贫血缺铁吃什么有效呢
贫血缺铁吃什么有效呢
参归银鲳汤——营养不良性贫血
营养不良性贫血，主要是因未及时添加铁质、叶酸等营养成分造成的人体严重缺乏铁元素和维生素B2。患者常见的症状是耳鸣、易头晕、发色暗淡干枯等基本症状，严重时还会食欲不振、腹泻、舌头发炎、口生疮等。
食疗方为参归银鲳汤，有健脾、补血、补气之功效。
制作方法：鲳鱼500克、党参30克、当归15克、生姜3片。鲳鱼去鳞，腮，内脏，锅烧热加油放姜，把鱼煎至微黄;党参，当归洗净，加清水适量，武火煮沸后转文火煲一小时，下鲳鱼煲熟，调味供用。
参耆竹丝鸡汤——失血性贫血
失血性贫血分为两种。慢性失血是由于外伤或疾病过程造成血管破裂或止血机制缺陷所引起的，急性失血性贫血是由于血崩、性交创伤及分娩产生的短时间大量出血。
参耆竹丝鸡汤补气养血，适用于平素体虚贫血，或产后病后虚嬴，症见乏力体虚。
制作方法：竹丝鸡1只(约750克)、猪瘦肉150克、黄耆30克、党参30克、去核红枣10个、生姜3片。竹丝鸡去内脏，洗净，斩件，猪瘦肉洗净，一起放入沸水中焯一下，过冷水;红枣、黄耆、党参洗净;把全部用料锅内，加清水适量，武火煮沸后，再用文火煲2小时，调味供用。
猪骨汤——再生障碍性贫血
再生障碍性贫血是由于造血功能障碍引起的贫血，伴有胃酸缺乏和脊髓侧柱、后柱萎缩、畏寒、发烧、皮下或粘膜出血等现象，是以全血细胞(红细胞、粒细胞、血小板)减少为主要表现的疾病。
猪骨汤有补肾健脾生髓之功效，适用于再障贫血的食疗。
制作方法：制法：猪骨250克，黑豆30克，红枣20枚，调味品适量。猪骨，黑豆，红枣，加水至1500ML，炖汤，去骨，入调味品，分两次食用完。
首乌红枣粥——缺铁性贫血
缺铁性贫血是指，体内铁质不够所引起的血红蛋白合成受阻。由于女性在每个月都会固定流失血液，所以女性患上缺铁性贫血的比例要比男性高。据统计，罹患贫血的比例为20%，平均每四到五个女性中，就有一个是贫血患者，主要分布在20-24岁。
首乌红枣粥可以补肝益肾，养血理虚，可用于缺铁性贫血的食疗。
制作方法：首乌60克，红枣3-5枚，粳米100克。先以制首乌煎取浓汁去渣，加入红枣和粳米煮粥，将成，放入红糖适量，再煮一二沸即可。热温服。首乌忌铁器，煎汤煮粥时需用少锅或搪瓷锅。
枸杞银耳羹——溶血性贫血
溶血性贫血是红细胞过度破坏所引起的贫血，并伴有黄值和血红蛋白尿，较为少见。
枸杞银耳羹具有止眩晕、除头痛、去目疾、润肌肤等功效，可用于溶血性贫血食疗。
制作方法：银耳20g，枸杞25g，冰糖或白糖100g，鸡蛋2个。将银耳泡发后摘除蒂头，枸杞洗后沥水，打蛋取清。沙锅加水，沸后投蛋清、糖撑匀，再沸时入枸杞和银耳，炖片刻。
芹菜炒猪肝——生理性贫血
这是正常人体血容量的增加而使血液稀释所引起的贫血。妊娠期间，由于婴儿营养供应的需要，母体的血容量会比正常时增加约35%，其中血浆增加相对比红细胞增加为多，致使血液稀释。食用每份芹菜炒猪肝可摄取74毫克的铁质，对妇女尤为有益。
制作方法：猪肝200克，芹菜300克(或菠菜200克)，酱油25克，白糖20克，黄酒10克，湿淀粉30克。
1、将猪肝去筋膜，用快刀切成薄片，用淀粉、黄酒和精盐同猪肝片搅匀，待用。
2、芹菜打去菜叶，取净茎六两，用清水洗净，切成三公分长的段。
3、将油锅用旺火烧热，倒入冷猪油，烧至六成油温，投入猪肝，将其搅散，待变色后，倒入漏勺沥油。
4、锅中留油少许，继续旺火，投入芹菜煸炒，待熟前加入酱油、白糖、精盐，用湿淀粉勾芡，再倒入猪肝，翻炒几下，在锅边淋上少许香醋，即可出锅装盘。
孕妇贫血缺铁吃什么对身体好
动物肝脏：猪肝、牛肝、羊肝、鸡肝等，不仅含铁量高，而且维生素的含量也很丰富，吸收好。每周吃一次动物肝脏对预防贫血很有好处。
动物血液：含有丰富的血红素铁，易被人体消化吸收。经常食用动物血和豆腐做的羹汤，具有良好的防治缺铁性贫血的作用。
瘦肉和鸡蛋：含铁量丰富，而且还可帮助孕妈咪滋阴润燥、扶助正气，使身体更健康。
黑木耳、红枣、红豆：这些食物都含有较丰富的铁质，经常食用不仅能防治缺铁性贫血，还有滋补强健的功效。
孕妇需要制造更多的血红蛋白来供应正在发育的宝宝和胎盘，因此每日所需铁远远超出常人所需量，而日常饮食对铁的吸收率极低，很多孕妇在孕早期就可能出现铁缺乏。对于铁需求增多，食补达不到要求的孕妇应给与补充铁剂，可以在饭后服用铁,之缘片，补铁均衡吸收好，可以起到很好的补铁效果，预防和改缺铁贫血。
孕妇缺铁多吃蔬菜和水果，蔬菜、水果对补铁也是有好处的。这是因为蔬菜水果中富含维生素C、柠檬酸及苹果酸，这类有机酸可与铁形成络合物，从而增加铁在肠道内的溶解度，有利于铁的吸收。含维生素C的水果和蔬菜：水果的有新鲜的大枣、柑桔类、橙子、红果、草莓、猕猴桃、酸枣、沙棘;蔬菜的有青辣椒、番茄、菠菜、菜花、苋菜、苜蓿等。
贫血缺铁应该如何补
贫血是指血液中红细胞数及血红蛋白量(血色素)低于正常值的一种病理现象，常见的可分为小细胞低色素性贫血(缺铁性贫血)、巨幼细胞性贫血和再生障碍性贫血，而最常见的为缺铁性贫血。
我国居民贫血平均患病率为15.2%;2岁以内婴幼儿、60岁以上老人、育龄妇女贫血患病率分别为24.2%、21.5%和20.6%。缺铁性贫血发生的原因很多，自我发现缺铁性贫血，可以从下列两个方面考虑：
1.有引起缺铁性贫血的病史，如寄生虫感染、慢性失血(月经过多、溃疡病、痔疮病等)或机体对铁需要增加(妊娠、哺乳或儿童生长)及各种原因引起胃肠功能紊乱，导致铁的吸收障碍。
2.有缺铁性贫血症状，如甲床(指甲盖下边的颜色)和口唇黏膜以及睑结膜苍白，疲乏，头晕，耳鸣，面色萎黄或苍白，皮肤干燥无华，气急，心慌，食欲不振，恶心，腹胀，指甲扁平，反甲(指甲凹陷不平、像匙状)。
出现上述症状时，病人应及时到医院检查，如果血红蛋白男性低于120克/升，女性低于110克/升，孕妇低于100克/升，医生会给病人进一步做骨髓检查和铁代谢方面检查，一旦确诊为缺铁性贫血，首要的是去除缺铁产生的原因，然后才是补充铁剂。
一部分病人患了缺铁性贫血后不到医院就诊，而是自己服用一些补血保健品，常常解决不了问题，甚至延误了对引起缺铁性贫血的原发病的治疗。例如，胃肠道恶性肿瘤，一方面造成慢性消化道出血，另一方面消耗机体养分导致缺铁性贫血，如果只顾补铁，而忽略了弄清病因，不但不能纠正贫血，反而会延误肿瘤的治疗。
一般地说，在去除缺铁性贫血病因的同时，补充铁剂，贫血会很快好转或痊愈。
轻度缺铁性贫血(血红蛋白在90克/升以上)而胃肠吸收功能良好者，注意食物调整即可纠正贫血。可进食含铁丰富的食品，包括瘦肉、蛋黄、猪肝、发菜、海带、紫菜、黑木耳、菠菜、芹菜等。一般地说，动物性食物含铁量较高，并且容易吸收。
中度缺铁性贫血(血红蛋白在60克/升以上)，胃肠功能正常，病人临床症状不重的，可去药店购买非处方药铁剂进行自我药疗。目前临床常用的口服铁剂有速力菲(琥珀酸亚铁)和福乃得(硫酸亚铁控释片，含维生素C、B)等。
重度缺铁性贫血(血红蛋白小于60克/升)病人，或者虽然贫血不是很严重，但病人有胃肠道吸收障碍，如胃大部切除术后、慢性萎缩性胃炎等，口服铁剂不能纠正贫血，或者病人需要在短期内迅速提高血红蛋白水平，如病人已经合并贫血性心脏病，或者近期内需要手术者，应该进行注射补铁。目前常用的注射用铁剂为右旋糖苷铁。
口服上述任何一种铁剂后5天，网织红细胞数会增加，1周后血红蛋白开始回升，约1个月后接近正常。如果铁剂治疗后3周无良好反应，应去医院检查原有诊断是否正确，病因是否去除，口服铁剂有无障碍以及是否存在其他疾病所引起的贫血。
缺铁性贫血症状有哪些 缺铁性贫血如何确诊
缺铁性贫血的诊断包括两个方面，一是指确立是否存在缺铁引起的贫血，和明确引起缺铁的病因两个方面。首先我们需要仔细询问和分析病史，加上患者的体格检查，可以得到诊断缺铁性贫血的一系列线索，确定诊断还需要有实验室的证据支持。临床上我们可以将缺铁及缺铁性贫血分为缺铁、缺铁性红细胞生成及缺铁性贫血三个阶段。以下就具体的缺铁性贫血的诊断标准做描述，缺铁性贫血是指红细胞内血红蛋白减少明显，呈现小细胞低色素性贫血，它的诊断依据包括三个方面，一，符合缺铁及缺铁性红细胞生成的诊断;二，小细胞低色素性贫血;三，铁剂治疗有效，三个方面的因素可以共同确诊此疾病。
缺铁性贫血患者在饮食治疗上的误区
菠菜补铁吃菠菜可以补铁的说法广为流传，但是从菠菜中铁的含量来看，菠菜里的铁含量甚至还不如其他个别的蔬菜，如荠菜(5.4mg/100g)和苋菜。菠菜中的铁属于非血红素铁，吸收率很低，而且菠菜还含大量的草酸，草酸也抑制铁吸收，导致菠菜中铁的吸收率只有1.3%左右，所以吃菠菜是不能补铁的。
缺铁性贫血患者在饮食治疗上的误区
红枣补血很多人认为红枣是“补血”的，但实际上，鲜红枣和干红枣的含铁量都不高，分别是1.3mg/100g和2.3mg/100g，对增加铁摄入量没有什么帮助。
缺铁性贫血患者在饮食治疗上的误区
红糖补血 红糖的铁含量并不高，仅有2.2mg/100g，而且也是吸收率不高的非血红素铁。吃100g红糖，只能获得2.2mg铁，如果红糖只是代替白糖少量用一些，其增加的铁摄入量微乎其微，补血作用也就可以忽略不记了。
缺铁性贫血吃什么
缺铁性贫血是体内铁的储存不能满足正常红细胞生成的需要而发生的贫血。是由于铁摄入量不足、吸收量减少、需要量增加、铁利用障碍或丢失过多所至。缺铁性贫血的症状表现：头晕、头痛、面色苍白、乏力、易倦、心悸等。
一旦出现缺铁性贫血的症状，应及时进行调理，可以先从饮食方面调养，以达到补血的目的，下面介绍几款补血效果很好的食疗方。
猪血菠菜汤
原料：新鲜菠菜500克，猪血250克，盐、味精适量。
做法：
1、 菠菜洗净，用开水烫一下，切段。
2、 猪血洗净，切小块先放入锅铁锅内加水煮开，然后加入菠菜一起煮汤，熟后根据个人口味调味。
功效：猪血价廉物美，每100克含铁高达45毫克，堪称“养血之王”。中医认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。因此此汤具有补铁养血之功效。
芹菜炒猪肝
原料：猪肝200克，芹菜300克，酱油25克，糖、盐适量。
做法：
1、将猪肝去筋膜，洗净切成薄片，加适量盐搅匀，待用。
2、芹菜洗净，切段。
3、将油锅烧至六成油温，投入猪肝，待变色后，倒入漏勺沥油。
4、锅中留油少许，投入芹菜旺火煸炒，待熟前加入酱油、白糖、精盐，再倒入猪肝，翻炒几下，立即出锅。
功效：猪肝每百克含铁25毫克，芹菜每百克含铁8.2毫克。本菜谱富含铁质和叶酸，对于有贫血倾向的妇女和婴幼儿是日常食补的佳品。
阿胶红枣木耳粥
原料：阿胶15克，红枣10枚，黑木耳10克，糯米100g。
做法：
1、 将阿胶捣碎备用。黑木耳温水泡发，洗净。
2、 大枣去核。将黑木耳、大枣与糯米煮粥将熟时，加入阿胶，搅化即可。每日早、晚餐温热服食。
功效：黑木耳益气补血，每1百克黑木耳里含铁98毫克，是各种食物中含铁量最高的。阿胶能促进骨髓造血功能，明显提高红细胞和血红蛋白含量;红枣养血补气。此粥益气补血，适用于血虚头晕及缺铁性贫血等症。
缺铁性贫血有什么症状 缺铁性贫血一般症状
可出现面色苍白、头晕、头痛、容易疲劳、倦怠、眼花、耳鸣、心慌、气短、胸闷、心前区不适、手足麻木感、针刺样疼痛等以及对外界反应能力降低，情绪容易激动、失眠等症状。
如何有效诊断缺铁性贫血
根据这些贫血以下的共同点而有别于缺铁性贫血:1,体内贮备铁含量增加,包括骨髓含铁血黄素(细胞外铁)增多、骨髓铁粒幼细胞和含铁红细胞(细胞内铁)增多,2,总铁结合力减低.
缺铁性贫血依据是:有缺铁病史,特别是慢性失血史;可有外胚叶组织病变;小细胞低色素性贫血;骨髓象及骨髓铁染色检查有缺铁特点;血清铁减低,血清总铁结合力明显增高;铁剂治疗有显著疗效.
地中海贫血,血红蛋白电泳测定血红蛋白F和血红蛋白Az含量增多;铁粒幼细胞性贫血时,通过骨髓铁染色可见大量环状铁粒幼细胞(粗而多的铁质颗粒排列成衣领状,围绕着有核红细胞的胞核人维生素B6及肝制剂可能使贫血改善;慢性铅中毒的特点为点彩红细胞增多,尿中粪叶琳半定量阳性和尿中分氨基酮戊酸增多;载铁蛋白缺乏性贫血的总铁结合力减低.
缺铁性贫血的病因甚多,对以下致患者铁缺乏病因的认真追询和认定,有利于缺铁性贫血的诊断.慢性失血;铁需要量增加;铁吸收障碍;食物中铁缺乏.以上致病因素既可以单项也可以两项以上联合致病.
缺铁性贫血有哪些症状 缺铁性贫血怎么治好
缺铁性贫血的治疗可采取以下方法：
1.多吃含铁元素多的食品，实现对铁质的补充。
2.可在医生的指导下服用适量铁剂。
3.可通过打点滴的方法进行铁质的补充。
缺铁性贫血有那些症状 缺铁性贫血吃什么食物好
1.含铁丰富的食物:如肝.肾、红色瘦肉，鱼商动物血.蛋奶。硬果。千果(葡萄干。奔干,干率)、香酷、本耳,解菇,海带及豆制品，绿叶疏菜等。水果如枣,桃.李.杏.橘子.极、蔔岛,毕果。龙眼.杨梅等。这些蔬菜,水果，还含有丰富的维生素和微量元素,对贫血病大有补益。
2.高蛋白饮食，促进铁的吸收和合成血紅蛋白,如瘦肉、鱼、蛋、奶类,黄豆及其制品。
3，含維生素C高的食物,使三价铁还原为易吸收的二价铁，如西红柿.肺椒.苦瓜.油菜.小白菜等。
如何有效诊断缺铁性贫血
贫血人们就常听说，然而缺铁性贫血估计很多人几乎没有听过。它是贫血中的一种类型。缺铁性贫血也会影响到人们的健康，所以每个人都应该对此进行了解一下还是有好处。接下来小编就给大家做个详细的介绍，让大家都认识缺铁性贫血的知识。
根据这些贫血以下的共同点而有别于缺铁性贫血:1,体内贮备铁含量增加,包括骨髓含铁血黄素(细胞外铁)增多、骨髓铁粒幼细胞和含铁红细胞(细胞内铁)增多,2,总铁结合力减低.
缺铁性贫血依据是:有缺铁病史,特别是慢性失血史;可有外胚叶组织病变;小细胞低色素性贫血;骨髓象及骨髓铁染色检查有缺铁特点;血清铁减低,血清总铁结合力明显增高;铁剂治疗有显著疗效.
地中海贫血,血红蛋白电泳测定血红蛋白F和血红蛋白Az含量增多;铁粒幼细胞性贫血时,通过骨髓铁染色可见大量环状铁粒幼细胞(粗而多的铁质颗粒排列成衣领状,围绕着有核红细胞的胞核人维生素B6及肝制剂可能使贫血改善;慢性铅中毒的特点为点彩红细胞增多,尿中粪叶琳半定量阳性和尿中分氨基酮戊酸增多;载铁蛋白缺乏性贫血的总铁结合力减低.
缺铁性贫血的病因甚多,对以下致患者铁缺乏病因的认真追询和认定,有利于缺铁性贫血的诊断.慢性失血;铁需要量增加;铁吸收障碍;食物中铁缺乏.以上致病因素既可以单项也可以两项以上联合致病.
看完了这些介绍你对缺铁性贫血了解了呢?了解之后希望对你身体健康都有帮助。