田七怎么吃

田七怎么吃

1、田七胡椒根煲猪肚

材料：田七、胡椒根、猪肚、猪脊骨、生姜。

制作：微火热铁镬，放油热锅，下田七炒至微黄，晾后打碎;胡椒根稍浸泡;用生盐洗净猪肚、再冲净;刀背敲裂猪脊骨。以上材料准备好之后一起与生姜下瓦煲，加入，武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。

作用：驱寒祛湿、暖胃消积。

2、木耳田七红枣汤

材料：黑木耳、田七、红枣、生姜。

制作：将黑木耳浸软，去头切碎，田七洗净切碎或打碎，红枣洗净拍松去核，将所有材料和姜片放入锅中，加水，大火滚后，中火再煮2小时左右，最后加入适当盐调味即可。

作用：具有滋肝补肺，和胃健脾的作用。适用于体虚贫血、气短咳嗽、脾胃不和的人饮用。

3、田七丹参川芎炖乌鸡

材料：田七、丹参、川芎、党参 、乌鸡、红枣、生姜。

制作：药材稍浸泡;乌鸡去脏杂、尾部，洗净;红枣去核。一起与生姜放下炖盅，加入冷开水，加盖隔水炖2个半小时便可。

作用：田七、丹参、川芎都是具有通经、活络、祛瘀、护心、益气功效的中药，乌鸡气味平和，将这些材料合而为汤，有通经络、祛瘀养心的功效，是冠心病患者的平日食疗的好汤。

田七的功效

田七是我们常见到的一种中药，田七不但可以食用而且可以药用，田七的药用功效是非常明显的，我们经常吃田七是可以起到很好的散瘀和止血的功效，我们可以用田七来起到治疗便血，吐血以及冠心病和心绞痛等症状的好处，田七的作用非常全面，我们要懂得如何利用田七来为我们的健康服务。

田七的食用方法有很多种，我们经常采用田七来做成各种各样的药膳，所以大家可以学习一些田七的做法，自己在家中做出美味养生的药膳来。

田七的功效

1、自古以来就被公认为具有显着的活血化瘀、消肿定痛功效，具有“金不换”、“南国神草”之美誉。因常在春冬两季采挖，又分为“春七”和“冬七”。

2、由于三七同为人参属植物，而它的有效活性物质又高于和多于人参，因此又被现代中药药物学家称为“参中之王”。

3、田七性温，味辛，具有散淤止血，消肿定痛的功效，可用于治疗衄血、便血、崩漏、咯血、吐血、外伤出血、胸腹刺痛等症。

4、而且田七中的黄酮类化合物具有改善心肌供血、增加血管壁弹性、扩张冠状动脉的功效，谷甾醇和胡萝卜甙能降血脂。

6、常食田七，对冠心病、心绞痛有预防和治疗作用。

7、田七具有散瘀止血，消肿定痛之功效。

中国吃网温馨提示：田七有“止血神药”之称，散瘀血，止血而不留瘀，对出血兼有瘀滞者更为适宜。三七具有较强的止血作用，对不同动物，不同给药途径，不同制剂，均显示明显止血作用。

8、抗血栓。田七具有活血散瘀功效，能抗血小板聚集，抗血栓形成。

田七抗血栓形成作用环节包括了抗血小板聚集、抗凝血酶和促进纤维蛋白溶解过程。

9、促进造血。田七“祛瘀生新”，三七具有补血作用。

10、对心血管系统的作用。田七散瘀，消肿定痛，PNS及其他活性成分对心血管系统具有广泛的药理活性。

11、保肝。田七具有抗肝损伤作用。

12、镇痛。田七为治疗跌打损伤的常用药，有确切的镇痛作用。

经期能吃田七吗

田七主产于云南文山、砚山、马关、西畴、广南、麻栗坡、富宁、邱北，广西田阳、靖西、田东、德保。云南文山历史悠久、产量大、质量好，习称“文三七”、“田七”，为著名的道地药材。田七是一种药物，有调经止痛的作用的，在月经期间就不用吃田七了，如果觉得月经不正常的话可以在月经之后才吃，通过田七慢慢调理。在月经期间最好吃一些“黑色”的食物，例如黑木耳。

田七是活血药物，容易导致出血量大，出血不止的。止血，散瘀，消肿，定痛。治吐血，咳血，衄血，便血，血痢，崩漏，症瘕，产后血晕，恶露不下，跌扑瘀血，外伤出血，痈肿疼痛。

1、《纲目》：止血，散血，定痛。金刃箭伤，跌扑杖疮，血出不止者，嚼烂涂，或为末掺之，其血即止。亦主吐血，衄血，下血，血痢，崩中，经水不止，产后恶血不下，血运，血痛，赤目，痈肿，虎咬，蛇伤诸病。

2、《玉揪药解》：和营止血，通脉行瘀，行瘀血而敛新血。凡产后、经期、跌打、痈肿，一切瘀血皆破。凡吐衄、崩漏、刀伤、箭射，一切新血皆止。

田七花的吃法

1、少量文山田七花3-5朵，直接用开水200ml，冲泡，具有清热、护肝、降压、镇静安神的功效，特别是在对女性更年期失眠效果神奇。

2、少量文山田七花3-5朵，与适量青果一起用开水冲泡，能够治疗急性咽喉炎。

3、10克文山田七花、四个鸡蛋、先用花和鸡蛋煮10分钟，然后将鸡蛋敲碎壳再煮30分钟，花和鸡蛋同吃，可治疗高血压。

4、文山田七花放温水泡10-20分钟，把肉炒到五成熟，再将花和肉一起炒，具有活血化瘀的功效。

掌握了这些吃法，可以轻松地根据症状去选择吃法啦，而且田七花功效多，但不表示其效果分散，而是功效多效果明显，且无任何副作用，实为不可多得的可长期使用的保健品和绿色食品。

哪些人不宜食用田七菜

根据自己的身体情况去选择食物能让身体变得更健康，但是食物的种类是有很多种的，尤其是田七菜这样的食物并不是所有人都适合吃的，下面一起了解下哪些人不适合吃田七菜呢。

副作用

田七菜不宜大量食用，否则会引起中毒。

禁忌人群

气血亏虚所致的痛经、月经失调不宜选用田七菜。痛经伴月经失调或伴有其他疾病者，应在医师指导下服用田七菜。

通过对哪些人不适合吃田七菜了解以后，相信很多人在吃的时候就不会那么纠结了，就可以更加的放心，根据自己的身体情况去选择食物能更好的将食物的营养价值发挥到极致。

吃田七上火吗

能够拥有健康的身体能才能让我们更好的工作和生活，所以平时对饮食的调整是非常重要的，尤其平时最好少吃容易引起上火的食物，那么吃田七会上火吗?

田七的营养价值

含有大量的维生素c，帮助肝脏解毒。清理毒素，促进身体健康。

吃田七上火吗

田七是寒凉的,可以活血化瘀,消肿止痛.所以吃了是不会上火的。

饮食的改善能让我们变得更加的健康，也是最安全的一种的方法，了解了吃田七会上火吗之后，希望朋友们能注意饮食的改善。

田七的食用方法

田七杞子炖乌鸡

材料：乌鸡350克、田七8克、红枣、枸杞子各10克、姜10克、清水1000克、盐5克、鸡精3克、糖1克、胡椒粉1克

做法

1、乌鸡斩块汆水，田七洗净，红枣、枸杞子洗净，姜切片待用。

2、净锅上火，放入清水、乌鸡、姜片、田七、红枣、枸杞子，大火烧开转小火炖50分钟调味即成。

党参田七炖鸡

材料：鸡肉100克、党参15克、田七10克、大葱5克、姜3克、盐2克、黄酒5克

做法

1、先将田七研成细粉，备用。

2、将党参切片，用纱布袋装后扎口，与鸡肉同入锅，加水适量，加葱、姜、精盐、料酒，用文火炖至肉烂，加入田七粉，拌匀即成。

用法：佐餐，当菜食用，每日1次或隔日1次，连续半个月以上。

上文我们介绍了什么是田七，我们知道田七既可以食用也可以药用，田七的药用功效是非常明显的，我们经常吃田七是可以起到很好的养生功效和保健的作用，上文详细介绍了田七的功效以及田七的食用方法。

田七的吃法

凉拌田七

主料：田七300g

调料：食盐适量，醋适量，蒜适量，生抽适量，芝麻油适量，白糖适量。

做法：

1、蒜切末。

2、加入生抽。

3、倒入醋。

4、加入盐。

5、倒入香油。

6、加入麻汁。

7、加入白糖。

8、搅拌均匀。

9、锅子烧开水,放入田七,焯熟。

10、捞出,投凉,控干水分。

11、倒上酱汁。

12、撒上芝麻,即可。

田七炖鸡

主料：鸡肉150g，田七8g。

调料：食盐适量，姜适量，调和油适量，桂圆5g，枣(鲜)适量，红葱头适量。

做法：

1、田七块用药盅锤碎,和桂圆、红枣一起放入水洗净。

2、将各种药材放入炖盅内备用。

3、葱头拍碎,姜切片备用。

4、鸡肉放姜片,葱头,盐,花生油稍腌制。

5、将腌制过的鸡肉放入炖盅内。

6、加适量的凉水入炖盅内。

7、盖上炖盅盖,隔水炖四、五个小时。

8、田七炖鸡炖够时间后,放盐调味即可食用。