0到1岁宝宝的辅食黑名单
0到1岁宝宝的辅食黑名单
婴儿的消化系统稚嫩,对食物非常“挑剔”,无论是自制或者购买现成的辅食制品,有些食物是暂时不能出现在宝宝的辅食中的。小编分门别类,制作了一张专属婴儿的辅食“黑名单”,爸妈可要切记了。
主食类黑名单
主食,顾名思义,自然是主要的能量来源,用来填饱肚子的。半岁以前,母乳或配方奶粉是宝宝的主食;添加辅食后,谷物类、淀粉类食物就会逐步取代母乳的“主食”之位了。不过颗粒状的谷物难被消化,婴儿辅食首选米粉、米糊类,然后才到稀粥,最后才过渡到米饭。
目前的谷类食物越来越精细化,很多家长会偏向给宝宝吃精大米制品。实际上,谷物表层有丰富的维生素,精细加工会大量流失,尤其是B族维生素的缺乏会影响宝宝神经系统发育。另外,铬元素的损失也会影响宝宝的视力发育。
小编建议,在给宝宝制作米粉米糊时,可以适当添加小麦、大麦、小米等粗粮混合大米中。不过粗粮本身较难消化,自制的粗粮米粉不太利于宝宝的消化系统;市面销售的婴儿米粉制品经过加工,会更容易消化吸收。
除了主食,当然还得有“菜”。小编所指的“菜”泛指主食以外的配食,包括肉食和素食,给宝宝提供全面丰富均衡的营养。
肉食类黑名单
肉食和素食的营养结构不同,可以说是“天生一对”、互补不足,婴儿的辅食中都不能少,但以下这些食材,0-1岁宝宝的餐单中暂时是不能有的。
1. 蛋清:蛋清中的蛋白分子较小,有时能通过肠壁直接进入婴儿血液中,使婴儿机体对异体蛋白分子产生过敏反应,导致湿疹、荨麻疹等。
禁:宝宝满一岁以后才能吃。
2. 含汞量较高的鱼类:鱼肉是非常好的婴儿辅食食材,鱼肉质地绵软容易消化、而且都是优质的完全蛋白,还是有助于大脑发育的DHA的优质来源。但是有些鱼类尤其是海鱼,含有较高含量的汞,汞以甲基汞的形式积聚与鱼类体内,甲基汞会影响对婴幼儿的神经系统。
禁:选择鱼肉作为辅食时,避免选择体型较大的或含汞量特别高的鱼类,如鲨鱼、剑鱼、罗非鱼、鲶鱼,特别是吞拿鱼。
3. 海鲜:螃蟹、虾等带壳类海鲜最容易引发婴儿的过敏症。
禁:不要给1岁以下宝宝吃。
蔬果类黑名单
蔬菜水果中含较多碱性物质、维生素以及粗纤维,同样也是婴儿辅食中不可缺少的。果蔬不仅给宝宝补充肉食中缺乏的营养素,还能帮助消化。粗纤维虽然不是营养物质,也不能被消化吸收,但能促进肠胃蠕动,增进消化和排泄功能。但有些果蔬,不宜过早地添加到辅食中。
1. 草酸含量高的蔬菜:菠菜、苋菜等含有大量的草酸,在人体不易吸收,而且容易和钙结合成大分子碳酸钙,影响宝宝的钙吸收,容易导致宝宝的骨骼、牙齿发育不良。
禁:最好在宝宝1岁以后适量添加,且不要和含钙量高的食物或钙制剂一同食入。
2. 豆类:有些豆类含有能致甲状腺肿的因子,宝宝处于生长发育时期更易受损害。而且豆类难煮熟,本身难以被消化,同时容易引起过敏和中毒反映。
3. 水果类:水果是维生素C的巨大资源库,而且补水开胃,容易消化,适合作为婴儿的辅食或零食。但有些水果含有致敏因子,容易引起过敏,3岁以前的宝宝最好都不要吃。
常见的易致过敏水果:芒果、菠萝、有毛的水果(如水蜜桃、奇异果)
饮料类黑名单
喝水对宝宝来说也需要很谨慎,矿泉水、纯净水等对于婴儿来说都不适合。
婴儿的消化系统发育尚未完全,滤过功能差,矿泉水中矿物质含量过高,容易造成渗透压增高,增加宝宝的肾脏负担;长期饮用纯净水,容易令婴儿缺乏某种矿物质,而且纯净水净化加工中使用的工业原料,或会对婴儿身体有不良影响。
禁:功能性饮料、刺激性饮料
功能性饮料中含有大量电解质,婴儿的代谢和排泄功能尚不足以承受这样的量,容易造成婴儿肝、肾功能损害。
可乐、咖啡、浓茶等高糖分、刺激性的银两,容易引起蛀牙,还会影响宝宝的味蕾发育,容易导致宝宝偏食挑食。
备注:需要提醒的是,很多家庭都使用饮水机,但是饮水机很容易造成水的二次污染,对于抵抗力较弱的婴儿来说,最好是饮用经加热处理的白开水。
痛风不能吃什么 大量喝酒吃肉
牛羊肉属含高嘌呤高蛋白膳食,在体内代谢后,产生大量尿酸,如同时再饮酒,乙醇代谢产生的乳酸会阻止肾脏对尿酸的排泄,嘌呤代谢紊乱,尿酸盐结晶沉积于关节腔内,则引起滑膜的急性炎性反应,使滑膜充血、肿胀、关节液增加。除了少食“黑名单”以外,多吃“白名单”食物,有利于痛风
一岁宝宝饮食黑名单
经过漫长而幸福的十个月,宝宝终于降生了,宝宝一降生就成为每个家庭最最甜蜜的负担,但是家长们面对的问题也不少,特别是辅食这一块,1岁是幼儿体力及脑部快速成长的黄金时期,必须摄取各类天然食物以获得均衡的营养,并建立良好的饮食习惯。但宝宝娇弱,并不是所有食品都适合他们,尤其是以下几类食物,一定要加入1岁宝宝的饮食黑名单。
精细的谷物类:
谷类、淀粉类食物,极易消化吸收,且不易致敏,是很多家长给宝宝添辅食的首选。但过分注重营养的爸妈常常会犯“过犹不急”的错误,偏向于选择精细的谷类食物。其实,精细的谷类食物中的维生素已遭破坏,而B族维生素摄入不足会影响宝宝神经系统发育,还会因损失过多的铬元素而影响视力发育。
蛋清:
鸡蛋清中的蛋白分子较小,有时能通过肠壁直接进入婴儿血液,使婴儿机体对异体蛋白分子产生过敏反应,导致湿疹、荨麻疹等疾病。
汞含量较高的鱼:
汞主要以甲基汞的形态积聚于鱼类中,而甲基汞可能会影响人类神经系统,孕妇、胎儿和婴儿则更容易受到影响。所以在选择鱼类时,应避免进食体型较大或其他汞含量较高的鱼类。
海鲜:
最常见的螃蟹、虾等带壳类海鲜会引发婴儿的过敏症状,也不建议给过小的宝宝食用。且螃蟹脚属寒性,所以小宝宝最好不要吃。
含有大量草酸的蔬菜。如菠菜、韭菜、苋菜等蔬菜,在人体内不易吸收,不建议婴幼儿食用。
豆类:
豆类含有能致甲状腺肿的因子,宝宝处于生长发育时期更易受损害。此外,豆类较难煮熟,且不易消化,易引起过敏和中毒反应。因此,豆类、豆腐尽量不要给宝宝吃。
热带水果:
不成熟的芒果含有醛酸,对皮肤黏膜有一定的刺激作用,易引发口唇部接触性皮炎。菠萝含有菠萝蛋白酶等多种活性物质,对皮肤、血管都有一定的刺激作用,有些人食用后会出现皮肤瘙痒、四肢口舌麻木等症状。另外猕猴桃等带毛的水果,易引起过敏。
饮料:
宝宝消化系统发育尚不完全,滤过功能差,所以最好给宝宝喝白开水,功能饮料或刺激性的饮料都不适合。
调味品:
味精,或者过多的糖等口味较重的调味料,容易加重宝宝的肾脏负担,干扰身体对其他营养的吸收。一岁以内的宝宝也不要吃盐,味精过多会影响血液中锌的利用。
温馨提示:通过上面的介绍,相信各位家长对一岁儿童的饮食很名单也都有了一定的了解了,上面介绍的这些食物家长们一定不要给宝宝次,以免影响宝宝的健康发育。
雪莲果八个月宝宝可以吃吗
不建议吃。
1、八个月大的宝宝此时牙齿还没长几颗,吃东西咀嚼能力不强,而雪莲果不像香蕉那么柔软,它的质地更加的脆硬,宝宝此时食用比较费力,还容易出现卡喉的危害。
2、如果宝宝辅食添加较慢,对很多食物不能耐受,或者存在有腹泻、吐拉或者大便偏稀,或者有过敏体质、牛奶蛋白不耐受之类的,建议添加雪莲果就必须谨慎。
建议
等宝宝长到1岁以后,牙齿更多了,吃东西咀嚼能力更强,生长发育的很好,各种辅食都添加,蔬菜、水果、肉、蛋都吃的挺好,没有过敏,消化功能好,可以少量吃点雪莲果。
一岁宝宝的黑名单食谱
年仅一岁宝宝们的消化系统非常稚嫩,厌食、偏食对父母来说都已经是家常便饭了。部分爸妈为了应对这些情况,都会为心肝宝贝制作或者购买五花八门的美味作为辅食。但有很多食物,还是不能给孩子吃的。
一、主食类
谷类、淀粉类食物,很容易消化和吸收,且不易致敏,很多家长给宝宝添辅食时首选米粉、稀粥等谷类、淀粉类食物,这是正确的,但过分注重营养的爸妈们常常会犯“过犹不急”的错误,偏向于选择精细的谷类食物,但其实精细的谷类食物里维生素遭到破坏,特别是减少了b族维生素的摄入会影响宝宝神经系统的发育。而且,还会因损失过多的铬元素而影响视力发育,成为近视眼的一大成因。
二、荤食类
荤食类富含铁质和蛋白质,通常都被认为是非常有营养的食物,将肉炖至酥软或者撕成细丝,都有利于让宝宝顺利吃进。不过以下所列举的这几种食物,在辅食的初阶段,不要让它们出现为好。
三、蛋清
鸡蛋清中的蛋白分子较小,有时能通过肠壁直接进入婴儿血液中,使婴儿机体对异体蛋白分子产生过敏反应,导致湿疹、荨麻疹等疾病。蛋清要等到宝宝满一岁才能给。
四、汞含量较高的鱼
汞主要以甲基汞的有机形态积聚于食物链内的生物体,特别是鱼类,而甲基汞可能会影响人类神经系统,孕妇、胎儿和婴儿更容易受到影响。
在选择鱼类时,应避免进食体型较大的鱼类或其他汞含量较高的鱼类,包括鲨鱼、剑鱼、旗鱼、鲶鱼、罗非鱼金目鲷及吞拿鱼,特别是大眼吞拿鱼、蓝鳍吞拿鱼等。
五、海鲜类
螃蟹、虾等带壳类海鲜会引发婴儿的过敏症状,也建议不宜在1岁以前喂食。
六、蔬菜类
宝宝3个月之后,就可以给宝宝添加一些蔬菜汁,再大一些就可以添加蔬菜泥。蔬菜中含有大量的维生素和矿物质,好处多多,但也要注意有些蔬菜,还是不宜过早出现在辅食中的。
菠菜、韭菜、苋菜等蔬菜含有的大量草酸,在人体内不易吸收,并且会影响食物中钙的吸收,可导致儿童骨骼、牙齿发育不良。
而豆类含有能致甲状腺肿的因子,宝宝处于生长发育时期更易受损害。此外,豆类较难煮熟透,容易引起过敏和中毒反应。还有,婴儿的消化功能发育不完全,所以竹笋和牛蒡等较难消化的蔬菜最好等宝宝大些才喂给他吃,此外,纤维素太多的菜梗也不要喂给宝宝吃。
七、水果类
水果中含有宝宝正常生长发育所需要的维生素c,且酸甜可口,是非常适宜的婴儿辅食,水果中又有哪些不适合进入到辅食的呢?一般来说,容易引起过敏的,最好都不要给宝宝吃。
过敏不仅引起皮肤的红肿痒、发生皮疹、腹痛、腹泻,还会引起哮喘,特别是儿童,食物过敏往往是过敏性哮喘的主要诱因之一。3岁以前的儿童出现食物过敏的几率很大。
芒果中含有一些化学物质,不成熟的芒果还含有醛酸,这些都对皮肤的黏膜有一定的刺激作用,引发口唇部接触性皮炎。
菠萝含有菠萝蛋白酶等多种活性物质,对人的皮肤血管都有一定的刺激作用,有些人食用后很快出现皮肤瘪痒,四肢口舌麻木等。
表面有绒毛的水果中含有大量的大分子物质,婴幼儿肠胃透析能力差,无法消化这些物质,很容易造成过敏反应,如水蜜桃、奇异果等。
八、饮料类
矿泉水、纯净水。宝宝消化系统发育尚不完全,滤过功能差,矿泉水中矿物质含量过高,容易造成渗透压增高,增加肾脏负担。长期饮用纯净水,还会使得孩子缺乏某种矿物质,而且纯净水在净化过程中使用的一些工业原料,可能对婴幼儿肝功能有不良影响。饮水机容易造成二次污染,也不宜使用。
功能饮料。功能饮料中大都富含电解质,可以适当补充人体在出汗中丢失的钠、钾等微量元素。不过,由于婴儿的身体发育还不完全,代谢和排泄功能还不健全,过多的电解质,会导致婴儿的肝、肾还有心脏承受不了,加大儿童患高血压、心律不齐的几率,或者是肝、肾功能受到损害。
刺激性的饮料。可乐、咖啡、浓茶等含太多糖分或咖啡因且没有营养,容易引起蛀牙并且影响宝宝的味觉,并且使人兴奋,会使小儿不安,甚至影响宝宝的生物钟。
九、调味类
沙茶酱、西红柿酱、辣椒酱、芥末、味精,或者过多的糖等口味较重的调味料,容易加重宝宝的肾脏负担,干扰身体对其它营养的吸收。一岁以内的宝宝也不要吃盐,味精过多会影响血液中的锌的利用。
十、零食类
严格地说,在宝宝辅食的初级阶段,不应该给宝宝吃零食的,特别是含有添加剂及色素的零食,这些东西营养少糖份高,而且容易破坏婴幼儿的味觉,引起蛀牙等。
特别是目前市场上流行的人参类食品,如含人参的糖果、饼干、奶粉、麦乳糖以及人参蜂王浆等。人参有促性激素分泌的作用,吃这类产品会导致性早熟。
宝宝吃白粥注意什么
误区一、在白粥中添加重口味食物
还有些妈妈觉得白米粥味道太淡,怕宝宝不爱吃,会加入白糖或是肉汤调味。中医通常把肉类,过甜食物和煎炸熏烤食物归类为厚味食物,这些食物应该被列入添加的辅食黑名单,所以妈妈要让宝宝养成清淡饮食的习惯,不宜在粥中加入过多过重的味道。
误区二、在白粥中添加难消化的谷物
有些妈妈为了是白米粥营养更加丰富,会在其中加入其他谷物。还如玉米,纤维较粗,刚开始吃辅食的小宝宝不易消化,反而加重胃肠负担。
误区三、米油和奶粉混搭着吃
粥熬好后,上面浮着一层细腻、黏稠、形如膏油的物质,这就是米油,俗称粥油。米油的营养非常丰富,是初添辅食宝宝的上上之选。
痛风患者饮食黑名单
一级黑名单:动物内脏和海鲜
据介绍,每100克食物中含有嘌呤的比例是判断食品是否适合痛风患者食用的标准。据研究分析,每100克动物内脏和部分海鲜类食品中,竟然含有150~1000mg的嘌呤,是所有食品中含嘌呤最高的食物。
猪肝、牛肝、牛肾、猪小肠、脑、胰脏、白带鱼、白鲇鱼、沙丁鱼、凤尾鱼、鲢鱼、鲱鱼、沙甸鱼、牙带鱼、多春鱼、海参、蚝、青口、司鲶、仓鱼、鲭鱼、鱿鱼、墨鱼、小鱼干、牡蛎、蛤蜊、浓肉汁、浓鸡汤及肉汤、火锅汤、酵母粉。
值得注意的是:鹅肉含大量嘌呤,属酸性、高胆固醇食物,应当忌食。
以上就是含嘌呤最高的食物,许华平教授提醒广大痛风患者千万不能碰这些食物。
二级黑名单:肉类
部分肉类以每100克食物中含嘌呤50~150mg的比例当选痛风饮食的二级“黑名单”成员,是含嘌呤较高的食物。
①猪肉:为酸性食物,含中等量嘌呤,可诱发痛风,宜限量食用
②羊肉:羊腿肉含大量嘌呤,羊排含中等量嘌呤,最好不吃、少吃
③牛肉:牛肉中嘌呤含量中等,小牛肉、牛肝中嘌呤含量大,不提倡食用
④鸡肉:含中等量嘌呤,属于控制食物,尽量少吃,鸡精也要控制食用
⑤鸭肉:鸭肉含中等量嘌呤,属于酸性食物,应当控制食用
三级黑名单:富含草酸的蔬菜
除了动物内脏之外,还有一些我们认为健康的蔬菜同样含有大量的嘌呤以及草酸等物质,因此并不是说所有的蔬菜都适合痛风患者食用的。比如菠菜、芹菜、小萝卜等,由于这些蔬菜中都含有着丰富的草酸,很容易导致高草酸尿成倍增长使得尿酸急增,从而加重肾脏负担。
除了上面说的几种被列入“黑名单”的食物外,特别提醒痛风患者在日常饮食中要特别注意下面几点:
1.少吃辣椒等调料
辣椒、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜等调料均能兴奋植物神经,诱使痛风发作,应尽量少吃。
2.控制每天总热能的摄入
控制每天总热能的摄入,少吃碳水化合物。此外,还要少吃蔗糖、蜂蜜,因为它们含果糖很高,会加速尿酸生成。蔬菜中的嫩扁豆、青蚕豆、鲜豌豆含嘌呤量高,也要限制食用。
3.限制蛋白质的摄入
多选用牛奶、奶酪、脱脂奶粉和蛋类,它们所含嘌呤少;但不要喝酸奶,因为它含乳酸较多,对痛风患者不利。如一定要吃肉、禽、鱼类,应将肉煮沸后弃汤食用。这是因为嘌呤易溶于水,汤中含量很高。
4.避免饮酒
酒精具有抑制尿酸排泄的作用,长期少量饮酒还可刺激嘌呤合成增加,尤其是喝酒时再吃肉禽类食品,会使嘌呤的摄入量加倍。
5.忌食火锅
这是因为火锅原料主要是动物内脏、虾、贝类、海鲜,再饮啤酒,自然是火上添油了。调查证明,涮一次火锅比一顿正餐摄入嘌呤高10倍,甚至数十倍。
以上就是关于“痛风病人不能吃什么”的介绍。患了痛风不要紧,除了接受正规的治疗外,关键是要控制饮食,少食内脏、肉、海鲜等含“嘌呤”高的酸性食物,做到饮食清淡,低脂低糖,多饮水,以利体内尿酸排泄。
食物黑名单 一零食黑名单
薯片、薯条是当之无愧的“最差零食”。薯片、薯条能量高,还含可疑致癌物—丙烯酰胺,而且现在很多是大袋装的,很容易多吃。另外,薯片还有膨松剂、增味剂等食品添加剂及反式脂肪酸、盐等问题。
蛋黄派是只讲口感不讲营养的典型。蛋黄派以添加剂为主要手段,美味至上,但营养极低,挣扎在有害与无害的分界线上。
烤肠这种加工肉制品中真正的“肉”可能很少,而且含有发色剂(亚硝酸盐)、防腐剂等多种食品添加剂,含盐量也不可小觑,有些烤肠一根的含盐量就把一个人一天的吃盐指标占满了,烤制过程中还可能产生致癌物。
炸鸡、鸡米花是典型的高能高脂食物,儿童和青少年尤其喜欢吃,可不论从生长发育还是健康饮食的角度,都应减少甚至避免吃这类食物。而且,很多是零散的加工点或小商贩制作的,煎炸用油、原材料等都可能存在隐患。
酥香的口感要靠大量脂肪(含反式脂肪酸)、糖以及很多添加剂,高能高脂,但总体营养价值低,一定不能多吃。此外,口感太好的高纤或粗粮饼干也要当心。纤维饼干口感粗糙,但纤维非常善于吸收脂肪,放足够多的油,饼干自然就变得香酥可口了,但却失去了健康意义。
没有营养,含糖量高,多种食品添加剂,不好消化,容易影响食欲。另外,小孩子吃果胶糖和果冻,还有被噎到、窒息的危险。
山梨酸钾、柠檬酸及卡拉胶等添加剂运用最普遍。过多摄入山梨酸钾会导致过敏反应,并影响孩子对钙的吸收。
所含添加剂为柠檬酸、山梨酸钾、苯甲酸钠等。其中苯甲酸钠会破坏维生素B1,并影响儿童对钙的吸收。
宝宝初添加辅食5个问题不可忽视
宝宝初添辅食不可忽视的五大问题
宝宝辅食,是宝宝接触固体食物的开始,初添辅食,靓妈们应该注意什么问题呢?
Q1:米粉与牛奶能混在一起吗?
宝宝喜欢吃米粉,妈妈就把米粉和牛奶搅匀放在奶瓶里,这样既吃了牛奶也吃了米粉。其实这样做是非常不正确的。我们给宝宝加泥糊状食物,一方面给他加营养,另外一方面他要学习咀嚼,让宝宝练习舌头的搅拌能力。
婴儿配方奶粉有其专门的配方,最好用煮沸的白开水冲调,若加入其他如汤汁、米粉,都会改变其配方,降低营养成分,这等于减少了奶量。牛奶中含有酪蛋白,会降低宝宝对鸡蛋米粉中蛋白质的吸收率。长期把米粉调在奶粉里吸允,也不利于宝宝吞咽功能的训练,对日后进食会形成障碍。
Tips:添加辅食时,要在奶之外单独添加。给宝宝喂米粉,最好采用小勺喂养的方式。虽然给宝宝用勺子喂麻烦了一点,时间也长了一点,但是相信妈妈们为了宝宝的健康发育着想一定会坚持下去的。
Q2:辅食是越碎越好吗?
辅食的细碎程度是与宝宝的成长月龄密切关联的。辅食添加初期,妈妈们需要给宝宝吃够碎、够烂的食物。但为了促进宝宝咀嚼能力和颌面的发育,随着月龄的增长,宝宝的辅食不需要一直都过分精细。
1岁以后,软饭、饺子、馄饨、细加工的蔬菜和肉类都可以帮助宝宝巩固咀嚼功能的发育。这个时期,牙齿越来越多,宝宝的咀嚼、吞咽动作更加协调,能用牙齿将较粗硬的食物咬磨细碎。这些动作能锻炼舌头及整个颌面部的肌肉,为宝宝日后语音发育打下良好的基础。
Q3:先加蛋黄还是纯米粉?
很多妈妈觉得蛋黄营养好,补充蛋白质,含锌含铁也高,其实这个说法很片面。首先给宝宝添加的辅食应该是纯米粉,因为纯米粉引起婴儿过敏的可能性是最低的,而且相对于蛋黄容易消化吸收。对蛋黄有过敏现象的宝宝需要延迟到6、7个月以后再加。对蛋黄过敏更严重点的最好延迟到1岁以后再添加。
Q4:何时可以添加盐?
一般建议1岁以后才让宝宝吃极少量的盐。如果爸妈给宝宝添加辅食时,过早的添加浓味果汁、尝盐味较重的成人食品等,容易造成宝宝对常规辅食不感兴趣。
Tips:建议妈妈们还是从平常喂养和生活中做起,不要过早给宝宝添加盐等调味品。盐摄入过早、过多都会诱发宝宝今后成人期出现高血压等疾病。给宝宝加盐时,妈妈先自己尝尝,如果适合自己的口味,那盐量就放重了。
Q5:如何得知是否消化了辅食?
宝贝吃了新添加的辅食后,大便出现些改变,如颜色变深、呈暗褐色,或可见到未消化的残菜等,不见得就是消化不良。因此,无须马上停止添加辅食。只要大便不稀,里面也没有黏液,就不会有什么大问题。若在添加辅食后出现腹泻或是大便里有较多的黏液,就要赶快暂停下来,待胃肠功能恢复正常后再从少量开始重新添加。并且要避开生病或天气太热的时候。
宝宝辅食推荐
4~6个月宝宝辅食:土豆泥
原料:土豆。
做法:将一只土豆去皮并切成小块,蒸熟后用勺压烂成泥,加少量水调匀即可。
6~8个月宝宝辅食:猪骨胡萝卜泥
原料:胡萝卜一小段,猪骨适量。
做法:猪骨洗净,与胡萝卜同煮,并滴2滴醋进去。待汤汁浓厚胡萝卜酥烂时捞出猪骨和杂质,用勺子将胡萝卜碾碎。
8~12个月宝宝辅食:八宝粥
原料:糯米,红枣、红豆、桂圆肉、莲子、花生、核桃各适量。
做法:将原料洗净后同入电饭煲内熬煮成粥放入冰糖即可。
12~24个月宝宝辅食:水果沙拉
原料:苹果粒、梨子粒、芒果粒、木瓜粒、猕猴桃粒、哈密瓜粒、黑莓或桑葚、草莓,甜味沙拉、甜味奶酪适量。
做法:所有原料一起入大碗中搅拌均匀即可。
给宝宝辅食的喂养误区
给宝宝添加辅食的误区一:宝宝辅食要适量加盐或调味品,不然宝宝不爱吃
这是很多爸爸妈妈容易犯错的问题之一。宝宝辅食究竟需不需要加调味品呢?其实,宝宝辅食真的不需要额外加盐了。因为在新鲜食材中已经存在了宝宝身体需要的“盐分”,再次添加调味品反而会增加宝宝的肾脏负担。另外,宝宝进食过多盐分,过宝宝未来的味蕾是有损害的。所以,在给宝宝添加辅食的时候,是不需要再添加盐分或者其他调味品的,最绿色、天然、健康的食品才是给宝宝最好的辅食。
给宝宝添加辅食的误区二:成人食物煮的烂一些就可以给宝宝当辅食了
其实,在给宝宝添加辅食方面的禁忌是非常多的,除了我们刚刚在上文中说到的,宝宝辅食不需要再额外加盐分或调味品外,宝宝在添加辅食初期也是要根据宝宝发育进行辅食选择。由于宝宝的消化能力还未发育完全,因此在给宝宝添加辅食上要遵循稀到稠、少到多、单一食材到混合食材等。如果给0-1岁宝宝添加成人食物,虽然煮的烂一些,确实能够帮助消化,但是同样会给宝宝的肠胃功能造成负担,容易引起宝宝的消化不良或者便秘等情况。
给宝宝添加辅食的误区三:宝宝辅食添加的不丰富会令宝宝长大后偏食
对于宝宝的营养需求方面,给予宝宝更多的辅食种类确实能够帮助宝宝满足身体所需营养物质的补充,但是并非越多越好。我们在上文中说过,在给宝宝添加辅食时,要根据稀到稠、少到多、单一食材到混合食材等原则进行辅食添加。一味的追求品种多只会增加宝宝的肠胃负担,造成消化系统紊乱。爸爸妈妈可以在给宝宝添加辅食时,从单一的米糊、菜汁、肉泥等食物开始添加,并根据宝宝的消化能力再进行酌情增加辅食种类。