红薯丸子加什么好吃

红薯丸子加什么好吃

准备一些椰蓉，花生油，面粉，白糖，红薯。

先把红薯清洗干净切成薄片，然后放到蒸笼架上蒸熟，也可以在做米饭的时候把红薯片放在上面蒸熟，这样就可以节省时间，也是一种很方便的做法，然后把红薯捣成泥状，上面放白糖，面粉，面粉一定要慢慢加，一次性不要加的太多，这样做出来的红薯丸子口感才能更好一些，一边加面粉一边揉面团，等到融合在一起就可以了，面粉如果添加太多，可能会导致口感很硬，如果觉得面粉太粘，可以再加入适量的面粉，放到手心里面去揉，案板上面放一些面粉，放在案板上面揉也是可以的，然后再放到油锅里面炸，油温大概在7成热的时候，把红薯丸子放进去，慢慢的放，这样才不会溅油，可以一次少放几个，应该使用小火炸，如果用大火的话很容易糊掉，过一会就炸好了，撒上一些椰蓉或者芝麻非常好吃。

电饭煲蒸红薯按哪个键 电饭煲蒸红薯要去皮吗

根据食用方法决定。

如红薯直接吃的话，不建议去皮，因为一是蒸之前就把红薯去皮，红薯容易氧化变色；二是蒸的时候，红薯表红薯面若是没有外皮覆盖，容易让水分进入红薯当中，稀释红薯内部的糖分，使蒸出来的红薯不够香甜，因此用电饭煲蒸红薯最好是吃的时候再剥皮会更好吃；但如果是加工成红薯丸子、红薯泥的话，去皮后蒸更方便省事。

红薯丸子怎么炸才能又软又酥 红薯丸子用面粉还是糯米粉

两种都可以用。

红薯丸子不能单独放糯米粉，虽然糯米非常糯滑，但是没有办法很好的附着，加入适量的面粉就能够更好的附着在红薯表面，这样制作出来的红薯丸子就会更加好看好吃。

珍珠奶茶可以用红薯淀粉吗

可以。

生活中常见的珍珠都是用木薯粉进行制作的，没有木薯粉，可以用红薯淀粉代替木薯粉使用制作珍珠，也很好吃，做法如下：

1、红薯淀粉中加入红糖，搅拌均匀后，加入适量的温水，揉成光滑的团子。

2、把团子揉搓成长条状。

3、盘子下面撒一层红薯淀粉，把团子揉搓成一个个小小的丸子。

4、依次把所有的小丸子都做好，晃动一下盘子，让它们都均匀的裹满红薯淀粉，防止粘连。

5、锅里倒入适量的水，放入珍珠小丸子煮熟即可。

6、煮熟的珍珠丸子迅速的过两遍冰水，这样可以更Q弹。

7、将做好的珍珠放在奶茶中即可。

红薯晒太阳晒多久最好 红薯的多种做法大全

用料：红薯、白芝麻、冰糖、淀粉。

做法：

1.把红薯洗干净了以后去皮，然后切成小方块，在把每个红薯块都裹上淀粉。锅内放少量的油，把裹好淀粉的红薯放进去开海慢慢的煎，直到红薯变色为止。

2.接着就在锅内放入冰糖和少量的水，一直到冰糖开始融化了，等糖变颜色了以后就用大火收汁。

3.再把煎好的红薯放进锅里，让锅里的糖汁都能裹上红薯块，关火就可以拿出来了，最后在上面撒点芝麻就行了。

小贴士：这样红薯就做好了，香甜松软的特别好吃，喜欢吃甜的朋友还可以多放点冰糖，在煎红薯的时候也可以多煎一会，这样做出来吃的时候就会酥软。

用料：红薯、葡萄干、芒果干、枫糖浆、盐、鲜奶油。

做法：

1.先把枫糖浆、盐还有鲜奶油一起混合倒入碗里，搅拌均匀了。红薯需要蒸半小时，芒果干切成小粒，葡萄干也需要清洗干净。

2.红薯蒸熟了以后就压成泥，把芒果粒和葡萄干都混合在一起，然后再加入已经调好的枫糖浆、酸奶还有沙拉放在一起。

3.把这些食物一起搅拌，就可以享用了。

小贴士：也可以在里面加一些蔓越莓干和菠萝干都可以。如果没有鲜奶的话是可以用牛奶来代替的。

用料：红薯、姜、红糖、清水。

做法：

1.把红薯去皮以后切块，用清水洗去表面的淀粉。

2.然后把红薯放进锅里炒出香味来，不需要放油，红薯倒出来以后继续用水清洗。姜需要去皮切片放进锅里，再加点水烧开了煮出香味来。

3.再把红薯放进去，大火烧开了以后就转为小火煮十分钟左右。

4.可以根据自己的口味加红糖，一直到红糖栋融化了以后关火焖五分钟就行。这样一碗暖暖甜甜的红薯糖水就做好了。

小贴士：红薯的做法其实还有很多，平时我们吃的最多的就是自己在家里蒸红薯，再不就是在喝的粥里放点红薯颗粒，吃红薯可以保护胃肠道还能帮助便秘的朋友解决便秘的问题。也可以做红薯饼或者是红薯丸子，要想让红薯吃起来有香糯的口感，可以在里面加一点的糯米粉。

简单又好吃的山芋做法

一、炸红薯丸子

1.首先将红薯切成块。

2.锅中放入清水，摆上蒸架，接着倒入红薯，盖上锅盖，蒸至红薯熟透后取出。

3.将煮熟的红薯倒入碗中，捣碎，加入三勺白糖，搅拌均匀，根据红薯数量加入适量面粉，搅拌至有粘性。

4.锅中倒入半锅油，烧至七成热时，用手将红薯来回挤压，从虎口处挤成2cm左右的丸子，下入油锅中，炸至红薯丸子全部浮起来，就可以捞出装盘了。

二、红薯桂圆小米粥

1.首先将红薯切成小块，小米泡水十分钟。

2.锅中倒入小半锅清水，下入红薯，大火烧开，煮五分钟。

3.再下入小米、桂圆，转小火，煮二十分钟，即可出锅。

青椒红薯蛋卷

1.首先将红薯切粒、青椒切粒、准备一个碗，磕入鸡蛋，加半勺盐，搅打散。

2.锅过油，倒入鸡蛋液，煎至边缘成型时，平铺上红薯粒、青椒粒。

3.煎至蛋液凝固、定型后，关火，将蛋皮卷起来，煎至两面金黄盛出。

4.然后用切刀切段，摆盘，即可品尝。

三、红薯饼

1.红薯洗净

2.去皮切片

3.放在蒸锅里面，蒸15分钟左右，蒸熟

4.趁热压成泥

5.红薯泥中加白糖、糯米粉，要一点一点的加

6.揉成面团。

7.面团分成相等大小，用手团圆

8.做了梅花形状的，模具沾少许糯米粉，把面团放在模具，按平

9.脱模

10.平锅放油，放入做好的小饼，圆形的把面团按扁就可以

11.小火煎制两面金黄即可

蒸好的紫薯怎么做好吃

紫薯丸

主料

紫薯、糯米粉、白砂糖、牛奶、江米酒。

做法：

1.在紫薯泥中加入糯米粉，比例是1:1调配；

2.紫薯泥和糯米粉和均匀后，搓成丸子；

3.锅内加水，烧开，加入米酒，打入鸡蛋，待鸡蛋成型后；

4.加紫薯丸子，锅内沸腾两分钟，即可出锅。

紫薯蒸苦瓜

材料

苦瓜、紫薯、油、食盐、蜂蜜。

做法

1.苦瓜洗净，切段，将白色瓜瓤挖干净；

2.烧一锅清水，加少许盐、油，放入苦瓜段，煮至断生后捞出过凉水；

3.将蒸好的紫薯捏碎，和蜂蜜搅拌均匀；

4.将蜂蜜紫薯泥填进苦瓜的空心里，压紧压实；

5、切片装盘，上桌前再淋少许蜂蜜。

紫薯丸子怎么做好吃

紫薯又叫黑薯，含维生素、蛋白质、膳食纤维及钙、钾、铁等矿物质，还含有丰富的花青素，其色泽美观，营养丰富，是极好的食品加工原料，可以用来制作各种甜点、糕点等，紫薯丸子是生活中较常见的一种吃法，既营养又美味。

地瓜和红薯的区别是什么

1、地瓜和红薯一样吗

在许多地方，红薯就是地瓜，地瓜就是红薯，两者之间没有区别。但是有些地区有一种水果，也叫做地瓜，白色果肉。这种水果地瓜也同样是生长在土地里的，但是外貌上和红薯是相差甚大的。红薯是中国比较传统的一种食物了，做法也很多。红薯可以说是老少皆宜，在提高身体免疫力的同时还能够帮助改善便秘，保护肠道。红薯在选购上一定要选择表面比较光滑的，没有黑点的，形状也比较均匀的，这样的红薯比较好吃也新鲜。

2、红薯丸子

红薯丸子制作比较简单，首先是准备好整颗的新鲜红薯，或者是两颗，根据自己食用的量来决定。红薯洗干净之后用电饭煲或者是高压锅煮熟，去皮之后捣成泥状。捣成泥状之后的红薯再加入一些糯米饭，将红薯泥和糯米饭一起搅拌和面。在和面的过程中加入一些清水，之后就可以捏成丸子的形状。可以裹炸粉炸着吃，也可以蘸番茄酱吃。红薯丸子还可以在其中加入蜂蜜，口感也是不错的，并且营养丰富。

3、地瓜是红薯吗

地瓜其实就是红薯，但是有一种白色果肉的水果也叫作地瓜。在许多地方红薯就叫做地瓜，所以在这些地方地瓜和红薯是没有区别的。不管是红薯还是地瓜，营养价值都很丰富，富含粗质纤维。如果吃多了大鱼大肉，吃吃红薯汤是非常解油腻的。并且红薯可以帮助改善便秘，还能够一直肠癌的产生。红薯可以当成主食，也可以当成点心或者是零食，做法也比较多。

4、山药和红薯能一起吃吗

红薯和山药是可以一起食用的，在医学上红薯和地瓜是一个类别的物种，所以一起食用不会造成食物中毒的情况。红薯和山药本身营养价值和药用价值就比较高，两者搭配在一起食用养生效果更佳。红薯山药汤能起到健脾养胃的作用，不管是红薯还是山药都已经是很畅销的粗粮了。多吃粗粮对身体好肠道也会更健康，多吃山药和红薯就可以告别肠道疾病。

5、红薯粉皮的做法

红薯粉皮首先要说明并不是用整颗红薯做成的，而是用红薯做成的淀粉制作而成。取适量的红薯淀粉在容器中，倒入一些清水，之后搅拌均匀，在搅拌的过程中可以加入一些盐巴，搅拌至盐巴融化就可以。然后放在开水中沸腾到红薯淀粉凝固，凝固之后再冷却，就是我们所说的红薯粉皮了。 如果平时比较喜欢吃凉拌，就可以加点调味料拌着吃，加点辣椒就可以起到提味效果。

最适合男性补肾菜谱推荐

一、海参粥

水发海参(切碎)50克，粳米100克，同煮成粥，加少许葱姜食盐调味。有补肾益精，滋阴补血的作用，适用于肾虚阴亏所致的体质虚弱、腰膝酸软、失眠盗汗等。

二、枸杞猪腰粥

枸杞子10克，猪肾一个(去内膜，切碎)，粳米100克，葱姜食盐少许，同煮成粥。有益肾阴补肾阳、固精强腰的作用，适用于肾虚劳损，阴阳俱亏所致的腰脊疼痛、腰膝酸软、腿足痿弱、头晕耳鸣等。

三、鹿角胶粥

鹿角胶6克，粳米100克，将粳米煮成粥后，将鹿角胶打碎放入热粥中溶解，加白糖适量。有补肾阳、益精血的作用，适用于肾阳不足，精血虚损所致的形体羸瘦、腰膝酸软、疼痛、遗精阳痿等。

四、杜仲腰花

杜仲12克，煎煮过滤备用，猪腰一对，去内膜，切为腰花，用杜仲药液做调料汁，加葱姜食盐爆炒后食用。有补肝肾、强筋骨、降血压的作用，适用于中老年人肝肾不足所致的肾虚腰痛、腰膝无力、头晕耳鸣、高血压。

五、炒核桃仁

核桃仁10克，炒香嚼食。有补肾温肺、润肠通便的作用，适用于肾虚腰痛脚弱，或虚寒咳喘及便秘者。

六、红薯丸子

红薯400克、面粉130克、食用油适量。将红薯捣泥，揉成丸子，下油炸至表面金黄即可捞出。红薯不仅是健康食品，还是祛病的良药。《本草纲目》记载，红薯有补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴的功效。

自制紫薯丸子的做法 紫薯丸子

原料

紫薯300g、糖40g、面粉适量、西米100克、糯米粉适量、水适量。

做法

1、紫薯洗净，去皮切成块，放到锅中蒸，蒸十五分钟左右；

2、蒸熟之后拿出来放到盆中，加入白糖压成泥；

3、盆中加入糯米粉，加水搅拌成团，醒发十分钟；

4、分成小坨，取出压平，中间放上红豆沙馅，然后团起来；

5、锅中放上吸油纸，把紫薯丸子放在上面，盖上锅盖蒸二十分钟即可。

红薯蒸多久能熟 红薯没蒸熟怎么办

1、再入锅蒸一次。如果蒸出来的红薯没有熟透的话，是不建议食用的，这时可以重新入锅蒸一下，直到其彻底熟透再拿出来食用。

2、制做红薯稀饭。还可以将没有熟透的红薯切成小块，与米和水一起放入锅中制做红薯稀饭，食用以后十分养胃。

3、做红薯丸子。还可以将未熟透的红薯放入碗中碾压成泥，再加入白糖和糯米粉揉成面团，最后再裹上面包糠进油锅炸就制成了红薯丸子。

紫薯怎么挑 紫薯怎样做好吃

材料

紫薯150g，鲜奶360g，砂糖50g，鱼胶粉12g。

做法

1、鱼胶粉先用一点水浸泡变软。

2、紫薯去皮切块蒸熟后，放入搅拌机搅拌，再加入200g的鲜奶加以搅拌。

3、锅里倒入剩下的160g的鲜奶，加入砂糖，鱼胶粉搅拌至融化。

4、加入紫薯泥浆煮滚，再以小火继续搅拌五分钟。过程要不断搅拌避免粘锅烧焦。

5、倒入容器里让它冷却，放入冰箱直至凝固。冰的更好吃。

主料

紫薯、糯米粉白砂糖、牛奶、江米酒。

做法：

1.准备食材，将紫薯切片儿蒸熟，压碾成泥状；

2.在紫薯泥中加入糯米粉，比例是1:1调配；

3.紫薯泥和糯米粉和均匀后，搓成丸子；

4.锅内加水，烧开，加入米酒，打入鸡蛋，待鸡蛋成型后，加紫薯丸子，锅内沸腾两分钟，即可出锅。