牛肉跟鸡蛋能一起吃吗 牛肉炒鸡蛋怎么炒
牛肉跟鸡蛋能一起吃吗 牛肉炒鸡蛋怎么炒
1、切好的肉加上生抽盐料酒蚝油抓腌均匀,这里可以放一些果汁进去,要现榨的新鲜果汁,对嫩肉也有很好的帮助。也可以放一些烹调油进去,效果也不错。
2、牛肉稍腌后,再加上一个蛋清,一勺淀粉拌均匀。
3、小料准备好,鸡蛋打散。
4、起锅倒油烧热,将油倒出,重新再倒上凉油,稍热后,下腌好的肉丝,滑散。第一次倒油烧热是为了让锅光滑,专业名词叫炙锅。用非不粘锅做饼子时也可以这样操作。第二次热锅凉油,牛肉滑散即可。
5、肉全部变色后,关火。
6、将多余的油倒出,留下一些底油。
7、重新开火,将打好的鸡蛋倒入肉中,推一边放上小料同时炒着。
8、大火将肉和蛋炒散。
9、用一点点盐调味出锅即可。
囊性肺纤维化患者吃什么好
1、肺囊性纤维化食疗方:
白菜炒肉、素炒白菜、清炖鲤鱼、清炒油麦菜、鲫鱼萝卜汤、蒜台炒鸡蛋、萝卜炖牛肉(牛肉炖烂一点)、清炒丝瓜、豆豉鲮鱼油麦菜、大葱炒鸡蛋、清炒萝卜。
2、肺囊性纤维化吃哪些食物对身体好:
蔬菜及肉类:如白菜、青菜、油麦菜、丝瓜、萝卜、鸡蛋、猪肉(瘦肉)、牛肉、淡水鱼(如鲤鱼、鲫鱼等)
3、肺囊性纤维化最好不要吃哪些食物:
应忌辛辣等有刺激性食物。
忌烟酒忌过咸食物。。
忌食油腻、油炸食品。
对某些已知会引起过敏、诱发哮喘的食物,应避免食用。
胡萝卜和什么一起炒最有营养
熟吃胡萝卜想要最有营养,首先要令其中的胡萝卜素更好吸收,其次因为胡萝卜中的蛋白质含量非常少,可以和一些富含蛋白质的食物一起吃,荤素搭配就更有营养了。
因此建议将胡萝卜和猪肉、牛肉、羊肉、狗肉、鱼等一起吃,最好带上一点肥肉或者皮,这样更有利于胡萝卜素的吸收,营养也非常均衡。
胡萝卜炒牛肉的做法
食材:牛腩100克,胡萝卜200克,鸡蛋1个,食盐、鸡精、姜、蒜、料酒、生抽、香菜适量。
做法步骤:
1.牛肉切片,加盐,料酒,蛋清拌匀。
2.锅加油,放姜末,加入牛肉片炒散盛出。
3.锅加油,下胡萝卜片,加入盐,生抽。
4.倒入炒好的牛肉片。
5.炒匀,放鸡精,最后撒上香菜末。
老年人缺钙吃什么好
虾皮豆腐汤:虾皮50克,洗净后泡发;嫩豆腐200克,切成小方块;加葱花、姜末及料酒,油锅内煸香后加水烧汤。可以充分补钙,常食有效。虾皮油菜炒香干:虾皮50克,油菜250克,香干2块切丝,;油锅内常法熘炒,可经常服食之。
虾皮炒韭:虾皮50克,洗净后泡发;韭菜250克,洗后切段,旺火油锅内先将韭菜煸炒数分钟,将虾皮放入熘炒后加精盐、料酒、姜末,之后加虾皮旺火熘炒,加精盐调味后服食。
虾皮小葱烩肉丝:虾皮50克,小葱25克(切成小段),猪肉100克(切成丝),油锅内 先将小葱、肉丝煸炒,加料酒、姜末,之后加虾皮旺火熘炒,加精盐调味后服食。
虾皮炒鸡蛋:虾皮50克,洗净后泡发;鸡蛋3个,破壳将鸡蛋搅打匀。油锅内先将鸡蛋煎炒成木犀状,将葱花、姜末熘香后加入虾皮,再炒数分钟,加碘盐调味后即可服之。
牛奶大枣粥:牛奶煮大米、大枣粥,常食之,治体虚、气血不足。
牛奶饮:牛乳250毫升,每天清晨于早点一道服用,经常饮用可以补钙。
牛奶生姜汁:牛奶、生姜汁各半杯,煎取半杯,分为2次饮用,兼治小儿呕吐。
牛奶蛋黄汤:蛋黄5个调匀,面粉25克,熟猪肉50克,熟鸡肉片100克,鸡汤500克,精盐少许。面粉25克,用熟猪肉炒成面浆;将鸡汤烧滚入油打散溶化,加牛奶、加碘盐、味精;随即将汤锅立火并把蛋黄兑入锅 内,另将鸡肉片分装4碗中,盛汤,即可分4次服食之。
牛血炖豆腐:豆腐与牛血(经加工的)固体结快切片,同炖。素鸡烧肉:素鸡250克,牛肉200克.牛肉洗净后切成块后切成片,将素鸡在油锅内煸透至蛋黄色,随后加葱,姜适量,加牛肉、黄酒共烧,10分钟后加白糖、酱油、精盐、味精、胡椒粉适量熘翻数次,即可服食之.
香干大蒜炒肉丝:香干4块,大蒜150克,猪肉150克。洗净后,均切丝,按常法,油锅中旺火熘炒至熟,加佐料调匀,即可服食。大蒜的丝段,也可在起锅前加入,在翻炒十几次即可。
香干慈菇木耳烩肉丝:香干4块,猪肉150克,洗净后切成丝,慈菇100克,剔净洗后切成片,黑木耳15克,清水发泡后捡净,按常法烩炒服食。不仅口味可人,而且有很好的补养作用,还可补充足够的钙。
鱼粉香菇肉丝豆腐汤:香菇50克,肉丝100克,豆腐250克,按常规烧煮成汤,用生粉勾芡,同时加入鱼粉25~30克,胡椒粉适量,烩匀,即可服食。
增肌的十种食谱想不练出肌肉都难
增肌食谱一:
早餐:苹果一个、豆浆一碗、全麦面包两片、鸡蛋一个、蛋白两个。
中餐:腐乳空心菜、皮蛋拌豆腐、清蒸鲈鱼、米饭半一碗。
晚餐:素炒西胡芦、虾米烧冬瓜、蒜茸基围虾、红豆粥一小碗。
增肌食谱二:
早餐:红豆大米粥一碗、爽口小菜一碟(黄瓜、胡罗卜、芹菜加上煮五香花生米)、桂圆或大枣1把、蛋白两个。
中餐:西红柿炒鸡蛋、木耳拌芹菜、清炒鸡脯肉、米饭一碗。
晚餐:菠菜豆腐汤、炒土豆丝、凉拌牛肉。
增肌食谱三:
早餐:橙子一个、二个蒸蛋羹、一个馒头。
中餐:凉拌西兰花、红烧武昌鱼四条、青椒冬笋丁、米饭一碗。
晚餐:凉拌青笋、麻婆豆腐、鸡腿两个、小米粥一碗。
增肌食谱四:
早餐:南瓜枸杞大米粥、煎鸡蛋两个、什锦拌菜。
中餐:红烧牛肉、凉拌菠菜、素炒芥兰、2个馒头。
晚餐:冬瓜牛骨汤、青椒牛肉、凉拌茄泥 土豆丝、一个馒头。
增肌食谱五:
早餐:一个蒸糯玉米、2个荷包蛋、一杯牛奶。
中餐:西红柿牛肉面、凉拌海带胡萝卜丝。
晚餐:豆苗鲫鱼汤(全吃)、素炒丝瓜、烤甘薯1块。
增肌食谱六:
早餐:苹果一个、牛奶一杯、全麦面包2片、鸡蛋1个。
中餐:豆皮炒青椒、黄瓜拌鸡丝、香菇炒油菜。
晚餐:蒜泥拌酱牛肉、辣椒炒苦瓜、青菜肉丝粉丝汤。
增肌食谱七:
早餐:红枣玉米糊糊一碗、牛肉包两个、山竹4个。
中餐:素焖扁豆、番茄菜花、虾仁蒸蛋羹、1碗米饭。
晚餐:麻辣烫、包括豆腐、蘑菇、青菜、海带、鸡肉、牛肉等一大碗。
增肌食谱八:
早餐:早餐蛋牛肉三明治一个、牛奶一杯。
中餐:熏鱼1块、凉拌豆芽胡萝卜海带丝1盘、红豆沙小汤圆1碗、大枣5个。
晚餐:咸蛋1个、凤爪1盘、凉拌绿菜花、紫米粥1碗。
增肌食谱九:
早餐:黑芝麻红豆粥一碗、茶蛋2个、凉拌萝卜丝小菜。
中餐:清炖胡萝卜白萝卜羊肉1碗、香菜拌豆腐丝1盘、馒头1个。
晚餐:红枣枸杞乌鸡汤面一碗。
增肌食谱十:
早餐:牛奶燕麦粥1碗、鸡蛋1只 、苹果。
中餐:大丰收(多种生蔬菜蘸酱)1盘、糯米藕半盘、炒土豆丝半盘、萝卜炖牛腩1碗。
晚餐:白灼基围虾半盘、三鲜日本豆腐半盘、清炒芥蓝1盘、馒头1个或玉米小饼。
孕妇早餐食谱大全 孕妇早餐吃什么好
1、星期一早餐:馒头2个、小米粥1碗、西红柿炒鸡蛋、肉丝炒榨菜、香蕉1个;
2、星期二早餐:牛奶大米粥1碗、胡萝卜炖牛楠、爽口白菜、苹果1个;
3、星期三早餐:挂面卧鸡蛋1碗、瘦肉炒芥兰、拦海带丝、火龙果1个;
4、星期四早餐:大麦薏米粥1碗、馒头1个、拌二笋、清炒肝尖;
5、星期五早餐:桃仁芝麻花生粥1碗、小饼1个、煮鸡蛋1个、土豆烧牛肉、时令水果1个;
6、星期六早餐:海米菠菜粥、馒头1个、蚝油生菜、土豆拌青椒、水果沙拉;
7、星期天早餐:地瓜粥、葱油饼1个、鸡蛋炒菠菜、卤牛肉、橙汁1杯。
胡萝卜和什么一起炒最有营养
熟吃胡萝卜想要最有营养,首先要令其中的胡萝卜素更好吸收,其次因为胡萝卜中的蛋白质含量非常少,可以和一些富含蛋白质的食物一起吃,荤素搭配就更有营养了。
因此建议将胡萝卜和猪肉、牛肉、羊肉、狗肉、鱼等一起吃,最好带上一点肥肉或者皮,这样更有利于胡萝卜素的吸收,营养也非常均衡。
食材:牛腩100克,胡萝卜200克,鸡蛋1个,食盐、鸡精、姜、蒜、料酒、生抽、香菜适量。
做法步骤: 1.牛肉切片,加盐,料酒,蛋清拌匀。
2.锅加油,放姜末,加入牛肉片炒散盛出。
3.锅加油,下胡萝卜片,加入盐,生抽。
4.倒入炒好的牛肉片。
5.炒匀,放鸡精,最后撒上香菜末。
蒜苗应该怎么摘
叶子那尖尖有黄叶干叶子的摘取,然后就洗洗切了就可以炒了,蒜苗炒肉,炒鸡蛋都不错,川菜回锅肉盐煎肉都是配蒜苗炒的,蒜苔也可以炒肉,炒鸡蛋,炒贝类,和带鱼或者和肉丸一起红烧都很美味。