宝宝不爱吃鸡蛋和蔬菜怎么办
宝宝不爱吃鸡蛋和蔬菜怎么办
对不爱吃蔬菜的婴儿,最直接的解决办法就是给孩子换着花样做;
用炖肉汤做的面条或菜汤,孩子会很爱吃的;即使不爱吃的婴儿闻到饭桌上的饭菜味,都会着急的;
把孩子放在大人吃饭的饭桌上一同进餐会增加孩子的食欲;
主食和副食分开喂,会增加婴儿食欲,让婴儿品尝出不同食物的味道,如都是放在一起,饭菜混合着,孩子就总是吃味道不明确的饭食,不利于刺激孩子吃饭的兴趣;
吃一口饭,吃一口菜,喝一口汤,婴儿会在不断的饮食变换中增加进餐兴趣;每天要尽量吃不同的食品,一周尽量不重复上一周的菜谱,如果种类相同,做法要更换一下。
婴儿抵抗力差怎么办
要多吃蔬菜和水果,如果孩子不爱吃蔬菜,做一些饺子、鸡蛋羹、馅饼,把菜放进去。孩子要多补微量元素,锌、钙、铁的补充。缺锌的孩子往往会有抵抗力下降、食欲不振。锌最好是食补,含锌量高的就是猪肝、鸡肝、海产品。买一些合格的肝脏,每个星期可以让孩子吃到一次。缺铁的孩子也容易抵抗力下降、食欲不振。铁的补充和锌两个含的食物基本上是相同的,鸡肝、猪肝、瘦肉。钙类也很重要,钙主要含在奶制品中,瘦一点的孩子我们要经常给他喝奶,不要在饭前两小时喝,一般在睡觉的时候、睡午觉起来,到外面玩渴的时候都可以当水给他喝。在吃早饭的时候可以适当给孩子加一些奶酪。如果要蒸鸡蛋羹、炒菜加一些小虾皮。蘑菇很多幼儿比较喜欢吃,蘑菇对于提高抵抗力是很有帮助的。香菇、蘑菇,我们可以煮在汤里、做成饺子馅。圆白菜、洋葱,这些都是增强抵抗力的蔬菜。
通过以上介绍,对婴儿抵抗力差怎么办呢,都是有着很好的了解,因此宝宝在出现这样情况后,可以按照以上方法进行改善,不过要注意的是,对宝宝有疾病的时候,一定要及时的调理宝宝身体,这样对宝宝成长,都不会有阻碍。
宝宝不喜欢吃肉妈妈怎么办
一、有说法称越浅颜色的肉,营养越好,这种说法正确吗?不同的肉该如何给宝宝分配吃更健康?
肉类食物按颜色的深浅可分为三大类:第一类为色泽鲜红或暗红如猪肉、牛肉、羊肉等;二类为肉色或嫩白色,如鸡肉、鸭肉、鹅肉、兔及鱼肉等;三类几乎无色主要为水生贝壳类动物肉,如蛤肉、牡蛎肉、蟹肉等。一方面由于浅色和无色肉中的饱和脂肪酸及胆固醇含量明显低于红肉,同时浅色和无色的肉的蛋白质的吸收率相对于红肉来说要高一些,所以一般来说颜色越浅的肉营养价值相对较高一些。那么家长们该如何为孩子选择肉类以保证孩子的的营养呢,建议在营养均衡的前提下,选择肉类食物要坚持两个原则:一是越小的动物越好,如虾仁、鱼肉蛋白质吸收率高,特别适合小孩子吃,其次是鸡、鸭肉等;二是颜色越浅的肉类营养成分越好,家长们可以尽量选择鱼、虾贝类等给宝宝吃。
二、宝宝不喜欢吃肉怎么办?怎样改变这种饮食习惯。
肉类主要给宝宝提供优质的蛋白质和锌、铁等矿物质元素,宝宝如果挑食不爱吃肉,所获取的营养不均衡,可能会导致宝宝出现营养不良、贫血、偏食厌食等问题。对于宝宝来说,不爱吃肉的原因大部分是像鸡肉、牛肉、猪肉等难以嚼烂,会塞牙齿,肉类相对来说比较粗硬,口感没那么好。所以要慢慢改变这种不健康的饮食习惯,妈妈们可以从以下几个方面进行调整:一是在选购肉类时最好选择一些比较容易消化的食物如鱼肉、虾仁、鸡胸脯肉等白肉;二是家长们可以把肉绞成接近肉泥的状态,混合在蔬菜中,宝宝在吃的时候比较难分辨,而且乐于尝试;三是妈妈们可以在烹调方面下点功夫,如烹调多变化、不同的搭配,力求款色多样化,以提高宝宝对肉类的兴趣;四是少给孩子吃零食,零食吃多了会影响孩子正餐时的胃口。
三、宝宝偏好肉食对健康有什么损害?如何改变这种饮食习惯呢?
肉类主要含有丰富的优质蛋白质,如果宝宝偏好肉食而不喜欢吃其他食物,会引起一下方面的健康问题:一是由于营养摄入不均衡而引起的营养不良,从而影响宝宝的生长发育;二是肉类属于高脂肪的食物,宝宝吃的太多比较容易变成小胖墩哦;三是如果宝宝只爱吃肉,同时不爱吃水果蔬菜等,摄入的纤维素量不足会造成便秘;四是肉类中含有较多的饱和脂肪酸,摄入过多容易引起高血脂症等慢性病。
建议:①家长们可以把肉和蔬菜混合在一起做成肉泥,包饺子或做成肉饼给宝宝吃;②可以将肉切成丁和多种蔬菜混在一起做成扬州炒饭等颜色鲜艳容易引起孩子食欲的食物做给宝宝吃;③妈妈们在选购鲜肉时,可以多选择一些如鱼肉、虾类、蟹类等水产品,或者白肉如鸡肉、鸭肉等,尽量少买五花肉等脂肪较多的肉类;④家长们可以改善蔬菜的烹调及调味方法,让蔬菜变的好吃一些。
让宝宝爱上吃蔬菜的妙招 培养宝贝爱吃蔬菜的招数
1、应先喂宝贝吃菜水、菜泥,后喂宝贝吃果水、果泥,按这样的顺序添加辅食,有益于宝贝爱吃蔬菜。
2、 6个月的宝贝不需要“果汁”这种“饮料”来满足他们的营养需求,白开水是世界上最好的饮料!
刚刚开始尝试固体食物的宝贝,往往对食物的形状和颜色充满了浓厚的兴趣。连续吃几天绿色菜泥一定会让他们感觉很乏味,即便是菜的种类已经由菠菜换成了油麦菜。而且,妈咪们会发现,宝贝对土豆、番茄、红薯、南瓜、胡萝卜的喜好,要明显强于绿叶蔬菜,那是因为这些东西的味道偏甜偏酸、口感细腻,符合宝贝的味道喜好。遇到宝贝拒绝某类蔬菜的时候应该怎么办呢?
如何让宝宝爱上蔬菜
1、一定要在宝贝饥饿的时候,先让他尝试味道较涩或较淡的菜,如菠菜、油菜等。这类蔬菜尽可能做得细腻些,否则,宝贝会因颗粒粗糙、不易咀嚼吞咽,而在脑海里留下不良的“第一印象”,以后再不爱吃这种蔬菜了。
2、宝贝不爱吃一种新添加的蔬菜时,千万不要灰心,可以隔2-3天再尝试。因为,宝贝接受新鲜事物需要过程,反复耐心尝试是必经之路,但切不可频繁地每天都让宝贝尝试或强迫宝贝吃。
3、一边喂宝贝一边鼓励表扬他,而且在喂宝贝之前,用大人的勺子先“喂”自己一大口——“示范作用”和“地位平等”有事半功倍的作用!
4、 变换菜的颜色或把两三种色彩不同的蔬菜做成“拼盘”,这会让宝贝觉得餐盘如周围的世界一样丰富多彩!
5、把菜“混”入宝贝爱吃的食物中,比如熟悉的米糊、蛋羹里,让健康悄悄加入“美味”的队伍。
1、添加了碎菜丁、香菇丁、肉末(或肉松、碎香肠丁、肝泥等)或鱼泥的烂粥、蒸米饭或炒饭既好看又好吃,还可以掩盖蔬菜的涩味。如果把两种或多种颜色、味道不同的菜(比如白菜和胡萝卜)混合在一起,效果会更好。
2、把宝贝不喜欢的菜,混合在鸡蛋或肉馅、鱼泥中,包在饺子、馄饨、包子里,营养又美味。
3、试着将宝贝相对不爱吃的蔬菜与宝贝爱吃的菜混在一起烹调。
4、如果宝贝偏爱甜味,炒蔬菜时可稍稍加糖;如果偏爱酸味,番茄和醋是不错的“添味剂”。
5、邀请2岁以上的宝贝参与到蔬菜的准备中来,比如和妈咪去买菜、回来后帮助择菜及洗菜,这种快乐和新鲜感会调动宝贝对劳动成果的品尝兴趣!
6、永远不要责备宝贝,或将诸如“我家宝贝就是不爱吃菜”之类的话当着宝贝的面说——心理暗示会产生负面作用的!
育儿健康小知识
健康育儿小知识
【发烧宝宝食谱】1、米汤:将大米煮烂去渣,加入少许白糖;2、绿豆汤:将绿豆煮烂,取其绿豆汤,加入适量冰糖;3、鸡蛋羹:取1-2个鸡蛋打匀,加适量温水蒸熟;4、西瓜汁:可促进毒素的排泄;5、鲜梨汁:适于发热伴有咳嗽;6、鲜苹果汁:含有维生素C,可中和体内毒素。
【宝宝轻微缺铁性贫血怎么办?】 可以给宝宝吃些含铁的蔬菜水果,含铁:莲子、黑木耳、海藻、黄花菜、香蕉、橄榄、蘑菇、油菜、动物肝、血豆腐、芝麻、芹菜、香椿、蛋黄、动物肾、香瓜、新小豆、海带、海蜇、虾皮、谷类、胡萝卜、枣、西红柿、大豆制品、鱼、绿色蔬菜。
【夏季宝宝巧喝水,远离7种小闹病】夏季天热,宝宝患病容易脱水,怎样喝水科学?1、腹泻、呕吐:喝白开水、小米汤、苹果水、胡萝卜水;2、解暑:白开水、西瓜水、酸梅汤;3、感冒、发烧:白开水、鲜果汁、淡盐水;4、咳嗽痰多:白开水、梨水、荸荠水;5、便秘:白开水、白萝卜水、青菜水。
【驱蚊小秘方】宝宝皮肤娇嫩,驱蚊好不用化学品:准备一个可喷水的化妆小瓶,五片复合维生素b,既可。将水灌入小瓶,后放进药片,摇匀,睡前将小瓶对准胳膊、腿、身体等部位喷一下即可。因蚊子害怕复合维生素b的味道。止痒秘方:把一颗蒜瓣掰开,用断面涂抹蚊子咬的包,可迅速止痒。
【教你辨别宝宝的舌苔知健康】舌苔少,舌头发红:内热较重,常会发热。多饮开水。黄白色舌苔,黏黏厚厚:可能饮食过量,油腻食物食多,脾胃消化差。饮食清淡。舌体淡白,地图舌:消化功能紊乱,宝宝患病时间较久。忌辛辣多吃水果。舌头光滑,镜面红舌:常为食欲不振、腹胀如鼓的症状。多喝豆浆,多吃蔬菜。
【念儿歌,让宝宝爱上蔬菜】1.胡萝卜,绿青菜,红红绿绿真可爱.吃萝卜,吃青菜,身体健康人人爱。2.小黄瓜,细又长,全身穿着绿衣裳,能做菜,能做汤,大家快来尝一尝。3.西红柿,红又圆,水分多,味酸甜.生吃熟吃样样好,营养丰富味道鲜。4.大青椒,像灯笼,炒菜吃,脆生生,宝宝爱吃大青椒,营养多,味道好。
【帮宝宝拍嗝的正确姿势】1、将宝宝直立抱在肩膀上,以手及身体的力量将宝宝扣住,再以手掌轻拍在宝宝的上背部。2、让宝宝朝自己坐在大腿上,一手撑住宝宝头、下颚及家浜间,手轻拍宝宝上背部。
3、将宝宝横放,让其侧趴在腿上,宝宝头部略朝下。妈妈以一只手扶住宝宝下半身,另一只手轻拍宝宝上背部。
【食物金字塔】含植物蛋白多的是黄豆。含蛋白质多的动物性食物是鸡肉。含维生素B1多的食品是花生米。含维生素B2多的食品是羊肝。含维生素C多的食品是鲜枣。含钙多的食品是虾皮。含铁多的食品是黑木耳。含脂肪多的食品是芝麻。含磷多的菌藻类食品是紫菜。
【宝宝新衣好用淡盐水洗】:新衣服必须用食盐水浸泡后洗一洗再穿。因为新衣服上可能残留防皱处理时的致癌性化学药品——甲醛。甲醛除了引起急性眼症状、咳嗽、流泪、视力障碍及皮疹等,而且还会诱发癌症。食盐能消毒、杀菌、防棉布褪色,所以在穿新衣服前,须先用食盐水将其浸泡干净。
【10款鸡蛋辅食】宝宝从添加辅食后就应该每天吃鸡蛋。可是天天同样的做法,有没有吃腻呢?有的宝宝已经开始厌烦了鸡蛋。今天给大家详细讲解下10款鸡蛋的做法 1,黄金蛋糊;2,日式蒸蛋;3,蛋皮菠菜包;4,酸奶蛋羹;5,水果蛋羹;6,蛋花藕粉;7,蛋花汤;8,鸡蛋饺;9,蔬菜蛋卷;10,银鱼蒸蛋。
【小米山药粥】①备好原料,鲜山药、小米和白糖;②在水中滴入几滴醋,把山药洗净,将山药洗净削皮,切成小块,小米用水洗净,锅中加1000ml水烧开,放入小米煮5分钟,放入山药一起煮,大火煮5分钟,小火煮15分钟,放入适量白糖调匀即可食用。功效:消化不良,脾胃素虚。(8个月以上宝宝)
【宝宝久咳不愈推荐对症食疗】1.痰黄咳嗽:吃白萝卜;且舌苔黄属痰热,可白萝卜做汤,或炒白萝卜丝。2.久咳少痰:食些蒸梨;属阴虚加点热症,用川贝母研成粉,与梨同蒸,再加冰糖,止咳好。也可吃银耳汤、百合粥。3.夜间咳嗽:饮白果汤;用白果熬粥或白果排骨汤,因白果有微毒,一定要炖得很烂。
聪明妈妈解决宝宝挑食的绝招
1.我家宝宝一看到肉食就扭过头拒绝吃
妈妈讲述:我家宝宝刚满1岁,别的食物还愿吃,就是不爱吃肉,发现食物中有牛肉、猪肉就扭过头拒绝吃。
如果蛋白质摄取不足,会导致宝宝发育迟缓,还容易疲劳,甚至会导致鸡肉松弛。我开始摸索着方法让宝宝逐渐接受肉食。我的做法是,第一步在制作断奶食品时添加炖牛肉或鸡肉的高汤,让宝宝熟悉肉食的味道。第二步是用高汤煮粥,即在高汤中加入煮熟的蔬菜和大米,煮成烂粥给宝宝吃。
绝招一:妈妈可以将食物做成各种可爱的形状,来满足宝宝的好奇心
妈妈可以将牛肉、鸡肉或猪肉剁碎,与煮熟碾碎的土豆泥拌匀,做成漂亮的小丸子喂给宝宝吃。
2.我家宝宝碰到豆腐就吐出来,根本不吃
妈妈讲述:豆腐是低热量、高蛋白的健康食品,对宝宝成长大有益处,又容易消化,不会增加肠胃的负担,是断奶食谱中利用率较高的食品。可我家宝宝每次都会把豆腐吐出来。预示,我就想办法让宝宝先尝试吃入口即化、不用拒绝的嫩豆腐,然后变着花样将豆腐掺在其他菜肴中,最后终于改掉了宝宝不吃豆腐的挑食毛病。
如果宝宝不爱吃过于软嫩的食物,妈妈可将5个鸡胗加5-6杯清水彻底煮透,再添加豆腐和几颗菠菜炖烂,加入少许盐调味,放凉喂给宝宝吃。
绝招二:豆腐制品多种多样,妈妈可以变换不同的豆腐制品来制作断奶食品
豆腐制品有很多种,如豆腐脑、嫩豆腐、硬豆腐、豆腐皮等。各种豆腐制品硬度不同,形状也多种多样。妈妈可以变换烹饪方法,再搭配蔬菜、奶酪或肉类来为食品调色,不仅能让宝宝感受到不同的视觉效果,还能品尝到不同的美味。硬豆腐油煎后更易于消化,添加高热量的奶酪会使食物营养更丰富。在嫩豆腐中放入鱼肉或蔬菜,加上面粉,摊成薄饼也不错。还可以在豆腐脑里加入牛肉汤,做成汤或粥。
3.我家宝宝不爱吃豆子,只要看见饭中有大豆、红豆等,就要挑出来
妈妈讲述:我家宝宝原来不爱吃豆子,只要看见食物中有豆子就要挑出来。大豆被称为田地里的牛肉,富含优质蛋白质、脂肪和B族维生素,长期食用会使皮肤光滑细腻。大豆吃起来感觉硬硬的,还有一股豆腥味,这些都是宝宝不喜欢吃的原因。要想让宝宝接受,就得改变大豆的口感,并除去豆腥味。
绝招三:去掉豆子外皮后再使用,用南瓜和大豆等杂粮煮粥
将大豆浸在清水中充分泡发,去掉外皮后再使用,或者将大豆煮熟后捣碎,加入砂糖调味。不要把大豆、绿豆、高粱、大麦等单独喂给宝宝吃,可以与南瓜一同煮粥给宝宝吃,南瓜的甜味会遮盖大豆的口感和特殊的味道。
4.宝宝只要吃到菠菜、西兰花、洋葱、蘑菇等蔬菜就会吐出来
妈妈讲述:我儿子7个月了,只要吃到菠菜、蘑菇、卷心菜就会吐出来。蔬菜中的纤维含量很丰富,对缓解便秘很有益处。西兰花、菠菜、胡萝卜等蔬菜虽然维生素含量丰富,但没有孩子们爱吃的甜味,而且口感粗硬,所以孩子不爱吃。
绝招四:蔬菜和奶粉搭配,也可与宝宝爱吃的食品搭配
在断奶初期,妈妈可没每天选择一种蔬菜末,加入奶粉,做成奶粉蔬菜粥,对于奶粉的味道,宝宝很熟悉,这样可以消除宝宝对蔬菜的抗拒。等宝宝逐渐熟悉奶粉蔬菜粥后,妈妈可以用米粉代替奶粉做蔬菜米粉粥。同时也可以把宝宝喜欢吃的食物和这些蔬菜剁碎后煮粥,当宝宝习惯蔬菜味道后,逐渐减少其他材料,增加蔬菜的用量。
5.宝宝不喜欢牛奶、奶酪等奶制品
妈妈讲述:听说奶酪是非常好的营养食品,就买些回来给宝宝吃,但是宝宝一点兴趣都没有。鲜牛奶、奶酪、酸奶等乳制品可能会导致宝宝食物过敏,使用时应该谨慎对待。但是,如果不给宝宝吃这些富含维生素、铁、脂肪的乳制品,会影响宝宝骨骼生长和发育,到底该怎么呢?
绝招五:让宝宝看看,奶酪随着温度的变化而改变形状,引起宝宝的好奇心
直接给宝宝一块奶酪,或与米饭简单搭配在一起,这样的方法过于简单。妈妈可将土豆切成薄片,用平底锅煎成焦黄后,在上面放一块奶酪,让宝宝看一看土豆片给奶酪带来的变化,在看一看土豆片变凉后奶酪后又会发生什么变化。食物温度的不同会让奶酪味道也不同,容易引起宝宝的好奇心,让宝宝想尝一尝。
6.宝宝不爱吃鱼
妈妈讲述:我家宝宝刚满1周岁,过去什么鱼都不爱吃。多吃鱼肉对宝宝的大脑发育极为有利,我下决心改变把博鳌不爱吃鱼的挑食毛病。我认为,鱼腥味可能是宝宝不爱吃鱼的主要原因,另一个原因可能是鱼肉的形状不适合宝宝。
绝招六:将鱼肉剁碎使用
刚开始用鱼肉做断奶食品时,将鱼肉剔净骨刺,切碎,煮粥或做成鱼肉酱汤,也可将剁碎的鱼肉加少许盐调味,与软豆腐拌匀蒸熟。断奶中期,可将鱼肉刮成肉泥,做成煎鱼或炸鱼饼,与软烂的米饭一起喂给宝宝吃。
如何让孩子爱上吃蔬菜
不爱吃的原因可能是:
鸡蛋多是煮,味道比较单一,吃整蛋也就是鸡蛋羹,水煎鸡蛋,做法单一,很容易让宝宝吃腻;
蔬菜虽好吃,但婴儿不能吃大块的炒菜,多是煮,烫。放在汤里,包在馄饨饺子里,多是菜的本味。菜水和菜泥也是这样的,味道单一,碎菜不好下咽,所以导致孩子不爱吃蔬菜;
解决办法
对不爱吃蔬菜的婴儿,最直接的解决办法就是给孩子换着花样做;
用炖肉汤做的面条或菜汤,孩子会很爱吃的;即使不爱吃的婴儿闻到饭桌上的饭菜味,都会着急的;
把孩子放在大人吃饭的饭桌上一同进餐会增加孩子的食欲;
主食和副食分开喂,会增加婴儿食欲,让婴儿品尝出不同食物的味道,如都是放在一起,饭菜混合着,孩子就总是吃味道不明确的饭食,不利于刺激孩子吃饭的兴趣;
吃一口饭,吃一口菜,喝一口汤,婴儿会在不断的饮食变换中增加进餐兴趣;每天要尽量吃不同的食品,一周尽量不重复上一周的菜谱,如果种类相同,做法要更换一下。
现在的一些食品里面的添加剂太多了,为了宝宝的健康自己动手给宝宝做饭吧!让宝宝爱上吃饭。
怎样判断小孩偏食
1、宝宝每次吃饭,不吃自己小碗里的米饭或面食,光吃肉或荤菜就吃饱了?
A、经常是;B、偶尔是或从没这种情况
2、宝宝看见各式蔬菜,或者不吃,或者刚含在嘴里就吐出来?
A、经常是;B、偶尔是或从没这种情况
3、宝宝非常喜欢吃鸡蛋,一天至少能吃3,4个,打出饱嗝都带鸡蛋味儿?
A、经常是;B、偶尔是或从没这种情况
4、宝宝大便时候总是很困难?
A、经常是;B、偶尔是或从没这种情况
5、宝宝爱吃油炸食品,甚至可以当饭吃?
A、经常是;B、偶尔是或从没这种情况
6、宝宝就爱喝牛奶,酸奶,可是米饭或面食却不爱碰?
A、经常是;B、偶尔是或从没这种情况
7、宝宝尤其爱吃水泡饭,但不爱吃菜?
A、经常是;B、偶尔是或从没这种情况
结果:
有4至7个A:你的孩子的确有严重偏食或挑食的习惯;
有1至3个A:你的宝宝已经有偏食或挑食的倾向了;
1个A也没有:你的宝宝没有偏食或挑食的习惯。
通过以上的测试,对于小孩是否偏食,相信家长们都已经心中有数,如果你的小孩有偏食的迹象,那么就要在今后的饮食习惯里面进行调整,孩子不偏食,才能健康快乐地成长。
偏食怎么治疗
1)把吃饭变成有意思的事
如果发现孩子偏食,千万不要以粗暴的方式、强硬的态度逼迫孩子进食。正确的做法是采取迂回战术,通过一些比较策略的方式来增加吃饭的乐趣,帮助宝宝摆脱厌恶吃饭的情绪。比如,将宝宝的餐具更换成更可爱的样子。
2)让孩子参与做饭
如果孩子偏食,不妨在做饭时让他打打下手,帮你洗洗菜、递递调味料。这样一来,做好的饭菜也算得上是孩子自己的劳动成果,自然也就会对菜产生好感。不仅如此,妈妈还可以带孩子一起去买菜,买回来再给他一个择菜的机会。
3)改变食物的形态
如果某种食材是宝宝不喜欢的,不妨试着帮这些食物“变装”。如果宝宝最近对鸡蛋失去了兴趣,不妨变个花样做鸡蛋,例如蛋炒饭、蛋饼……巧手妈妈甚至还可以试着烹制好看又营养的“童话餐”,用健康的食材摆出卡通造型。
4)适当饿一饿
爸爸妈妈的态度要坚决而不强迫,如果孩子因为饭菜不合胃口而不吃,父母可以把饭菜拿走,让他等下一顿,两餐之间不要给零食,让他明白只有好好吃饭才能填饱肚子。在孩子表现好时,要鼓励他,慢慢地,孩子就会逐渐养成好习惯。
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6种方法让宝宝爱上蔬菜
身体正在发育的宝宝,除掉要吃的肉食,以及富含蛋白质的食物以外,含有丰富维生素的蔬菜和水果是不可或缺的。
然而在生活当中我们不难发现,孩子们好像都是“肉食动物”,每次坐在餐桌上都只吃肉而不吃菜。不管妈妈怎样苦口婆心,怎么说吃蔬菜的好处,可大多数孩子还是“无动于衷”,对蔬菜一点也不“感冒”。
孩子总是不爱吃蔬菜怎么办?做为家长的我们不能硬来,只有掌握了一些小技巧,让孩子欣然接受,才是上上之策。“对付”不爱吃蔬菜的肉食宝宝,营养专家给我们的家长6条建议,如果你能按照以下方法进行,相信你的孩子从此再也不会拒绝蔬菜了。
一、父母是宝宝的榜样
父母对于宝宝的榜样的力量是不可小觑的,有时候宝宝不喜欢吃蔬菜是因为父母不喜欢吃,父母在宝宝面前议论什么蔬菜难吃,宝宝还能对这种蔬菜感兴趣吗?
还有就是,家长不喜欢吃的蔬菜在买菜的时候就不容易被列入购买清单,宝宝接触的少,也会造成对该种蔬菜的兴趣低。所以要想让宝宝爱上蔬菜,父母要给宝宝做榜样,以身作则是家长必做的功课!
二、烹饪方式常变化
很多家长只记得给宝宝煮菜吃,长时间这样食用会让宝宝产生抵触情绪。烹饪方式的变化对于让宝宝爱上吃蔬菜也是功不可没的。给宝宝做各种馅料的混沌、饺子或者包子,甚至是将蔬菜与鸡蛋一起蒸着吃都可以让宝宝体会到不同的惊喜,在惊喜的过程中,宝宝自然的将所需的营养摄取了,同时也食用了蔬菜。
巧妈妈如何让宝宝爱上吃蔬菜
一、把蔬菜做的漂亮些
宝宝的饮食对于外观更加在意,给宝宝做菜时不仅要关注营养搭配,还要关注菜品中色彩搭配。这样做的目的,首先是让宝宝摄取的营养均衡、充足;同时,在视觉上给宝宝冲击,这样可以让宝宝放弃对蔬菜的抵抗情绪。那么,如何做到把蔬菜做的漂亮呢?最简单的就是多种颜色的蔬菜混合在一起制作,搭配出五颜六色的色彩出来;其次,我们可以将蔬菜的形状切成漂亮的形状。
用现实的例子说明,就像胡萝卜这种蔬菜,颜色鲜艳,同时可塑性很强,但是,由于它有一股特殊的气味,许多宝宝不喜欢,我们可以将胡萝卜切出各种造型,像小花、小兔子等形状,切成薄片放在汤或者主食上,给宝宝一个惊喜。这样,逐渐的让宝宝忘记胡萝卜的特殊气味,反而让宝宝认为是一件快乐的事情,从而逐渐的喜欢上蔬菜。
二、无形胜有形
有些蔬菜宝宝无法接受,有时宝宝并不一定是对蔬菜本身的口感反感,也许是因为这种蔬菜曾给宝宝带来过不好的经历。这种情况发生后,宝宝可能有很长一段时间甚至是未来都不想再次食用这种蔬菜,值得注意的是,这种对于蔬菜的不良记忆可能会持续到成年,这对于宝宝来讲是一种莫大的损失。我的建议是:此时添加蔬菜,无形胜有形!就是将蔬菜煮熟以后切碎或者直接放到料理机中把蔬菜打成泥,与其他食物一起混合食用即可。
就拿我身边的例子来给大家讲解一下吧。楼上住着一家3口,小宝宝3岁正在上幼儿园,之前宝宝从不挑食,直到有一天,宝妈给宝宝做油菜吃,宝宝看到之后突然大哭,并且坚决不吃,宝妈很纳闷,就去找幼儿园的老师了解情况。幼儿园老师说,宝宝曾经被油菜的菜叶卡住喉咙,并且出现了短时间憋气的现象,经校医院处理没有出现任何不适,但是打那以后宝宝再也不吃油菜了。宝妈找到我向我了解处理办法,我让宝妈将油菜煮好先用料理机打成泥,与稀饭混合食用;过一段时间,再将煮好的油菜切碎,与稀饭或米饭混合食用;逐渐的让油菜的颗粒变大,慢慢的让宝宝在心理上接受油菜,大约一个月的时间,宝宝又重新“喜欢”上油菜了。
三、增加蔬菜与肉的见面机会
宝宝一岁左右开始添加动物性食品,以肉类为主,此时,家长会发现宝宝对于肉的喜爱程度远远高于对于蔬菜的喜爱程度,这可怎么办?我的建议是家长不要做纯肉菜,要将蔬菜和肉搭配起来制作荤菜。
如何搭配也许又成了很多家长的难题,怎么办呢?我来给大家说几个有帮助的建议。首先,炖肉的时候加上土豆、洋葱、胡萝卜、冬瓜或者菌菇类食材,此时添加的蔬菜必须能够经受长时间的炖煮;其次,炒肉的时候用西兰花、黄瓜、各色的柿子椒来做配菜,这些蔬菜一定要选择容易熟的,可以给年龄较大,咀嚼能力发育完善的宝宝吃一点脆性大的蔬菜,在口感上给宝宝一个冲击;最后,打卤面是经常给宝宝制作的食物,在制作卤子的时候,不要只是放鸡蛋和肉,像黄瓜、茄子、豆芽等食材都是可以出现在其中的。
四、辅食添加过程中,蔬菜的添加是一个技术活
1、所有的食材在第一次给宝宝添加的时候,一定是单独给宝宝添加的,并且在添加后要持续观察72小时,宝宝未出现腹泻、呕吐甚至是皮疹的情况,说明宝宝对于该种食物没有过敏现象,持续添加一周后即可与其他食物混合食用了。
2、给宝宝添加蔬菜,尤其是咀嚼能力尚未发育完善的宝宝,一定要以软烂为首,同时一定要切碎后才能给宝宝添加,宝宝的咀嚼能力是要慢慢锻炼的,不是一日之功。
3、原味蔬菜让宝宝更健康。首先,一岁以内不要给宝宝食用任何调味品是家长必须记住的;其次,宝宝在发育过程中,味蕾的发育很容易受到重口味的刺激,一旦宝宝的味蕾尝试过重口味的食品,就很难再接受味淡甚至是无味的食物,这对于宝宝未来的健康是十分不利的;最后,在宝宝最初期吃原味蔬菜,蔬菜的味道会深深地埋在宝宝的脑海中,这对于宝宝喜欢吃蔬菜的帮助是非常有利的。
五、烹饪方式常变化
很多家长只记得给宝宝煮菜吃,长时间这样食用会让宝宝产生抵触情绪。烹饪方式的变化对于让宝宝爱上吃蔬菜也是功不可没的。除了第三条中提出的那些蔬菜的制作方法外,给宝宝做给中馅料的混沌、饺子或者包子,甚至是将蔬菜与鸡蛋一起蒸着吃都可以让宝宝体会到不同的惊喜,在惊喜的过程中,宝宝自然的将所需的营养摄取了,同时也食用了蔬菜。
六、让宝宝自愿吃菜
如果宝宝不愿吃某种蔬菜,一定不要强行喂给宝宝,这样会让宝宝对蔬菜产生更差的印象。想让宝宝爱上吃菜要让宝宝在愉悦的环境中吃饭,这样才能让宝宝慢慢接受蔬菜。
七、父母是宝宝的榜样
父母对于宝宝的榜样的力量是不可小觑的,有时候宝宝不喜欢吃蔬菜是因为父母不喜欢吃,父母在宝宝面前议论什么蔬菜难吃,宝宝还能对这种蔬菜感兴趣吗?还有就是,家长不喜欢吃的蔬菜在买菜的时候就不容易被列入购买清单,宝宝接触的少,也会造成对该种蔬菜的兴趣低。所以要想让宝宝爱上蔬菜,父母要给宝宝做榜样,以身作则是家长必做的功课!
让宝宝爱上吃蔬菜,需要经过家长给宝宝做好习惯的培养或坏习惯的纠正,逐渐引领宝宝爱上吃蔬菜。