大蒜冰糖水是煮还是蒸 大蒜蒸冰糖有什么功效

大蒜冰糖水是煮还是蒸 大蒜蒸冰糖有什么功效

大蒜冰糖水中的大蒜中含有的大蒜素有很好的消炎杀菌的作用，而冰糖有补中益气、润肺止咳的功效，两者一起有一定的润肺和化痰止咳的作用。

大蒜有活化细胞、加快新陈代谢和改善血液循环的作用，对胃肠道有一定的刺激作用，有助于促进消化，还能刺激肠道，清除病菌，还能促进毒素的排出。

大蒜冰糖水是煮还是蒸 蒸大蒜冰糖水的做法

1、将5瓣大蒜去皮，洗净，切成薄片或直接碾碎。

2、将处理过的大蒜放在碗中，静置15分钟左右。

3、在大蒜碗中加入250毫升左右的清水和几块冰糖，上蒸锅。

4、出气之后再蒸20分钟左右即可，看到大蒜水发白或微黄即可。

大蒜冰糖水是煮还是蒸

大蒜冰糖水可以煮也可以蒸。

大蒜冰糖水中发挥主要作用的是大蒜中的大蒜素，只要能把大蒜素的作用发挥出来，大孙冰糖水煮和蒸没什么差别，都是可以的。

大蒜冰糖水的禁忌

1.不宜过多饮用：虽然冰糖可以缓解大蒜的刺激性，但是大蒜冰糖水还是具有一定的刺激性，所以不可以饮用过多，以免对于呼吸道或者肠胃造成刺激，反而引起咳嗽加重等身体的不适。

2.不宜食用凉性食物：因为大蒜冰糖水是针对于风寒感冒的人群饮用的，具有散寒的作用，所以在服用大蒜冰糖水的期间不要食用凉性食物，以免影响大蒜冰糖水的作用，以及加重患者的症状。

3.1岁以下幼儿禁服：因为1岁以下的幼儿还处于身体发育阶段，身体的各个器官还未完全发育，而大蒜冰糖水又是一种具有刺激性的食物，所以易对幼儿造成不适，所以不建议1岁以下幼儿服用。

大蒜冰糖水宝宝能喝吗 宝宝喝大蒜冰糖水能长期喝吗

宝宝喝大蒜冰糖水不能长期喝。

喝大蒜冰糖水是为了治疗感冒，若是感冒好转或者是没有效果就可以停止饮用大蒜冰糖水了，因为大蒜性温，长期食用会宝宝体质不利，并且大蒜酒服伤眼，宝宝长期服用大蒜冰糖水对眼睛不好。

大蒜冰糖水的禁忌 大蒜子蒸冰糖要蒸多久

大蒜蒸冰糖一般蒸20-30分钟即可。

若是蒸的时间太短，大蒜素不能完全蒸出来，不能完全发挥其功效；蒸的时间太久，大蒜素可能会挥发掉，其效果也会下降，大蒜蒸冰糖建议蒸20-30分钟。

大蒜蒸冰糖治咳嗽吗

大蒜蒸冰糖对于风寒感冒引起的咳嗽有辅助治疗的作用。

一般风寒感冒咳嗽会有浑身酸痛、头痛无力、鼻塞、打喷嚏、流清鼻涕、咳嗽白色稀痰较多等症状，通常食用大蒜蒸冰糖1-3天就能见到症状好转。

如果咳嗽比较严重，三天也没有好转或者病症加重了，那么说明食疗的作用不打了，建议及时就医治疗。

巧用大蒜止咳化痰

大蒜不仅是餐桌上的食材，民间偏方中还有很多“药用价值”，止咳就是其中之一。

用法一大蒜冰糖水

大蒜30克，冰糖10克，加水200毫升，煎服，每日3次，第二天便可见效。

点评:中医认为冰糖有止咳化痰的功效，大蒜加冰糖会增强止咳效果，但只适合于风寒感冒引起的咳嗽，而不适合于风热感冒引起的咳嗽。

用法二大蒜蒸水

取大蒜7-8瓣(小儿取2-3瓣)，拍碎，放入碗中(加盖)，加水蒸20-30分钟，凉后喝大蒜水，每日1-2次，严重时可每日3次。

点评：此偏方对治疗寒性咳喘有一定效果，但是年龄过小的孩子服用有一定刺激性，建议慎用，以免刺激呼吸道使咳嗽症状反而加重。此外，大蒜素遇热时会降低作用，使用时要注意火候及剂量。