菠菜的属性

菠菜的属性

科属：藜科，菠菜属

产地：原产伊朗，中国普遍栽培

别名：波斯菜、菠薐、菠柃、鹦鹉菜、红根菜、飞龙菜

简介：

菠菜，别称波斯菜、菠薐、菠柃、鹦鹉菜、红根菜、飞龙菜，一年生草本植物。植物高可达1米，根圆锥状，带红色，较少为白色，叶戟形至卵形，鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片。

菠菜按叶形可分为尖叶和圆叶两个类型。尖叶型，叶片呈箭头型，叶柄长而叶肉较薄，根粗大而含糖分多，品质佳，秋、冬季菠菜属此类型。圆叶型，叶片呈圆形，卵圆形成椭圆形，叶大肉肥厚，叶柄短阔，草酸含量高，春、夏季菠菜多属此类型。

芥菜和西红柿能一起吃吗

可以。

西红柿和芥菜属性比较符合，没有相冲突的地方，是可以一起食用。可以满足对人体的需求，对我们的身体是非常有好处的。

菠菜有什么好处 选购指南

菠菜属于叶类蔬菜，主要察看其菜叶，如果菜叶叶片完整、叶及茎均肥厚饱满、颜色鲜嫩翠绿,就属于品质很好的菠菜，可以选购。如果菠菜已经开花，或是菜叶上有一些斑点,就不适宜选购了

养胃的食物有哪些 菠菜

菠菜属于性凉的食物，能够有效润燥养肝，益肠胃，通便秘。养胃可以多多食用菠菜，但是要注意的是菠菜中的草酸能够妨碍身体对于钙质的吸收，所以吃菠菜的时候不要与高钙食物一起。

菠菜的介绍

菠菜属藜科一年生成二年生蔬菜。主根粗长，红色，味甜。叶呈三角状卵形，浓绿色，基部叶和茎小部叶较柄长而肉质。

原产波斯，唐期传入我国，现各地均有栽培，是一种常年供应市场的绿叶蔬菜。

菠菜按叶形可分为尖叶和圆叶两个类型。尖叶型，叶片呈箭头型，叶柄长而叶肉较薄，根粗大而含糖分多，品质佳，秋、冬毯子菠菜属此类型。圆叶型，叶片呈圆形，卵圆形成椭圆形，叶大肉肥厚，叶柄短阔，草酸含量高，春、夏季菠菜多属此类型。

菠菜的品质要求：色泽浓绿，根为红色，不着水，茎叶不老，无抽苔开花，不带黄烂叶者为佳。

菠菜的营养价值及功效 降低血压

菠菜属于高钾低钠食物，对于控制血压有很大的帮助，钾可以帮助身体排出多余的钠，有平衡血压，平衡酸碱以及细胞渗透压的功效，高血压患者可以食用菠菜来降低血压。

吃淡菜有什么好处 吃淡菜要注意什么

1、淡菜中含有的铜、铁等金属元素物质，一旦与含维生素C较高的菠菜结合，金属离子很容易使维生素C氧化而失去本身的营养价值。

2、淡菜属于含嘌呤多的海鲜，因此痛风病人需控制进食。淡菜属海鲜发物，百日咳对海腥、河鲜之类食物特别敏感,所以百日咳患儿不宜吃海鲜发物。

菠菜的介绍

又名菠棱菜、赤根菜、波斯草、鹦鹉菜、鼠根菜、角菜

菠菜属藜科一年生成二年生蔬菜。主根粗长，红色，味甜。叶呈三角状卵形，浓绿色，基部叶和茎小部叶较柄长而肉质。

原产波斯，唐期传入我国，现各地均有栽培，是一种常年供应市场的绿叶蔬菜。

菠菜按叶形可分为尖叶和圆叶两个类型。尖叶型，叶片呈箭头型，叶柄长而叶肉较薄，根粗大而含糖分多，品质佳，秋、冬毯子菠菜属此类型。圆叶型，叶片呈圆形，卵圆形成椭圆形，叶大肉肥厚，叶柄短阔，草酸含量高，春、夏季菠菜多属此类型。

菠菜的品质要求：色泽浓绿，根为红色，不着水，茎叶不老，无抽苔开花，不带黄烂叶者为佳。

甜菜是萝卜吗 甜菜是菠菜吗

不是。

很多人也会问甜菜是不是和菠菜是一种东西，因为他们的叶子感觉有点像，其实菠菜是菠菜属的，而且菠菜是吃叶子的，根部很小；而甜菜则主要是吃块茎部分，呈红色；所以两者不是一种东西。