莲子煮粥一次放几个

莲子煮粥一次放几个

一般一人份的粥，放干莲子10-15粒，新鲜莲子30粒左右即可。

因为莲子中含有丰富的淀粉、蛋白质等营养成分，食用过多容易加重肠胃负担，可能会引起肠胃不适、消化不良等情况，所以不宜多吃；另外，莲子还有收敛涩肠的作用，吃多了还容易加重大便干燥、便秘的情况。

干的莲子要提前泡多久合适 干莲子可以直接煮粥吗

可以。

因为煮粥的时间一般都比较长，需要2-3个小时左右，如果来不及的话干莲子也可以不需要先经过泡发，直接与其它原料一起放入锅中煮粥即可，但是这样所需要的时间也比较长才能将干莲子煮烂。

有条件的话建议最好还是先将干莲子经过泡发，使其吸饱水分之后再用来煮粥，这样煮出来的莲子会更加软糯、清香。

虫草可以熬粥吗 虫草煮粥一次放几根

虫草属于一种中药材，其中可能会含有一些对人体有害的物质，所以是需要对症服用的，如果是为了日常保健食用的话那么建议一次最好不要超过2克。

如果是为了治疗疾病的话，那么建议患者最好是先去医院就诊，并在医生的指导下根据个人体质以及病症严重程度来进行用药治疗，作为药用的话一般建议用量在3-9克之间。

芸豆怎么煮粥最好 红豆芸豆粥

芸豆还可以和红豆一起搭配煮粥喝。先将芸豆和红豆加水浸泡一个晚上，这样更加容易将两种豆子煮熟。接下来，将浸泡好的芸豆和红豆捞出来，再用清水清洗两次，放到锅子里面，加入大米和小米，淘洗好之后，加入清水熬煮一个小时就行。

芡实熬粥一次放多少

9-15克左右即可。

芡实的质地比较硬，其中含有较多的淀粉和蛋白质，食用过多时会对肠胃造成较大的负担，因此对于一般人群来说，在熬粥的时候建议放9-15克左右就可以了。

而对于一些肠胃功能比较虚弱的人群来说，则建议最好是根据个人具体的肠胃情况来减少食用量，而且对于此类人群来说，在吃芡实的时候最好是避免同时食用含淀粉、蛋白质太多的食物。

莲子煮粥一次放几个 莲子煮粥要去芯吗

可以去，也可以不去，看个人的需求。

莲子里面芯也叫做莲子心，是一味中药，有清心、去热、止血、涩精的功效，因此如果有上火心烦、口渴、口渴、遗精、目赤肿痛等症状，在煮莲子粥的时候，可以不去芯，能够起到很好的食疗作用。

但是如果原本脾胃虚寒、风寒感冒、便溏腹泻，煮莲子粥则建议去掉莲子心，以免加重症状；另外，莲子心非常苦，小孩子一般不爱吃苦的食物，如果是煮给小孩子吃的，也建议将莲子心去除。

老人在家就能做的养胃粥

良姜粥

高良姜(又称洋姜)15g研末，粳米100g，高良姜加水2000ml煎至1500ml，去渣下米煮粥。

吴茱萸粥

吴茱萸肉3g，葱白一段(长约10cm)，粳米50g，先将米煮成粥，临熟时加入吴茱萸和葱白。

八宝粥

芡实、山药、茯苓、莲子、白扁豆、党参、白术、大米适量，煮粥即可。

山药粥

山药100g切碎，粳米100g，文火煮粥，一日分服。适用于阴液不足的慢性胃炎。

红枣枸杞粥

红枣、枸杞、粳米适量，煮粥每日服用一次。症见胃脘隐隐作痛、疲倦乏力、手足心热、口干舌红、少苔或无苔者。

莲子最佳搭配泡水 莲子泡水最佳搭配

材料：莲子250克，白砂糖150克，糖桂花5克。

做法

1.将莲子用开水浸泡1小时，剥去芯后倒入不锈钢锅中，加水适量(以浸没为准)。

2.旺火煮沸后，改用小火慢炖2小时，至莲子酥烂后，汤糊成较软的羹，加入白糖，桂花即可。

功效：桂花味辛、性温，入肺、大肠经，具有化痰，散阏，温中散寒，暖胃止痛的功效，搭配莲子泡煮成糖水喝，不仅好看好吃，还具有暖胃、养心安神的功效。

材料：鲜莲子150克，红豆200克，陈皮少许，冰糖适量。

做法

1.红豆洗浄用清水浸3一5小时。

2.陈皮用温水浸软。

3.莲子去壳洗净。

4.锅内放入清水、陈皮煮滚，加入红豆煮20分钟。

5.放入鲜莲子煮至红豆软糯。

6.最后加入冰糖即可。

功效：陈皮味辛、苦，性温，归脾、胃、肺经，有理气和中，燥湿化痰，利水通便的功效；红豆味甘、酸，性平，归心、小肠经，有利水消肿，解毒排脓的功效，搭配莲子煮水，可用于水肿腹满，脚气浮肿，热毒疮痈等症。

材料：银耳，莲子，枣子，枸杞，冰糖各适量。

做法

1.银耳用清水泡开，将底部泛黄的硬结剔出，然后撕碎备用。一般就用三、四朵即可。

2.莲子需要中间无芯的，不苦，放置多少随自己喜好。

3.汤锅放清水，水要一次放够，要留出蒸发的余地，煮的过程中间不可加水。

4.将银耳、冰糖（三两左右）、枣子、枸杞放入冷水中，开火，加热，煮沸，一定要不断搅锅，防止银耳胶质粘锅，煮开后，关小火熬煮，也要不断搅锅。

5.莲子易熟稍后放入。

6.开锅后继续熬煮，直到银耳胶化，汤粘稠即可。

功效：银耳味甘性平，入肺、胃经，具有滋阴润肺、美容养颜、润肠通便的功效，搭配莲子煮水喝可用于病后体虚、食欲不振、肺热伤津等症。

当归吃多了会怎么样 当归熬粥一次放多少

建议5-10克即可。

当归是温性的食物，气味较浓郁特殊，熬粥的时候如果添加量过多的话，可能会导致粥的味道苦药味过重，从而影响口感。因此建议当归煮粥一次放5-10克是比较合适的，如果觉得当归味道过重，建议根据自身情况，适当的添加些其它食材搭配煮粥也是可以的。

干芡实要泡多久 芡实煮粥一次放多少

大家放10g就好。

芡实的吃法多样，其中可以直接炒芡实,炒至微黄色即可。服用量50-100克,也可将炒熟的芡实1000克研磨成粉,临服时,取50～100克粉末冲开水调服。

吃芡实一天以不超过100g为好，因为芡实虽然含有多种对人体有益的营养成分，但是芡实性质较固涩收敛，“生食过多，动风冷气，熟食过多，不益脾胃，兼难消化，小儿多食，令不长。”平时有腹胀症状的人更应忌食。

人参果煮粥一次放多少 人参果煮粥要削皮吗

可以不需要削皮。

在用人参果煮粥的时候，一般是将其先放在水里煮30分钟，将渣滓滤掉之后，再用过滤得到的人参果液来煮粥，所以在煮粥之前人参果是不需要削皮的，可以连着皮一起煮，这样对人体来说营养价值也会更高一些。

但是因为人参果的果皮在种植的过程中可能会带有较多的泥土、灰尘以及农药的残留物等，所以在煮之前也要将其彻底地清洗干净。

新鲜莲子可以煮粥吗 新鲜莲子煮粥要去心吗

新鲜莲子煮粥最好是不要去心。

新鲜莲子心的苦味没有干莲子心的强，而且莲子心本身也具有一定的作用，对人有益，所以在煮粥的时候，最好是不要去除莲子心。如果对苦味特别敏感，可以去掉一些莲子心，或者多放一些糖，来改善口感。