馕是哪个地方的特产

馕是哪个地方的特产

馕在新疆的历史悠久，外皮为金黄色，古代称为“胡饼”、“炉饼”。馕以面粉为主要原料，多为发酵的面，但不放碱而放少许盐。馕大都呈圆形，最大的馕叫“艾曼克”馕，中间薄，边沿略厚，中央戳有许多花纹，直径足有40-50厘米。这种馕大的要1-2公斤面粉，被称为馕中之王。最小的馕和一般的茶杯口那么大，叫“托喀西” 馕，厚约1厘米多，是做工最精细的一种小馕，还有一种直径约10厘米，厚约5-6厘米，中间有一个洞的“格吉德”馕，这是所有馕中最厚的一种。馕的花样也很多，所用的原料也很丰富。

打卤馕的做法

打卤馕，因在2015央视春晚成为金句走红、即披萨。打卤馕，即披萨的中国式称呼，极具中国特色。有一些商家也颇有创意地搭上了春晚的便车;比如春晚爆出“打卤馕”之后，就马上被杭州一家的披萨店“笑纳”，作为其披萨的新品名，居然还真卖出去5份。[1]

中文名打卤馕外文名Pizza读 音Dǎ lǔ náng 正 名披萨2015年央视春节联欢晚会

怎么辨别包子的好坏

1，狗不理：闻名中国的天津著名包子，以主人的小名狗子得名。原本是私人的一家小铺子，后来公私合营了，便成了国营饭店了。现在中国各地都有狗不理包子分店。狗不理以猪肉馅为主，现在各种馅都有了，有一百多年历史了。

2，烤包子：新疆维族的一种特色包子，类似肉夹馍。少数民族

香喷喷的烤包子有自己特色的包子比较少见，新疆烤包子便是其中比较出色的一种。

3，叉烧包：流行于广东与香港的一种在馅里放入叉烧酱的包子，味甜而独特。香港有一部以叉烧包命名的著名电影，由于电影的巨大影响，使得叉烧包之名远播北方。遗憾的是在北方人眼里叉烧包并没有电影好。

4，蚝油叉烧包：广东一种加入蚝油的叉烧包，味道突现蚝油之味，喜欢吃的人只局限在部分地区。

5，奶皇包：广东特有的一种甜味包子，以蛋黄做馅，是广东甜包子里最负盛名的一种。但喜欢咸口人并不十分喜欢。

6，小笼包：用小笼屉做的包子，很多地方都有小笼包，南方味道偏甜，北方味道偏咸。上海南翔小笼包与四川小笼包比较有名气。

7，韩包子：成都一种比较有名的包子，由韩映斗创于1914年。特点皮薄松泡、馅

蚝油叉烧包心饱满、入口化渣。

8，九园包子：四川地方特色包子。

9，龙眼包子：四川地方特色包子。

10，东河包子：福建地方特色包子。

11，灌汤包：开封特产的一种包子，因馅里有汤水儿而得名，现在很多地方都有这种包子。

12，盐菜水晶包：湖南地方特色包子。

13，一品包子：河南开封地方特色包子。

14，德园包子：湖南地方特色包子。

15，舍利包子：佛家的一种素馅包子。

16，二奶包：近年来因包二奶一词流行而得名，是商家为盈利而新创出来的一种包子名，包子本身并没有什么特别之处。

17，发面包子：泛指发面做的包子，大多数的包子都属于这一种类型。

18，白面包子：用白面做的包子，大多数包子都是用白面做的。

19，苞米面包子：用苞米面做的包子，主要在东北流行，素馅为主，非常好吃。

20，肉包子：泛指用肉做馅的包子，大多数包子都是肉馅的，只是肉的种类不同而已。

21，猪肉包子：猪肉馅的包子，很多包子都是猪肉的。

22，人肉包子：传说中用人肉做馅的包子，肥而不腻，但这种包子之名只存在于古典小说之中。

23，素包子：泛指素馅的包子。

24，糖包子：用糖做馅的包子。

25，糖三角：做成三角型的糖包子，包子的一种变型。

26，火烧包：做成火烧外型的包子，肉馅居多。

27，豆包：用小豆做馅的包子，个头比较小，流行于北方。是包子的一

小笼包种变型。

28，粘豆包：用黏米面做的豆馅包子，个头比较小，东北特产。是包子的一种变型。

29，豆沙包：也叫澄沙包，是用去皮小豆做馅包的包子。是包子的一种变型。

30，欢喜团：用包米面团的菜团子，素馅，很好吃。流行于东北，是包子的一种变型。

31，水煎包：山东一种用平底锅煎的类似饺子的包子，东北亦有。是包子的一种变型。

32，烧卖：捏口处放大量淀粉而使形成一种开口状的蒸包，是包子的一种变型。

33，蒸饺子：蒸饺子是包子的一种发展形式，其本质就是包子。北方特产。

34，肉夹馍：包子的一种变型，北京、赤峰、陕北的肉夹馍比较有名气。

35，馒头：南方人把包子说成馒头，通常称带馅包子，饺子等也可泛称为包子。

36，大饺子：一种做成饺子形状的大个发面包子，流行于东北。

姑娘果是什么样的果子 姑娘果哪种好吃

最常见的是黄姑娘果，味甜、多汁、爽口、Vc的含量很高，很受年轻女孩和小孩子的喜欢，夏秋是它的盛产季节，食用价值比较高，曾经是山野田间的一种野生小浆果，现在经人工大量种植，变成有地方特色的创收经济价值的地方特产水果。

除了可以直接生食外，也可以做罐头、蜜饯，国外常用来制作沙拉酱汁，尤其是制作墨西哥沙拉酱汁，风味更是独特。

馕可以保存多久 馕饼是哪里的食品

新疆的馕在全国食品中来说，要算一个独特的食品了。在天山南北，无论你走到哪里，都可以吃到香脆的馕，馕是新疆少数民族人的主食。

馕在新疆的历史也很悠久，在我国许多史料中都有记载。自治区博物馆陈列的吐鲁番出土的唐朝的馕，说明.在两千多年前，吐鲁番人就会做精细美味的馕了。馕，古代称“胡饼”、“炉饼”。我国历史上许多著名诗人在他们的诗篇中还描写过馕。白居易在《寄胡饼与杨万州》这首诗中说：“胡麻饼样学京都，面脆油香出新炉。寄予饥馋杨大使，尝看得以辅兴无。”贾思勰著的《齐民要术》中摘录了“食经”关于做馕的技术资料，可见馕在我国食谱中由来已久。

随着社会的进步和生产的发展，如今维吾尔族的馕在花色品种和质量上都比过去有很大的提高和改进。

姑娘果没熟能吃吗 野生姑娘果有毒性吗

一般是没有的。

姑娘果属一年生茄科植物，在最开始的时候其实姑娘果就是山野田间的一种野生小浆果，只是后面才有了人工培育，经过人工大量种植之后才变成了具有经济价值的地方特产水果。

所以野生的姑娘果之前一直是作为野果来进行食用的，其中并不含有毒性物质，可以不需要太过于担心，只是现在野生的姑娘果也比较少见，在食用之前也要经过彻底的清洗。

水晶饼的典故

相传“水晶饼”创始于宋朝下邽(1978年下邽更名为下吉)(今陕西省渭南市临渭区下吉镇)，因其馅通明发亮、结皎晶莹、如水晶石一般，故此“水晶饼”得名。当时在古都长安市场声誉很高。在商行门前的广告中，与燕窝、银耳、金华火腿名列前茅。元朝下吉入渭南后，城内永兴正商行就继承下邽的传统配方，制作名特糕点“水晶饼”，行销西安、北京、天津、各大城镇。到了清朝末年，同义栈的张彩凤师傅继承传统配方，制作的渭南“水晶饼”以金面银帛、起皮掉酥、凉舌渗齿、清香适口而驰名，以地方特产著称。当时有桐木盒和硬纸盒两种包装方法，携带方便，京、沪一些庄客逢年过节，争先竞购，赠送亲友，招待宾朋。

现如今渭南健民食品厂生产的“石灰窑”牌“水晶饼”继承了传统水晶饼的特点，结合现代工艺技术之要求，使它具有浓香的地方风味。体现出陕西渭南“三贤故里”的文化神韵，使地方特色食品得以发扬光大，经久不衰、源远流长。是渭南当地人民唯一认可的优质传统水晶饼。

日本人不吃三文鱼刺身吗

作为日本食物文化代表的寿司，世界闻名。从必点的金枪鱼、乌贼，到各店铺的原创寿司以及地方特产，寿司有着丰富的种类。这一次我们调查了在寿司店每次必点的寿司种类。可以多选

首先是女性：
第一位 三文鱼 48.5%
第二位 金枪鱼肚 38%
第三位 鲑鱼子军舰寿司 36.2%
第四位 熟三文鱼 35%
第五位 海鳗 29.9%

其次是男性：（回答者166名）
第一位：金枪鱼肚
第二位：三文鱼
第三位：高级金枪鱼肚
第四位：金枪鱼
第五位：海鳗

纳豆的古书记载

日本古书《和汉三才图会》记载：‘纳豆自秦汉以来开始制作。’始于中国的豆豉，日本也曾称纳豆为“豉”，平城京出土的木简中也有“豉”字。由于豆豉在僧家寺院的纳所制造后放入瓮桶贮藏，后由禅僧从秦汉传播到日本寺庙，所以纳豆首先在寺庙得到发展，是以亦称“唐纳豆”或“咸纳豆”。随后依当地环境发展出纳豆，如日本不用豆豉而用大酱，或用酱油不用豉汁。在日本更基于各地区特色，传承出诸如大龙寺纳豆、大德寺纳豆、一休纳豆、大福寺的滨名纳豆、悟真寺的八桥纳豆等等地方特产。

吃馕能不能减肥

馕不能减肥。

馕是新疆的一种特色食物，每100克馕中含有295大卡的热量，可以说热量适中，减肥期间是可以适当的吃一些这样的食物的，但是馕是一种烤制食物，在加工的过程中可能会有一些致癌物质，对身体健康不利，所以减肥期间建议少吃一些为好。