缺钙该吃什么好
缺钙该吃什么好
牛奶
我们都知道牛奶的营养价值高,含有的矿物质种类也非常多,除了我们所熟知的钙以外,磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。所以缺钙的朋友可以多喝点牛奶。
大豆以高蛋白被人们熟知,实际上它的钙含量也很丰富。据有效数据统计:每100克豆浆含钙量高达20毫克,100克豆腐含钙就高达300毫克。当然了,其他的豆制类食品,也是补钙良品。
因此,对于缺钙的人来说,豆制品也是一个很好的选择。通过食用豆制品补钙的同时,我们需要注意豆制品是不可以与菠菜一起烹饪的。
因为菠菜中含有草酸,草酸与豆制品中的钙质会发生一系列的结合,从而妨碍人体对钙的吸收,原本想补钙往往达相反的结果。这里告诉大家,豆制品与肉类一起烹饪,不仅营养价值高,而且味道鲜美哦。
海带和虾皮
海带和虾皮是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙300毫克。并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化。
动物骨头
动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此在制作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。除此以外鱼骨也能补钙,但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软,更方便钙质吸收,而且可以直接食用。
蔬菜
蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克。小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜、丝瓜等每100克钙含量也在150毫克左右。
婴儿缺锌缺钙怎么办
概 述有些婴儿出生后抵抗力很差,经常出汗,夜间常常啼哭、惊叫,出牙也很晚,这些往往与孩子缺锌缺钙有着很大的关系。那么,婴儿缺锌缺钙该怎么办呢?下面是我搜罗的“对付”婴儿缺锌缺钙的有效方法,我们一起来看看吧!
步骤/方法:1可以给宝宝喝富含宝宝生长发育所需矿物质和微量元素的婴儿主食配方奶,如贝因美婴幼儿奶粉就特别添加了钙、锌、铁等矿物质元素。
2鼓励小儿尽可能从食物中得到补充,如奶制品、鱼、核果类、深色绿叶蔬菜、动物肝脏、肉、禽、蛋黄、豆类、虾皮、核果等食物。
3经常熬大骨头汤给宝宝喝,将买来的大骨头洗净熬炖后,让宝宝喝汤,吃骨髓。这是一种非常好的补钙食品,适合各年龄的宝宝。该汤还可以加在宝宝的其它食品中,混合喂养。比如用骨头汤下面条,蒸鸡蛋羹等。虾皮和豆腐中含钙量较高,也应该经常给宝宝食用。
4宝宝补钙要记得多带宝宝出去晒晒太阳,这样可以促进宝宝对钙的吸收。
注意事项:1、对海鲜过敏体质的孩子最好不要食用虾皮 2、带宝宝晒太阳要注意不要长时间在强烈的阳光下暴晒,适宜在早晨太阳刚升起那会,时间一般最好控制在半个小时内。
幼儿缺钙 宝宝缺钙应该如何食疗
宝宝缺钙应该如何食疗
1、牛奶
如果牛奶按照半斤来计量,那么其含有钙300毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,还能促进钙的消化和吸收。
而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的钙来源。
温馨提示
一岁以下的宝宝好不要喝牛奶,会容易引发过敏症状。
2、海带和虾皮
海带和虾皮是高钙食物,孩子有缺钙的现象可以适当的补充,并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化,有利健康。
海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌,都是不错的美食。虾皮中含钙量更高,25克虾皮就含有500毫克的钙,所以,用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。
温馨提示
容易对海制品过敏的孩子要小心食用。
3、豆制品
大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品。
温馨提示
不过孩子在食用豆浆的时候需要反复煮开7次,才能够食用,并且豆浆还不能与某些蔬菜同吃,比如菠菜。
缺钙缺锌吃什么好呢
芹菜
芹菜叶中胡萝卜素的含量是茎的8倍,维生素C的含量是茎的3倍,尤其值得一提的是,芹菜叶中的钙含量超过茎的2倍,是不错的补钙蔬菜。夏天可以将芹菜叶做凉拌菜,先选取鲜嫩芹菜叶,洗净后放入开水中略焯,捞出后挤去水分,加少许盐、味精,然后和煮熟的花生米、海米拌在一起,即可食用。
卷心菜
含钙丰富,但在烹饪前最好用开水焯一下,以除去其中大部分草酸。此外,卷心菜含钾多含钠少,对心血管系统多有裨益,且容易让人心情愉悦。新鲜的卷心菜能抑菌消炎,还对溃疡有着很好的治疗作用,能加速创面愈合。最后,卷心菜还富含叶酸及铁质,孕妇及贫血患者应当多吃。
老年人缺钙的危害有哪些
老年人是钙流失最严重的群体,缺钙会造成骨质流失容易发生骨折等意外情况,那么缺钙该怎么补钙?补钙的方式有两种,钙剂和饮食补钙。最常用、最传统的补钙食物莫过于奶类及奶品,这类食物不仅含钙丰富,而且容易吸收;另外一种补钙的方式就是服用钙片等补钙产品。
老人缺钙的危害:
1.缺钙,最容易骨质疏松,骨质增生、骨刺、腿抽筋、驼背、关节肥大、腰酸腿痛、牙齿过早松动、脱落等症状
2.颈椎病、腰椎盘突出、骨折等危害。80%的老人都会发生骨折,骨折以后生理机能快速衰老,骨折后大部分的老人长期卧床,心肺功能急剧衰退,导致高龄老人死亡。
孩子缺钙应该吃什么
儿童补钙多吃富含钙的食品如:酸奶、奶粉、骨头汤、小虾皮、海带、鲫鱼、鲤鱼、羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、黄豆、蚕豆、豆腐、蛋类、芹菜、油菜、胡萝卜等。
1、牛奶
面对宝宝补钙吃什么好的问题,牛奶同样是一种不错的选择,牛奶中的含钙量非常的丰富,在半斤牛奶中就含有300毫克的钙质。牛奶中的营养非常的丰富,除了含有大量的钙质之外,同时还含有氨基酸、乳酸、矿物质及维生素等营养物质,这些营养物质还能够帮助人体促进钙的消化和吸收。并且比起其他的食物而言,牛奶中所含有钙质更容易被人体所吸收,因此牛奶可以作为宝宝在日常生活中补钙的最佳首选。除了牛奶之外,还有其他的奶制品同样有着很好的补钙功效,比如像酸奶、奶酪、奶片等,这些都是良好的钙来源。
2、豆类食品
豆类的营养价值非常高,大多豆类都含有数量可观的钙质。不仅仅是青豆,所有的豆类食品我们都应该多吃,如菜豆、花豆、云豆以及鹰嘴豆。它们大多数都含有数量可观的钙质。但妈妈请紧记,一岁以后的幼儿才能喝豆浆,防止一次喝得过多,以免蛋白质过敏。
3、深绿色有叶蔬菜
蔬菜中的钙也能被人体吸收。尽管蔬菜中的含钙量并没有牛奶中的高,并且还会受到植酸或草酸的影响而减少吸收,但研究结果表明,人体对有些蔬菜,如荸荠和黄芽菜中的钙吸收就高于牛奶。儿童应该多吃不同的绿叶菜,宜常吃的富钙蔬菜主要有:雪里蕻、荠菜、小白菜、芥菜、香椿、萝卜叶、绿苋菜、豌豆苗、油菜苔、扁豆、毛豆等。但有些宝贝不爱吃蔬菜,父母可在烹调加工时将蔬菜切得细一点,炒得烂一点,使宝贝容易咀嚼。同时做到色香味俱全,提高食欲。另外,父母还应从小培养宝贝不挑食、爱吃蔬菜的习惯,既能补充到更多钙,又促进牙齿发育。
4、骨头汤
动物骨头补钙是我国民间最传统的一种进补方式,并且经过研究也发现,在动物骨头中有80%以上都是钙,可以说它的含钙量非常的丰富。但由于动物骨头中的钙不溶于水,因此很难被人体所吸收,因此专家提醒,在熬骨头汤的时候一定要先将骨头敲碎,然后放入适量的醋后用文火慢煮。在给宝宝吃的时候一定要事先将浮油去掉,同时还可以放些青菜,这样就能做成一道美味鲜汤。如果表面油太多的话,很有可能会因此而导致宝宝出现滑肠的情况,并且出现腹泻等症状。
产后缺钙该怎么办
1、少量多次补钙效果好。这样比一次大量补钙吸收效果好。在吃钙片的时候,可以选择剂量小的钙片,每天分两次或三次口服。同样500毫升牛奶,如果分成2~3次喝,补钙效果要优于1次全部喝掉。
2、选择最佳的补钙时间。钙容易与草酸、植酸等结合,影响钙的吸收,因此补钙最佳时间应是在睡觉前、两餐之间。注意要距离睡觉有一段的时间,最好是晚饭后休息半小时即可,因为血钙浓度在后半夜和早晨最低,最适合补钙。
3、骨头汤不是最好补钙方式。用1公斤肉骨头煮汤2小时,汤中的含钙量仅20毫克左右,因此,用肉骨头汤补钙是远远不能满足需要。另外,肉骨头汤中脂肪量很高,喝汤的同时也摄入了脂肪,孕妈咪可不要将此作为唯一补钙方式哦。
4、补钙同时适量补充维生素D。维生素D能够调节钙磷代谢,促进钙的吸收。除了服用维生素D外,也可以通过晒太阳的方式在体内合成。每天只要在阳光充足的室外活动半小时以上就可以合成足够的维生素D。
缺钙吃什么好
1、牛奶
半斤牛奶,含钙300毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的钙来源。
2、豆制品
大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品。另外,长春骨伤医院专家在此提醒您:豆浆需要反复煮开7次,才能够食用。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和钙相结合生成草酸钙结合物,从而妨碍人体对钙的吸收,所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但,豆制品若与肉类同烹,则会味道可口,营养丰富。
3、海带和虾皮
海带和虾皮是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化。
海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌,都是不错的美食。虾皮中含钙量更高,25克虾皮就含有500毫克的钙,所以,用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。
4、动物骨头
动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此在制作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鲜汤。
友情提醒:鱼骨也能补钙,但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软,更方便钙质吸收,而且可以直接食用。
5、蔬菜
蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。
缺锌缺钙吃什么好
1、鱼类:
鱼肉中含有丰富的氨基酸,可促进人体蛋白质、酶、激素的合成,构成机体活动和调节的物质基础;鱼还含有磷、硒、钙等人体必需的矿物质,可延缓衰老,防止骨质疏松症发生。因此中年期要注意多吃鱼,每周至少要有2-3餐鱼类及其它水产品(如虾、蟹)饮食为好。
2、坚果:
骨质疏松吃什么好.坚果中的果实,如核桃仁、松子仁含有丰富蛋白质及不饱和脂肪酸等,有益於增强体质及预防动脉粥样硬化,长期服食可延年益寿,中年人可将这些食品做为饭后茶点来吃.
3、豆类:
大豆含优质蛋白这40%以上,并且有多种人体必需的氨基酸,以精氨酸及赖氨酸为多,是人体合成蛋白质的重要原料,大豆含有丰富的维生素E和大豆角甙,可防止氧化脂质生成,延缓衰老并降低血清胆固醇,防止动脉粥样硬化;大豆中的磷可补充脑的需要,铁、钙含是丰富,可防止贫血和骨质蔬松。
缺钙吃什么好
老年人由于自身代谢能力减弱,胃肠吸收能力也相对减弱,因此现在大多建议老年人钙摄入量要多一些,以增进吸收量,一般每天服食1200—1500毫克钙为好。
补钙应以食补为主。重视营养合理的配餐,应注意选择含钙量较高而又购买方便的食品。我们主张老年人要坚持喝鲜牛奶,因为牛奶里含钙量较高,晚上应加喝一杯牛奶,这样既能安神又能有效地补钙。要知道,夜间骨钙的丢失量是最大的。但要达到每日1200毫克以上的钙量单纯食补是很难实现的,所以选择适当的钙营养剂补充是十分必要的。
补钙要与身体锻炼相结合。如果您认为自己已补足了钙营养,就大功告成了,那可就错了。钙在人体内需要吸收、运行到全身各个部位,适当活动身体能促进钙尽量发挥作用,尤其是户外活动还能增加维生素D的合成量,岂不一举两得?
缺钙吃什么好
1、牛奶
半斤牛奶,含钙300毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的钙来源。
2、海带和虾皮
海带和虾皮是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙300毫克。并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化。
海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌,都是不错的美食。虾皮中含钙量更高,25克虾皮就含有500毫克的钙,所以,用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。
温馨提示:容易对海制品过敏的孩子要小心食用。
3、豆制品
大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品。
温馨提示:豆浆需要反复煮开7次,才能够食用。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和钙相结合生成草酸钙结合物,从而妨碍人体对钙的吸收,所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但,豆制品若与肉类同烹,则会味道可口,营养丰富。
4、动物骨头
动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此在制作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鲜汤。
温馨提示:鱼骨也能补钙,但要注意选择合适的做法。
5、蔬菜
蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。