川贝苦吗 川贝蒸的久一点会苦吗

川贝苦吗 川贝蒸的久一点会苦吗

一般不会。

川贝本身苦味就不重，一般川贝在蒸煮过后，苦味更是会变淡，特别是很多人喜欢用川贝蒸雪梨吃，这样子吃雪梨的甜味完全是可以覆盖掉川贝本身带的苦味，所以一般来说，真品的川贝蒸的时间久也不会有十分明显的苦味的。

川贝可以直接泡水喝吗

一般泡水喝的方法是将川贝砸成粉末后用少量开水冲服。

川贝味微苦，大人用川贝泡水可以接受，如果是小儿，估计会因为味道苦而不肯食用，妈妈们可则将川贝粉末用少量开水冲成糊状，然后放点白砂糖，宝宝就会喝了。

不过呢，川贝最好还是和梨一起炖，那样的止咳效果也是最好的。因为川贝质地硬，泡水喝的效果会慢一些。

对于上班族来说，效果慢一些也总比没条件喝川贝炖梨强，所以，根据现实条件选择。

川贝苦吗 川贝怎么吃止咳效果好

材料：川贝3克，雪梨一个，冰糖适量。

做法：

1、川贝碾成细粉，雪梨洗净。

2、雪梨切去上顶，当做梨盖。

3、将雪梨核掏去，放入川贝和冰糖，盖上梨盖。

4、将梨放入炖盅内，隔水炖约2小时左右。

5、待稍冷却后即可食用。

材料：银耳半朵，莲子50克，川贝10克，冰糖适量。

做法：

1、莲子洗净，放在水中浸泡约2小时。

2、将银耳放在水中泡发，撕成小块。

3、将莲子、银耳、川贝、冰糖放入锅中。

4、加入适量清水。（建议可以多放一点点）。

5、开火，煲2-3小时左右即可。

川贝苦吗

微苦，苦味不是很明显。

川贝母为百合科多年生草本植物，也是一种名贵的中药材，其味甘，微苦，性凉，具有润肺、止咳、化痰等功效，适用于治疗外感风热咳嗽、肺虚久咳、痰少咽燥等症。川贝品种很多，真品的川贝是略带一点苦味的，但是苦味并不是很重。

吃什么可以止咳润肺 川贝雪梨汤

食材：雪梨1个，冰糖25克，川贝少许。

做法:

1.雪梨洗净削皮切开去核掏空，成一个梨盅。

2.梨盅里放入几粒川贝和冰糖，盖上梨盖，用牙签固定。

3.将雪梨放入碗中，加冰糖、水，隔水蒸30分钟即可。

小贴士

1.川贝在用之前，一定洗净后浸泡10分钟，再把浸泡的水倒掉，用新的清水来煮。否则会有苦味。

2.雪梨川贝都是润肺的。适合于肺燥咳嗽或者阴虚型咳嗽，口舌干燥无痰的人。特点是非常黏，不易吐出，有时甚至还夹着血丝。

梨子炖冰糖的禁忌 蒸梨和煮梨哪个功效好

都一样。

无论是蒸梨还是煮梨对患者口干舌燥、咳嗽有痰的症状都能起到很好的效果，但一般想要止咳化痰功效更好的话，重点是添加一味川贝药材，（川贝味苦、甘，性微寒，归肺、心经，有化痰止咳，清热散结的功效，搭配冰糖、梨，可用于肺热咳嗽、阴虚燥咳、风热咳嗽等症的治疗）而不是纠结于做法，如川贝冰糖雪梨止咳化痰的效果就由于单纯的冰糖蒸梨或炖梨的效果。

食材：雪梨或鸭梨1个（约400克），川贝母5克，冰糖20克。

1、将梨于柄部切开，挖空去核。

2、将川贝母研成粉末后，装入雪梨内，用牙签将柄部复原固定。

3、然后放大碗中，加入冰糖，加少量水，隔水蒸半小时，最后将蒸透的梨和其中的川贝母一起食用即可。

川贝枇杷膏能喝多久 川贝枇杷膏吃多有什么危害

川贝枇杷膏中含有的川贝母、枇杷叶等多是性寒药材，多吃容易损伤脾胃，而含有的法半夏、苦杏仁等药物还具有一定的小毒，吃多了会在身体积累毒素，引发中毒反应。

川贝枇杷膏加入了薄荷脑、蜂蜜、甘草等清凉、甘甜的药物，很多人长久吃的话，会逐渐喜欢上这种口感的味道，产生一种心理依赖，觉得每天吃一吃咽喉才能舒服，但这样其实是很不好，长期依赖吃会损害身体健康。

平时若有事没事就吃点川贝枇杷膏的人群，长久下去，一旦患者有咳嗽、咽喉痒痛时，川贝枇杷膏的清凉作用，会掩盖患者真正的病情和病痛反应，不利于医生诊治。

川贝蒸梨适合喝多久 川贝母蒸梨治哪种咳嗽

川贝母蒸梨可以辅助治疗肺热燥咳。

川贝母性微寒，味甘苦，入心、肺经；梨性凉，味甘、酸，入肺、胃经。将川贝母和梨一同蒸，有清热润肺、止咳化痰、生津润燥的功效，对于肺热燥咳、干咳少痰、阴虚燥咳、口渴、便秘等有很好的辅助治疗功效。

如何挑选川贝

如何来挑选川贝母呢?大家都知道川贝母吧，其实还有两种说法，一种是叫川贝，还有一种是叫 贝母，组合起来称呼也是可以的，而这个川贝母的功效很大，在很多人咳嗽比较严重的时候就会考虑选择这个川贝母来蒸梨子吃，这样止咳化痰的功效是相当的不错，不过川贝母想要有如此好的功效，就必须得选好，那么如何来选择川贝母呢?

正品松贝：呈类圆锥形或近球形，高0.3～0.8厘米，直径0.3～0.9厘米，表面类白色。外层鳞叶两瓣，大小悬殊，大瓣紧抱小瓣，未抱部分呈新月形，顶部闭合，内有类圆柱形、顶端稍尖的心芽和小鳞叶1～2枚。先端钝圆或稍尖，底部平，微凹入。质硬而脆，断面白色，富粉性。气微，味微苦。

正品青贝：和松贝类似，呈类扁球形，高0.4～1.4厘米，直径0.4～1.6厘米。外层鳞叶两瓣，大小相近，相对抱合，顶部开裂。

伪品：主要来自于百合科贝母属其他植物的鳞茎以及百合科植物益辟坚的球茎。

益辟坚：大小和川贝母相仿，呈短圆锥形，顶端渐尖，基部常呈脐状凹入或平截，表面黄白色或黄棕色，质地坚硬，断面呈角质样或有时略带粉性，味苦而微麻。

浙贝母鳞茎：系浙贝母切割鳞茎繁殖所得，类圆锥形，表面黄白色，直径0.5～1.5厘米，鳞叶两瓣，大小悬殊，大瓣紧抱小瓣，有时两瓣大小相近或开裂，先端渐尖，底部平或微凸，味苦，常冒充青贝出售。

平贝母和伊贝母鳞茎：采取幼嫩鳞茎，硫熏去外皮，按照大小分级冒充川贝销售。外形和松贝极相似，近球形，体型往往较小，直径一般小于0.5厘米，色白，鳞叶两瓣，大小悬殊，大瓣紧抱小瓣。断面粉性，口尝味淡，或有时微甜。

大家在选择川贝母的时候就可以让我们提示的内容来指导着大家挑选到最好的川贝母，这样 在用来止咳化痰的时候功效也会更好，川贝母还可以直接吃，但是有些苦，放入川贝母的时候也可以适当的加点冰糖，这样就不会觉得太苦了，吃川贝母的时候一点点就够了，因为它的药性很强。

一个梨需要放几个川贝 梨和川贝一起要煮多久

一个小时左右。

一般来说川贝炖梨需要将梨子切去顶盖，挖去梨心，将整颗川贝磨成粉末之后再加入到梨子里面，用大火煮开之后转小火蒸1个小时左右即可，吃的时候将整个梨子连汤带水一起吃下去。

由于川贝的味道比较苦，所以如果吃起来觉得太苦的话也可以在梨子里面加入适量的冰糖一起蒸，这样吃起来会更好吃一些，对小孩来说也会更容易入口。

川贝是什么味道

川贝是什么味道

真品川贝的气味是带着点苦味，但是并不难闻，反而让人觉得心神比较清爽，有些没闻过的，也许还会觉得有一点点腥味。

川贝可以直接吃吗川贝粉是中药川贝母的粉状物一般副作用要小于其他类镇咳药，可以把川贝粉加入生梨中隔水蒸五到十分钟!这样起到润肺化痰之功效。

你可以打成粉然后用开水泡一下，一起喝下去，这样还好点，如果是粉剂的话可以直接冲服，但是剂量要尽量小一点，这个跟汤剂的药量是不一样的，也可以炖点梨然后用炖出来的水冲服川贝母粉。最好不要和粥混在一起吃 会降低药效的。

川贝的正确食用方法：可以将川贝砸成粉末后用少量开水冲服即可;如果是小儿，则将川贝粉末用少量开水冲成糊状，然后放点白砂糖，就是婴幼儿也肯服用。

川贝的功效与作用川贝的功效

川贝可以清热润肺，化痰止咳。用于肺热燥咳，干咳少痰，阴虚劳嗽，咯痰带血。功能治虚劳咳嗽、吐痰咯血、心胸郁街、肺痿、肺痈、喉痹、乳痈。

川贝的作用

1、川贝润肺止咳化痰平喘，清热化痰。

2、川贝有镇咳作用。

3、川贝有祛痰作用。

4、川贝碱具有降压作用。

5、川贝有一定的抗菌作用。

川贝味苦，性微寒，归肺经，具有清热化痰止咳之功，可用于治疗痰热咳喘，咯痰黄稠之证;又兼甘味，故善润肺止咳，治疗肺有燥热之咳嗽痰少而粘之证，及阴虚燥咳劳嗽等虚证;还有散结开郁之功，治疗痰热互结所致的胸闷心烦之证，及瘰疬痰核等病。

此外，川贝母与乌贼骨、甘草为散剂，即乌贝散，治疗胃溃疡有效。

怎么正确使用川贝止咳药

川贝为何物?

川贝是百合科植物川贝母、暗紫贝母、甘肃贝母、梭砂贝母的鳞茎，前三者按形状不同分别习称“松贝”和“青贝”，后者习称“炉贝”，目前我们在市场或药店里最常见到的是“松贝”。

川贝有清热润肺，化痰止咳的功效，主要用于治疗肺热咳嗽和虚痨咳嗽。同时，由于味道不是很苦，可以作为食疗使用。

川贝止咳药物多适应症要看清

由于川贝止咳效果好且药性平和，故配伍在很多用于止咳的中成药中治疗各种类型的咳嗽。目前治疗咳嗽的中成药中含川贝的不下30种，而以“川贝”命名的药也很多，较为常见的如：“川贝止咳糖浆”、“川贝枇杷糖浆”、“牛黄蛇胆川贝液”、“蛇胆川贝液”、“治咳川贝枇杷露”、“蜜炼川贝枇杷膏”等。

可以说，川贝类止咳药最为百姓所接受，咳嗽了就喝点川贝止咳糖浆，成为很多人的经验。实际上并不是所有的咳嗽都能用川贝类止咳药治疗，即便都是以川贝命名的中成药，但由于组方和用量的不同，使用起来也是有所区别的。

像上面所提到的几种以川贝命名的止咳药大多用于热症咳嗽，如风热咳嗽、燥热咳嗽、肺火咳嗽。简单的辨证方法是看痰的颜色和稀稠，热症咳嗽共同特点是咳出的痰稠色黄，而痰稀色白的寒症咳嗽和虚症咳嗽则不适宜，否则的话咳嗽症状不但不会好转，甚至会雪上加霜，加重病情。

推荐食疗

川贝蒸雪梨：大梨去核，装入川贝、冰糖，蒸熟，可治疗热咳，慢性支气管炎。

川贝杏仁汁：将川贝6克、杏仁3克加水同煮(忌用铁锅)，先武火烧沸，放入冰糖，用文火熬30分钟即成，可治疗小儿咳嗽痰鸣。

川贝粥：川贝粉10克、粳米60克、冰糖适量，煮至米开汤未稠时，把川贝粉调入粥中，改文火稍煮至粥稠即可。每日早晚温服，治疗慢性气管炎、肺气肿、咳嗽气喘等症。

秋梨膏里为什么要加生姜 秋梨膏到底要不要加川贝

根据自身需求决定。

川贝是一种百合科、贝母属的植物，又叫川贝母，其性味甘、苦；性微寒。归肺；心经。可清热润肺、化痰止咳、散结消肿，主肺虚、久咳、虚劳咳嗽、燥热咳嗽、肺痈、瘰疬、痈肿、乳痈之症，加入川贝后秋梨膏止咳效果更好，但味道会苦一些，不适宜幼儿食用，而且川贝不能和乌头服用，若是有服用乌头的话，就不要加，另外加入川贝的秋梨膏寒性更重，对于脾胃虚寒及寒痰、湿痰者慎服。

怎么正确使用川贝止咳

因为咳嗽的分型还是很有讲究的，针对每一种类型都有不同的止咳药物，并非一味服用川贝就能全部解决的。而且即便都是以川贝命名的中成药，它们使用起来也是有所区别的，下面就为大家说说“川贝”这点事儿。

川贝为何物?

川贝是百合科植物川贝母、暗紫贝母、甘肃贝母、梭砂贝母的鳞茎，前三者按形状不同分别习称“松贝”和“青贝”，后者习称“炉贝”，目前我们在市场或药店里最常见到的是“松贝”。

川贝有清热润肺，化痰止咳的功效，主要用于治疗肺热咳嗽和虚痨咳嗽。同时，由于味道不是很苦，可以作为食疗使用。

川贝止咳药物多适应症要看清

由于川贝止咳效果好且药性平和，故配伍在很多用于止咳的中成药中治疗各种类型的咳嗽。目前治疗咳嗽的中成药中含川贝的不下30种，而以“川贝” 命名的药也很多，较为常见的如：“川贝止咳糖浆”、“川贝枇杷糖浆”、“牛黄蛇胆川贝液”、“蛇胆川贝液”、“治咳川贝枇杷露”、“蜜炼川贝枇杷膏”等。

可以说，川贝类止咳药最为百姓所接受，咳嗽了就喝点川贝止咳糖浆，成为很多人的经验。实际上并不是所有的咳嗽都能用川贝类止咳药治疗，即便都是以川贝命名的中成药，但由于组方和用量的不同，使用起来也是有所区别的。

像上面所提到的几种以川贝命名的止咳药大多用于热症咳嗽，如风热咳嗽、燥热咳嗽、肺火咳嗽。简单的辨证方法是看痰的颜色和稀稠，热症咳嗽共同特点是咳出的痰稠色黄，而痰稀色白的寒症咳嗽和虚症咳嗽则不适宜，否则的话咳嗽症状不但不会好转，甚至会雪上加霜，加重病情。

推荐食疗

川贝蒸雪梨：大梨去核，装入川贝、冰糖，蒸熟，可治疗热咳，慢性支气管炎。

川贝杏仁汁：将川贝6克、杏仁3克加水同煮(忌用铁锅)，先武火烧沸，放入冰糖，用文火熬30分钟即成，可治疗小儿咳嗽痰鸣。

川贝粥：川贝粉10克、粳米60克、冰糖适量，煮至米开汤未稠时，把川贝粉调入粥中，改文火稍煮至粥稠即可。每日早晚温服，治疗慢性气管炎、肺气肿、咳嗽气喘等症。

川贝母怎么吃能治咳嗽化痰

用来蒸梨。

川贝母是百合科植物川贝母、暗紫贝母、甘肃贝母或梭砂贝母的干燥鳞茎，其味苦、甘，性微寒，归肺、心经，对于人体来说具有清热润肺、化痰止咳的作用，如果是要用于治咳嗽化痰的话那么建议可以用来蒸梨。

其中梨子也同样具有生津润燥、清热化痰的作用，所以与川贝母搭配在一起蒸着吃的话也能起到更好的效果。