杜仲茶的鉴别

杜仲茶的鉴别

品质鉴别

1、看：是看茶叶的外形和色泽。好茶叶的色泽基本上是翠绿的(晒干后饮用时为墨绿色偏黑)，而且条形也比较均匀。此外，还要特别留意茶叶里是否有老叶或死叶，如有则茶叶品质一般。最重要的一点是正宗的杜仲茶有拉丝。

2、闻：如果茶叶看起来不错，那你可以接着把茶叶拿起来闻一闻。野生杜仲茶带有天然的草腥味，并且越浓就说明它的品质也越好。

3、泡：2013年市场上有的茶叶虽然看起来色泽不错，但有可能是在制作过程中添加过某种化学原料。所以在选购茶叶时，最好能将其泡开品尝一番。

野生鉴别

杜仲树的叶、皮及枝条都富含杜仲胶，在折断时会有细密的白丝拉出，

犹如藕断丝连状，即使炒制成茶叶，折断时亦能拉出细丝，这正是正宗杜仲茶的鉴别标志。

1、看拉丝多少：从中间撕断时，会出现白色拉丝，这些白色拉丝就是杜仲的有效成分，拉丝越多，说明杜仲茶所含微量元素越高。

2、看叶片大小：野生杜仲嫩叶茶是杜仲茶中有效成分最高的，优选初春杜仲嫩叶制成，叶片较小。

3、看汤色颜色：野生杜仲茶泡出的茶汤纯净透亮，品质低劣的杜仲茶泡出的茶汤浑浊并伴有沉淀物。

4、闻茶叶气味：野生杜仲茶，带有天然的草腥味，并且草腥味越浓，说明它的品质就会越好。

选购

1、产地是否正宗：杜仲树在我国多有分布，但多数为人工栽培，药用价值不高。目前国内最大的野生杜仲林位于湖南张家界慈利县。因为张家界市属中亚热带山原型季风湿润气候，其主要特征是：四季分明，春夏凉，秋冬暖，森林复盖率达98%。经测算，每天释放氧气量达8660立方米，空气含菌量比外界低134倍，含尘量低3-6倍。杜仲本是药材，做成茶后，使得人们在喝杜仲茶时既闻不到药味又轻松而巧妙地达到了强身健体的效果。在张家界，为选择品质好、正宗的杜仲茶，人们一般都会直接到慈利县里选购，因为采自无污染地段慈利县杜仲林里的杜仲叶，并且是春天时节杜仲树的嫩芽，在产品上架前，都会从原材料、产地开始进行细致的考察、检验，能有效地避免客人在市场买到次品。

(1)无污染、天然、绿色、纯正。

(2)不含茶碱，无咖啡因，易吸收，利健康。

(3)含有丰富的蛋白质、氨基酸。

(4)野生茶叶黑质脆易碎，茶水色泽橙黄透明，口感味微苦而回甜上口。

(5)杜仲树的叶、皮及枝条都富含杜仲胶，在折断时会有细密的白丝拉出，犹如藕断丝连状，即使炒制成茶叶，折断时亦能拉出细丝，这正是正宗杜仲茶的鉴别标志。

2、配方是否合理：甄选原产地野生杜仲初春嫩叶为原料，采用现代中药加工工艺与古代流传下来的炒茶工艺相结合精致而成，确保茶中有效成分不流失。

3、商家是否正规：查看包装上注明的生产厂家是否为正规企业，是否有QS安全标志、条形码、产品标准号、食品流通许可证号、生产日期等。

杜仲茶饮用的注意事项

1.由于有机杜仲茶能有效清除体内垃圾，分解胆固醇等公认的药效，除了可以调整肾脏与肝脏的功能，提高肠子的蠕动与排泄能力，并可以改善虚弱的体质。中药用的是杜仲树的树皮部分， 医学证明，杜仲茶能够减少体内脂肪，有减肥的功效。另外，它还有抑制高血压，提升低血压的作用，固醇和中性脂肪，故开始饮服时可能有个别敏感型体质会出现微量便稀现象，清除体内部分垃圾及适应后即正常。

2.由于有机杜仲茶系纯鲜杜仲树叶制成，故有少量特殊的杜仲味及拉丝，这是正宗杜仲茶的标志。

3.尽量存放于阴凉干燥处，如冷冻则可延长保质期。

4.杜仲茶的成分与一般茶叶不同，不含咖啡因，故常饮也不致失眠，更没有上瘾等副作用。冷饮或冰镇口味更佳。亦可依各人口味调以菊花、灵芝、蜂蜜、果糖饮用。

杜仲茶的用途

杜仲茶可使插花效果持久

我们可以把喝过的剩下的杜仲茶放到插花的花瓶中，这么做可以使花更充满活力，保鲜时间也能更长，达到意想不到的香味持久的效果。

饮后的杜仲茶，还可以用作肥料

喝完剩下的杜仲茶的残渣还有一些有效成分，我可以把它撒到花木中，作为非常营养的肥料，能使花木更加枝繁叶茂。

杜仲茶液使金鱼充满活力

杜仲茶的残渣对于鱼缸中的金鱼也能产生效果。将少许杜仲茶的残渣放入鱼缸中，不仅可使金鱼充满活力，并且可预防疾病的发生。

杜仲茶的作用与功效

经研表明，用杜仲树叶经过科学加工的杜仲茶具有明显的调节血脂的功效。

杜仲茶中含有的桃叶珊瑚甙，能够保护肠壁，剥离肠壁沉积的废物，保持正常新陈代谢，对治疗便秘、调节肠胃有很好的功效。

杜仲茶中富含的多糖类活性物质，可增强机体免疫力，具有双向调节细胞免疫功能。

杜仲茶中雄花所含的如榭皮素等多种天然活性成分，能促进冠状动脉血液循环，有效治疗心、脑血管疾病。

杜仲茶所含的有效成分可加快新陈代谢，消耗体内能源，从而达到减肥的作用。

杜仲茶能加速人体胶蛋原蛋白的新陈代谢，防止衰老。长期服用杜仲茶，可促进血液循环和代谢机能，加速细胞间胶原蛋的代谢，促进脑细胞活性化，防止衰老痴呆症，因而可防止老化。

杜仲茶注意事项

1、由于有机杜仲茶系纯鲜杜仲树叶制成，故有少量特殊的杜仲味以及拉丝，这是正宗杜仲茶的标志。

2、由于有机杜仲茶能有效清除体内垃圾，分解胆固醇和中性脂肪，故开始饮用时可能有个别敏感型体质会出现微量便稀现象，清除体内部分垃圾及适应后即正常。

3、要尽量存放于阴凉干燥处，如冷冻则可延长保质期。

4、杜仲茶不含咖啡因，故常饮也不致失眠，更没有什么副作用。冷饮或冰镇口味更佳。亦可依各人口味调以菊花、灵芝、蜂蜜、果糖饮用。

哪些人适合喝杜仲雄花茶

1、杜仲茶适合高血压、高血脂的人饮用

杜仲茶里面含有桃叶珊、绿原酸等活性成分，这些活性成份可以降血压、降血压，特别适合高血脂、高血压和患有心脑血管疾病的人饮用。

2、杜仲茶适合体虚乏力和肾虚者饮用

《本草纲目》里有记载，杜仲裁可入肝补肾、治肾虚腰痛，对于肾虚、体虚乏力者都有不错的疗效。

3、杜仲茶适合失眠多梦，亚健康人群饮用

杜仲雄花里含有镇静和安神和活性成分，而且杜仲雄花里含有多糖类物质，可以增强人体免疫力，不仅可以解决失眠多梦症状，还可以提高免疫力。

4、杜仲茶适合皮肤粗糙、肤色暗淡的人饮用

肌肤真皮细胞的胶原蛋白质失去了弹性后，皮肤就会老化，而杜仲茶里富含天然活性成分，可以延缓皮肤胶原蛋白质的衰老，使胶原蛋白质代谢得更快速，这样会令肌肤更有光泽，还可以防止肌肤起皱纹，特别适合一些皮肤粗糙、肤色暗淡的人饮用。

生杜仲与熟杜仲的区别

杜仲功效：补肝肾，强筋骨，安胎;现代药理研究还具降压、利尿作用。

生杜仲：是将原药洗净，刷去粗皮，厚薄分开，切成宽条晾干即可，与熟杜仲的主要区别是表面淡棕色，较平滑，内表面光滑，质脆易折断，断面有银白色丝状物相连，细密，略有伸缩性，味淡;降血压的作用好。

熟杜仲：是指炒杜仲，为生杜仲用盐水淋喷拌匀，待吸尽，再用文火炒至黄褐色入药。与生杜仲的主要区别是表面色偏深，有焦斑，断面有银白色丝状物易断，几无伸缩性，味咸;熟杜仲用盐炒，有引经入肾之说，其补肾的功效更好。

杜仲可以减肥吗

喝茶减肥是时尚女性常用的减肥方式，而也有越来越多的人选择饮用自己冲泡的减肥茶叶，杜仲茶就是其中最着名的。杜仲茶的减肥功效很强，虽然口感微苦，但细细品尝却甜美上口，经常饮用杜仲茶有益身心健康，具有很高的保健价值。

杜仲可以减肥吗?

1、杜仲能促进具有连结细胞与细胞功能的胶原蛋白质的新陈代谢，并加快其它蛋白质的合成，消耗体内能源，从而自然减少积蓄在体内的中性脂肪。从有关的减肥资料可知，连续服用杜仲一个月可减肥1.5~2.0kg。

2、杜仲茶是有减肥和防止肥胖的功效的，正常人也可以喝。连续服用杜仲一个月以上，可明显降低人体皮下及内脏周围的中性脂及含量，起到不运动，不改变饮食生活，防止肥胖及减肥作用。

3、杜仲茶含有的“杜仲胶”成分可以帮助排出多余的脂肪，而另一种成分“京尼平苷酸”则具有促进脂质代谢的功效。把平时喝的饮料改成喝杜仲茶，可以起到减肥作用。

4、虽说喝杜仲茶可以减肥，但并不是说只要喝多点杜仲茶就可以瘦的，喝太多的话会导致腹泻，所以要把握好饮用的量，并配合上适当的饮食和运动。

喝什么茶瘦肚子 杜仲茶可减大肚子

饮用杜仲茶的时候，加入适量的杜仲茶叶之后，最好是让杜仲茶叶在85度左右的温度下面冲泡，之后再盖上盖子浸泡5到10分钟，之后就可以让杜仲茶的香味完全散发出来。如果是要用杜仲茶减肚子上的赘肉的话，最好是能够坚持饮用杜仲茶一个月，这样就可以让杜仲充分发挥它的中药功能，有效地促进体内蛋白质的分解和新陈代谢，从而能够快速地消耗体内多余的脂肪，达到瘦肚子的功效。