哪些人更容易患食道癌
哪些人更容易患食道癌
1、有消化系统症状的人群更容易患食道癌，这是因为不良症状长期刺激食道可引起食道细胞在增殖过程中受到致癌物质的影响而发生癌变，因此有消化道症状的人其发病风险会比一般人高。
2、慢性食管炎伴有不典型增生的患者，其食道内壁黏膜细胞因为炎症而处于活跃的代谢状态，容易发生癌变，此类人群应在日常生活中注意饮食，并尽快治疗相关症状。
3、有食道癌家族史的人，其发病风险要比常人高出许多，食道癌有一定的家族聚集现象，因此此类人应定期检查，遇到不良症状及早就医。
4、有不良生活习惯，如抽烟、喝酒的人，或者爱吃腌制、熏制食物，缺乏维生素的摄入的人群容易的食道癌，因此生活中应养成良好的饮食习惯。
5、患有食管炎的患者及原因不明的食管或胃内隐血试验阳性者，其发生食道癌的风险比一般人要高很多，应谨防食道癌的发生。
食道癌患者的饮食禁忌有哪些
注意1、一旦呈现食道癌的疾病，您也要留意恰当的饮水，尤其是留意健康饮水环境。清洁饮用水，与饮用自来水的人群比较，饮用浅层地下水的人群患食道癌的危险性要大(OR=4.18，95%CI，1.30~13.4)。饮用非流动水源的人群患食道癌的危险性是饮用自来水人群的5倍，饮用自来水20年以上，对防止食道癌非常有利。
注意2、面临日子中发作的疾病，饮食也是也是一种减轻办法，也是推进康复的要素。呈现疾病的时候，病人的心境是很杂乱的，饮食也会下降，但是，饮食也是医治疾病的要点。蔬菜和生果，较多的研讨表明，添加新鲜蔬菜生果的摄入能够有用防止食道癌，OR值从0.30~0.62不等。并且蔬菜生果的摄入量与食道癌的危险性呈负相关，天天添加300g蔬菜和生果，患食道癌的危险性下降35%，大蒜也显现出维护效果。
注意3、维生素，维生素C对食道癌具有维护效果(OR=0.4)。有研讨显现β-胡萝卜素也对食道癌的发作有维护效果，与β-胡萝卜素的低摄入量比较，高摄入量和中摄入量组食道癌的相对危险性(RR)为分别为0.5和0.4.但是，有的研讨则未显现出视黄醇的摄入与食道癌的联系。还有的研讨显现蛋白质、胡萝卜素、维生素C、维生素E和核黄素能够削减食道癌的危险性，维生素E、维生素D和磷有独立的维护效果，都有利于防止食道癌的发作。
注意4、想要赶快的康复身体的健康，也要留意一些饮食的搭配，鱼类的饮食也是病人要留意的。新鲜鱼，食用新鲜鱼对防止食道癌同样有用，相对危险性(RR)为0.5，即食用新鲜鱼多的人群患食道癌的危险性是对照组的一半。在日子中咱们就要留意挑选恰当的饮食，尤其是呈现癌症以后，就要留意自己的健康日子，只要日子规则了才会有远离疾病的期望。别的，您在日子中也要留意这么疾病的防止，尽可能的远离这么的疾病呈现。
喉咙有异物是食道癌吗 什么人容易得食道癌
食道癌主要与饮食习惯有很大的关系，对于一些吃饭过快，喜欢吃过热、过辣的食物，还有经常吃腌制的食物或者喝浓茶、浓咖啡等对食道有刺激的食物，患食道癌的机率相对较大一些。
另外，经常吸烟、喝酒的人也容易得食道癌。
食道癌会遗传吗
生活节奏的加快，很多人整日忙于工作，对饮食健康的关注越来越少，还有很多人就因为这些患上了食道癌。食道癌的发生，给患者的生活造成严重的影响，甚至威胁着患者的生命，但是还有一个令人担心的问题：食道癌是否遗传?接下来请看专家给我们所做的介绍。
食道癌不是直接遗传性疾病，但是有遗传易感性。有不少数食道癌的发病有家族聚集的倾向，家族中 有人患食道癌，他的子女患食道癌的机会比一般人可多几倍。这些癌叫作遗传型家族性癌。对于遗传型家 族食道癌来说.那些常有缺损基因的人患食道癌可能性更大。食道癌究竟遗传不遗传?大量临床资料证实,家中有食道癌患者后代不一定患食道癌。在世界上还发现极少数的食道癌家族，这样的家庭中约三分之一成员先后患食道癌，而 且男女发病率一样，多患同一种癌，这样的食道癌家族肯定与遗传有关，但实际上，这样的家族并不多。
人们通过观察逐渐认识到，生活方式和接触环境中的某些致癌物质能够增加人体对食道癌的易感性。 也发现某些有先天免疫缺陷的病人，食道癌的危险比正常人高得多。
了解了食道癌是否遗传以后，我们就应该利用从以上文章中学到的知识，来帮助我们做好食道癌的预防和治疗工作，另外，食道癌治疗不当的话，病情会加重甚至引起身体其他部位发生病变，所以患者朋友们一定要注意食道癌病情的变化，以便及时采取相应的治疗措施。
亚洲人喝酒脸红易患食道癌
作为一个亚洲人，如果你喝上半瓶啤酒就脸红，那就得注意了：你患因酒精引起的食道癌的风险较大。
研究人员分析了中国、日本、韩国等多个国家近万名患者的资料，结果发现，脸红与食道健康密切相关。
美国国立卫生研究院饮酒与癌症研究中心的布鲁克斯博士领导了这一研究。他们发现，很多人一喝酒就脸红，这是因为这些人身体内部缺少一种可以帮助代谢酒精的酶。缺少这种酶的人喝酒后很容易感到恶心、心跳加快等。如果继续喝酒，因为缺少酶的作用，酒精会分解成一种有害的化学物质，对食道造成损伤，久而久之可能引发食道癌。日本久里浜酒精研究中心的横山彰博士研究也发现，一喝酒就脸红的人，患食道癌的风险比不脸红者高6—10倍。
研究人员表示：“其中有些机理我们还尚未探明，但脸红是身体的一种抗议，所以脸红的时候，最好停下酒杯，以保护自己的食道。”
引发食管癌的原因
食道癌的常见病因：
1、食道癌的病因之病毒炎症
实验研究后发现，人乳头瘤状病毒可能为食道癌病因之一。其中HPV16型与食管鳞癌发生有关，而HPV18型则与食管腺癌有关，我国约半数食道癌患者体内有该病毒的基因。慢性返流性食管炎患者，尤其是巴瑞特食管症患者，因胃的内容物返流到食管，造成食管鳞状上皮细胞被柱状上皮所取代，在返流物的长期刺激下，容易演变为食道癌。
2、食道癌的病因之基因遗传
林州(原名林县)是我国的食道癌高发区之一，也是全球食道癌最高发地区。自1959年起，大批肿瘤医学专家在林州开展了以预防食道癌为主的多项研究工作，发现林州食道癌有家族聚集现象，并有逐代显性遗传倾向。经过多年研究，发现林州存在一个人群频率约19%的常染色体隐性基因，约有4%的人群在环境因子的作用下有易患食道癌的倾向。已知与食道癌有关的基因有粒线体基因、错配修复基因hMLH1和hMSH 、血管细胞黏附分子-1(CD 106)、环氧化酶-2(COX -2)、乙醛脱氢酶2(ALDH2)、染色体13q33-q34的缺失等，这些基因和蛋白质的变异可能引致食道癌的发生和发展。
3、食道癌的病因之饮食吸烟酗酒
(1)热烫饮食: 常进食热烫的饮食，会引致食管黏膜发炎，是罹患食道癌的一个危险因素。
(2)亚硝胺: 亚硝胺类化合物是公认的致癌物，大量摄入腌渍、腌熏等含有亚硝酸盐的食物，如酸菜、泡菜、咸菜、咸肉、咸鱼、香肠等， 会增加食道癌发生的危险性。
(3)食管损伤: 进食粗糙、坚硬食物可能引起食管黏膜损伤，常食粗硬的食物，反复损伤可造成黏膜增生、间变，导致癌变。
(4)霉菌: 发霉变质的食物中含有大量串珠镰刀菌，食用含有霉菌的食物，是致癌原因之一。
(5)长期吸烟和酗酒与食道癌的发病有密切关系，根据统计，吸烟和饮非烈性酒者患食道癌的机率比少吸烟饮酒者大3.88倍，而吸烟加饮烈性酒者发病率更比少吸烟饮酒者高6.3倍。
(6)营养和矿物质: 流行病学显示，食道癌高发区的人普遍缺乏维生素A，B，C，E，核黄素、尼克酸、动物蛋白、脂肪、蛋类、新鲜蔬果等，
长期缺乏营养可增加患食道癌的风险; 此外，食道癌高发区水土中的钼、硒、钴、锰、铁、镍和锌等微量元素的含量明显偏低，提示缺乏这些矿物质亦会提高患病机率。
相信通过专家对食道癌常见病因的详细介绍，读者朋友们也对食道癌有了
喝完酒后可以喝什么 喝酒有哪些禁忌
我们在喝酒前一定要先吃一点东西垫一垫肚子，因为如果空腹喝酒的话，酒精会更容易在胃内被吸收，这样很容易就导致醉酒等症状出现。
我们喝酒时切忌不可将不同的酒混着喝，因为不同的酒度数不同，里面的成分也不同，混着和会更容易出现醉酒的情况，且还可能会产生有害物质。
熏制食物中含有很多亚硝胺，如果与酒一起食用的话容易刺激我们的消化道粘膜。且亚硝胺具有一定的致癌性，溶解在酒中会增加患食道癌的几率。
食道癌患者的饮食护理 多食新鲜鱼
吃新鲜鱼对预防食道癌同很有效果， 就是吃新鲜鱼多的朋友患食道癌的危险性是对照组的一半。
食道癌患者的饮食禁忌有哪些
食道癌患者在饮食上应该注意的事项如下所示：
注意1、一旦呈现食道癌的疾病，您也要留意恰当的饮水，尤其是留意健康饮水环境。清洁饮用水，与饮用自来水的人群比较，饮用浅层地下水的人群患食道癌的危险性要大(OR=4.18，95%CI，1.30~13.4)。饮用非流动水源的人群患食道癌的危险性是饮用自来水人群的5倍，饮用自来水20年以上，对防止食道癌非常有利。
注意2、面临日子中发作的疾病，饮食也是也是一种减轻办法，也是推进康复的要素。呈现疾病的时候，病人的心境是很杂乱的，饮食也会下降，但是，饮食也是医治疾病的要点。蔬菜和生果，较多的研讨表明，添加新鲜蔬菜生果的摄入能够有用防止食道癌，OR值从0.30~0.62不等。并且蔬菜生果的摄入量与食道癌的危险性呈负相关，天天添加300g蔬菜和生果，患食道癌的危险性下降35%，大蒜也显现出维护效果。
注意3、维生素，维生素C对食道癌具有维护效果(OR=0.4)。有研讨显现β-胡萝卜素也对食道癌的发作有维护效果，与β-胡萝卜素的低摄入量比较，高摄入量和中摄入量组食道癌的相对危险性(RR)为分别为0.5和0.4.但是，有的研讨则未显现出视黄醇的摄入与食道癌的联系。还有的研讨显现蛋白质、胡萝卜素、维生素C、维生素E和核黄素能够削减食道癌的危险性，维生素E、维生素D和磷有独立的维护效果，都有利于防止食道癌的发作。
注意4、想要赶快的康复身体的健康，也要留意一些饮食的搭配，鱼类的饮食也是病人要留意的。新鲜鱼，食用新鲜鱼对防止食道癌同样有用，相对危险性(RR)为0.5，即食用新鲜鱼多的人群患食道癌的危险性是对照组的一半。在日子中咱们就要留意挑选恰当的饮食，尤其是呈现癌症以后，就要留意自己的健康日子，只要日子规则了才会有远离疾病的期望。别的，您在日子中也要留意这么疾病的防止，尽可能的远离这么的疾病呈现。
食管癌发病原因
对于食道癌它的诱发原因具有多样化特点，很多因素都可能会导致食道癌的发生。过量摄入霉菌者、有遗传家族者、烟酒有瘾者、大量摄入亚硝胺者等都容易患食道癌疾病。食道癌患者有明显的家族聚集性。在同一家族可在同一代或隔几代内发生。临床医生也注意到家族性明显的患者具有症状重、疗效差、病程短的特点。
吸烟的伤害很多人都知道，然而一些朋友认为只是对肺部，其实不仅对肺有伤害，也会诱发食道癌。吸烟量的增加及吸烟时间延长，烟草中亚硝胺等致癌物在体内的积蓄也会增加，发病的危险也随之提高。饮酒与吸烟协同致癌作用。从高发区酸菜、窝窝头、玉米面中发现多种霉菌，粮食霉菌污染率明显高于低发区。粮食中分离的冬青匍柄霉、互隔交链孢霉有致癌变作用，所产生的毒素可致染色体畸变。霉菌与亚硝胺有协同致癌作用。碱液是工业的强力化学药品，用于许多清洁过程，甚至包括家庭的清洗剂都含这类物质。当误食或其他因素造成腐蚀性食道炎，也意味着增加了食道癌的机会。
第三种就有点让朋友有些陌生了，但也是常见原因，亚硝胺类化合物是一类很强的致癌物，很多食道癌患者都是因为饮食了过量含有亚硝胺的食品导致的，营养、维生素及微量元素缺乏的人也比较的容易患食道癌，经常食用酸菜热食的人也比较溶液患食道癌，酸菜中就含有较多的亚硝酸盐和亚硝酸。
为什么得食道癌
近年来，越来越多的人饱受着食道癌的困扰，健康受到威胁。那么，你们知道引发食道癌的常见病因是什么吗?针对这个问题，小编整理了一些相关资料。接下来，就让我们一起来看一看专家的分析，加强对食道癌的了解。
食道癌的常见病因：
1、食道癌的病因之病毒炎症
实验研究后发现，人乳头瘤状病毒可能为食道癌病因之一。其中HPV16型与食管鳞癌发生有关，而HPV18型则与食管腺癌有关，我国约半数食道癌患者体内有该病毒的基因。慢性返流性食管炎患者，尤其是巴瑞特食管症患者，因胃的内容物返流到食管，造成食管鳞状上皮细胞被柱状上皮所取代，在返流物的长期刺激下，容易演变为食道癌。
2、食道癌的病因之基因遗传
林州原名林县是我国的食道癌高发区之一，也是全球食道癌最高发地区。自 1959年起，大批肿瘤医学专家在林州开展了以预防食道癌为主的多项研究工作，发现林州食道癌有家族聚集现象，并有逐代显性遗传倾向。经过多年研究，发现林州存在一个人群频率约19%的常染色体隐性基因，约有4%的人群在环境因子的作用下有易患食道癌的倾向。已知与食道癌有关的基因有粒线体基因、错配修复基因hMLH1和hMSH 、血管细胞黏附分子-1CD 106、环氧化酶-2COX -2、乙醛脱氢酶2ALDH2、染色体13q33-q34的缺失等，这些基因和蛋白质的变异可能引致食道癌的发生和发展。
3、食道癌的病因之饮食吸烟酗酒
1热烫饮食: 常进食热烫的饮食，会引致食管黏膜发炎，是罹患食道癌的一个危险因素。
2亚硝胺: 亚硝胺类化合物是公认的致癌物，大量摄入腌渍、腌熏等含有亚硝酸盐的食物，如酸菜、泡菜、咸菜、咸肉、咸鱼、香肠等， 会增加食道癌发生的危险性。
3食管损伤: 进食粗糙、坚硬食物可能引起食管黏膜损伤，常食粗硬的食物，反复损伤可造成黏膜增生、间变，导致癌变。
4霉菌: 发霉变质的食物中含有大量串珠镰刀菌，食用含有霉菌的食物，是致癌原因之一。
5长期吸烟和酗酒与食道癌的发病有密切关系，根据统计，吸烟和饮非烈性酒者患食道癌的机率比少吸烟饮酒者大3.88倍，而吸烟加饮烈性酒者发病率更比少吸烟饮酒者高6.3倍。
6营养和矿物质: 流行病学显示，食道癌高发区的人普遍缺乏维生素A，B，C，E，核黄素、尼克酸、动物蛋白、脂肪、蛋类、新鲜蔬果等，
长期缺乏营养可增加患食道癌的风险; 此外，食道癌高发区水土中的钼、硒、钴、锰、铁、镍和锌等微量元素的含量明显偏低，提示缺乏这些矿物质亦会提高患病机率。
相信通过专家对食道癌常见病因的详细介绍，读者朋友们也对食道癌有了更进一步的了解。在此小编不得不提醒大家的是，为了您的身体健康，请积极地预防食道癌，避免疾病的发生。
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引发食道癌的原因
1、食道癌的病因之病毒炎症
实验研究后发现，人乳头瘤状病毒可能为食道癌病因之一。其中HPV16型与食管鳞癌发生有关，而HPV18型则与食管腺癌有关，我国约半数食道癌患者体内有该病毒的基因。慢性返流性食管炎患者，尤其是巴瑞特食管症患者，因胃的内容物返流到食管，造成食管鳞状上皮细胞被柱状上皮所取代，在返流物的长期刺激下，容易演变为食道癌。
2、食道癌的病因之基因遗传
林州原名林县是我国的食道癌高发区之一，也是全球食道癌最高发地区。自1959年起，大批肿瘤医学专家在林州开展了以预防食道癌为主的多项研究工作，发现林州食道癌有家族聚集现象，并有逐代显性遗传倾向。经过多年研究，发现林州存在一个人群频率约19%的常染色体隐性基因，约有4%的人群在环境因子的作用下有易患食道癌的倾向。已知与食道癌有关的基因有粒线体基因、错配修复基因hMLH1和hMSH 、血管细胞黏附分子-1CD 106、环氧化酶-2COX -2、乙醛脱氢酶2ALDH2、染色体13q33-q34的缺失等，这些基因和蛋白质的变异可能引致食道癌的发生和发展。
3、食道癌的病因之饮食吸烟酗酒
1热烫饮食: 常进食热烫的饮食，会引致食管黏膜发炎，是罹患食道癌的一个危险因素。
2亚硝胺: 亚硝胺类化合物是公认的致癌物，大量摄入腌渍、腌熏等含有亚硝酸盐的食物，如酸菜、泡菜、咸菜、咸肉、咸鱼、香肠等， 会增加食道癌发生的危险性。
3食管损伤: 进食粗糙、坚硬食物可能引起食管黏膜损伤，常食粗硬的食物，反复损伤可造成黏膜增生、间变，导致癌变。
4霉菌: 发霉变质的食物中含有大量串珠镰刀菌，食用含有霉菌的食物，是致癌原因之一。
5长期吸烟和酗酒与食道癌的发病有密切关系，根据统计，吸烟和饮非烈性酒者患食道癌的机率比少吸烟饮酒者大3.88倍，而吸烟加饮烈性酒者发病率更比少吸烟饮酒者高6.3倍。
6营养和矿物质: 流行病学显示，食道癌高发区的人普遍缺乏维生素A，B，C，E，核黄素、尼克酸、动物蛋白、脂肪、蛋类、新鲜蔬果等，
长期缺乏营养可增加患食道癌的风险; 此外，食道癌高发区水土中的钼、硒、钴、锰、铁、镍和锌等微量元素的含量明显偏低，提示缺乏这些矿物质亦会提高患病机率。
食道癌患者饮食注意什么
1、面对生活中发生的疾病，饮食也是也是一种缓解措施，也是促进康复的因素。出现疾病的时候，患者的心情是很复杂的，饮食也会下降，但是，饮食也是治疗疾病的重点。蔬菜和水果，较多的研究表明，增加新鲜蔬菜水果的摄入可以有效预防食道癌，OR值从0.30~0.62不等。而且蔬菜水果的摄入量与食道癌的危险性呈负相关，每天增加300g蔬菜和水果，患食道癌的危险性降低35%，大蒜也显示出保护作用。
2、一旦出现食道癌的疾病，您也要注意适当的饮水，尤其是注意健康饮水环境。清洁饮用水，与饮用自来水的人群相比，饮用浅层地下水的人群患食道癌的危险性要大(OR=4.18，95%CI，1.30~13.4)。饮用非流动水源的人群患食道癌的危险性是饮用自来水人群的5倍，饮用自来水20年以上，对预防食道癌十分有益。
3、想要尽快的恢复身体的健康，也要注意一些饮食的搭配，鱼类的饮食也是患者要注意的。新鲜鱼，食用新鲜鱼对预防食道癌同样有用，相对危险性(RR)为0.5，即食用新鲜鱼多的人群患食道癌的危险性是对照组的一半。
4、维生素，维生素C对食道癌具有保护作用(OR=0.4)。有研究显示β-胡萝卜素也对食道癌的发生有保护作用，与β-胡萝卜素的低摄入量相比，高摄入量和中摄入量组食道癌的相对危险性(RR)为分别为0.5和0.4.但是，有的研究则未显示出视黄醇的摄入与食道癌的关系。还有的研究显示蛋白质、胡萝卜素、维生素 C、维生素E和核黄素可以减少食道癌的危险性，维生素E、维生素D和磷有独立的保护作用，都有利于预防食道癌的发生。
喝酒脸红易患食道癌吗 关于“红脸关公易得食管癌”的说法
近日，有关“喝酒脸红者易患食管癌”的说法在微博上广泛转发。一时间弄得人心惶惶——毕竟有不少国人喝酒之后会很快脸红的！那是不是说这些人都有食道癌高危因素呢？并不全是！
2009年，布鲁克（Brook）等人的研究比较了喝酒后出现红脸和不出现红脸两组人群罹患食道癌的危险。他们发现有喝酒脸红现象的人只要有饮酒习惯，那他们确实比喝酒不脸红的人更容易患食道癌。但进一步的分析我们可以看到，如果喝酒脸红者平时饮酒量较小，则其癌变危险相对较低（但比喝酒不脸红者危险仍高）。如果不仅喝酒脸红还大量饮酒、嗜酒如命，那么其罹患食道癌的危险就会急剧上升。
我国学者在2010年和2011年发表的荟萃研究中进一步分析了不同基因型人群的饮酒习惯与食道癌发生率的相关性。研究发现，完全没有正常乙醛脱氢酶2的缺陷纯合子总体来看患食管癌的风险并不增加；反而是拥有部分正常酶的缺陷杂合子是食管癌的高危人群。
这样的研究结果看起来似乎令人不可思议，为何拥有正常酶的人反而更危险呢？更加深入细致的分析能够帮助我们揭开谜团。
对于大多数缺陷纯合子者而言，由于完全没有能够代谢乙醛的酶，因此他们是真的不胜酒力，并且饮酒后乙醛在体内蓄积会很快给他们带来非常难受的体验，所以他们中的很多人也就主动避免喝酒了。
但对于缺陷杂合子者，故事则是完全不同了……由于他们体内有少量能够代谢乙醛的酶，因此他们一般醉得相对比较慢。而如果长久出入于社交场合更是让他们逐渐学会了如何忍受与控制因喝酒带来的不良感受。与拥用完全正常基因的正常纯合子个体相比，杂合子个体饮酒后体内的乙醛浓度可高出6倍！可想而知，这些缺陷杂合子者如果毫无节制地狂饮，自然成了暴露于乙醛“魔爪”下的人群，其罹患食管癌的概率也随之升高。
导致罹患食管癌风险升高的不仅仅是乙醛脱氢酶2的基因缺陷，个人的饮酒习惯也起到了非常重要的作用。在东亚人种中，饮酒本身也被证明是食管癌发生的危险因素。
——癌症发生的内、外因素与个体化干预
我们常说癌症的发生是内外因共同作用的结果，而喝酒脸红与食管癌之间的关系就是一个非常好的例子。
尽管一些人可能并没有拥有千杯不醉的好基因，甚至他们是滴酒“不能”沾的缺陷纯合子者，也正因为如此，他们反而能够远离食管癌。与之相反，如果缺陷杂合子者因为体内有那么些酶而“洋洋得意”，反而会不小心牺牲了自己的健康。即使喝酒不脸红者，其罹患食管癌的危险也会随着饮酒量升高而增加。因此，大量酗酒的喝酒不脸红的正常纯合子者与饮酒量中重度的喝酒脸红的缺陷杂合子者罹患食管癌的危险是相似的。当然，最不可取的是完全没有乙醛脱氢酶2的缺陷纯合子者还大量酗酒，其罹患食管癌危险要远远高出缺陷杂合子者和其他人群。
对于喝酒脸红的人而言，酒精所导致的乙醛蓄积确实能够显著增加DNA受损情况，进而导致患癌危险升高。但我们别忘了乙醛只是众多危险因素中的一个，对于食管癌而言，吸烟、不良饮食习惯（喜烫）同样显著升高患癌概率。
多个危险因素的总体效果不一定是简单叠加，同样也可能通过相互作用而急剧升高癌变危险。例如，喝酒时吸烟显著升高唾液内乙醛的含量，那些喊着“烟酒不离家”的红脸“关公”们，更要小心啊。
拥有怎样的基因（内因）我们恐怕无法决定或改变，但我们却可以通过改变生活习惯（外因）而尽量避免癌症以及其他疾病的危险因素。记得曾经我们一度向往着有一天能够通过判断一个人的基因而给予其个性化的治疗或干预——喝酒脸红的原因其实就是一个简单而常见的实例。科学家们预计，如果真的能够很好地指导督促喝酒脸红者少喝酒甚至不喝酒，那么仅在日本就会有约50%的男性食管上皮细胞癌患者能够得到有效预防。科技造福人类，谁说不是呢？