老人不要贪吃肉小心高血脂

老人不要贪吃肉小心高血脂

血脂是人体中一种重要的物质，有许多非常重要的功能，但是不能超过一定的范围。从医学上来讲，人体血液中总胆固醇含量在5.20mmol/L--5.72mmol/L之间居于正常，但老爸的化验单上总胆固醇含量竟然达到8.25mmol/L。老爸这次住院不仅是因为冠心病还检查出高血压，收缩压达250mmHg，高血脂是引起这些疾病的元凶。

帮爸爸找病因

一个电话打来让我坐立不安，老爸住院了!是因为冠心病，幸亏抢救及时，目前已经脱离了危险。这次住院，不仅他自己饱受疾病的折磨，全家人也跟着担惊受怕，生怕慈爱的老人有什么不测。

医生说，高血脂引起的并发症还有很多，如果控制不好，还能引起脑中风、胆结石等一些疾病，我们听得惊出一身冷汗。医生说这种病本来是可以预防的，因此大多数患者通常是因为日常生活中不健康的生活方式才导致高血脂。

不健康的生活方式?噢，老爸还真占了不少。首先，他近30年的烟龄几乎超过了我们的年龄;他一直担任单位的中层干部，每天的应酬少不了，酒量可是出了名的;再加上老妈是典型的贤妻，家务活从不用爸爸插手，老爸的体重从十年前一直保持在90kg左右，看他高高挺起的将军肚就知道那“气势”不可小觑。

以前我们也没少劝他要戒烟戒酒，但他不屑一顾，还总是很自信地对我们说：“你们不用担心，我自己的身体自己知道，我这体格当兵时就锻炼出来了，这点酒还能把我怎么样，现在来个小伙子我也敢和他比试”。可是说这话还没多长时间呢，老爸就躺在病床上了。

用“爱心实验”帮爸爸降血脂

想到老爸的病情，我们心急如焚，躺在病床上的爸爸更着急，他担心单位的工作。我们决定以此次生病为契机，好好给他补上一堂健康课。

咨询了医生后，我们为他制定了一份周详的“爱心计划”，像小时侯老爸给我做的课程表一样，我也给他制定了“健康课表”。一份贴在客厅里，一份压在他的办公桌下，一份装在身上，提醒他时刻关注自己的健康，早日回到健康的生活中。

让爸爸“忆苦思甜”

老爸特别爱吃肉，牛肉、羊肉还有肥得流油的红烧肉，统统接纳，以前看爸爸大口吃肉的时候真是一种享受，但现在这些佳肴对爸爸来讲可能是定时炸弹，随时会引爆他的健康危机。因此，我们和妈妈约定，为了老爸的健康，今后家里要过过“苦日子”。所谓的“苦日子”其实就是让老爸多吃粗粮配蔬菜，限制他吃那些高脂肪、胆固醇含量的食物，多吃一些能够增加维生素、纤维的食物，比如多吃水果，喝酸奶等。

最重要的是，这些食物经过妈妈用蒸、煮、炖等方式的精心烹调后，味道并不比荤菜差，老爸渐渐爱上了这些食品。当然，在控制饮食的过程中，肉也不是绝对不能吃，那样反而会使胆固醇降低，引发一些疾病。只是要尽量限定在吃瘦肉，并且要适量。另外，医生说淡水鱼对调节血脂有帮助，妈妈就经常熬些鲫鱼汤给爸爸“解馋”，几个月下来，扑鼻的鱼香给爸爸带来了好胃口，也带来了健康。

不用发誓，也可以戒烟戒酒

说起来好笑，老爸以前为了戒烟戒酒曾和我们有过约定，但约定一次次被自己违反。奇怪的是，经历过这次的住院老爸竟然不想抽烟了，难道是持续多日的输液治疗中哪些药物产生了作用，他现在闻到烟味都觉得难受，更不会偷着抽了，这可是个好开始。但戒酒就没那么容易了，虽然老爸比起以前有些收敛，但酒香扑鼻，还是让他心痒。怎么办呢?我们就动用感情攻势，给爸爸的“酒友”打电话，叔叔大爷们听说了爸爸的病情后，很受震动，纷纷表示支持我们的做法，答应以后聚会时不仅要担当起监督老爸的职责，自己也要少喝酒。

为了让老爸更多地了解自己的病情，我们给他订了一份《人人健康》杂志，上面介绍了很多和他的病情一样的病友，现在经过悉心调治都控制得不错，这些典型事例大大地加深了他对抗疾病的信心，三个月后，妈妈打电话说老爸现在已经不“馋”酒了，在参加朋友聚会时主动要求以茶代酒，表现得很自觉，我们知道，计划的第一步成功了。

陪老伴散步是最大的幸福

以前，老爸习惯吃过饭后靠在沙发上看电视，但生病之后医生强调他要多运动减肥才能控制病情。于是每天晚饭后，小区的花园里出现了这样一对身影，男的赌气似的走在前面，女的在后面笑他。刚开始时老爸有些不习惯，但一段时间之后，他爱上了散步，甚至每天晚饭后还催促妈妈。他在散步时结识了很多朋友，尤其是一些和他一样进行身体康复训练的老年人，大家在一起聊聊新闻，说说自己的保养心得，还约定一起去钓鱼，把平时躺在沙发上的时间充分利用起来了。老妈打趣说，你有了这么多朋友以后就不用我陪你散步了，老爸可不同意，他着急地说，“那可不行，总窝在沙发上对身体不好，你忘了医生是怎么说的吗?再说我还想和你一起去散步呢，能和老伴散步是最幸福的事了”。

身体渐渐康复的爸爸不知道怎么的竟爱上了做家务，经常在每天早上妈妈还没有起床前就把家里收拾得干干净净，他虽然对厨艺不精通，但餐具一件件被他擦得锃亮，每天早晨排队买早餐的差事也被他包了。

除此之外，爸爸还养起了鹦鹉和乌龟，其实，这也是一种让人修身养性的好办法。每天起床听听鸟鸣，看着长寿冠军悠闲地漫步，与刚出院时相比，爸爸现在像是换了一个人，每当看到身边朋友还在继续那些不健康的生活方式时，他就会劝说大家吃得好玩得好不如身体好，千万别拿健康开玩笑。

春节将至，美味佳肴的诱惑和各种聚会是对老爸和所有高血脂患者的一次考验，把好入口关，至关重要。

老爸，能不能打赢这场狙击战，就看您的了，别忘了我们的约定，这场战斗胜利之后，我们准备了一个惊喜给您!

关于老人饮食养生有哪些原则

老人日常的饮食保健至关重要。那么对于老年人来说，饮食养生有哪些原则呢?

因为身体原因，老人饮食要格外注意。老年人饮食宜八分饱，如果长期贪多求饱，既增加胃肠的消化吸收负担，又会诱发或加重心脑血管疾病，发生猝死。

一、不贪肉。老年人膳食中肉类脂肪过多，会引起营养平衡失调和新陈代谢紊乱，易患高胆固醇血症和高脂血症，不利于心脑血管病的防治。

二、不贪精。老年人长期讲究食用精白的米面，摄入的纤维素少了，就会减弱肠蠕动，易患便秘。

三、不贪硬。老年人的胃肠消化吸收功能弱，如果贪吃坚硬或煮得不烂的食物，久易得消化不良或胃病。

四、不贪快。老年人因牙齿脱落不全，饮食若贪快，咀嚼不烂，就会增加胃的消化负担。同时，还易发生鱼刺或肉骨头鲠喉的意外事故。

五、不贪饱。老年人饮食宜八分饱，如果长期贪多求饱，既增加胃肠的消化吸收负担，又会诱发或加重心脑血管疾病，发生猝死。

六、不贪酒。老年人长期贪杯饮酒，会使心肌变性，失去正常的弹力，加重心脏的负担。同时，老人多饮酒，还易导致肝硬化。

七、不贪咸。老年人摄入的钠盐量太多，容易引发高血压、中风、心脏病及肾脏衰弱。

八、不贪甜。老人过多食甜食，会造成功能紊乱，引起肥胖症、糖尿病、脱发等，不利于身心保健。

九、不贪迟。三餐进食时间宜早不贪迟，有利于食物消化与饭后休息，避免积食或低血糖。

十、不贪热。老年人饮食宜温不宜烫，因热食易损害口腔、食管和胃。老年人如果长期服用烫食热刺激，还易罹患胃癌、食道癌。

老人睡前不宜吃粽子

1、高血压、高血脂、冠心病的人要少吃肉粽子和猪油豆沙粽子，因为这两种粽子所含脂肪多，属油腻食品。吃多了可增加血液黏稠度，影响血液循环，加重心脏负担和心肌缺血程度，诱发心绞痛和心肌梗死。

2、脾胃虚弱的老人和儿童不能多吃粽子。粽子多用糯米制成，黏性大，过量进食造成消化不良，以及由此产生胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。

3、患胃及十二指肠溃疡病人也不能贪吃粽子，否则很可能造成溃疡穿孔、出血使病情加重。

4、不要在睡前食用，吃粽子的同时，最好搭配一些低脂高纤维的蔬菜、水果，可帮助肠、胃蠕动，而且可以避免因吃粽子引起的肠、胃道消化不良。

老年人健康饮食应该注意什么

莫贪热

食物在热气腾腾的时候，香味会比较浓郁，而香味有刺激食欲的作用，很多老年人吃东西喜欢趁热吃。但是要注意，不能吃的太烫。过热食物易损害口腔、食管和胃。老年人如果长期服用烫食刺激，还易罹患胃癌、食道癌。

莫贪肉

有的老年人喜吃肉食、不喜欢素食，这种做法是不健康的。若老年人摄入过多的脂肪，会引起营养平衡失调和新陈代谢紊乱，易患高胆固醇血症和高脂血症。合理饮食、荤素搭配，有利于心脑血管病的防治。

莫贪快

老年人吃东西应该细嚼慢咽，因为老年人因牙齿脱落不全，饮食若贪快嚼不烂，就会增加肠胃负担。另外，若贪快还有可能发生鱼刺或肉骨头鲠喉的意外事故。建议牙齿不全的老年人及时补牙或镶牙。

莫贪精

有的老年人牙齿不好了，或者纯粹因为个人爱好问题，喜欢吃精米白面，不喜粗粮。然而如此一来，老年人摄入的纤维素少了，就会减弱肠蠕动，容易导致便秘。

莫贪硬

随着年龄的增大，人的胃肠功能有所减弱。如果贪吃坚硬食物，久而久之会导致老年人消化不良，易得胃病。老年人饮食应软硬适中，注意避免滑溜和太黏稠的食物。吃稀薄的液体食物时要当心别呛着。

莫贪酒

若老年人没有需要戒酒的疾病，可以在饭前适当喝点低度酒或葡萄酒，可以开胃。但是不要贪杯，老年人长期贪酒，会使心肌变性，失去正常的弹力，加重心脏的负担，还容易导致肝硬化。

莫贪迟

老年人三餐进食时间宜早不宜迟，尤其是晚餐。老人消化功能弱，而夜生活少、睡得早，为了留出足够的消化时间，晚餐应该早吃。这样饭后可以有充足的时间散散步，以免上床后肚子胀。

老人饮食注意七不贪

不贪肉

老年人膳食中肉类脂肪过多，会引起营养平衡失调和新陈代谢紊乱，易患高胆固醇血症和高脂血症，不利于心脑血管病的防治。

不贪精

老年人长期讲究食用精白的米面，摄入的纤维素少了，就会减弱肠蠕动，易患便秘。

不贪硬

老年人的胃肠消化吸收功能减弱，如果贪吃坚硬或煮得不熟烂的食物，久而久之易得消化不良或胃玻

不贪快

老年人因牙齿脱落不全，饮食若贪快，咀嚼不烂，就会增加胃的消化负担。同时，还易发生鱼刺或肉骨头鲠喉的意外事故。

不贪酒

老年人长期贪杯饮酒，会使心肌变性，失去正常的弹力，加重心脏的负担。同时，老人多饮酒，还易导致肝硬化。

不贪迟

三餐进食时间宜早不贪迟，有利于食物消化与饭后休息，避免积食或低血糖。

不贪热

老年人饮食宜温不宜烫，因热食易损害口腔、食管和胃。老年人如果长期服用烫食刺激，还易罹患胃癌、食道癌。

老人饮食养生要注意七不贪

随着现在生活条件的提高，越来越多的人都开始注重养生。特别是老年人。由于年龄的增高身体的各种器官也开是逐渐地退化，很容易引起消化不良和便秘等症状。所以老年人在饮食上要特别的主要，下面小编就为大家介绍老人饮食千万不能贪的七个注意，希望您能谨记。

老年人吃肉不能多

老年人吃肉不能多

一、不贪肉老年人膳食中肉类脂肪过多，会引起营养平衡失调和新陈代谢紊乱，易患高胆固醇血症和高脂血症，不利于心脑血管病的防治。

二、不贪精老年人长期讲究食用精白的米面，摄入的纤维素少了，就会减弱肠蠕动，易患便秘。

少吃不宜消化的食物

少吃不宜消化的食物

三、不贪硬老年人的胃肠消化吸收功能减弱，如果贪吃坚硬或煮得不熟烂的食物，久而久之易得消化不良或胃病。

四、不贪快老年人因牙齿脱落不全，饮食若贪快，咀嚼不烂，就会增加胃的消化负担。同时，还易发生鱼刺或肉骨头鲠喉的意外事故。

老年人吃鱼要注意

五、不贪酒老年人长期贪杯饮酒，会使心肌变性，失去正常的弹力，加重心脏的负担。同时，老人多饮酒，还易导致肝硬化。

六、不贪迟三餐进食时间宜早不贪迟，有利于食物消化与饭后休息，避免积食或低血糖。

老年人不适宜吃过凉活过热食物

七、不贪热老年人饮食宜温不宜烫，因热食易损害口腔、食管和胃。老年人如果长期服用烫食刺激，还易罹患胃癌、食道癌。

温馨提后：老年人运动是一定要先做好热身运动。由于中老年人的身体机能有所退化，身体柔韧性、肢体协调性、动作连贯性、反应灵敏度，以及身体承受能力都远不及年轻人，所以充分活动头颈部、肩关节、肘关节、踝关节、腰胯部等，为随后更为强烈的身体活动做准备，从而提高运动的效率及安全性。否则，容易造 成骨裂、肌肉拉伤、韧带撕裂、关节挫伤等运动损伤，从而得不偿失。

老人养生盘点饮食养生的禁忌

一、低盐

盐是人体内氯和钠的主要来源。但常吃过咸的食物，会使体内水分潴留、心脏排血量增加，易引起肾病和高血压。老年人运动量不足，出汗较少，耗盐量低，故食盐量宜少，每天不得超过8克。患高血压、肾炎、肝脏病、心力衰竭等病时，饮食更要偏淡，食盐量每日以2克～4克为宜。

二、低脂肪

油吃多了有害身体。高脂饮食，特别是高动物性脂肪的饮食，与发生心血管疾病、胆囊炎、胰腺炎的关系密切。一般人平均每天动物食品摄食量达到150克时，就应控制食油量在20克左右为宜。老年人活动减少，消耗的脂肪也少，更宜少吃，特别是动物性脂肪。如果饮食是以素菜为主，可适量增加一点脂肪。

三、低糖

老年人常食高糖食品，弊大于利。因为老年人消耗的能量不多，血糖调节功能逐渐减弱，经常吃甜食和糖果，容易造成龋齿，引起缺钙，身体易发胖，还易患糖尿病、高血压、心血管等疾病。

一、不贪饱：老年人饮食宜八分饱，如果长期贪多求饱，既增加胃肠的消化吸收负担，又会诱发或加重心脑血管疾病，发生猝死。

二、不贪酒：老年人长期贪杯饮酒，会使心肌变性，失去正常的弹力，加重心脏的负担。同时，老人多饮酒，还易导致肝硬化。

三、不贪咸：老年人摄入的钠盐量太多，容易引发高血压、中风、心脏病及肾脏衰弱。

四、不贪甜：老年人过多食甜食，会造成功能紊乱，引起肥胖症、糖尿病、瘙痒症、脱发及消耗胰细胞，不利于身心保健。

五、不贪肉：老年人膳食中肉类脂肪过多，会引起营养平衡失调和新陈代谢紊乱，易患高胆固醇血症和高脂血症，不利于心脑血管病的防治。

六、不贪精：老年人长期讲究食用精白的米面，摄入的纤维素少了，就会减弱肠蠕动，易患便秘。

七、不贪硬：老年人的胃肠消化吸收功能减弱，如果贪吃坚硬或煮得不熟烂的食物，久而久之易得消化不良或胃病。

八、不贪快：老年人因牙齿脱落不全，饮食若贪快，咀嚼不烂，就会增加胃的消化负担。同时，还易发生鱼刺或肉骨头鲠喉的意外事故。

九、不贪迟：三餐进食时间宜早不贪迟，有利于食物消化与饭后休息，避免积食或低血糖。

十、不贪热：老年人饮食宜温不宜烫，因热食易损害口腔、食管和胃。老年人如果长期服用烫食热刺激，还易罹患胃癌、食道癌。

什么人不能吃粽子

胃、肠道病患者：

粽子蒸熟后会释放出一种胶性物质，吃后会增加消化酶的负荷。患十二指溃疡的病人若贪吃粽子，很有可能造成溃疡穿孔、出血。如有胃病的人吃粽子可选白米粽，别蘸糖，不要吃得太甜。

心脑血管病患者：

粽子的品种繁多，其中肉粽子和猪油豆沙粽子所含脂肪多，属油腻食品。患有高血压、高血脂、冠心病的人吃多了，可增加血液黏稠度，影响血液循环，加重心脏负担和缺血程度，诱发心绞痛和心肌梗死。

老人和儿童：

粽子多用糯米制成，黏性大，老人和儿童如过量进食，极易造成消化不良，以及由此产生胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。

糖尿病患者：

粽子中常有含糖量很高的红枣、豆沙等，吃时通常还要加糖拌和，如果不加节制，就会损害胰岛功能，引起患者血糖和尿糖迅速上升，加重病情，甚至出现昏迷、中毒，抢救不及时有生命危险。

胆结石、胆囊炎和胰腺炎患者：

有胆结石、胆囊炎和胰腺炎的病人，建议不要吃肉粽、蛋黄粽等过于油腻以及脂肪、蛋白过高的粽子，可能引起消化不良、胀气。

当然，除了以上五种人不能多吃粽子外，其他人若食后感到胃部不适，也应立即停止食用。专家建议，女性一天最好不要超过3个粽子，男性最好不要超过5个。另外，吃粽子的同时，搭配蔬菜、水果、茶水可帮助吞咽和消化。

不同人群的中医养生方法

中医对养生很有讲究，不同人群、不同性别的人都有不同的养生方法，男性养生主要注重肝和肾，提倡要养精蓄锐，老人养生不贪肉、不贪酒，下面我们来看看不同人群的中医养生方法。

女性养生

1、合理安排三餐。早餐只吃高纤麦片、低脂鲜乳，尤其是每天餐前搭配天然植物的不但有助于消除脂肪的过量摄入，而且可以消脂，同时也不会阻碍营养健康的摄入，也是天然的瘦腰食物，可以短时间内瘦腰，至于肉类、海鲜则留待中餐，晚餐可以吃点清淡的，蔬菜要占大部分，其中魔芋是比较适合女性养生的蔬菜。零食可以多吃酸角、西番莲。

2、饭后站立半个小时。其实女人腰部发胖的最大原因是疏忽，由于工作学习忙，根本没有时间来合理调配生活，安排自己的饮食起居。饭后至少站立半小时，可以免去脂肪淤积在小肚子上的烦恼，还省去事后弥补。

3、睡前5小时禁食。减肥的一大忌就是在睡觉前吃东西。睡眠的时候身体不需要运动，吃下的东西全部会被身体吸收变成脂肪囤积起来。假如饿得受不了，也只能吃少量的水煮青菜或水果。

4、不要急于起床。早晨醒来后，仰卧、伸展身体。然后，四肢着地，拱拱背，让脊柱也有“苏醒”的时间，这可以避免腰痛，保持良好的姿态，在愉快的心情中开始每一天。

5、收拾厨房。吃完饭后别马上就坐下或躺下休息，先收拾餐桌，洗刷碗碟，再找点其他的活，反正，饭后强迫自己运动15分钟。这是简单有效的保持体重稳定的又一方法。

男性养生

中国传统医学认为男性的根本在于肝和肾，其中肾为水肝为木，水能生木，因此中医认为男性根本的还是肾。中医提倡养肾要侧重在养精蓄锐。

下面就看看中医养生学上的男性养精5法：

1、寡欲：中医里有，情动则肾动，肾动则精动。为肾气的充足，我们就要控制精动，这样心就不动。所以寡欲是男人养肾的第一条大法。

2、节劳：人不可过度劳累。中医认为，精成于血，精是血的变现。所以要保护好血。

3、息怒：怒则伤肝，肝主藏血，人老生气的话就会伤肝血，耗精。所以，我们要控制好自己的脾气，制怒，学会心平气和地接人待物。

4、戒酒：酒能够动血。酒有生发之性的，少饮能调动身体的生发之机，但饮酒过度就会造成气血的紊乱，所以喝酒要有节制。

5、慎味：慎味就是不要暴饮暴食，要以五谷来养精。中医里有一句话：五谷最养精。

老人养生

1、不贪精：老年人长期讲究食用精白的米面，摄入的纤维素少了，就会减弱胃肠的蠕动，易患便秘。

2、不贪肉：老年人膳食中肉类脂肪过多，会引起营养平衡失调以及新陈代谢紊乱，易患高胆固醇血症和高脂血症，不利于心脑血管病的防治。

3、不贪硬：老年人的胃肠消化吸收功能减弱，如果贪吃坚硬或是煮得不熟烂的食物，久而久之易得消化不良或胃病。

4、不贪迟：三餐进食时间宜早不贪迟，有利于食物消化与饭后休息，避免积食或是低血糖。

5、不贪热：老年人饮食宜温不宜烫，因热食易损害口腔、食管和胃。老年人要是长期服用烫食刺激，还易罹患胃癌、食道癌。

6、不贪快：老年人因牙齿脱落不全，饮食若贪快，咀嚼不烂，就会增加胃的消化负担。同时，还易发生鱼刺或是肉骨头鲠喉的意外事故。

7、不贪酒：老年人长期贪杯饮酒，会使心肌变性，失去正常的弹力，加重心脏的负担。同时，老人多饮酒，还易导致肝硬化。

上面为大家介绍了女性、男性和老人的中医养生方法，大家可以根据自己的情况来看看该如何养生。