什么人宜喝酸奶肠道菌群失调者

养生健康

什么人宜喝酸奶肠道菌群失调者

一些患者在服用一定时期的抗生素药物后，虽然杀灭了致病菌和有害菌，但是同时也杀灭了肠道中的许多有益的细菌，这样轻则出现食欲不振，恶心呕吐，头晕目眩等，重则会导致另一种感染性疾病，酸奶中含有的活性长分枝杆菌，可以使胃肠道菌群重新获得平衡。

肠道菌群失调的症状食物不耐受

人体自身有能力代谢降解单糖、双糖、淀粉和蛋白质等我们从食物中获得的主要营养物质。但也有部分例外。绝大多数的非淀粉多糖和其他一些我们通过食物摄取的物质是被我们的共生微生物降解的。所以当人体肠道内的微生物和所摄入的食物不匹配时就会出现食物不耐受。如果肠道中缺乏某些降解摄入食物的细菌，那么不仅通过这些食物改善健康的愿望会落空，还会出现胃肠道不适和肠漏。

酸奶可以加热后再喝吗

营养专家介绍，早上一杯牛奶，晚上一杯酸奶营养是最为理想的。但是有些人特别喜爱酸奶，往往在餐后大量喝酸奶，可能造成体重增加。这是因为酸奶本身也含有一定热量，饭后喝酸奶就等于额外摄入这些热量，引起了体重上升。因此，除婴幼儿外，各类人群均可提倡每天饮用1-2杯酸奶，即125-250毫升为好，最好饭后半小时到一个小时饮用，可调节肠道菌群，对身体健康有利。

可有人会问，冬天酸奶能否加热后再喝呢?

冬天喝一杯冰凉的酸奶，肠胃会很不舒服，想把酸奶加热后饮用，又有人说加热会破坏营养。

其实，实验证明，酸奶是可以温热后饮用的。说酸奶不宜加热，是担心杀死酸奶中最有价值的乳酸菌，它的作用是产生乳酸，使肠道的酸性增加，且可以抑制腐败菌生长和减弱腐败菌在肠道中产生毒素。若只把酸奶进行加温处理，反而会增加乳酸菌的活性，其特有的保健作用会更大。因此说酸奶是可以加温后饮用的。可以把酸奶连袋放入45℃左右的温水中缓慢加温，随着加温晃动，等奶袋手感温热了，就可以饮用了。

喝酸奶对妇科有好处吗

妇科专家证实，酸奶中的有益菌群，的确可以抑制妇科炎症的发生。

医师介绍说，酸奶营养丰富，其含有的乳酸菌、双歧杆菌等在肠道内可抑制病原菌和有害菌的生长繁殖，起到预防感染的作用。

目前的相关研究已经证实，对于肠道菌群失调引起的腹泻、便秘等疾病，喝酸奶可调整肠道环境，改善菌群失调，恢复气道内的菌群平衡。而女性阴道炎，尤其是细菌性阴道炎，多是加德纳菌、厌氧菌等增多，乳酸杆菌减少，使阴道内生态系统失衡而引起。“人体自然免疫力的70%都来自于肠道，肠道中的GALT肠淋巴组织也是人体最大的免疫器官，可以说，大量免疫球蛋白细胞都是通过肠道菌群来调节的。” 医师表示，虽然目前还缺乏大样本的研究依据证实酸奶中的有益菌可在阴道中保持酸性环境，避免病原菌的侵袭，但经常饮用酸奶，可能通过改善肠道菌群，调节人体的机体免疫力，从而提高感染性疾病的抗病能力，而不是仅仅通过改善阴道局部的酸性环境而起作用。

医生表示，从临床积累的经验观察发现，妇科病的治疗虽然是多种作用的综合效果，但经常饮用酸奶的妇女恢复得更快一点。发酵的酸奶还是钙质的最好来源，更易被人体所吸收和利用，其含有的酶也有助降低血脂。因此，妇女可以通过日常饮用酸奶获得其他的益处。

值得指出的是，有部分妇女对牛奶中的乳糖和蛋白质不耐受，酸奶发酵后虽然可以通过对蛋白质进行乳化更易被人体所接受，并减轻乳糖不耐受的现象，但过敏体质的妇女在饮用酸奶后出现不适的话，那么，她们仍然不宜饮用酸奶。

此外，对于中医认为痰湿体质的妇女，饮用酸奶时不宜加过多的糖，以免聚湿生痰，加重白带过多等症状。

酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上的酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。

肠道菌群失调的原因

药物因素

人体在使用抗生素杀死致病菌的同时，也会将肠道正常有益菌群大量杀死，但有些耐抗生素的致病菌却有机可乘，肠道内菌群“正不压邪”了，从而造成菌群失调甚至二重感染。长期服用抗癌药物和激素类药物，也会导致肠道菌群紊乱。

医疗饮食

进行胃切除、小肠末端切除、阑尾切除等外科手术，均可引起肠道菌群失调。此外，放射治疗也会降低了体内的免疫力，也会导致菌群失调。疾病因素

当人患病后，整个机体处于一种非正常状态，因而会影响到肠道内菌群的正常平衡。如慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、肠癌、肝硬化、慢性肝炎等消化道疾病都可以使肠道有益菌群大量减少甚至消失，而大量的饿大肠杆菌、拟杆菌、梭菌等大量增加。甚至慢性肾炎、肺心病等非消化道疾病，也会导致肠道菌群失调。

年龄、体质饮食

老年人、体弱者、牛乳喂养小儿、过敏体质者忌精神高度紧张、工作过度疲劳、起居饮食无规律、体力活动少者，经常出现食欲不振、腹胀、嗳气、轻度腹泻、便秘或者腹泻与便秘交替等不适症状，这都是体质因素导致肠道菌群失调而造成。

环境变迁因素

出差、旅游、野外流动作业等经常的出现水土不服，如腹胀、腹泻，均为外界环境的变迁所造成的肠道菌群失调表现。

宝宝拉肚子可以喝酸奶吗消化不良导致拉肚子：可以喝

导致宝宝拉肚子的原因比较多，如果是由于消化不良。肠道菌群失调等引起的宝宝拉肚子，那么是可以喝酸奶的，因为酸奶中含有多种益生菌，能够促进消化。

通常消化不良的宝宝除了会有拉肚子的症状外，还会有溢奶、呕吐、呕吐物有酸味、食欲减退、瘦弱、经常积食、腹胀、口臭、大便有奶瓣、晚上肚子疼等症状。

哪些人不适合喝酸奶

酸奶含有大量有益人体的益生菌，但不是每个人都适合多喝酸奶。腹泻或其他肠道疾病患者在肠道损伤后喝酸奶时要谨慎;1岁以下的小宝宝，也不宜喝酸奶。此外，糖尿病人、动脉粥样硬化病人、胆囊炎和胰腺炎患者最好别喝含糖的全脂酸奶，否则容易加重病情。适合多喝酸奶的人群有：经常饮酒者、经常吸烟者、经常从事电脑操作者、经常便秘患者、服用抗生素病人、骨质疏松患者、心血管疾病患者等。

早上一杯牛奶，晚上一杯酸奶是最为理想的。但是有些人特别喜爱酸奶，往往在餐后大量喝酸奶，可能造成体重增加。这是因为酸奶本身也含有一定热量，饭后喝酸奶就等于额外摄入这些热量，引起了体重上升。对于健康的人来说，每天喝一两杯，也就是说，一天大约食用250-500克是比较合适的。最好饭后半小时到一个小时饮用，可调节肠道菌群，对身体健康有利。

喝一杯冰凉的酸奶，肠胃会很不舒服，想把酸奶加热后饮用，又有人说加热会破坏营养。其实，酸奶是可以温热后饮用的。说酸奶不宜加热，是担心杀死酸奶中最有价值的乳酸菌，它的作用是产生乳酸，使肠道的酸性增加，且可以抑制腐败菌生长和减弱腐败菌在肠道中产生毒素若只把酸奶进行加温处理，反而会增加乳酸菌的活性，其特有的保健作用会更大。因此说酸奶是可以加温后饮用的。可以把酸奶连包装放入45左右的温水中缓慢加温，随着加温晃动，等包装外手感温热了，就可以饮用了。

酸奶和很多食物搭配起来都很不错，特别是早餐配着面包、点心，有干有稀，口感好还营养丰富。但千万不要和香肠、腊肉等高油脂的加工肉品一起食用。因为加工肉品内添加了硝，也就是亚硝酸，会和酸奶中的胺形成亚硝胺，是致癌物。酸奶还不宜和某些药物同服，如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等，它们可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。爱喝酸奶的你请记住，酸奶很适合与淀粉类的食物搭配食用，比如米饭、面条、包子、馒头、面包等。

酸奶对于一个人的胃肠道消化有很大的功效的，有的孩子平时不爱吃饭，很多家长会给自己的孩子购买一些酸奶来喝，能够促进食欲，同时也能够促进胃肠道的功能正常，但是在喝酸奶的时候呢，一定要特别的注意一下牛奶的食用，牛奶过敏的人是不可以吃酸奶的。

顺产侧切吃什么排便快酸奶

酸奶中的益生菌具有改善肠道环境，维持肠道菌群平衡的作用，由于肠道菌群失调也是造成顺产侧切后排便不顺畅的原因之一，所以喝酸奶是一个帮助排便的好方法。

酸奶是很受欢迎的零食，但是偶尔也可以吃出花来，一般可以在家做自制水果酸奶来增加美味度，而且水果本身很多都有帮助排便的作用，顺产侧切后的妈妈也很适合多吃水果来增加营养。

制作方法很简单，将自己需要的水果切成小块状放入想喝的酸奶中直接吃就可以了。

睡前饮用蜂蜜水能缓解水土不服

睡前饮用蜂蜜水：中医认为水土不服的发生与脾胃虚弱有密切关系，而蜂蜜不仅可以健脾和胃、补益气血，还有镇静、安神、除烦的作用。蜂蜜所含的葡萄糖、维生素以及磷、钙等物质能够滋润神经系统，调节神经系统功能紊乱，从而起到增加食欲、促进睡眠的作用。此外，蜂蜜中还含有多种微量元素，可及时补充各地区食物、水质中所含微量元素的不足。

多饮茶水：茶叶中不仅含有大量的微量元素，而且还含有咖啡因，有醒脑提神和强心利尿的作用，可加速血液循环，有利于致敏物质排出体外。但为了避免影响睡眠，睡前最好不要喝茶。

多喝酸奶：酸奶中的乳酸菌有助于保持肠道菌群的平衡，最大限度地避免胃肠道紊乱诱发的腹痛、腹泻等不适。此外，环境改变引起的肠道菌群失调还可引起便秘。因此，便秘者也应适当喝点酸奶。

酸奶的神奇用途

方法一：酸奶+炼乳+一份青木瓜150毫升无糖酸奶，搭配两匙炼乳，搅拌后倒入青木瓜汁。可即食，可放入冰箱冰冻，口感更好。

方法二：酸奶+炼乳每天餐前用150毫升酸奶，搭配两匙炼乳，搅拌均匀即可食用。

早上一杯牛奶，晚上一杯酸奶是最为理想的。但是有些人特别喜爱酸奶，往往在餐后大量喝酸奶，可能造成体重增加。这是因为酸奶本身也含有一定热量，饭后喝酸奶就等于额外摄入这些热量，引起了体重上升。因此，除婴幼儿外，各类人群均可提倡每天饮用1～2杯酸奶(125～250毫升)为好，最好饭后半小时到一个小时饮用，可调节肠道菌群，对身体健康有利。冬天喝酸奶能温热吗?冬天喝一杯冰凉的酸奶，肠胃会很不舒服，想把酸奶加热后饮用，又有人说加热会破坏营养。其实，酸奶是可以温热后饮用的。

说酸奶不宜加热，是担心杀死酸奶中最有价值的乳酸菌，它的作用是产生乳酸，使肠道的酸性增加，且可以抑制腐败菌生长和减弱腐败菌在肠道中产生毒素。若只把酸奶进行加温处理，反而会增加乳酸菌的活性，其特有的保健作用会更大。因此说酸奶是可以加温后饮用的。可以把酸奶连袋放入45℃左右的温水中缓慢加温，随着加温晃动，等奶袋手感温热了，就可以饮用了。

胃炎疾病可以喝酸奶吗

胃炎病人不宜多喝酸奶。酸奶的主要功效是美容，促进消化，预防便秘，提高免疫力，防癌抗癌，维护肠道菌群平衡。但胃酸分泌增多的胃炎患者不宜喝太多，因为胃酸过多可以对胃粘膜产生刺激性伤害。对于胃酸分泌正常的胃炎患者，可以适量的喝酸奶，促进消化，提高食欲，但不要空腹喝酸奶。

1.促消化

酸奶含有多种酶，促进消化吸收。

2.保护肠胃

维护肠道菌群生态平衡，形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵。

3.防癌抗癌

通过抑制腐生菌和某些菌在肠道的生长，从而也抑制了这些菌所产生的致癌因子，达到防癌的目的。

4.预防便秘

通过产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压而防止便秘。

5.美容

常饮酸奶能够润肤、明目、固齿、健发。其原囚是酸奶中含有丰富的钙，更易于消化吸收，利用率高。

6.提高免疫力

乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质，可以提高人体免疫，防止疾病。

虽然说胃炎疾病可以喝酸奶，但是在喝酸奶的时候要注意用量，避免给自己多吃，如果酸奶喝多了对疾病来说还是有影响，而喝酸奶的时候一定要多给自己喝点一些活菌的酸奶，这样的菌群酸奶喝了之后对胃部才会有更好的保护，而保护自己胃部也是很重要的，避免给自己吃刺激的食物。

酸奶的作用

一是能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解，使人体更容易消化和吸收。

二是酸奶有促进胃液分泌、提高食欲、促进和加强消化的功效。

三是乳酸菌能减少某些致癌物质的产生，因而具有防癌作用。

四是能抑制肠道内腐败菌的繁殖，并减弱腐败菌在肠道内产生的毒素。

五是有降低胆固醇的作用，特别适宜高血脂的人饮用。

六是一般来说，无论是手术后，还是急性、慢性病愈后的病人，为治疗疾病或防止感染都曾服用或注射了大量抗生素，使肠道菌丛发生很大改变，甚至一些有益的肠道菌也统统被抑制或杀死，造成菌群失调。酸奶中含有大量的乳酸菌，每天喝0.25～0.5千克，可以维持肠道正常菌丛平衡，调节肠道有益菌群到正常水平。所以大病初愈者多喝酸奶，对身体恢复有着其他食物不能替代的作用。因此，对于久病初愈的人来说也是最需要的。

三个原则判别益生菌

不能忽视肠道菌群失调

目前，功能性胃肠病越来越常见。据介绍，在消化内科门诊就诊的患者中，约一半以上有功能性胃肠病的表现，如功能性消化不良、慢性便秘、肠易激综合征等。

正常肠道菌群具备多种生理功能，人体肠道内的正常菌群有数百个菌种。如出现肠道菌群失调，将扰乱这些正常的生理功能。近年来应用益生菌改善肠道菌群失调已日益引起广泛关注。国内外临床试验证实，通过益生菌酸奶的摄入可以有效改善胃肠不适等症状，其中含有B益畅菌(即双歧杆菌DN173010)的酸奶已经被证实对肠易激综合征人群、便秘人群的胃肠道改善效果明确。

由中国疾控中心营养与食品安全所牵头的研究结果证实，含特殊的双歧杆菌B益畅菌的益生菌酸奶对肠道传输缓慢的中国人群效果明显。每日饮用1~2杯含B益畅菌的酸奶，连续饮用2周，可以缩短老年人和女性的肠道传输时间，明显改善便秘症状。

如何判别益生菌酸奶有效

国际上对益生菌的定义是，只有活的、有足够数量并对宿主有益的微生物菌种才能称之为益生菌。现在常用“三个标准”来判断益生菌酸奶是否有效。

菌株决定功效。所有益生菌都是按属、种、株三个层次划分的，益生菌的功效是以“菌株”为准的。以动物双歧杆菌B益畅菌为例，双歧杆菌是属，动物双歧杆菌是种，DN-173010是株，动物双歧杆菌DN173010所具有的对消化系统的改善作用并不意味着所有的双歧杆菌都具有一样的功效。

活性是关键

人体的消化道环境很复杂，在经过胃酸、胆汁等环境后依然能存活的菌株，才能到达大肠发挥其功效。

100万个才有效。目前，我国乳酸菌标准明确规定，酸奶中活菌的数量要达到每毫升100万个。否则，就不能保证最终到达大肠的活菌量，也就无法保证功效。

肠道菌群失调的原因药物因素

宝宝拉肚子吃鸡蛋黄

孩子的拉肚子最常见的原因的肠道菌群失调引起的，肠道菌群失调不仅可以引起腹泻，而且还能因为腹泻导致胃肠道功能紊乱，消化吸收不良，其根本原因的肠道菌群失调后致病菌会产生大量的毒素，影响肠道的消化吸收，就可以引起孩子的腹泻等症状的。建议你使用妈咪爱来调节孩子因肠道菌群失调引起的腹泻。妈咪爱含有枯草杆菌肠球菌二联活菌，对于肠道菌群失调有很好的调理作用的。也可以找小儿推拿按摩师给孩子做推拿治疗。在饮食上注意不要让孩子吃生冷食物和饮料。在使用妈咪爱的同时不能使用抗生素，以免影响疗效。至于蛋黄，最好给孩子少吃一点，以免因消化吸收不良而加重腹泻。

什么人宜喝酸奶肠道菌群失调者