什么是保健酒

什么是保健酒

人类最初的饮酒行为虽然还不能称之为饮酒养生，但却与保健养生有着密切的联系。最初的酒是人类采集的野生水果在剩余的时候得到适宜条件自然发酵而成的，由于许多野生水果本身就具有药用价值，所以最初的酒可以称得上是天然的“保健酒”，它对人体健康有一定的保护和促进作用。

酒有多种，其性味功效大同小异。一般而论，酒性温而味辛，温者能祛寒，辛者能发散，所以酒能疏通经脉、行气和血、蠲痹散结、温阳祛寒，能疏肝解郁、宣情畅意。又因为酒为谷物酿造之精华，故还能补益肠胃。此外，酒能杀虫驱邪、辟恶逐秽。《博物志》载：王肃、张衡、马均三人冒雾晨行。一人饮酒，一人饮食，一人空腹。空腹者死，饱食者病，饮酒者健。这表明“酒势辟恶，胜于作食之效也。”酒与药物的结合是饮酒养生的一大进步。

酒与药的结合产生了全新的酒品——保健酒。保健酒主要特点是在酿造过程中加入了药材，主要以养生健体为主，有保健强身的作用，其用药讲究配伍，根据其功能可分为补气、补血、滋阴、补阳和气血双补等类型。

随着生活水平的提高，人们对健康的需求也越来越高，追求健康的方式也越来越多。保健酒作为一个全新的名词，正逐步走进人们的生活。其实，保健酒早在远古时期就已经出现，只是那时候它更多的是作为“药酒”被人们认知的。

随着人类的进步，医药学有了新的发展，人们开始有意识的泡制药酒，以此达到养生和治病的目的。酒与药物的结合是酒文化的一大进步，后人在整理前人经验、创制新配方等方面取得了新的成就，使药酒的制备技术达到较高的水平。但此时的保健酒与药酒仍没有明显的区分。

保健酒与药酒相比，虽然两者都是在酿造过程中加入了药材，但它们之间的区别是十分明显的。

【所属范畴不同】保健酒属于“饮料酒”范畴，药酒属于“药”的范畴;

【功能作用不同】保健酒主要用于调节生理机能，以保健、养生、健体为目的，满足消费者的嗜好。药酒主要用于治病，有其特定的医疗作用;

【生产管理部门不同】保健酒由食品生产企业生产，由食品部门主管，产品质量不合格可以调整或回收。药酒由药厂生产，由药品管理部门主管，产品质量不合格只能报废;

【配方和质量依据不同】药酒的配方要经过严格的审批，要求有内在的以有效成份为指标的质量标准。保健酒配方一般不需要审批，很少规定检测其内在功效成份，但第三代保健酒要求有明确的功能因子;

【适用人群和对象不同】保健酒对年龄和性别没有特别严格的限制，主要使用对象是健康或亚健康人群。药酒有针对性较强的适用人群，使用对象是疾病患者，需要在医生的处方或在专业人士的指导下服用;

【销售场所不同】保健酒主要在酒店、商场、超市等一般商品销售场所销售。药酒主要在药店或医疗场所销售。

一言以蔽之，健康的或亚健康的人喝保健酒，用于保健养生;患病的人喝药酒，用于治病。

菜子泡酒要炒熟吗 韭菜子泡酒喝有效果吗

视具体情况而定。

韭菜子泡酒是做补肾药酒饮用的，是保健酒类，并不是壮阳特效药，具体情况以实际情况为准。韭菜子味辛、咸、性温，入肝、肾经，将韭菜子放在白酒中进行浸泡后饮用，具有补肝肾、暖腰膝、壮阳固精的作用。

1、如果饮用1-2个月后没有感觉到效果就不要再尝试了；

2、如果是肾部疾病则建议去正规医院就医治疗。

经期能喝药酒吗

那么女性朋友在经期是不是可以喝一点药酒呢，我们知道药酒都是可以自己搭配出来的，那么有没有一些可以提供给经期女性朋友喝的药酒呢?一起看看下文。

药酒是指用蒸馏酒浸提药材而制得的澄清透明的液体制剂。我们通常所说的药酒，是药准字号药酒(以下简称“药酒”)与营养类保健酒(以下简称“保健酒”)的通称。

药酒与保健酒在我国已有几千年的历史，这是我国传统酒文化的精华部分。药酒与保健酒存在着异同，在中国古代却没有区别开来，由于时代的局限，只是笼统地称之为“药酒”。药酒与保健酒科学的界定还是20世纪70年代后的事情，这是个重大的历史进步。

我国药酒及保健酒的生产饮用现已成为一个独立的门类。它们与传统产品比较，有一个最显著的特点，就是与中国古老的中医、中药相结合，集饮用、保健、治病、强身于一体，被视为“中国的国粹”，如著名的海狗酒、妙沁药酒等等。

药酒与保健酒相比，其相同之处，是酒中有药，药中有酒，均能起到强身健体之功效，但二者却有着明显的差异，如下：

◆ 从定义上来说，保健酒首先是一种食品饮料酒，具有食品的基本特征;而药酒则以药物为主，具有药物的基本特征。

◆ 从特点上来说，保健酒以滋补、强壮、补充、调节、改善为主要目的，还用于生理功能减弱、生理功能紊乱及特殊生理需要或营养需要者，以此来补充人的营养物质及功能性成分，它的效果是潜移默化的;而药酒则是以治病救人为目的，用于病人的康复和治疗其病理状态。◆ 从饮用对象来说，保健酒适于健康人群、有特殊需要之健康人群、中间状态人群(介于健康与疾病之间)(此处的人群指成年人)饮用;而药酒则仅限于患有疾病的人群饮用，它是大夫开的一剂方药，它有明确的适应征、禁忌征、限量、限期，必须在医生监督下饮用。◆ 从风味上来说，保健酒讲究色、香、味，注重药香、酒香的协调;而药酒则不必做到药香、酒香的协调，俗话说“良药苦口利于病”。

◆ 从原料组成来说，保健酒中的原料首选传统食物、食药两用之药材，且中药材、饮片必须经食品加工，功能强烈、有毒性者则不可用;而药酒中的原料首选安全、有效的中药，以滋补药为主，可适当配合其他中药(清、温、消、补、下、和等类中药)，以药物为主。在上面的文章里面我们介绍了养生的方式有很多种，我们要选择适合自己的养生方式才行，上文提到的药酒有非常多种的功效和作用，我们可以采用不同的中药来做出不同的药酒，但是药酒毕竟含有酒精，经期的女性朋友最好就不要喝。

保健酒误区有哪些呢

误区一:喝药酒可以帮助入睡

药酒,是在酒中混合药材浸制而成。所以药酒中包含有酒和药物的双重功效,但是主要是作为药用。中医通常将药酒分为滋补类保健药酒和治疗性药酒两种。治疗性药酒主要是用来治疗风湿疼痛、跌打损伤或体虚补养等。

许多人习惯在睡觉之前喝药酒,认为睡前饮酒有助于睡眠。其实这种饮用药酒的习惯是不对的。饮酒可以使人加快入睡,但这种酒后的睡眠状态与正常生理性入睡并不一致。喝了酒之后，大脑活动并没有得到真正休息,所以并不是真正的处于休息状态。有些人喝了药酒之后入睡,在醒来之后会感觉头重、头痛等不适症状。保健专家认为,药酒的最佳饮用时间是在饭后,这样对药效的发挥会起着比较好的作用。

误区二:喝药酒越多越好

有的人太过于相信药酒的疗效和保健效果,认为药酒既有养生滋补的作用,对身体健康有益，肯定是多多益善。其实这种观念是错误的。

药酒含有各种药材,大量饮用药酒的后果就等于是过量服用药物,一样会对身体健康产生影响。药酒的一般服用一汤匙左右是最佳的,剂量约是100毫升,最好不要过量。另外药酒不能长期饮用，通常一个疗程约为3个月,喝了一个疗程之后可暂停一个时期。

误区三:饮用药酒不看体质

滋补类保健药酒主要是用于气血亏、神经衰弱、肝肾阴虚、脾气虚弱等症状。不过需要了解自己的体质是不是适合饮酒，不要盲目饮用药酒,什么药酒都拿来饮用。

不是每一种药酒都是人人皆宜,也不是人人都适合服用药酒。选用药酒应该要根据自己的体质来决定,可以咨询医生了解自己的体质。看看是偏于阴亏血虚,或是偏于阳衰气虚等。谨慎选择药酒,只有“对症”饮用药酒,才能真正达到调整阴阳气血的作用。

俗话说的好“是药三分毒，好药七分毒”,药酒也是不例外的。药酒毕竟是以酒浸泡而成,对酒有禁忌的人同样不宜服用药酒。对高血压患者、各种癌病患者不适合饮用药酒。高血压病人饮用后有中风的危险;癌症患者饮用药酒后,可能促使癌细胞扩散,使病情加重。

喝保健药酒确实是可以起到驱寒取暖和保健养身的作用。但是应当要注意其中的禁忌，切忌胡乱饮用，如果遇到身体不适应当马上去往医院治疗，以便尽快恢复健康。

泡酒的功效与作用

从定义上来说，保健酒首先是一种食品饮料酒，具有食品的基本特征;而泡酒则以药物为主，具有药物的基本特征。

从特点上来说，保健酒以滋补、强壮、补充、调节、改善为主要目的，还用于生理功能减弱、生理功能紊乱及特殊生理需要或营养需要者，以此来补充人的营养物质及功能性成分，它的效果是潜移默化的;而泡酒则是以治病救人为目的，用于病人的康复和治疗其病理状态。

从饮用对象来说，保健酒适于健康人群、有特殊需要之健康人群、中间状态人群(介于健康与疾病之间)(此处的人群指成年人)饮用;而泡酒则仅限于患有疾病的人群饮用，它是大夫开的一剂方药，它有明确的适应征、禁忌征、限量、限期，必须在医生监督下饮用。

从风味上来说，保健酒讲究色、香、味，注重药香、酒香的协调;而泡酒则不必做到药香、酒香的协调，俗话说“良药苦口利于病”。

从原料组成来说，保健酒中的原料首选传统食物、食药两用之药材，且中药材、饮片必须经食品加工，功能强烈、有毒性者则不可用;而泡酒中的原料首选安全、有效的中药，以滋补药为主，可适当配合其他中药(清、温、消、补、下、和等类中药)，以药物为主。

保健酒的选购技巧

市场上各类保健酒满天飞，如何才能正规的保健酒。

其实，适量喝酒本来就有保健效果，在挑选和饮用时，不妨参考以下建议：

认准“蓝帽子”标识，选标有“卫食健字”或“国食健字”的。

建议去国家药监局网站上查询是否有该批号，批号中的名称、功能等是否与产品上标注的相符，不相符的不要购买。

按“需”挑选。不同的保健酒效果差异很大，切忌盲目轻信广告购买。如若易感到疲劳，就购买抗疲劳的产品。如有病在身，应在医生指导下服用。

板栗泡酒一次喝多少

50~100g为宜。

板栗泡酒，是保健酒，虽然具有很不错的养生价值，但本质上还是酒，适量饮酒对身体有好处，可以促进血液循环、促进代谢，过量饮酒对身体也是一种伤害，一般来说，板栗泡酒喝50~100g即可。

劲酒是保健酒吗

当初主要是为了出口马来西亚而生产的，1990年以后才逐渐扩大到国内市场。 功效：热力迅速遍布全身、兴奋提神抗疲劳、不起夜、常喝精神好、平衡保健全身等

劲酒秉承了中国传统药补酒的一贯特色，以优质白酒为酒基，配以山药、枸杞子、淫羊霍、黄芪、当归等中药材，采用现代生物工程技术提取其有效活性成份技术精心酿制而成。属于保健酒，喝后对人体有保健作用的酒，是传统药酒的分支，是普通白酒的延伸。

劲酒的功效

(1)劲酒有补肾作用。劲酒是从肾乃先天之本这一中医理论出发组方配伍，劲酒能够补肾填精、滋阴壮阳、益气健脾，在补肾的同时注重人体机能的全面调理，通过双向调理以滋养后天之精，不断充实壮大人体生命的动力源泉。

(2)劲酒具有抗疲劳、免疫调节的保健功能。

(3)劲酒中蕴含多种皂甙类、黄酮类、活性多糖等功能因子，以及多种氨基酸、有机酸和人体所需的微量元素等营养成份。

(4) 南方气候炎热潮湿，易导致气短乏力以及四肢困倦等症;北方气候寒冷凝结，易使人出现寒颤以及四肢不温等情况。劲酒功能为增强免疫力、抗疲劳。适量饮用劲酒可以益气健脾，增强脾胃化湿功能和人体温化功能，从根本上调理和增强机体免疫力。因此，劲酒适合南北方不同区域的消费者饮用。

(5)劲酒以酒为载体，而酒本身就不宜过量引用，过量引用会加重肝脏代谢负担;由于劲酒口感较好略带甜味，消费者容易在不知不觉中过量饮用;劲酒中含有多味药材，药借酒性，酒助药力;且劲酒中的有小成分会让您在过量引用后仍保持兴奋状态，能清楚感知身体的难受程度，所以要适量引用;选择劲酒就是选择了一种健康的饮酒方式，应当适量饮酒不贪杯。

五味子酒的禁忌事项

五味子酒的禁忌：

五味子酒是一种保健酒，一般来说，正规的保健酒依据功能可分为补气、补血、滋阴、补阳和气血双补等类型，功效不同适用的人群不群。因此，如果不对症饮用保健酒难免会喝出问题。尤其是五类人群尤其要谨慎饮用五味子酒。

1、肝功能不正常者不宜饮用五味子酒

虽说五味子酒是一种保健酒，但是保健酒说到底还是酒，保健酒不保肝，喝酒会加重肝功能的负担，因此，肝功能不正常者要禁止饮用五味子酒或酒。

2、内热炽盛者不宜饮用五味子酒

常表现为小便黄赤、大便秘结、常流鼻血或牙龈出血、女子行经量多且血色鲜红，这些人不且饮用五味子酒。

3、阴虚内热的患者不宜饮用五味子酒

阴虚内热常表现为手脚心热，夜间盗汗，口舌干燥等症状，这些人饮用保健酒后，可加重病情。

4、肝阳上亢的患者不宜饮用保健酒

肝阳上亢的患者常常有头晕目眩，走路不稳，头重脚轻，急躁易怒等表现。

5、骨质疏松症患者不宜饮用保健酒

最后，有骨质疏松症的患者也不宜饮用保健酒。这是因为酒精中的乙醇会影响人体对钙质的吸收和利用。

由此可见，五味子酒的禁忌还是不少的，为了自己的健康，一定要了解清楚了五味子酒的功效及禁忌才能放心饮用。

药酒和保健酒的区别

药酒与保健酒的区别你知道吗?保健酒与药酒相比较，最大的区别是什么呢?下面小编带你解开谜团，不要被商家所蒙蔽。

【所属范畴不同】保健酒属于“饮料酒”范畴，药酒属于“药”的范畴;

【功能作用不同】保健酒主要用于调节生理机能，以保健、养生、健体为目的，满足消费者的嗜好。药酒主要用于治病，有其特定的医疗作用;

【生产管理部门不同】保健酒由食品生产企业生产，由食品部门主管，产品质量不合格可以调整或回收。药酒由药厂生产，由药品管理部门主管，产品质量不合格只能报废;

【配方和质量依据不同】药酒的配方要经过严格的审批，要求有内在的以有效成份为指标的质量标准。保健酒配方一般不需要审批，很少规定检测其内在功效成份，但第三代保健酒要求有明确的功能因子;

【适用人群和对象不同】保健酒对年龄和性别没有特别严格的限制，主要使用对象是健康或亚健康人群。药酒有针对性较强的适用人群，使用对象是疾病患者，需要在医生的处方或在专业人士的指导下服用;

【销售场所不同】保健酒主要在酒店、商场、超市等一般商品销售场所销售。药酒主要在药店或医疗场所销售。

药酒与保健酒还是有很大的不同的，一定根据自己的体质进行饮用。