然油脂，它能润滑肠道，也能加快肠道的蠕动，可以促进大便的排出，能起到良好的润肠通便用，是治疗人类的便秘的常用药物。
芫荽子的营养价值 营养价值
芫荽子含挥发油1％，脂肪20％-25％，糖类20％，含氮物质13％-15％，无机物7％。挥发油的主要成分（约70％）是d-芳樟醇，其他尚有α-蒎、β-蒎、二戊烯、樟烯、月桂烯、樟脑。
1、芫荽子的芳香气体具有促进胃液分泌的作用，有助于开胃进食，常吃芫荽子健胃消食。
2、芫荽子含有许多挥发油，它能祛除肉类的腥膻味，加在菜肴中可以增加香味，因此在一些肉类菜肴中加些，能起到去腥膻、增味道的独特功效。
3、芫荽子性温，脾胃虚寒的人适度服用芫荽子也可起到温胃散寒、助消化、缓解胃痛的作用。
红药子的营养价值 营养价值
红药子中含有大黄素、大黄素甲醚、大黄素-8-β-D-葡萄糖甙(蒽甙B)、和大黄素甲醚-8-β-D吡喃葡萄糖甙(蒽甙A)，还含有鞣质。
1、红药子煎荆在试管内对金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、大肠杆菌、铜绿假单胞菌、变形杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、痢疾杆菌、肺炎杆苗、卡他奈氏球菌和乙型链球菌等有不同程度的抗菌作用。本品抗菌有效成分为大黄素及大黄素-8-O-β-D-葡萄糖苷。
2、鸡胚试验，本品对亚洲甲型流感病毒(京科68-1)和I型副流感病毒(仙台株)有明显抗病毒作用。
3、有报道大黄素甲醚对沙门菌TA1537有致突变现。
白药子的营养价值 营养价值
白药子的根含金线吊乌龟碱、异汉防己碱、轮环藤宁碱、小檗胺、高阿莫灵碱、金线吊乌龟胺、金线吊乌龟醇灵碱、木防己碱、汉防己碱、奎宁、罂粟碱、可待因、吗啡、小檗碱。
1、白药子碘甲基化合物有箭毒样作用,静脉注射能抑制离体兔心,使脾容积增加,引起狗的血压下降．其降压作用的产生是心脏抑制、血管扩张的结果。
2、白药子小剂量时能促进蟾蜍网状内皮细胞的功能,大剂量则抑制；与抗原性物质一样,它能激活淋巴结,引起浆母细胞及浆细胞之增多并使此等细胞的核糖核酸重量及浓度增加。对某些过敏性休克有一定的抑制作用。
3、 白药子中的异汉防己碱毒性很低,有消炎、镇痛、退热作用,与保泰松、汉防己甲素相似．能抑制毛细血管通透性,但口服作用较差。
芸薹子的营养价值 营养价值
芸薹子含葡萄糖异硫氰酸酯类成分，又含脂肪油，蛋白质，芸香甙；菜子甾醇，22-去氢菜油甾醇及较多量的丙氨酸、缬氨酸、天冬氨酸、赖氨酸、蛋氨酸等；还含磷脂酰肌醇、磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、芥酸、阿糖配半乳聚糖等。
1、芸薹子的某些物质有抗菌作用，对革兰氏阳性球菌有一定抑制作用，另本品含植物油量多，有润肠通便功效。
2、芸薹子的胆固醇很少或几乎不含，所以控制胆固醇摄入量的人可以放心食用。
3、芸薹子所含的亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分能很好地被机体吸收，具有一定的软化血管、延缓衰老之的功效。
莲子汤的营养价值 营养价值
莲子汤富含蛋白质、多钟维生素和矿物质以及微量元素，热量也较高，尤其是很好的钙源、磷源。而且莲子芯含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱，味道极苦，有清热泻火之功能，还有显着的强心作用，能扩张外周血管，降低血压。此汤营养丰富，香甜可口。饮后能理气、清凉。对年老体弱者、高血压病和动脉粥样硬化病患者更为适宜。
1、莲子汤中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品，莲子碱有平抑欲望的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用。
2、莲子芯所含生物碱具有显着的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用。
天葵子的营养价值 营养价值
天葵子含生物碱、内酯、香豆素、酚性成分及氨基酸等。
1、现代药理研究表明，天葵子中含有生物碱，内酯，香豆精类，具有很好的抗癌活性，因此对于乳腺癌肺癌，肝癌，鼻咽癌等恶性肿瘤。
2、天葵子煎剂对金黄色葡萄球菌有抑制作用。
3、天葵子提取物高中低剂量组小鼠血糖有不同程度的降低，提示，天葵子提取物可能具有修复和提高胰岛B细胞功能。从而发挥降低机体血糖的功效。
4、研究结果表明，天葵子提取物有望成为一种新型抗氧化剂，可用于白内障的预防和治疗。
梧桐子的食疗价值
1.提高免疫力：
蛋白质：是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。
矿物质：锌、硒、铜、锰等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。
2.清热除火：能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。
3.解毒：清理身体内长期淤积的毒素，增进身体健康。增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。
4.健脾：适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。
4.消食：有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。
5.和胃：治疗胃气不和，症见胃脘胀闷，嗳气吞酸，呃逆恶心，厌食，舌淡苔白等。
6.止泄：
适宜伤食型患者，症状是：大便酸臭、腹胀、腹痛、食欲减退、口臭等症状。
7.护发：含蛋白质的食物，经胃肠的消化吸收形成各种氨基酸，是合成头发角蛋白的必需成分。含锌食物可以预防大量脱毛及毛发颜色变淡，防治白发。
8.止血凉血：含有大量胶质，生成血小板，有止血功效。适宜出血性疾病的患者。