养生健康

牛肉跟鸡蛋能一起吃吗 牛肉炒鸡蛋怎么炒

牛肉跟鸡蛋能一起吃吗 牛肉炒鸡蛋怎么炒

1、切好的肉加上生抽盐料酒蚝油抓腌均匀,这里可以放一些果汁进去,要现榨的新鲜果汁,对嫩肉也有很好的帮助。也可以放一些烹调油进去,效果也不错。

2、牛肉稍腌后,再加上一个蛋清,一勺淀粉拌均匀。

3、小料准备好,鸡蛋打散。

4、起锅倒油烧热,将油倒出,重新再倒上凉油,稍热后,下腌好的肉丝,滑散。第一次倒油烧热是为了让锅光滑,专业名词叫炙锅。用非不粘锅做饼子时也可以这样操作。第二次热锅凉油,牛肉滑散即可。

5、肉全部变色后,关火。

6、将多余的油倒出,留下一些底油。

7、重新开火,将打好的鸡蛋倒入肉中,推一边放上小料同时炒着。

8、大火将肉和蛋炒散。

9、用一点点盐调味出锅即可。

囊性肺纤维化患者吃什么好

1、肺囊性纤维化食疗方:

白菜炒肉、素炒白菜、清炖鲤鱼、清炒油麦菜、鲫鱼萝卜汤、蒜台炒鸡蛋、萝卜炖牛肉(牛肉炖烂一点)、清炒丝瓜、豆豉鲮鱼油麦菜、大葱炒鸡蛋、清炒萝卜。

2、肺囊性纤维化吃哪些食物对身体好:

蔬菜及肉类:如白菜、青菜、油麦菜、丝瓜、萝卜、鸡蛋、猪肉(瘦肉)、牛肉、淡水鱼(如鲤鱼、鲫鱼等)

3、肺囊性纤维化最好不要吃哪些食物:

应忌辛辣等有刺激性食物。

忌烟酒忌过咸食物。。

忌食油腻、油炸食品。

对某些已知会引起过敏、诱发哮喘的食物,应避免食用。

胡萝卜和什么一起炒最有营养

熟吃胡萝卜想要最有营养,首先要令其中的胡萝卜素更好吸收,其次因为胡萝卜中的蛋白质含量非常少,可以和一些富含蛋白质的食物一起吃,荤素搭配就更有营养了。

因此建议将胡萝卜和猪肉、牛肉、羊肉、狗肉、鱼等一起吃,最好带上一点肥肉或者皮,这样更有利于胡萝卜素的吸收,营养也非常均衡。

胡萝卜炒牛肉的做法

食材:牛腩100克,胡萝卜200克,鸡蛋1个,食盐、鸡精、姜、蒜、料酒、生抽、香菜适量。

做法步骤:
1.牛肉切片,加盐,料酒,蛋清拌匀。

2.锅加油,放姜末,加入牛肉片炒散盛出。

3.锅加油,下胡萝卜片,加入盐,生抽。

4.倒入炒好的牛肉片。

5.炒匀,放鸡精,最后撒上香菜末。

老年人缺钙吃什么好

虾皮豆腐汤:虾皮50克,洗净后泡发;嫩豆腐200克,切成小方块;加葱花、姜末及料酒,油锅内煸香后加水烧汤。可以充分补钙,常食有效。虾皮油菜炒香干:虾皮50克,油菜250克,香干2块切丝,;油锅内常法熘炒,可经常服食之。

虾皮炒韭:虾皮50克,洗净后泡发;韭菜250克,洗后切段,旺火油锅内先将韭菜煸炒数分钟,将虾皮放入熘炒后加精盐、料酒、姜末,之后加虾皮旺火熘炒,加精盐调味后服食。

虾皮小葱烩肉丝:虾皮50克,小葱25克(切成小段),猪肉100克(切成丝),油锅内 先将小葱、肉丝煸炒,加料酒、姜末,之后加虾皮旺火熘炒,加精盐调味后服食。

虾皮炒鸡蛋:虾皮50克,洗净后泡发;鸡蛋3个,破壳将鸡蛋搅打匀。油锅内先将鸡蛋煎炒成木犀状,将葱花、姜末熘香后加入虾皮,再炒数分钟,加碘盐调味后即可服之。

牛奶大枣粥:牛奶煮大米、大枣粥,常食之,治体虚、气血不足。

牛奶饮:牛乳250毫升,每天清晨于早点一道服用,经常饮用可以补钙。

牛奶生姜汁:牛奶、生姜汁各半杯,煎取半杯,分为2次饮用,兼治小儿呕吐。

牛奶蛋黄汤:蛋黄5个调匀,面粉25克,熟猪肉50克,熟鸡肉片100克,鸡汤500克,精盐少许。面粉25克,用熟猪肉炒成面浆;将鸡汤烧滚入油打散溶化,加牛奶、加碘盐、味精;随即将汤锅立火并把蛋黄兑入锅 内,另将鸡肉片分装4碗中,盛汤,即可分4次服食之。

牛血炖豆腐:豆腐与牛血(经加工的)固体结快切片,同炖。素鸡烧肉:素鸡250克,牛肉200克.牛肉洗净后切成块后切成片,将素鸡在油锅内煸透至蛋黄色,随后加葱,姜适量,加牛肉、黄酒共烧,10分钟后加白糖、酱油、精盐、味精、胡椒粉适量熘翻数次,即可服食之.

香干大蒜炒肉丝:香干4块,大蒜150克,猪肉150克。洗净后,均切丝,按常法,油锅中旺火熘炒至熟,加佐料调匀,即可服食。大蒜的丝段,也可在起锅前加入,在翻炒十几次即可。

香干慈菇木耳烩肉丝:香干4块,猪肉150克,洗净后切成丝,慈菇100克,剔净洗后切成片,黑木耳15克,清水发泡后捡净,按常法烩炒服食。不仅口味可人,而且有很好的补养作用,还可补充足够的钙。

鱼粉香菇肉丝豆腐汤:香菇50克,肉丝100克,豆腐250克,按常规烧煮成汤,用生粉勾芡,同时加入鱼粉25~30克,胡椒粉适量,烩匀,即可服食。

增肌的十种食谱想不练出肌肉都难

增肌食谱一:

早餐:苹果一个、豆浆一碗、全麦面包两片、鸡蛋一个、蛋白两个。

中餐:腐乳空心菜、皮蛋拌豆腐、清蒸鲈鱼、米饭半一碗。

晚餐:素炒西胡芦、虾米烧冬瓜、蒜茸基围虾、红豆粥一小碗。

增肌食谱二:

早餐:红豆大米粥一碗、爽口小菜一碟(黄瓜、胡罗卜、芹菜加上煮五香花生米)、桂圆或大枣1把、蛋白两个。

中餐:西红柿炒鸡蛋、木耳拌芹菜、清炒鸡脯肉、米饭一碗。

晚餐:菠菜豆腐汤、炒土豆丝、凉拌牛肉。

增肌食谱三:

早餐:橙子一个、二个蒸蛋羹、一个馒头。

中餐:凉拌西兰花、红烧武昌鱼四条、青椒冬笋丁、米饭一碗。

晚餐:凉拌青笋、麻婆豆腐、鸡腿两个、小米粥一碗。

增肌食谱四:

早餐:南瓜枸杞大米粥、煎鸡蛋两个、什锦拌菜。

中餐:红烧牛肉、凉拌菠菜、素炒芥兰、2个馒头。

晚餐:冬瓜牛骨汤、青椒牛肉、凉拌茄泥 土豆丝、一个馒头。

增肌食谱五:

早餐:一个蒸糯玉米、2个荷包蛋、一杯牛奶。

中餐:西红柿牛肉面、凉拌海带胡萝卜丝。

晚餐:豆苗鲫鱼汤(全吃)、素炒丝瓜、烤甘薯1块。

增肌食谱六:

早餐:苹果一个、牛奶一杯、全麦面包2片、鸡蛋1个。

中餐:豆皮炒青椒、黄瓜拌鸡丝、香菇炒油菜。

晚餐:蒜泥拌酱牛肉、辣椒炒苦瓜、青菜肉丝粉丝汤。

增肌食谱七:

早餐:红枣玉米糊糊一碗、牛肉包两个、山竹4个。

中餐:素焖扁豆、番茄菜花、虾仁蒸蛋羹、1碗米饭。

晚餐:麻辣烫、包括豆腐、蘑菇、青菜、海带、鸡肉、牛肉等一大碗。

增肌食谱八:

早餐:早餐蛋牛肉三明治一个、牛奶一杯。

中餐:熏鱼1块、凉拌豆芽胡萝卜海带丝1盘、红豆沙小汤圆1碗、大枣5个。

晚餐:咸蛋1个、凤爪1盘、凉拌绿菜花、紫米粥1碗。

增肌食谱九:

早餐:黑芝麻红豆粥一碗、茶蛋2个、凉拌萝卜丝小菜。

中餐:清炖胡萝卜白萝卜羊肉1碗、香菜拌豆腐丝1盘、馒头1个。

晚餐:红枣枸杞乌鸡汤面一碗。

增肌食谱十:

早餐:牛奶燕麦粥1碗、鸡蛋1只 、苹果。

中餐:大丰收(多种生蔬菜蘸酱)1盘、糯米藕半盘、炒土豆丝半盘、萝卜炖牛腩1碗。

晚餐:白灼基围虾半盘、三鲜日本豆腐半盘、清炒芥蓝1盘、馒头1个或玉米小饼。

孕妇早餐食谱大全 孕妇早餐吃什么好

1、星期一早餐:馒头2个、小米粥1碗、西红柿炒鸡蛋、肉丝炒榨菜、香蕉1个;

2、星期二早餐:牛奶大米粥1碗、胡萝卜炖牛楠、爽口白菜、苹果1个;

3、星期三早餐:挂面卧鸡蛋1碗、瘦肉炒芥兰、拦海带丝、火龙果1个;

4、星期四早餐:大麦薏米粥1碗、馒头1个、拌二笋、清炒肝尖;

5、星期五早餐:桃仁芝麻花生粥1碗、小饼1个、煮鸡蛋1个、土豆烧牛肉、时令水果1个;

6、星期六早餐:海米菠菜粥、馒头1个、蚝油生菜、土豆拌青椒、水果沙拉;

7、星期天早餐:地瓜粥、葱油饼1个、鸡蛋炒菠菜、卤牛肉、橙汁1杯。

胡萝卜和什么一起炒最有营养

熟吃胡萝卜想要最有营养,首先要令其中的胡萝卜素更好吸收,其次因为胡萝卜中的蛋白质含量非常少,可以和一些富含蛋白质的食物一起吃,荤素搭配就更有营养了。

因此建议将胡萝卜和猪肉、牛肉、羊肉、狗肉、鱼等一起吃,最好带上一点肥肉或者皮,这样更有利于胡萝卜素的吸收,营养也非常均衡。

食材:牛腩100克,胡萝卜200克,鸡蛋1个,食盐、鸡精、姜、蒜、料酒、生抽、香菜适量。

做法步骤:   1.牛肉切片,加盐,料酒,蛋清拌匀。

2.锅加油,放姜末,加入牛肉片炒散盛出。

3.锅加油,下胡萝卜片,加入盐,生抽。

4.倒入炒好的牛肉片。

5.炒匀,放鸡精,最后撒上香菜末。

蒜苗应该怎么摘

叶子那尖尖有黄叶干叶子的摘取,然后就洗洗切了就可以炒了,蒜苗炒肉,炒鸡蛋都不错,川菜回锅肉盐煎肉都是配蒜苗炒的,蒜苔也可以炒肉,炒鸡蛋,炒贝类,和带鱼或者和肉丸一起红烧都很美味。

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牛肉如意卷 【材料】牛里脊肉200克、猪肥肉50克、鸡蛋3个、姜汁、葱、料酒、生抽、胡椒粉、蚝油、淀粉等 【工具】特百惠超料理机、特百惠锅、特百惠多用锅、蒸屉、特百惠龙卷风等 【做法】 1、牛里脊肉和肥猪肉切小块,一起放入特百惠超料理机中,搅成肉糜,牛肉和肥猪肉按4:1的比例搭配口感会更嫩,然后加入葱、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉搅拌上劲成牛肉馅; 2、三个鸡蛋敲开放入特百惠龙卷风,加入一精灵杯的姜汁、一精灵杯淀粉、适量食盐,轻轻摇动龙卷风,打成均匀的鸡蛋面糊; 3、特百惠锅预热2分钟,倒入少量植物油

麦吉减肥法第三阶段什么

早餐:全麦面包2片+煎鸡蛋1个+无糖豆浆或者牛奶1杯+综合维生素 上午加餐:新鲜水果 中午:2/3巴掌的肉类+菜一盆 下午加:坚果或者酸奶 晚餐:2/3巴掌的肉类+菜一盆 蛋白质:除了和第二阶段一样,可以鸡蛋,鸡肉,牛肉,猪肉,鸭子,鹅,鱼,虾、豆腐、豆干等,还可以牛奶,酸奶等奶制品了 蔬菜:可以增加各种豆类,扁豆,毛豆,四季豆,蚕豆 早上的碳水:全麦面包,原味燕麦,红薯,玉米,蒸的土豆也可以放早上

中老年补钙食疗

(1)虾皮豆腐汤:虾皮50克,洗净后泡发;嫩豆腐200克,切成小方块;加葱花、姜末及料酒,油锅内煸香后加水烧汤。可以充分补钙,常食有效。 (2)虾皮油菜香干:虾皮50克,油菜250克,香干2块切丝,;油锅内常法熘,可经常服食之。 (3)虾皮韭:虾皮50克,洗净后泡发;韭菜250克,洗后切段,旺火油锅内先将韭菜煸数分钟,将虾皮放入熘后加精盐、料酒、姜末,之后加虾皮旺火熘,加精盐调味后服食。 (4)虾皮小葱烩肉丝:虾皮50克,小葱25克(切成小段),猪肉100克(切成丝),油锅内 先将小葱、肉丝煸

黄疸三餐食谱推荐

星期一 早餐:豆浆、金银卷、酱豆腐 中餐:卤面(猪肉虾皮、鸡蛋、西红柿)、豆腐丝 晚餐:肉片熏干、小白菜、软饭、菠菜汤 星期二 早餐:牛奶、油盐花卷、肉松 中餐:肉末豆腐、素柿子椒、鸡蛋西红柿汤、软饭 晚餐:猪肉茴香包子、拌江豆 星期三 早餐:大米绿豆粥、千层饼、五香豆腐干 中餐:包子(猪肉、韭菜、虾米、鸡蛋)、黄瓜汤 晚餐:肉片扁豆、腐竹烧丝瓜、软饭、豆腐汤 星期四 早餐:牛奶、豆沙包、花生米 中餐:鸡块、肉末茄子丁、冬瓜汤、软饭 晚餐:骨头汤馄饨、素蒿子杆、小窝头 星期五 早餐:小米粥 、馒头

孕晚期减肥食谱有哪些

牛肉西兰花 牛肉西兰花是一款常见的减肥食谱,其具体做法如下:第一步,准备适量的牛肉、西兰花、洋葱、黑木耳、山茶油、酱油、食盐、红糖、葡萄酒、味精等。第二步,先将牛肉洗净,切成小片后放入大碗中,再加入适量的酱油、红酒、鸡精、红糖、食盐和黑胡椒,腌制半小时。第三步,锅中倒入适量的山茶油,待油七八成热时,加入适量的洋葱丝,香。第四步,下牛肉片、西兰花,翻均匀,然后将腌牛肉的汁儿倒入锅中,大火翻即可出锅。 紫菜鸡蛋汤 紫菜鸡蛋汤的具体做法如下:第一步,准备适量的紫菜、鸡蛋、金针菇、姜丝、虾皮、香油、食盐

中老年补钙食谱怎么做

虾皮豆腐汤 虾皮50克,洗净后泡发;嫩豆腐200克,切成小方块;加葱花、姜末及料酒,油锅内煸香后加水烧汤。可以充分补钙,常食有效。 虾皮韭 虾皮50克,洗净后泡发;韭菜250克,洗后切段,旺火油锅内先将韭菜煸数分钟,将虾皮放入熘后加精盐、料酒、姜末,之后加虾皮旺火熘,加精盐调味后服食。 虾皮鸡蛋 虾皮50克,洗净后泡发;鸡蛋3个,破壳将鸡蛋搅打匀。油锅内先将鸡蛋成木犀状,将葱花、姜末熘香后加入虾皮,再数分钟,加碘盐调味后即可服之。 牛奶蛋黄汤 蛋黄5个调匀,面粉25克,熟猪肉50克,熟鸡肉

牛肉饭的做法

1. 牛肉、胡萝卜切丁,牛肉调入适量的油、盐、耗油、生粉、糖盐5分钟,香葱切葱花,鸡蛋加点盐油打散待用 2. 热油锅鸡蛋,用锅铲捣碎盛出 3. 原锅下适量的油盐烧热,下冷饭至冷饭变软分散不粘连成团就可以盛出 4. 下少许的油倒入胡萝卜丁几下,胡萝卜变软 5. 把胡萝卜拨到一边,下适量的油下牛肉 6. 把牛肉至变色 7. 倒入之前过的米饭翻均匀 8. 撒上葱花 9. 烹饪技巧 如果用新鲜的米饭一定要等米饭冷却了以后再

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上了年纪的人容易缺钙,老年人什么食物补钙,下面就为大家详细介绍几种补钙的食谱 步骤/方法 1虾皮豆腐汤:虾皮50克,洗净后泡发;嫩豆腐200克,切成小方块;加葱花、姜末及料酒,油锅内煸香后加水烧汤。可以充分补钙,常食有效。 2 3虾皮油菜香干:虾皮50克,油菜250克,香干2块切丝,;油锅内常法熘,可经常服食之。 4 5虾皮韭:虾皮50克,洗净后泡发;韭菜250克,洗后切段,旺火油锅内先将韭菜煸数分钟,将虾皮放入熘后加精盐、料酒、姜末,之后加虾皮旺火熘,加精盐调味后服食。 6 7虾皮小葱烩肉

孕妇一周营养食谱都有什么

星期早晨午餐晚餐一 紫菜鸡丝挂面牛奶一杯 米饭2小碗番茄鸡蛋2大匙红烧鲤鱼2大块 米饭1小碗鸡丁花生2大匙白菜豆腐汤1小碗二 鲜肉豆腐包子2个花生稀饭1大碗 米饭2小碗清蒸鸡蛋1个海带排骨汤1碗 米饭1小碗鳝鱼薄荷2大匙冬菇豆腐白菜汤1小碗三 重油蛋糕2个牛奶一杯 米饭2小碗木耳肉2大匙凉拌黄瓜小半碗 米饭1小碗叉烧肉10片丝瓜蛋花汤1小碗四 虾米白菜鲜肉饺10个,牛奶一杯 米饭2小碗豆腐圆子6个糖醋带鱼4块 米饭1小碗清蒸鲤鱼4大块红烧茄子2大匙五 荷包鸡蛋1只面包3片牛奶一杯 米饭2小碗芹菜肉

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