蓝莓汁的产品分类

蓝莓汁的产品分类

野生蓝莓果汁

以生长于海拔700―2100米原始生态环境中的野生蓝莓果为原料，具有独特的蓝莓果香和特有的营养，是长白山特色野生果汁。果汁中绝不含有青果和残果，不含任何的化学成分。

野生蓝莓果汁

以野生蓝莓果为原料制成，不添加任何人工色素、合成甜味剂以及增稠剂，并以长白山矿泉水调制，天然纯正。

木糖醇蓝莓果汁

采用木糖醇为甜味剂的长白山野生蓝莓果汁，适合糖尿病患者及肥胖人群饮用。

野生蓝莓酒

以全熟野生蓝莓果榨汁，绝不使用青果和残果，经低温发酵工艺和窖存陈酿而成。不添加任何人工色素，酒体呈深宝石红色，是长白山珍贵的野生果酒。

蓝莓原汁酒

以蓝莓原果汁发酵而成，果香馥郁，酒色艳丽，具有蓝莓酒独特风味。

蓝莓干红酒

以蓝莓果汁完全发酵而成，含糖量极低，更多表现出蓝莓的原始果香。

蓝莓醇香酒

以蓝莓原酒及果汁调制而成，酒色艳丽，酒度低，尤其适合女性及时尚人群饮用。

蓝莓冰酒

采摘野生自然冰冻蓝莓为原料精致而成，酒体丰满，口感甜润，果香浓郁，是蓝莓酒中的精品。

蓝莓营养价值及医学价值

蓝莓生长习性

蓝莓的栽培种类有三大类，即高丛蓝莓、矮丛蓝莓和兔眼蓝莓。其中高丛蓝莓又分为北高丛蓝莓、南高丛蓝莓和半高丛蓝莓三类。矮丛蓝莓和半高丛蓝莓适宜在温带寒冷地区种植，北高丛蓝莓和一些半高丛蓝莓适宜在暖温带地区种植，兔眼蓝莓和南高丛蓝莓适宜在亚热带地区种植。

矮丛蓝莓

树体矮小，高30～50cm。抗寒，在-40℃低温地区可以栽培。对栽培管理技术要求简单，极适宜于东北高寒山区大面积商业化栽培。亩产量500KG左右。1.美登(Blomidon)加拿大品种，中熟。在长白山区7月中旬成熟。果实圆形、淡蓝色，被有较厚果粉，风味好，有清淡爽人香味。树体生长健壮、丰产。抗寒力极强。为高寒山区发展蓝莓首推品种。该品种已经被确认为供应日本市场加工冷冻果的指定品种。 蓝莓2.芬蒂(Fundy)加拿大品种，中熟。果实大小略大于美登，淡蓝色，被果粉。丰产，早产。

半高丛蓝莓

由高丛蓝莓和矮丛蓝莓杂交获得。果实大，品质好，树体相对较矮，抗寒力强，一般可抗-35℃低温，适应北方寒冷地区栽培。树高50～100cm。1.北陆(Northland)美国品种，中早熟。树体生长健壮，中度开张，树高可达1.2m。抗寒，极丰产。果实中大、圆形、中等蓝色，质地中硬，果蒂痕小且干，成熟期较为集中，风味佳。2.北蓝(Northblue)美国品种，晚熟。树体生长健壮，树高约1m，抗寒，丰产性好。果实大、暗蓝色，肉质硬，风味佳，耐贮。3.北村(Northcountry)美国品种，中早熟。树体中等健壮，树高70cm，抗寒，早产，丰产，连续丰产。果实中大、亮天蓝色，口味甜酸，风味佳。

高丛蓝莓

包括南高丛蓝莓和北高丛蓝莓两大类，南高丛蓝莓喜湿润、温暖气候条件，适于我国黄河以南地区如华中、华南地区发展、北高丛蓝莓喜冷凉气候，抗寒力较强，有些品种可抵抗-30℃低温，适于我国北方沿海湿润地区及寒地发展。此品种群果实较大，品质佳，鲜食口感好。可以作鲜果市场销售品种栽培，也可以加工或庭院自用栽培。

制作蓝莓汁的材料和做法步骤

制作蓝莓汁的材料

在家中制作蓝莓汁时可以用新鲜蓝莓一百克，再准备适量的冷开水和少量的蜂蜜与食用盐。

制作蓝莓汁的具体步骤

1、取一个大点的碗，里面放入一半左右的清水，加入少量的盐调匀以后把蓝莓放入到碗中，进行浸泡，过五分钟左右取出，把碗里的水去掉不要。

2、把蓝莓重新放在碗中，再加入冷开水，把蓝莓洗净以后取出。接下来再把洗净以后的蓝莓放入到搅拌机中。

3、向搅拌机中加入适量的冷开水再把准备好的蜂蜜加入进去，接通电源让它开始工作，搅拌完成以后就能得到新鲜美味的蓝莓汁，如果加入冰块制成冷饮，口感会更加诱人。

喝蓝莓汁的好处

蓝莓汁的功效 喝蓝莓汁的好处

1.蓝莓汁的功效一：可以增进视力，保护眼睛

蓝莓汁中含有大量的花青素，这些花青素对人体的眼睛有很好的保健作用，特别是对于视网膜上细胞的再生能力有很好的作用，同时蓝莓汁也可以很好地保护眼睛的，常吃蓝莓汁的人，可以很好地预防重度近视，特别是对于一些晚上驾车的人士有好处。

2.蓝莓汁的功效二：可以美容，改善皮肤质量

蓝莓汁中含有大量的花青素这些花青素可是很不错的美肤功效，在国外人们说蓝莓汁是一种口服的皮肤化妆品，常吃蓝莓汁可以很好地防止皮肤皱纹，还有很好的抗氧化作用。

3.蓝莓汁的功效三：蓝莓汁可以预防癌症

蓝莓果有一种很不错的抗癌物质硒，硒可以让癌细胞不能扩散，所以说蓝莓汁有很好的抗癌的作用，同时蓝莓汁中含有大量的花青甙色素，这种物质有很好的有抗溃疡和抗粘着性的作用，对于一些尿路感染或者是一些慢性肾炎的人有很好的治疗效果。

防晒霜的产品分类

综述

防晒霜可以分为物理防晒霜、化学防晒霜。但化学防晒剂在肤感和视觉效果上较好，而皮肤比较敏感或是极度干燥的人则更适合物理防晒。[1]

物理防晒霜

利用防晒粒子，在肌肤表面形成防护层，反射紫外线中可能对肌肤产生伤害的光波，达到保护肌肤的目的。物理防晒的粒子一般停留在肌肤表面，不会被肌肤吸收，所以对肌肤造成的负担比较小，也不容易造成肌肤敏感。

化学防晒霜

通过某些化学物质和细胞相结合，在细胞受损之前，先将紫外线中可能对肌肤产生伤害的部分吸收掉，以达到防晒的目的。

天天喝蓝莓汁的好处

蓝莓汁中的花青素被称为“口服的皮肤化妆品”，可以防止皮肤的衰老，减少皱纹的滋生，同还能时如同一顶遮阳伞一般阻挡紫外线对人体的伤害。

蓝莓汁具有抗氧化的功能，对衰老、心脏疾病等病症都具有抗氧化的能力，它所具有的能力在几十种人们常用的蔬菜和水果中是最强的。

多喝蓝莓汁还能增强视力，改善视网膜细胞中的视紫质，使其能够再生，而且也能预防视力的加重，防止视网膜剥离。

蓝莓汁能够有效促进睡眠。蓝莓汁可以保护人体脑部神经不被氧化，稳定脑组织的工作机能，保护大脑，使之远离有害的毒素。一来有利于大脑的健康运作，二来能提高人的睡眠质量。经常陷入失眠困境的朋友们，可以在市场上买一些蓝莓回来做成蓝莓汁，平时在睡前喝一杯，缓解睡眠不好带来的精神不佳的问题。

蓝莓果汁能保护心脏，它含有大量的天然果胶，这种物质属于可溶性纤维它能降低胆固醇，能防止人类动脉冠状硬化，能在提高心脏功能的同时，防止中风发生。另外蓝莓汁中还含有丰富的微量元素钾，这种物质对维持血压平衡和提高心脏功能也有很大的好处。

防晒霜的产品分类

防晒霜可以分为物理防晒霜、化学防晒霜。但化学防晒剂在肤感和视觉效果上较好，而皮肤比较敏感或是极度干燥的人则更适合物理防晒。

物理防晒霜

利用防晒粒子，在肌肤表面形成防护层，反射紫外线中可能对肌肤产生伤害的光波，达到保护肌肤的目的。物理防晒的粒子一般停留在肌肤表面，不会被肌肤吸收，所以对肌肤造成的负担比较小，也不容易造成肌肤敏感。

化学防晒霜

通过某些化学物质和细胞相结合，在细胞受损之前，先将紫外线中可能对肌肤产生伤害的部分吸收掉，以达到防晒的目的。

果糖的产品分类

果葡糖浆

通常经酶法生产的含果糖42%的果葡糖浆， 也称为高果糖浆。经过进一步分离出葡萄糖，得果糖质量分数90% 的果糖浆。质量分数90 % 的果糖浆再和适量质量分数42 % 果糖产品混合，可得到果糖质量分数55 % 的糖浆。工业称上述3 种高果糖浆分别为F – 42(HFC-S42)，F – 90(HFC-S90) 和F – 55(HFC-S55)。

这三种产品都是液体，其中HFC-S42含果糖42 %，葡萄糖52-55 % ，低聚糖6-8 %，固形物含量71%。HFC-S55含果糖55 %，葡萄糖40 % ，低聚糖4 %，固行物含量77%。HFC-S90含果糖90 %，葡萄糖8 % ，低聚糖1 %，固行物含量80%。

结晶

这是果糖含量95%以上的结晶固体。按现 在的技术水平，可以做出含量98%甚至99%以上。其中葡萄糖含量都只有千分之几的水平。

分类不同

果糖产品现 在有果葡糖浆，结晶果糖两种形式。虽然它们都具有果糖的特性，在具体应用中仍有诸多不同之处。

加工特性

果糖是易吸湿，难结晶的糖类。结晶果糖是高纯度(97%以上)的果糖，是细小的粉末状晶体，而果葡糖浆是果糖含量42%，或者55%，90%，其他成分主要是葡萄糖，还有少量的低聚糖。因为果糖含量低，不能结晶，因此果葡糖浆是粘稠的混合液体。

因为果葡糖浆是液体状的食品添加剂，因此无法用在干燥不含水分或者外形坚硬的固体食品上，如硬糖果，香脆食品，粉末饮料，硬烘焙制品等。这些场合只能用结晶果糖。果葡糖浆的主要应用场合是液体饮料。

相反，凡是可使用果葡糖浆的场合，也都可以使用结晶果糖。只要制品中有少量水分，结晶果糖就可以迅速溶解分散。

运输存储

果葡糖浆是液体，运输贮存需要罐装。果葡糖浆有一个显著的缺点，那就是果葡糖浆在低温时(低于26 ℃)容易结晶，给低温远途运输带来一定的困难。为避免结晶，要求果葡糖浆运输时，储料罐必须保温在27-35 ℃。这样储料罐必须使用带加热，温控的不锈钢专用罐。即便如此，在我国北方，天气较冷，很容易发生散装罐车运输的果葡糖浆结晶的事，还需要加热去结晶。果葡糖浆结晶还会发生在加工过程中，使其应用也受到一定的限制。结晶的糖块会堵塞管道、喷口。在加工温度较低的连续化生产线中使用果葡糖浆，就要经常停下来，用热水清除这种堵塞。果葡糖浆长期放置，易于微生物滋生发酵。不仅储罐要定期清洗，连食品加工设备也要经常清洗。

结晶果糖则不存在这些问题。运输存储过程中，结晶果糖是密封袋装，只要包装袋不破损，就不会吸潮变质。在食品加工过程中，只有结晶果糖溶解后，就不会再返回结晶。

可见，使用果葡糖浆的物流成本比较高，运输加工都有一定困难。一些客户因此对果葡糖浆印象不佳，不愿意使用果糖产品，实际上只要改用结晶果糖，这些问题就迎刃而解。

生化特性

结晶果糖是纯的果糖。果葡糖浆只含有部分果糖，还含有大量葡萄糖。

纯果糖所具有的优点，如口感，风味，渗透性，吸湿性等，果葡糖浆也具有。但果葡糖浆中还有大量葡萄糖，给果糖带来的好处打了折扣。例如，果糖的甜味感可以很快消失，不遮蔽食品特色风味，可葡萄糖的甜味消失得慢，仍然给口感带来了不良影响。

而从生化角度上看，果葡糖浆就没法发挥果糖的优势了。糖尿病人服用结晶果糖后的升糖指数仅20左右，而服用F-55的果葡糖浆升糖指数会达到50-60，几乎与服用蔗糖的升糖指数60-70一致。显然，糖尿病人食品中应该使用结晶果糖，使用果葡糖浆就失去了意义。

综合起来看，结晶果糖才是纯的，真正的果糖。可以认为果葡糖浆是低档，低成本的果糖制品。果葡糖浆生产技术相对简单，成本低，目 前产量用量远远大于结晶果糖。但果葡糖浆不能充分发挥果糖的优点。很多情况下还是要用结晶果糖。

苹果酒的产品分类

发酵苹果汁在美国又叫硬苹果汁(hard cider)，在英国、法国、澳在利亚等国叫苹果酒。根据加工方法和产品的特点可将苹果酒分为发酵苹果酒、气酒和露酒等几种。发酵苹果酒是用苹果汁发酵菌发酵酿制而成。气酒是含二氧化碳的苹果酒，又称发泡酒。露酒一般是用食用酒精浸泡果实或与果汁配制而成。

1、起泡甜苹果酒：它是将苹果汁发酵至刚起泡，其中酒精含量(体积含量)在1%以下，发酵是在封闭的容器内进行的，过滤、灌装也是在封闭系统内完成，以免发酵产生的二氧化碳气逸出。酒中二氧化碳的压力一般达到0.2～0.3Mpa。

2、起泡苹果酒：它含有二氧化碳气体，但没有将发酵时所产生的二氧化碳全部保留下来。酒精含量较前一种苹果酒高，为3.5%，含糖量低。

3、甜苹果酒：苹果汁在敞开的容器内经半发酵而成，是非起泡酒，当发酵到相当密度为1.020～1.025时，用杀菌或冷却的方法停止发酵。它也可由全发酵的苹果酒(干苹果酒)内加糖或经杀菌的未发酵苹果汁制成。

4、干苹果酒：它是一种全发酵的苹果酒，一般叫做硬苹果酒。将苹果汁发酵，直至其比重达到1.005为止。它与非起泡的葡萄酒相似，但其酒精含量6%～7%，而葡萄酒内的酒精含量为7%～14%。

5、苹果气酒：各种苹果酒充入商业出售的二氧化碳气，即为气酒或叫碳酸苹果酒。对干苹果酒而言，二氧化碳压力为0.28～0.35Mpa。

6、香槟型苹果酒：香槟起源于法国的一个旧省名——香槟，法国的酒法规定，香槟必须是香槟制造的含二氧化碳白葡萄酒，而其它地区生产的相同质量的酒则称为起泡酒。香槟型苹果酒的制造与香槟类似，酒中的二氧化碳压力为0.5—0.6Mpa。

蓝莓果酱的食用方法

蓝莓为社鹃花科植物笃斯越桔的成熟果实，由于果实呈蓝色，原产和主产于美国而俗称美国蓝莓。蓝莓果实平均重0.5～2.5g，最大重5g，果实色泽美丽、悦目、蓝色并被1层白色果粉，果肉细腻，种子极小，可食率为100%，具清淡芳香，甜酸适口。蓝莓果实除供鲜食外还有极强的药用价值及营养保健功能，国际粮农组织将其列为人类五大健康食品之一。紫蓝色汁液溅到衣服上极难洗涤。

食用方法

蓝莓以乾燥、冷冻或果酱形式食用时，健康效果最好;

蓝莓果酱：将白糖倒入蓝莓中进行腌制，让果胶渗出来;挤入柠檬汁混合均匀，用来调果酱的酸甜度;

蓝莓饮料：取一份蓝莓，用清洁的纱布包好将汁挤出，在汁中加10倍的水，白糖适量，将其加热，烧开，放入冰箱中镇凉后饮用，口感酸甜适口，自然清香，开胃健体;

糖拌蓝莓：将挑好的蓝莓中加适量白糖，捻碎，拌匀食用;酸甜适口，能解酒;

蓝莓包子：将挑好的蓝莓(不需解冻)适量多加白糖，拌匀后做包子的馅料;

注意事项

心脏功能不佳，心脏病患者尤宜食用;

新鲜蓝莓有轻泻作用，腹泻时勿食。

孕妇吃了蓝莓会怎样 孕妇吃蓝莓的禁忌

1、蓝莓干主要是蓝莓经过腌制而成的蜜饯，保留了一定的营养成分，如葡萄糖、果糖、果酸、矿物质、维生素、氨基酸和膳食纤维，但加工过程中不可避免地会损失掉一部分营养（如维生素C等）。同时，还会加入一些添加剂，能量也高，营养功效与水果不可同列，而且因为蓝莓干制成蜜饯之后含糖量高，是成酸性食物，孕妇处在妊娠期，食用过多的糖类非常有可能造成妊娠期糖尿病，所以怀孕孕妇及产妇尽量少吃蓝莓干。

2、 蓝莓制成饮料之后，大都含有食用色素、防腐剂和各类添加剂。这些饮料对孕妇身体都非常不好，而且饮料中所含的果糖、葡萄糖、蔗糖和维生素。这些糖类很容易 消化吸收，不但会促使体重迅速增加，造成孕妇妊娠期肥胖，孕妇是需要慎用的，如果想喝蓝莓汁，可以喝新鲜的果汁。买来榨汁机，把蓝莓然后放入榨汁机里，榨 出果汁，这样的蓝莓果汁是非常健康的。

地暖的产品分类

地暖分为两种：一种为干式地暖、一种为湿式地暖。

干式地暖

干式地暖又名超薄地暖，因相对于普通地暖安装方式无需地暖回填，故取名干式地暖.又因无需回填层，相对于普通地暖减少占用层高故又名超薄地暖.

地面辐射供暖(简称地暖)是以整个地面为散热器，通过地板辐射层中的热媒，均匀加热整个地面，利用地面自身的蓄热和热量向上辐射的规律由下至上进行传导，来达到取暖的目的。

干式地暖是一种基于干式地暖模块内铺设管材的一种新型地暖方式.干式暖模块包括导热层、隔热层，导热层位于隔热层的上方，导热层与隔热层固接，导热层与隔热层上对应设有地暖盘管槽，地暖盘管槽为倒Ω形管槽。省去了管卡，也不需使用胶水覆膜固定，既不占层高又保障地板弹性和良好的舒适度。

干式地暖最大的特点是无需温式地暖那样回填，节省了占用空间高度.普通地暖从保温层到地面装饰层为8厘米左右.干式地暖从保温层到地面装饰层占用层高在4厘米及以下.

缺点：一是干式地暖造价比湿式地暖高。

二是它不能安装在地砖、大理石等地面装饰材料下，因为这些材料在铺设时必须使用水泥进行固定。

所以薄型地暖是不能用在卫生间、厨房间的。

三是由于薄型地暖没有蓄热层，地面辐射的温度不如面市多年、久经市场多年考验、相对较为成熟的传统地暖均匀，常有出现 局部过热、过冷、受热不均、升温缓慢的情况。

四是薄型地暖没有豆石回填层，地暖盘管容易受损，在一定程度上降低了地暖的使用寿命的情况，甚至容易出现漏水等后期维护保养方面问题。

市面上的薄型地暖大多由小型私人作坊简单模具制造，普遍存在成本低工序简单做工粗糙安装不够专业精细价格偏高。

另外，由于薄型安装法在国内起步不久，安装数量相对传统地暖安装量较少，是否适合国内的气候环境及家庭装修材料状况还需经受更多的时间检验和市场验证。

湿式地暖

湿式地暖是目前水暖型地暖最为成熟的安装工艺，价格相对较为低廉，是国内地暖市场的主导工艺。所谓湿式，就是指用混凝土把地暖管道包埋起来，然后在混凝土层之上再铺设地面、瓷砖等地面材料。这层混凝土不仅起到保护、固定水暖管道的作用，还是传递热量的主要渠道。混凝土层能够使热量均匀分布，减少出现局部过热或过冷的情况。

缺点：一是湿式地暖因必须浇注沙石混泥土层，平均重量很重，对建筑物承重比暖气片方式重约8倍。

二是湿式地暖先在水泥面上铺设保温后走管，后用鹅卵石水泥浇注找平，加上地面装饰层，高度一般为8公分。

新种类

地暖新种类--油地暖

赋隆地热汀，是将地暖由原来的水循环改变成一种专用的导热油。而且无需外接热源，以电加热的方式加热导热油，静态发热，加热装置与赋隆最新研制的温居宝节电王连接大大降低了运行成本，将地暖变得，节能，实用，安全，温控自如等等。全世界任何产品技术都能维修，唯独地暖不能，只有能够维修的产品才能确保使用，赋隆地热油汀攻克了这一世界性的难题。

暖气类别

1.暖气片：钢制暖气片，铝制暖气片

2.地暖