车厘子酒泡了一年能喝吗 车厘子可以二次泡酒吗

车厘子酒泡了一年能喝吗 车厘子可以二次泡酒吗

不可以。

车厘子属于浆果类的水果，皮薄汁多，其中的有效物质非常容易被析出，而酒精又属于一种分解性较强的液体，车厘子经过一次泡酒后，其有效物质已经基本被析出完毕，没有二次利用的价值，所以不可以将其进行二次泡酒。

车厘子泡酒要泡多久

一般泡3个月左右。

车厘子泡酒是一种常见的水果酒，而水果有一个自然发酵的时间，一般在3个月左右就能基本上完全发酵了，因此车厘子泡酒泡3个月左右就好了，若喜欢酒味比较浓郁的人，可以多泡一段时间，能够使风味更佳醇香，但是也不宜泡过长时间，以免其中滋生大量细菌等有害物质，甚至是出现异味、腐烂等变质情况，另外，在存放车厘子泡酒时要在阴凉干燥处。

车厘子泡酒去核吗 车厘子泡酒要不要切开

最好是切开。

在用车厘子泡酒时，最好是将车厘子切开，因为切开之后的车厘子能够完全与酒精融合，析出更多的营养物质，从而发酵的时间也有所缩短，能够在短时间内泡好车厘子酒，且口感清甜，香味浓郁，只是需注意，车厘子切开有坏的需丢弃，以免对车厘子泡酒造成影响，使味道有酸味等异味，另外，在浸泡车厘子时不宜开封，会滋生一定量的细菌等有害物质，从而影响车厘子酒原本的风味。

车厘子的保存方法 加工保存

车厘子不仅仅可以鲜食，也可以加工成其他保质期长的食物，常见的车厘子加工食物有：车厘子果酱、车厘子罐头、车厘子泡酒等，这些经过加工处理后的车厘子能存放很长时间

宝宝多大可以吃车厘子 车厘子怎么做给宝宝吃

对于6个月左右的宝宝来说，喝车厘子汁是比较合理的，一般是将车厘子切小块，然后榨成果汁食用。

对于可以食用米糊的宝宝来说，可以将车厘子果肉研碎成糊状，加到米糊中，做水果米糊食用。

车厘子可以泡酒吗 一斤车厘子泡多少斤酒

五斤酒。

虽然车厘子的营养价值很高，但任何食物吃多了的话都会对人体健康造成一定的伤害，而且如果比例不对的话也会影响到车厘子酒的口感，所以在加入车厘子和酒的时候也是有一定比例的。

一般建议可以按照1：5的比例来进行添加，即一斤车厘子中加入五斤的白酒，但是因为车厘子中含有一定的水分，用来泡酒的话会降低酒精的度数，所以需要注意选择高度酒，才能避免发生变质的情况。

车厘子酒的功效与禁忌 车厘子酒泡了一年能喝吗

没有变质能喝。

一般来说，车厘子酒泡2-3个月左右就可以喝，但将车厘子酒放一年口感会更为醇香，只不过酒的保存情况，主要根据制作工艺及保存方式来看，要是酿造不够精细，或者保存不当的话，很可能会导致酒出现变质，所以车厘子酒泡一年能不能喝，主要根据酒质来判断，要是酒质正常，就可以继续喝，但要是变质，则不能再喝。

降尿酸的8种食物 痛风患者怎么吃车厘子较好

直接食用或榨汁或做成蔬果沙拉较好。

车厘子用于缓解治疗痛风病情的吃饭，最不宜的就是用车厘子泡酒，因为酒能造成体内乳酸堆积，而乳酸堆积可直接对尿酸排泄产生竞争性抑制作用使血中尿酸水平增高，同时酒还可以促进嘌呤合成，如在饮酒时同时摄入高蛋白、高脂肪、高嘌呤饮食，还可能使痛风病急性发作，因此痛风患者不能喝车厘子酒。

材料：车厘子80克，葡萄、西瓜各50克，苹果、梨、香蕉各1小个，沙拉酱1勺，酸奶50毫升。

做法

1、将苹果、梨、香蕉去皮、切块，西瓜切块，装在深一点的盘子里；葡萄、樱桃清洗干净。

2、取沙拉酱、酸奶，在容器里混合均匀；将混合好的沙拉酱和切好的水果搅拌均匀，盛在盘子里，用葡萄和车厘子点缀装饰即可供2人份食用。

车厘子的吃法技巧

1、车厘子泡酒

车厘子泡酒是一种不错的吃法，平时可以把新鲜的车厘子五百克，泡入到一千克的米酒中，并把它密封起来，每隔两天搅动一次，过二十天左右，里面的泡制的车厘子酒就能泡好，想喝的时候随时取出饮用就可以。

2、车厘子酱

车厘子做果酱也是一种不错的吃法，平时大家可以准备一千克车厘子，把它洗净以后在表面切一个小口，去掉果皮和果核，然后把它的果肉与三砂糖一起入锅，开火锅煮制，煮开以后去掉浮沫，接着煮制成透明粘稠的膏状以后关火，降温以后装入可密封的瓶子中，自制的车厘子果酱也就做好可以食用了。

3、冷冻车厘子

车厘子还能冷冻以后再吃，这种水果的保存质很短，只能保存三四的时间，如果把它冷冻起来，就能让它的保质期延长， 能让人们在一年四季都吃到美味的车厘子，冬天吃火锅时放入几个冷冻的车厘子还能去除滑腻，帮助消失。

车厘子泡酒要泡多久 如何给车厘子去核

车厘子去核的方法如下：

1、首先准备适量的车厘子，挑选出新鲜的，表面有损害、霉变等情况的车厘子丢弃。

2、然后将车厘子放入清水中，加入适量的食盐搓洗。

3、接着捞出车厘子，控干外表水分。用小刀将车厘子切半，紧接着取出核。

4、最后将处理后的车厘子放入干净干燥的玻璃罐中，就可以加入冰糖和酒泡制了。