糙米可以放多久 糙米保存的具体方法有哪些

糙米可以放多久 糙米保存的具体方法有哪些

将糙米保存在阴凉，干燥通风的环境中，或者用保鲜袋包好，放在冰箱中保存，注意避免阳光直射，这样可以最大程度的使糙米保持新鲜，防止生虫，霉变，并且能减缓营养元素流失的速度。

糙米怎么蒸好吃 糙米怎么保存

糙米的含水量比大米高，耐储藏性不是很好，应该储存在阴凉干燥的地方，贮存的时候在糙米里放入少量干海带，可以防止糙米霉变，还能防止糙米生虫。干海带如果变湿了，拿出来晾干后可以重新放回米中。

糙米的挑选和保存

如何挑选糙米

1、看表面。优质糙米的外表有光泽，大小均匀;

2、闻味道。优质糙米的味道有米的清香，不带霉味;

3、看手感。优质糙米摸上去不油腻无粉质，而且不易碎。

如何保存糙米

糙米的营养元素很丰富，吃糙米可以补充营养元素，促进肠胃消化，保护大脑和神经系统的健康，促进酸碱平衡，那么我们应该如何保存糙米呢?保存糙米应该从温度，防蛀虫，防日晒，防潮湿入手，糙米如果保存不当，容易蛀虫，受潮而导致发霉和变味。所以，保存糙米的最好办法就是将糙米放置于干净，干燥，密封的容器罐内，或者用保鲜袋包起，然后放置于冰箱内或者别的干燥，阴凉，避免阳光直射的地方。这样才能从较大程度上保持糙米的新鲜和水分，减缓营养元素减少的速度。

煮熟的玉米常温能放多久 熟玉米可以冷冻保存吗

如果想把煮熟的玉米保存时间长一些，可以直接冷冻保存，具体方法是把煮熟以后的玉米去掉水分后用保鲜袋装起来，放在冰箱的冷冻室中，进行冷冻保存，想吃的时候取出直接放在微波中加热就可以了。

便秘了吃什么能一下子拉肚子 什锦糙米粥

材料：糯米、糙米各50克，胡萝卜、扁豆、菜花、猪肉丝各30克，香菇2朵；高汤500克，盐5克，味精、胡椒粉各适量。

做法：1.所有材料洗净，胡萝卜、扁豆、香菇切小丁，菜花掰成小朵，猪肉丝用盐、胡椒粉拌匀，糙米、糯米浸泡4小时。2.锅内倒高汤和适量清水烧沸，放糙米、糯米，大火煮沸后转小火煮30分钟，放余下材料煮熟，加盐、味精即可。

功效解析：糯米、糙米、胡萝卜、扁豆、菜花、香菇都富含膳食纤维，可促进肠道蠕动，有通便防癌、改善便秘的功效。这些食材一起煮食，不仅营养滋补，还可有效防治便秘，改善胃肠功能。

糙米放多少水 糙米煮饭放水放多少

如果是用电饭煲煮糙米，放水的量跟煮白米饭的水量可以一样，也可以多放两成左右，这样煮的饭更松软。

如果用普通高压锅煮，放水的量是糙米量的1.2倍左右。

煮糙米放多少 糙米红枣粥

材料：糙米40克，红枣5颗，猪瘦肉25克，芹菜30克。

调料：高汤1杯，盐少许，酱油，干淀粉各适量。

做法：

1. 将猪肉洗净，放入沸水中汆烫去血水，剁成肉泥，与干淀粉，酱油搅拌均匀，腌渍约30分钟，而后用滚水汆烫，捞起后沥干水分。

2.将红枣洗净;糙米洗净，用冷水浸泡约1小时;芹菜去根叶，洗净后切段。

3.取汤锅，加入高汤，1碗清水及猪瘦肉泥，红枣，糙米，开中火煮开，再转小火熬煮，煮约30分钟后，加芹菜段再继续煮一分钟，关火，加食盐调味。

糙米放多少水 糙米怎么煮饭

糙米黄瓜饭

材料：糙米200克，黄瓜80克，鸡汤适量，食盐适量。

做法：

1.选用优质糙米，洗净后在凉水中浸泡1天左右。

2.泡好的糙米，用高压锅煮，糙米和水按1比1的比例加入。

3.先用小火煮15分钟，再开中火煮25分钟，后15分钟再转小火煮。

4.煮好的糙米饭用饭勺搅松。

5.黄瓜洗净，切成小丁。

6.在平底锅中倒少量食用油，倒入糙米饭翻炒，再加少许鸡汤和食盐，放入黄瓜丁后炒匀即可食用。

糙米保存的具体方法 糙米存放时间过长会怎么样

糙米存放时间过长，营养成分会慢慢流失，煮出来的饭也失去了原有的色香味。

再者，存放不当的话，糙米容易出现霉变现象，加之内部酶活性降低，米内结构松弛，米粒容易变碎，生出很多米虫。

如何使糙米发芽

挑糙米：购买新鲜的有机农糙米，挑选色彩深、胚芽部分很鲜明的糙米。

洗糙米：洗糙米的时候时候要轻轻地摇洗，洗的时候浮上来的米和渣都捞出来，反复洗3~4回。

泡糙米：将糙米用温水(温度不宜太高)充分浸泡，在水里加一点盐以防止细菌滋生，每天更换三次水。

糙米发芽：像养黄豆芽似的将糙米放在纱网上盖上厨房用抹布，以保持一定的温度，当糙米长出0.5～1毫米左右的“米芽”就行了(正常室温下约需浸泡2～3天)

发芽糙米完成：发芽的过程中拿开抹布看看芽的长度，芽的长度达糙米一半的时候将发芽糙米放入冰箱里保存，有效期为1星期，如果想保存时间更长的话把发芽糙米晾干。

煮发芽糙米: 烹煮时另换净水轻轻淘洗，米与水的用量比例大约是1∶1.5。这个“发芽”过程对于糙米来说等于“怀孕”，能使糙米中所含的“酵素”得到充分的活化与生物转换，远远超越了其原本的营养价值。

糙米生虫了还能吃吗 糙米怎么保存好

家里贮存的糙米，应该存放在阴凉，通风，干燥的环境下，注意装米的容器要保持清洁，干燥，而且要避免高温，光照现象。

糙米怎么保存 糙米怎么预防长虫

1.可以选用一些散发特殊气味的物品，如大蒜，海带，橘子皮等，取一小部分用布袋装好，放到粮食里，用来防止虫子靠近米面。用海带最好，因为干海带有吸湿作用，还有抑制霉菌和杀虫作用，在糙米中放入干海带，每隔10天将海带取出来，晾干后再放回米中，可以防止糙米霉变和生虫。

2.取一小把花椒，用几个小布袋装好，放在米箱的不同位置，将米箱盖好，可以起到预防糙米长虫的作用，因为花椒是一种天然抗氧化物质，气味特殊，而米虫对气味敏感，闻到花椒味自然就避之不及了。

3.除了直接放花椒之外，也可以用花椒煮水来浸泡装米的容器，大约浸泡10分钟后晾干，用来装米，也可以防治糙米生虫。

4.取一小杯白酒，连同杯子一起放入白酒中，注意杯口要高于米面，让酒味自然散发，然后盖紧容器盖子，可以有效预防长虫。

糙米如何发芽

1. 挑糙米：购买新鲜的有机农糙米，挑选色彩深、胚芽部分很鲜明的糙米。

2. 洗糙米：洗糙米的时候时候要轻轻地摇洗，洗的时候浮上来的米和渣都捞出来，反复洗3~4回。

3. 泡糙米：将糙米用温水(温度不宜太高)充分浸泡，在水里加一点盐以防止细菌滋生，每天更换三次水;

4. 糙米发芽：像养黄豆芽似的将糙米放在纱网上盖上厨房用抹布，以保持一定的温度，当糙米长出0.5～1毫米左右的“米芽”就行了(正常室温下约需浸泡2～3天)

5. 发芽糙米完成：发芽的过程中拿开抹布看看芽的长度，芽的长度达糙米一半的时候将发芽糙米放入冰箱里保存，有效期为1星期，如果想保存时间更长的话把发芽糙米晾干。

6. 煮发芽糙米: 烹煮时另换净水轻轻淘洗，米与水的用量比例大约是1∶1.5。

可见发芽糙米的营养价值比一般的大米更加有营养，发了芽的糙米转化了糙米中的一部分营养，使得糙米中的营养结构更合理，其中的营养物质更容易被人体吸收，糙米发芽后，经过酶的转换与消化，使得糙米的生育利用率更高，所以更有营养。

糙米泡了一夜还能吃吗 糙米的吃法

材料：糙米饭150克，豌豆100克，虾仁50克，火腿20克，鸡蛋1个，葱花10克，色拉油2大匙，食盐2小匙，鸡精1小匙。

做法：

1.将火腿切成丁，鸡蛋用油炒熟备用。

2.锅中放油烧热，煸香葱花，放虾仁炒变色，再放糙米饭，豌豆翻炒。

3.加入火腿，鸡蛋，食盐，鸡精炒匀即可。

材料：糙米50克，山楂10克，大豆20克，冰糖适量。

做法：

1.将糙米，大豆分别洗净，浸泡至软;山楂洗净后备用。

2.将泡好的糙米，大豆一同放入豆浆机中，搅打成豆浆，滤汁。

3.将山楂和豆浆一同放入锅中炖煮至熟，弃去山楂，加入适量冰糖调味即可。

材料：糙米60克，高粱米20克，玉米粒15克，葱1根，食盐适量。

做法：

1.将糙米和高粱米洗净，浸泡1小时，放入锅中，加水熬煮成粥。

2.将葱洗净，葱叶和葱白切成碎末，并保留葱的须根部分备用。

3.葱末，须根和玉米粒放入粥中，一起熬煮20分钟，最后加食盐调味即可。

自己怎么做发芽米

1.在购买糙米的时候要注意，挑选米粒饱满，色泽深，胚芽部分鲜明的米。

2.买回来的糙米要经过仔细清洗，洗的时候要最好轻轻摇洗，不要揉搓米粒，以免搓洗掉米中的营养成分，洗的时候将浮在水面上的米和渣要捞 出来，反复清洗3-4遍就可以了。

3.洗好的糙米放入清水中浸泡24小时，注意每天更换三次水，每隔6小时换一次，浸泡的水用温水即可，温度不要太高。

4.在放糙米的容器上盖一层纱网，以保持温度，正常室温下，2-3天内糙米就会长出0.5-1毫米左右的米芽。