酸奶的成分是什么 每天酸奶的食用量是多少呢

酸奶的成分是什么 每天酸奶的食用量是多少呢

一般来说，每天喝250毫升量是比较适合的，就是一大瓶的酸奶又或者两小瓶的酸奶，这样是比较适合的安排，如果你过量喝酸奶的话，很有可能会导致腹泻问题，特别是那些本身患有肠胃炎的人群，更是要注意把握好每日摄入酸奶的量。如果不注意的话，真的会产生比较严重的结果，比如说因为酸奶中的热量及营养素含量都比较高，如果过量摄入酸奶的话很有可能会在频繁吹安腹泻的情况之下还引起比较严重的肥胖，出现大肚腩。顺带提醒一点，关于酸奶的饮用是有注意事项的，在饭后半个小时到一个小时喝比较好，因为这时候喝酸奶能促进肠道的蠕动，让食物的消化吸收率得到一定的提升。

榨西瓜汁加什么好喝 西瓜汁可以加酸奶吗

可以加。

酸奶食用牛奶发酵而成的一种饮品，其中的成分与牛奶相似，其中含有丰富的糖类、蛋白质、乳酸菌、脂肪酸、维生素等营养成分，与西瓜汁的营养成分并不会发生反应，所以西瓜汁中是可以加酸奶的。

每天喝酸奶的量是多少 喝酸奶的最佳时间

没有具体规定。

对于喝酸奶的最佳时间一般没有具体规定，可以根据个人的饮食习惯来选择方便的时间饮用，建议可以选择在饭后半小时适量喝一点。

吃完饭后半小时喝一点酸奶的话可以刺激胃酸分泌，促进肠胃蠕动，帮助食物进行消化和吸收；而且空腹时胃酸的酸度通常在1-3之间，吃完饭后胃液的酸度被稀释至3-5，会更有利于益生菌的生长。

喝完纯牛奶拉肚子咋办

如今牛奶已成为我国城乡居民摄取营养的重要食品，但很多人喝完牛奶后，会出现腹胀、腹痛和腹泻现象，专家解释说，这属于一种“乳糖不耐受症”，可以通过少量多次喝奶的方法调解，或改喝酸奶、食用干酪等乳制品代替牛奶。

据了解，奶牛中含有乳糖，而乳糖在人体内的分解代谢需要有乳糖酶的参与，有些人因体内缺乏乳糖酶，使乳糖无法在肠道消化而造成肠鸣、腹痛甚至出现腹泻。这种症状在医学上被称为“乳糖不耐受症”，一般于人体摄入一定量乳糖后的30分钟至数小时内发生。

提高乳类食品的摄入量是优化膳食模式，提高全民营养状况的一个重要方面。对于乳糖不耐受人群来说，少量多次摄入乳制品或者选用发酵乳可有效避免乳糖不耐受。

每个人对乳糖的不耐受程度是不同的，有些人减少牛奶饮用量后就不会有不舒服的感觉，这部分人群可以每天少量多次喝奶，待肠胃慢慢适应后再增加奶牛食用量。对于大部分乳糖不耐受人群来说，食用酸奶和干酪更加容易被身体吸收。

酸奶减肥法

酸奶减肥法可以让不停运动的肠胃得到休息的同时，调整肠内环境。断食后脂肪更容易燃烧。适合人群：不吃饭绝对不行的mm、经常便秘的mm、不喜欢做饭的mm、经常感冒的mm酸奶断食法时间表：

第一天：准备早：和平时一样中：同上 晚：平时的70%饮食晚饭应该清淡。

第二天：断食早：酸奶+黄瓜汁中：酸奶+胡萝卜汁 晚：酸奶+黄瓜汁断食中每次取约200ml的酸奶。不喝蔬菜汁的，最好补充一个杯底的豆浆。

一天三次，另外还要喝2L左右的温水或矿泉水来补充水分。

第三天：恢复饮食早：酸奶+豆浆中：酸奶+豆浆 晚：喝粥进入断食的第二天。身体会很有感觉，这个时候一定要抵御住饭食的诱惑。中午和晚上还要严格的进入酸奶食谱，到晚上喝一碗粗米粥，会觉得味道好极了

第四天：正常饮食早：70%饮食中：和往常一样饮食 晚：同上从第四天开始恢复到以前一样饮食，不过早上还是应该吃的清淡一些。不要增加肠胃的负担。

这种断食法要是每隔一个星期一次，不但有美丽的身材，还会养成少食的习惯。要点：建议恢复阶段吃糙米粥，食用量在300ml左右酸奶里千万不要放入水果等固体食物搭配吃睡前可以洗个热水澡，放松自己。对于减肥有一定的帮助。

酸奶可以加热吗 冬天酸奶加热的注意事项

1.冬天酸奶加热处理不能加热太久，温度太高会导致益生菌的死亡，也会引起蛋白质的变性，影响酸奶的营养价值。

2.冬天酸奶加热不宜用微波炉，微波炉加热运用的是电磁效应，电磁波对益生菌有一定的灭杀作用。

3.冬天酸奶加热最好的方法是温水浸泡，把酸奶放在45℃左右的温水中浸泡解热即可，同样需要注意加热的时间，时间太久酸奶会继续发酵，导致酸奶过酸，影响食用。

用什么能代替牛奶

一、酸奶，这是很多宝宝都爱喝的。

制作过程：酸奶是在消过毒的鲜奶中加入乳酸杆菌，经发酵而成。

营养成分：发酵的过程中，牛奶中原本含有的绝大多数营养成分都基本没有变化，只有乳糖会转化成乳酸，这就是酸奶中“酸”味的来源，这一转变不仅使得口味更招人喜欢，更重要的是大分子的蛋白质在微生物的作用下，被分解为多肽、氨基酸，所以更容易被消化。

适合人群：乳糖不耐受的人群、消化不良的老人、不爱喝奶的宝宝等。

营养师建议：酸奶与鲜奶的成分很相似，推荐食用量也一样，每天300g即可，相当于两盒老酸奶。因为任何食物都要食用有度，我们自己制作酸奶知道，不添加任何东西的酸奶是很酸的，超市里买的酸奶口感比较好，就是加入了糖、增稠剂等。

二、奶酪，也称干酪。

制作过程：在牛奶中加入酶，使蛋白质凝固，挤压，排除水分，乳清、大部分乳糖也会一并排出，这一制作过程与豆腐的制作过程类似。然后像酸奶一样发酵，最终制成奶酪。

营养成分：从制作过程可以看出，奶酪相当于牛奶的浓缩，10斤牛奶制成1斤奶酪，除了乳清、乳糖以及水溶性维生素被排除，留下的营养成分也浓缩成牛奶的7-8倍。与此同时，奶酪也是一种发酵制品，未被排出的乳糖被分解为乳酸。

适合人群：乳糖不耐受人群、糖尿病患者、不爱喝奶的宝宝等。

营养师建议：奶酪在制作过程中添加钙、盐等物质，尤其是含盐量较之其他奶制品比较高，不适合患有高血压的病人吃，而脂肪含量也高，所以，对于孩子来说，每天吃30g即可。

三、牛奶馒头

制作过程：在和面的时候加入牛奶或奶粉。

营养成分：蒸馒头所需的温度，不会影响牛奶的营养成分。只是通过馒头食用的奶量比较小，一个牛奶馒头的含奶量，比一袋牛奶小得多。但是如果孩子不爱喝奶，做一些牛奶食品也不失是一种好的方法。

适合人群：不爱喝奶的孩子。

除此，牛奶还可以做很多菜的辅材，比如牛奶蘑菇汤、牛奶蒸蛋等。

减脂可以喝酸奶吗 减脂酸奶食用量

每天两杯。

一份200g脱脂酸奶，含有大约488毫克的钙，所以每天两杯脱脂酸奶即可。

每天吃足够的酸奶来摄取1100毫克的钙，与对照组不超过500毫克的钙相比，会导致体重减轻和腹部脂肪减少。

香蕉减肥法一周瘦10斤 星期二：香蕉酸奶减肥餐

无糖酸奶100克热量是57大卡，一天酸奶加香蕉热量大概是950大卡。

早餐：2根香蕉，200毫升无糖酸奶

午餐：3根香蕉，200毫升无糖酸奶

晚餐：2根香蕉，200毫升无糖酸奶

宝宝吃奶酪的注意事项

Q：宝宝几个月可以吃奶酪?吃奶酪可以补充哪些营养?

A：奶酪是营养丰富的食品，建议你在孩子1岁以后食用，因为奶酪中含有盐的成分，容易加重孩子肾脏的负担。奶酪含钙丰富，是补钙佳品，同时含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及矿物质，还含有乳酸菌，对人体有一定的保健作用。

Q：一岁半的孩子每天可以吃多少奶酪?我家宝宝一岁8个月了，听说奶酪对孩子很好，我家宝也很爱吃，请问专家每天吃奶酪可以吗?吃多少好呢?还有宝宝还很爱吃酸奶，每天酸奶和奶酪都吃有没有问题?食用量怎么掌握，什么时间吃最佳?谢谢!

A：您好，奶酪或酸奶同为奶制品，可以为宝宝提供优质蛋白质和钙，所以二者每天都吃是可以的，奶酪一天建议食用量在30克左右即可。如果吃了奶酪，那么其他奶制品的摄入量要减少一些，以免过多的摄入奶制品而影响其他食物的摄入。酸奶和奶酪进食时间选在两餐之间，做为零食给宝宝即可。

Q：听说奶酪的营养很好，就想给宝贝尝试一下，不知道该如何吃呢?

A：奶酪可以看做是浓缩的酸奶，1岁以上宝宝可适量给一点当零食吃，选择儿童奶酪，每天10-20克。

Q：请问大家，一岁大的宝宝能天天吃奶酪吗?我买的是儿童专用奶酪(针对一岁至三岁宝宝的)，一小盒是25克，一天能吃多少，还是几天吃一盒?谢谢大家啦!

A：奶酪是以牛奶或其他动物奶为原料，经发酵、凝固、加热或挤压成型、成熟等过程制成，也叫干酪、芝士。奶酪与人们熟悉的酸奶一样，都是通过发酵过程来制作的，但是奶酪的浓度比酸奶高，近似固体食物。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，其营养价值高于牛奶，也比同属于发酵奶制品的酸奶高。

酸奶没放冰箱第二天还能喝吗

可以。

酸奶是牛奶加乳酸菌进行发酵的乳制品，酸奶不放在高温下是为了防止乳酸菌过度繁殖，出现酸奶变质的情况，酸奶在冷藏环境下可以保存十几天，酸奶没放冰箱第二天还能喝，在常温下酸奶也能保存几天的，只是隔了一个晚上一般没事，如果担心酸奶变质的话，可以先尝一下酸奶的味道，确定酸奶没有变质后再继续进行食用。

酸奶食用方法

适宜对象

动脉硬化、肿瘤、骨质疏松、粉尘职业病患者及使用抗生素、经常从事电脑操作者适宜饮用酸奶。胃肠道术后、腹泻或有肠道疾患人群不宜食用。

食疗处方

每天饮用1小杯酸奶，可有效防止便秘。

推荐食谱

葡萄酒樱桃的功效与作用酸奶汤

原料：甜柠檬果汁、干白葡萄酒、樱桃、蛋黄、酸奶、糖。

制法：①将甜柠檬的功效与作用果汁、糖、干白葡萄酒及适量清水倒入锅中，加热。②樱桃洗净，放热水中煮5~10分钟，捞出倒入汤锅中。③蛋黄加水搅拌均匀，倒入汤中加热，沸后关火，待凉放冰箱中使其完全冷却。④将酸奶和糖搅拌均匀，淋在己冷却的汤上即可。

功效：调中益气，祛风湿。

酸奶有哪些减肥法

适量地喝酸奶能有效减小腹

如果你每天做仰卧起坐做到几乎要昏迷，小腹却还是一贯松弛的样子，你应该在你的饮食方面检讨一下了吧!

最佳的瘦小腹食品应具备如下标准：含大量纤维，足以消除腹胀;含抗氧化物，让你运动更有效果;还应含足量的蛋白质以促进新陈代谢的健康。

根据研究显示，那些主要从酸奶吸收钙质的人群拥有更平坦的小腹。大多数酸奶所含的一些菌类可以促进消化系统的健康，减少腹胀、便秘，让你的小腹看上去更加平坦。

但是营养学家也普遍认为酸奶的热量较牛奶高些，一般来说，100克的牛奶含的热量是57千卡，而无糖全脂酸奶每100克含热量62千卡，含糖脱脂酸奶每100克含热量约72千卡。热量增高的主要原因就是酸奶的加工过程中加入了不少糖。所以酸奶减肥不是想喝多少都可以的。

小编建议：对于那些舍不得酸奶美味又怕胖的女性，推荐选择标有脱脂和低热量字样的酸奶，虽然味道显的不是那么浓郁醇厚，可热量比牛奶还稍低一些。如果不怕麻烦，也可以自己动手做酸奶哦。可以在酸奶上加一些水果丁来改善口味。

最佳食用量：每天1到3杯低脂或脱脂酸奶

最好在饭后两小时再喝，空腹饮用酸奶，会使酸奶的保健作用减弱，而饭后两小时饮用，或睡前喝，既有滋补保健、促进消化作用，又有排气通便作用。

快速瘦身酸奶减肥食谱推荐

许多姐妹都在谈论酸奶减肥法，但是具体操作有所差异。据说，要减重3公斤以下，必须连续喝3天酸奶，但若要减重5公斤以上，要连续喝酸奶7天。由于一些知名艺人采取此法而瘦下来，经媒体披露后，让许多人起而效尤。以下是比较系统的一种：

清晨：酸奶减肥喝法

每天早晨起床，先喝一杯白开水，然后再喝一杯蜂蜜水。然后喝一份酸奶(200毫升左右)，再吃一片全麦面包/一碗燕麦粥。尽量买低糖酸奶或低脂酸奶(脂肪含量1.0─1.5%)。

中午

如果觉得胃里很饿，那么先喝一碗汤、吃几口饭或几片饼干。然后喝一份酸奶(200毫升左右)。然后吃100克鸡肉/牛羊肉/鱼/内脏/血。这些东西主要补充铁。再加上一盘蔬菜，没有熟蔬菜可以吃小西红柿/大番茄/生菜等。餐后喝两杯乌龙茶消食。

下午4点

饥饿的时候可以再喝一杯酸奶。

晚上

餐前先喝一杯水或汤，然后吃一盘绿叶菜(放汤里煮熟加鸡精，或者是加几滴香油凉拌)。然后和中午一样吃一杯酸奶。饿了可以吃一些水果。